긴자야마시나 하나레
銀座山科 はなれ / Ginza Yamashina Hare
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호화로운 공간에서 즐기는 완숙 오미 소고기
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개인실 야키니쿠 전문점 '긴자야마시나하나레'의 평일 한정 런치 야키니쿠 세트. 당점이 자랑하는 장기 비육 오미규를 즐길 수 있는 런치 야키니쿠 세트입니다. 명물인 작은 햄버거 '야마시나 와규 슬라이더'와 디저트, 원 드링크가 포함된 이 가격은 지금뿐입니다. 전채 소금구이, 양념구이, 냉채식 슬라이더 디저트 ※요리 내용은 일례입니다.
주방장이 고집하는 고기, 장기 비육한 오미규를 야키니쿠로 즐길 수 있는 코스입니다. 한 마리씩 구입하기 때문에 가능한 다양한 부위를 매일매일 제공합니다. 야마시나의 대명사라 할 수 있는 야마시나 와규 히레카츠 샌드위치도 물론 맛볼 수 있는 만족도가 매우 높은 코스를 꼭 맛보시기 바랍니다. 오미규 보물상자 초밥 우설 2종 추천 소금구이 김치・남루오미규 스테이크 제철 채소 박잎구이 야마시나 스페셜티 와규 필레카츠 샌드 오미규 엄선 부위 양념구이 세리와 오미규 육수 샤브샤브 야마시나 은나래 덮밥 계절의 디저트※날씨나 구매 상황, 계절에 따라 식재료나 코스 내용이 예고 없이 변경될 수 있습니다. 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.
이곳은 불고기에서 원하는 고기를 골라 드시는 단품 주문 방식입니다. 먹고 싶은 것을 먹고 싶은 만큼만 주문해 주십시오. 1인당 1인 1엔의 추가 주문비가 부과됩니다. 당일 코스 변경을 원하시는 경우, 불고기 요리사 사정으로 인해 변경이 불가능할 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. 1인당 1인 1엔의 추가 요금이 부과됩니다. 개인실 요금으로 별도 10%가 부과됩니다. 무한리필 코스는 아닙니다.
세계에서 가장 유명한 와규 고베규와 일본에서 가장 오래된 와규인 오미규, 삼대야마토규 중 2종류를 맛볼 수 있는 호화로운 코스입니다. 먹어보세요. 무엇이 다른지 느껴보세요. 분명 와규의 깊이, 생산자들의 열정, 나아가 우리 가게 요리사들의 혼을 느낄 수 있을 것입니다. 야키니쿠 최고봉의 코스입니다. 고베규 사시미 두툼한 우설 소금구이 엄선 필레 스테이크 입맛 바꾸기 야마시나 스페셜티 와규 필레카츠 샌드위치 고베규 등심 스테이크 오미규 엄선 부위 양념구이 세리와 오미규 육수 샤브샤브 오징어죽 계절의 디저트※날씨나 구매 상황, 계절에 따라 예고 없이 식재료나 코스 내용이 변경될 수 있습니다. 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다. 고베규 등심은 고베규 안심 스테이크(2인 기준 1인당 5500엔 추가)로 변경이 가능합니다. 사진은 이미지입니다.
Pickled with seasonal ingredients in our proud kimchi filling.
Whole fruit tomatoes are soaked in a special syrup to make them even sweeter, yet you can enjoy them refreshingly.
On top of the vinegared rice, there is Omi beef yukke meat along with various seafood such as sea urchin and salmon roe. It is a masu sushi that resembles a treasure box.
One of the most popular cuts in grilled meat. Did you know that there is a classification for offal?
It is strange that even the sirloin of Omi beef, which is proudly raised for a long time at our restaurant, is not heavy.
Our signature dish. The price is for two servings. We only accept orders for two servings or more. An outrageous act of turning Chateaubriand into a cutlet sandwich.
Enjoy the classic cold noodles with a special broth from Yamashina.