日本、礼華でおすすめのレストラン

まずはアミューズ2種盛り。 まさかの“鮑×桃”の冷製スープでスタート！ 「これ合うの？」って一瞬疑ったけど… ちゃんと美味しい。疑ってごめんなさい（笑）。 見た目も素敵で、 冒頭からワクワク感が止まらない♡ そして2品目はスペシャリテ！ 華やかすぎる盛り付けはまさに絢爛豪華。 そこへトリュフをゴリゴリかけて、 贅沢に混ぜ混ぜ。 サラダ感覚でパクリといくと いろんな食材の食感と風味が口の中でカーニバル状態！ さすがスペシャリテ、これぞ“特別感”って感じ。 お目当ての3品目「プチぶっとびスープ」。 私、このスープが大好きで中華屋さん巡りするときも目当てにしちゃうんです。 ここのはやっぱり格別！ 中国料理の最高級コンソメ「上湯」に始まり、 フカヒレのエンガワや高級キノコなど、 山海珍味が15種類も入ってるなんて奥さん聞きました！？（笑） もう感動しかない。 4品目の甲羅詰めは、 グラタン風を想像していたらまさかのフワッフワ卵！ 意外性があって面白い。もちろん美味。 フカヒレスペシャリテも安定の美味しさで、 山形牛フィレとイチジクの四川炒めは 甘みと旨味が絶妙バランス。 〆は夏らしい「徳島すだちとアメーラトマトの酸辣冷麺」。 見た目からして涼やかで、 テンション爆上がりの私の心をスッと落ち着かせてくれました（笑）。 デザートも最後まで抜かりなく美味しくて、 小菓子まで凝っていて驚き。 しかもMSG（旨味調味料）不使用なんですって！ こんなに美味しくて、 やみつきになるのに身体にも優しいなんて… もう最高すぎるでしょ。 しっとり落ち着いたカラーの個室で、 大切な人とゆったり過ごせるのも嬉しいポイント。 ここはぜひ“特別な人”と行ってほしいお店です♡