銀座山科 はなれ
Ginza Yamashina Hare
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贅沢な空間で楽しむ完熟近江牛
評価
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メニュー
個室焼肉専門店「銀座山科はなれ」の平日限定ランチ焼肉セット。 当店自慢の長期肥育の近江牛を楽しんでいただけるランチ焼肉セットです。 名物である小さなハンバーガー“山科和牛スライダー”やデザート、ワンドリンクが付いてこの価格は今だけです。
当店料理長がこだわり抜いたお肉、長期肥育の近江牛を焼肉で楽しんで頂くコースです。 一頭買いしているからこそ手に入る様々な部位を日替わりで提供しております。 山科の代名詞とも言える山科和牛ヒレカツサンドも勿論お召し上がりいただける、大変満足度の高いコースをぜひご賞味下さい。
こちらは焼肉でお好きな物をお召し上がりいただくアラカルトでのご注文となります。 食べたいものを食べたい分だけご注文下さい。 お通し代といたしましてお1人様1円頂戴いたします。 当日、コースに変更のご希望の場合、焼師の関係上お受けできかねる場合がございます。 予めご了承下さい。
世界で最も有名な和牛神戸牛と、日本最古の和牛である近江牛、三大和牛のうちの2種を食べ比べられる贅沢なコースです。 食べてみてください。何が違うのか感じてみてください。 きっと和牛の奥深さ、生産者の方々の情熱、更には当店料理人たちの魂を感じていただけると思います。 焼肉最高峰のコースです。
季節の食材を自慢のキムチ餡で漬け込みました。
フルーツトマトを丸ごと特製の蜜に漬けてさらに甘く、でもさっぱりとお召し上がりいただけます。
酢飯の上には近江牛のユッケ肉に雲丹やイクラといった海鮮の数々。まるで宝箱のような枡寿司です。
焼肉で最も人気のある部位の一つ。実はホルモンの分類って知ってましたか?
当店自慢の長期肥育の近江牛だとサーロインでも重くないって不思議です。
当店の名物料理。2人前の金額です。ご注文は2人前からお承りしています。シャトーブリアンをカツサンドにしてしまうという暴挙。
焼肉の定番冷麺を山科特製のお出汁で召し上がり頂きます。