ビストロ・ヴァンドーム

アイオリ、ディジョンマスタード、ケイパー、エシャロット、ウズラの卵、グリルしたバゲット

スープ抜きのフレンチオニオンスープのすべてのベスト

カントリーパテ、コルニション、ディジョンマスタード

フリット、ベアルネーズソース

カリカリのアヒルのコンフィ、サンチョークの赤米、ピクルドクンクァット、サンチョークチップ

パンで焼いた半身の鶏肉、イングリッシュピースのリゾット、ピースートとアルグラサラダ

マスタードクラスト、パン焼きポークメダイヨン、ベーコン、エンドウ豆、トマト、小麦サッカタッシュ、ベーコン、保存レモンモスタルダ

パンで焼いたレインボートラウト、マーブルポテト、グリルアスパラガス。伝統的なトマト、タラゴン風味のアイオリ。アスパラガスアーモンドサラダ

バターレタス、ピクルドシャロット、レモンタイムビネグレット、デスプレットクルトン

漬け込んだヘアルームトマト、赤玉ねぎ、アスパラガス、イングリッシュピーズ、ロックフォール、漬け梅、黒胡椒クルトン

シャンパンガストリック、プロヴァンスのハーブ

漬け込んだ伝統的なトマト、赤玉ねぎ、アスパラガス、イングリッシュピーズ、ロックフォールチーズ、漬け梅、黒胡椒クルトン

クラシックバニラ

ブルーベリージャム、シナモンアーモンドストロイゼル、クレームフレッシュホイップ

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アイオリ、ディジョンマスタード、ケイパー、シャロット、ウズラの卵、グリルバゲット

スープなしでフレンチオニオンスープのすべての良さ

カントリーパテ、コルニション、ディジョンマスタード

フリット、ベアルネーズ

カリカリのカモのコンフィ、サンチョークの赤米、ピクルスのキンカン、サンチョークチップ

フライパンで焼いた半分の鶏、イングリッシュピーのリゾット、エンドウの芽とアルグラのサラダ

マスタードクラストのパンシアードポークメダリオン、ベーコン、エンドウ、トマト、小麦のスカトッシュ、ベーコン、保存レモンのモスタルダ

パンで焼いたレインボートラウト、潰した大理石のポテト、グリルしたアスパラガス。エアルームトマト、エストラゴンアイオリ。アスパラガスアーモンドサラダ

バターレタス、ピクルスシャロット、レモンタイムビネグレット、エスプレットクルトン

マリネしたエアルームトマト、赤玉ねぎ、アスパラガス、イングリッシュピー、ロックフォール、ピクルスプラム、黒胡椒クルトン

シャンパーニュガストリック、プロヴァンスのハーブ

マリネしたエアルームトマト、赤玉ねぎ、アスパラガス、イングリッシュピー、ロックフォール、ピクルスプラム、ブラックペッパークルトン

クラシックバニラ

ブルーベリージャム、シナモンアーモンドストルーゼル、クレームフレーシュホイップ

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アイオリ、ディジョンマスタード、ケイパー、シャロット、ウズラの卵、グリルバゲット

スープなしでフレンチオニオンスープのすべての良さ

カントリーパテ、コルニション、ディジョンマスタード

フリット、ベアルネーズ

カリカリのカモのコンフィ、サンチョクの赤米、ピクルスのキンカン、サンチョクチップス

フライパンで焼いた半分の鶏、イングリッシュピーのリゾット、エンドウのシュートとアルグラのサラダ

マスタードクラストのパンシアードポークメダリオン、ベーコン、エンドウ、トマト、小麦のスカトッシュ、ベーコン、保存レモンのモスタルダ

パンで焼いたレインボートラウト、潰した大理石のポテト、グリルしたアスパラガス。エアルームトマト、エストラゴンアイオリ。アスパラガスとアーモンドのサラダ

バターレタス、ピクルスシャロット、レモンタイムビネグレット、エスプレットクルトン

マリネしたエアルームトマト、赤玉ねぎ、アスパラガス、イングリッシュピー、ロックフォール、ピクルスプラム、黒胡椒クルトン

シャンパーニュガストリック、プロヴァンスのハーブ

マリネしたエアルームトマト、赤玉ねぎ、アスパラガス、イングリッシュピー、ロックフォール、ピクルスプラム、ブラックペッパークルトン

クラシックバニラ

ブルーベリージャム、シナモンアーモンドストロイゼル、クレームフレーシュホイップ

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