寿し処すみれ

伝統的な技術を持つ職人が新鮮なネタを使用して丁寧に寿司を握る。店主の人柄と技術が光る一皿一皿は、訪れる全てのゲストに対して特別な体験を提供する。特に、新鮮な魚介を使ったにぎり寿司は、季節ごとの旬の食材を生かしたメニューとして評価が高い。そのため、訪問する度に異なる美味しさを楽しむことができる。

6席のみのカウンターを備えたプライベートな空間で、落ち着いた雰囲気の中でじっくりと寿司を堪能することができる。暖かい照明と木のぬくもりが感じられるインテリアは、訪れる人々に安らぎを提供。このこじんまりとした空間は、デートや記念日、接待など、特別な日に訪れるには最適な場所だ。

2018年10月オープン。大江橋駅から徒歩5分の場所に位置する。味も値段も優しく寄り添う西天満の鮨屋として多くの人に愛されている。