松玄 恵比寿

信州味噌と西京味噌のブレンド。そばの実と長葱入り。

「グチ」と「たら」を使った小田原の特上板わさ。本わさびとわさび漬け付き。

極上、佐賀のはしりです。

「まんげつ濃厚卵」とそばの出汁を使用しています。

「フクユタカ」大豆を使用したよせ豆腐です。大豆の濃厚な旨みと甘みをお楽しみください。

本わさびとそばつゆでお召し上がりください。

辛味を抑えた、スープも飲めるキムチです。

新鮮なきゅうりを丸ごと一本漬け込みました。

1,100円～

1,800円～

三種類のサラダ菜とズワイガニを自家製ドレッシングで。ハーフ 900円

ハーフ 660円

（1本）まんげつ濃厚卵につけてお召し上がりください。

時価

1,100円～

大海老2本、野菜3点

厳選穴子1本揚げ、野菜3点

大海老2本、厳選穴子1本、野菜3点

野菜7点

平田牧場 金華豚肩ロース・野菜盛り合わせ・胡麻だれ<2名様より承ります>※コースもご用意しております。

特選和牛ざぶとん・野菜盛り合わせ・ポン酢・胡麻だれ焼肉チャンピオンでも使用しているざぶとんをご用意いたしました。ポン酢 又は 胡麻だれ でお召し上がりください。<2名様より承ります>※コースもご用意しております。

茨城県産玄そばを石臼で粗挽きにした十割そばです。そば本来の味と香りをお楽しみください。おかわりそば　780円

北海道産石臼挽きそば粉100％使用の十割蕎麦です。のどごしをお楽しみください。おかわりそば　650円

豊かな香りと深い味わいの白胡麻だれです。

国内産大和芋を丹念にすりおろしました。

紀州南高梅と大根おろしのさっぱり感をお楽しみください。

厳選した鴨を使用しております。

12種類の薬味とお召し上がりください。小盛 1,000円

有機大豆の納豆と12種類の薬味でお召し上がりください。小盛 1,050円

厳選穴子を使用しております。

大海老2本の天ぷらです。

備長炭炭火焼鰹節を使用した特製だし汁で、そば本来の味をお楽しみください。

やわらかく、ふんわりと仕上げました。

国内産大和芋を使用しております。

京都伏見の手揚げ油揚げとご一緒に。

厳選した鴨を使用しております。

厳選穴子を使用しております。

大海老2本の天ぷらです。

スパイスのきいたカレーを特製辛汁で仕上げました。

パクチー増量+250円

（抹茶 / バニラ）

・「十割そば」・「うどん」・「はるさめ」は同じ釜で茹でております。・仕入状況により、内容が多少異なる場合がございます。・当店では国産米を使用しております。

※ディナータイムは、サービス料10％を頂戴しております。※仕入状況より、内容が多少異なる場合がございます。※当店では国産米を使用しております。