ウォータールー

なんとお肉を組合せることができます！豪快に食べたい人におすすめです。※販売価格はgにより変動します。

ハーブで漬けてます

にんじんのさっぱりサラダ。フランス家庭料理の定番で、柑橘の香りと程よい酸味がクセになるさっぱりとしたおつまみです。

やさしい酸味

自家製ベーコンといぶりがっこのWのスモーク。

１２年前の本店オープン以来の人気おつまみ。肉付きのいい軟骨をガーリック、唐辛子、白ワインでひたすら煮詰めます。コラーゲンで固まったゼリーと一緒にお召し上がりください。翌日肌はぷるっぷる！？です。

イタリア・パルマ産の生ハムをオーダーが入ってからスライサーで切り分けます。 M-680円 、 L-1280円

野生のルッコラ。セルバチコにマッシュルームを合わせた一品。コラボが絶品

ボリュームNo.1豪快に赤身肉を喰らいたい人にお勧め。たっぷりのフライドポテトと一緒に。

その日のおすすめの和牛ステーキとしてお楽しみください！

クミンビンビン中華風。頬張りたい。

構想から１年、数種類の自家製スパイスに漬け込んだ若鶏骨付きモモ肉をオリーブオイルと共にオーブンで１２分蒸し焼きにします。しっとりとスパイシーに仕上がった肉とその香りが店内に広がります。スパイスの溶け込んだオイルはおかわり自由のバゲットに浸して食べてください。

どこのお店にもあるアヒージョですがウォータールーでは一味違います。フレンチの技法でとったアメリケーヌソースを加える事で海老の出汁のコクが広がります。リピート率ＮＯ１！！

ジューシー熱々鉄板で

S-580円、M-980円魚醤ドレッシングが決め手！

ホットソース、カレー塩、モルトビネガーの３種の味で楽しめます！！

三種のソース：オリエンタルソース・ガーリックマヨ・ケチャップ＆マスタード

ロンドン研修で一番おいしかったお店Ｆｒｙｅｒ’ｓＤｅｌｉｔｅ風に仕上げました。カリッと揚げた白身魚にたっぷり自家製タルタルとモルトビネガーをつけてお召がり下さい。イギリス人が美味しいと喜んでくれた１品です。

味もサイズも本場ロンドン級！！ハンドポンプで入れる大阪箕面のクラフトビールと一緒に食べたらそこはロンドン・ウォータールー駅にトリップした気分。

山椒ビンビンに効かせます

生クリームなし　ロッショーリ風

プヨプヨ麺のこってりケチャップ