呑兵衛 銀座1丁目店

鮮度が違う！旨さが違う！呑兵衛の初かつおはモノが違う！※画像は「叩き」です

繊細な甘みとほのかな苦味が魅力の旬の稚鮎は日本酒と相性抜群です

柚子の香りが広がる柚庵焼きで、脂がのった太刀魚の旨みが際立ちます

優しい味わいの出汁が、ふきの苦みと絶妙に調和します

「茹で」は素材の旨みを引き出し、「焼き」は甘みを際立たせます※画像は「茹で」です

板前が真いわしの旨みを凝縮するよう丁寧に炊き上げます

さぁ！キンキンに冷えたアサヒスーパードライとともに！

柔らかくて香り高い新ごぼうに、ふっくら穴子とふわふわ玉子。間違いありません

バター醤油の風味があとを引く

■ホタルイカ素干し炙り■金沢醤油カシューナッツ■揚げあられ ビーバー白海老味

■沖盛り（5種）「1200円」■大漁盛り（8種）「1500円」※注文は2人前から※写真は「大漁盛り」3人前の一例です※仕入状況で内容が変更になる場合があります。

■御一人様 限定 旬の刺身皿盛り（少量を4～5種）「780円」■まぐろぶつ［サービス品］「580円」■近海あじたたき「680円」■本日のなめろう「580円」■生牡蠣（１個）「350円」■本日入荷 刺身単品=時価※写真は「御一人様 限定 旬の刺身皿盛り」の一例です※仕入状況で内容が変更になる場合があります。

■煮込み（並）「430円」■煮込み（大）「650円」※煮玉子＝100円※写真は「煮込み（並）」です

■もも■皮■ねぎ間■せせり■ハツ■砂肝■なんこつ■ぼんじり■つくね■レバー※写真は「つくね串（特製タレ）」です

もも・つくね・なんこつ・皮 ほか（塩 or 特製タレ）をお選び下さい※写真は「塩焼き」です

■呑兵衛流ポテトサラダ「390円」■スパサラ「300円」■オクラとしらすの旨い冷奴「450円」■茄子 冷や浸し「390円」■アスパラ肉巻きフライ「550円」■納豆磯辺揚げ「390円」■じゃがべー「480円」■里芋の揚げだし「350円」■ポテトフライ「480円」■枝豆「390円」■長芋わさび漬け「350円」■おかか梅たたききゅうり「390円」■きゅうり一本漬け「390円」■セロリの浅漬け「290円」※写真は「呑兵衛流ポテトサラダ」です

■［限定品］ブリカマ焼き「490円」■鮭ハラス焼き「650円」■本日の漬け魚「850円」■あじフライ［人気］「390円」■はんぺんフライ「450円」■浅利とねぎの酒蒸し「450円」■うなぎ串焼き（1本）「400円」■ゲソバター醤油「450円」■イワシ梅しそ天「390円」※写真は「ブリカマ焼き」です

■馬刺し「750円」■鶏レバー刺し「450円」■若鶏むねたたき「450円」■豚バラ串焼き（2本/柚子こしょう添え）「390円」■牛ハラミ串焼き（2本/ねぎおろしポン酢添え）「580円」■ウインナー鉄板焼き（5本）「600円」■鶏レバカツ「390円」■揚げたて和牛コロッケ「390円」■豚キムチ鉄板炒め「650円」※写真は「馬刺し」です

■ひとくち屋台餃子（5個）「450円」■ニラ玉「390円」■豚平焼き「480円」■だし巻き玉子「580円」■厚揚げ豆腐「480円」■酒場のハムカツ「390円」■じゃがべー「480円」■納豆磯辺揚げ「390円」■いか一夜干し「650円」■あん肝ぽん酢「390円」■えいひれ焼き「390円」■板わさ「390円」■きゅうり一本漬け「390円」※写真は「ひとくち屋台餃子（5個）」です

■とり唐揚「580円」■ポンカラ（とりもも肉の唐揚げにぽん酢ダレ）「390円」■タコ唐揚「390円」■カニクリームコロッケ「390円」■揚げたて和牛コロッケ「390円」■チーズの細春巻「390円」■ポテトフライ「480円」■手羽 唐揚（1本／注文は3本以上）「90円」■あじフライ「390円」■イワシ梅しそ天「390円」■ちくわ磯辺天「290円」※写真は「とり唐揚」です

■あて巻き三種盛り「890円」※下記より三種（各一種）お選びください〈単品/1本〉■ねぎ納豆「300円」■胡麻たくあん「300円」■かんぴょうわさび「300円」■鉄火「350円」■ねぎとろ「350円」■マヨたたきサーモン〔とびっこ入り〕「350円」

■町中華のチャーハン（スープ付）「700円」■焼きそば「650円」■二八蕎麦（せいろ）「550円」■おにぎり（1個／梅・明太子・鮭・醤油焼き）「220円」■だし茶漬け（各種／梅・鮭・明太子）「390円」■あおさ味噌汁「200円」■ご飯セット（白米・味噌汁・お新香）「350円」※写真は「町中華のチャーハン」です

■白玉信玄アイス