串揚げ キュイジーヌ・ド・オオサカ・リョウ 大阪本店

アサヒ　スーパードライ　700円ギネス　850円アサヒ　ドライゼロ(ノンアルコール)　700円

グラス　シャンパン　1,500円～グラス ワイン　赤・白　各3種　1,200円～デザート　ワイン　1,200円～ボトル ワイン　赤・白　6,000円～日本酒　1,000円～

グラッパ　1,300円～山崎12年／山崎／知多／竹鶴／与市／宮城峡／シーバスミズナラ／ツインアルプス　900円～カクテル各種　900円～※内容はスタッフにお尋ね下さい。

ウーロン茶／緑茶／ジンジャーエール／コーラ／オレンジ／グレープフルーツ　各500円ワイン用ブドウ果汁100％ジュース　800円サン・ペレグリーノ（500ml）　700円

ライト・ゴールドの色合いに美しい泡立ち。白い花の繊細な香り。フレッシュな酸味とクリスピーな味わい（PN55/PM45/CH5）

英国王室御用達のシャンパンメゾン。フレッシュ、エレガント、バランスの良さを表現。（CH50/PN30/PM20）

シトラスフルーツや柑橘系のアロマ。フレッシュさとバランスの取れた味わい。（CH100）

ウイユ・ド・ペルドリは山ウズラの眼の意味。古典製法で作られた、淡いピンクがかった色合い。（PN100）

コート・デ・ブランの魅力溢れるブラン・ド・ブラン。洗練されたシャープなスタイル、余韻も非常に長い。（CH100）

マリリン・モンローに愛されたシャンパーニュ。メゾンの真髄を象徴するロー・ドサージュと長期熟成。世界中のソムリエから支持されている一品。（PN50、PM30、CH20）

メゾンの特徴が最も反映されたフラッグシップワイン。平均10 年熟成したリザーヴワインを50%も使用。トーストやマンゴーのニュアンスを持つ。（CH40、Pん30、PM30）

シャルドネに情熱を注ぐメゾンのブラン・ド・ブラン。白桃、レモン、ライムにスイカズラ、ヘーゼルナッツなどの香り。緊張感とフレッシュさにシルキーなテクスチャー。（CH100）

表情豊かな果実味とテクスチャー、バランスのとれた完成度の高いワイン（PN・CH非公開）

遅摘みのヴィンテージとして知られ、非常にエレガントでクラシックな一本。表すなら『緻密で彫刻の様な美しさ』。

エミール・ガレのデザインのアネモネの花をあしらったボトルが特徴。複雑なアロマと生き生きとした酸味が特徴、繊細な泡立ちのシャンパーニュ。（CH50、PN45、PM5）

84ヶ月以上の長期瓶内熟成を経てからリリースされる。V.P.とはヴィエイユスマン・プロロンジュ（長期熟成）。4800社もあるRM生産者のうち三つ星に輝くのはふたりだけ。そのうちのひとりが、このウーリエなのです。（PN60/CH40）

並外れて恵まれた天候の、太陽のヴィンテージ！表情豊かな果実味とテクスチャー、バランスのとれた完成度の高いワイン（PN・CH非公開）

シュブスタンスとは本質を意味し、セロスのフラッグシップ。アヴィーズ産のシャルドネをソレラで熟成しボトリング。4800社もある生産者のうち三つ星に輝くのはふたりだけ、もうひとりが、このセロスなのです。（CH100）

白い花や柑橘系のようなフレッシュな香りと豊かでキレの良いエレガントな味わいが特徴（フランス/ロワール ミュスカデ）

アプリコットや金木犀の華やかな香り。酸味はやわらかく、コクのある果実味。後味にさわやかな苦みを感じる。（フランス/コート・デュ・ローヌ ヴィオニエ他）

ステンレスタンクで発酵ドライパイナップルや桃などのトロピカルな香り（伊/ガルガーネガ70、シャルドネ＆ソーヴィニヨン・ブラン30）

キレの良い涼しげな酸と、しっかりとしたミネラル感。一部にバーボンの空樽で３ヶ月熟成させ、複雑味を持つ。（日本/山梨　甲州100）

フレッシュ感がありながら、肉付きもよく飲み応えあり。シルクの様ななめらかさを感じ、余韻も長い。（フランス/ロワール　ソーヴィニヨン・ブラン）

凝縮した果実と柑橘のアロマがあり力強すぎず、エレガントでクラシックな感触のフィニッシュ。（フランス／アルザス　リースリング）

南国フルーツの様なパワフルかつ優しい香り、味わいはフレッシュで余韻が長く続く。（フランス／シャブリ　シャルドネ）

サンセールの対岸のプイィで作られるソーヴィニヨン・ブラン。火打石の様なニュアンスが特徴的なワイン。（フランス／ロワール　ソーヴィニヨン・ブラン）

綺麗でミネラルに富むドライな味わい。例年よりも酸が高く、よりフレッシュなスタイル。（ニュージーランド/マルボロ　リースニング）

アンリ・ジャイエの様に完全徐梗のスタイル。白ワインにおいても7割以上の新樽比率を誇る。（フランス／ブルゴーニュ　シャルドネ）

樹齢40年以上のピノ・ブランから作られるワイン。果実味、樽の風味、酸が最高のバランスで溶け合ったワイン。（ドイツ／バーデン　ピノ・ブラン）

白い花、レモン、熟したリンゴと仄かなミネラル感。非常にクリーンで、エネルギーのあるスタイル。豊かな果実味と硬質な酸が特徴的なワイン。（フランス／ブルゴーニュ　シャルドネ）

心地良い酸と、トロピカルフルーツの味わい。清涼感がありつつも、まろやかで厚みのある凝縮感を感じられる。（アメリカ/カリフォルニア　ソーヴィニヨン・ブラン）

洋梨と柑橘系の香りに軽い蜂蜜、ブリオッシュ、白い花。非常にコクがあり滑らか、長く続く余韻が特徴的。（フランス／ブルゴーニュ　シャルドネ）

熟した赤い果実の香り、スパイスのニュアンス。力強さと果実味の調和が取れ、タンニンも豊富。（フランス／ボルドー　カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー）

樹齢50年以上のブドウを使用し、骨太で香り高い果実味。創業50周年を記念してリリースした、特別なワイン。（イタリア／プーリア　ネグロアマーロ50/プリミティーボ50）

赤と青のベリーにスパイスが香る、ミディアム・ボディ。イギリスのフィリップ王に因み命名されたワイン。（オーストラリア／ハンター・ヴァレー　シラーズ）

ストロベリーやチェリーの甘やかなアロマに、フレッシュな果実味柔らかな酸が特徴的なワイン。（ドイツ／バーデン　PN）

デュクリュ・ボーカイユがオー・メドックで手がけるワイン。華やかな果実味としなやかなタンニンが心地よく広がる。フレッシュかつ力強い味わい。（フランス／ボルドー　Me、CF、CS）

チェリー、ラズベリー、イチゴなどの新鮮は香り。熟れたダークフルーツ、スパイス、森の下草のニュアンス。エレガントで繊細に調和したスタイルのワイン。（南アフリカ／ステレンボッシュ　PN）

1980年代から全く変わらない今では珍しい伝統的醸造で作られる。古樹ならではの柔らかさと複雑味を持つワイン。（フランス／ローヌ　グルナッシュ65、シラー15、ムールヴェードル15、他）

イチゴやチェリー、プラムなどの力強い果実。柔らかなタンニン豊かな味わいはエレガント。『私をわかって下さい』という意味の名前。（イタリア／トスカーナ　ネッビオーロ）

果実味やスパイスのニュアンス。しっかりとしたタンニンがあり、濃厚でありながら、やわらかい口あたり。（イタリア／トスカーナ　Me,サンジョベーゼ、CS）

かつての伝説的なブルゴーニュのドメーヌ。現在はネゴシアン・ブランドとして非常に状態の良いバックを出す。腐葉土やスパイス、キノコなどの熟成香を楽しめるワイン。（フランス／ブルゴーニュ　PN）

ナイペルグ伯爵とステファン・ドゥルノンクールのふたりで造られるワイン。デカンター誌において、お買い得ボルドーとして最高点を獲得。（フランス／ボルドー　Me88、CF12）

ドイツの革新者ベルンハルト・フーバーが手掛けるワイン。2026年現在、熟成を経て滑らかになり、まさに『飲み頃のピーク』を迎えています。（ドイツ／バーデン　PN）

Goddaughterの区画でローマ時代の井戸跡が畑にある古い区画。60年超の古樹のピノから造られるワイン。（フランス／ブルゴーニュ　PN）

3つの村の7つで収穫された葡萄をブレンドブルーベリーやブラックベリー、すみれの華やかなアロマ堅牢で濃厚ながらも、酸とのバランスが生み出す優雅さと複雑味（イタリア/ピエモンテ　ネッビオーロ）

バローロらしいクラシックな渋みは健在で、熟成によるアロマが出始め出した頃、旨味が強く次へと繋がる。（イタリア／ピエモンテ　ネッビオーロ）

優れた骨格、しっかりとしたタンニンとバランスがよい。質の高さが第一の小さなワイナリー。クラシックでエレガント。（イタリア/ピエモンテ　ネッビオーロ）

テロワールの表情を感じさせるワインを理想とし、全房を一部で使用し、まろやかなタンニンとテクスチャーが特徴。新樽や全房発酵の比率を調整したとしても特徴を損なわない。（フランス／ブルゴーニュ　PN）

複雑で上品な香りのアロマ、チェリーブランデーやなめし革のニュアンス十分なボディとコクがあり、豊満でバランスの良い味わい（フランス/ブルゴーニュ　ピノ・ノアール）

シャンボールの北側に位置する4つの区画のブレンド石灰質の多い土壌からはエレガントでシルキーなタッチに赤い果実と繊細な甘み、美しい酸が際立つ「エレガントなスタイル」（フランス/ブルゴーニュ　ピノ・ノアール）

楠田さんが「世界最高のピノ・ノアールを目指して」栽培に適した土地として評価が高いニュージーランドで造るワイン。（ニュージーランド/マーティンボロー　ピノ・ノアール）

ブルゴーニュ最高峰の造り手と大絶賛されるフィリップ・シャルロパン熟した赤系果実にオリエンタルなスパイスのニュアンス。味わいは厚みがありリッチで複雑さとバランスが素晴らしく長い余韻も美味（仏/ブルゴーニュ　ピノノワール）

完熟した果実味、カカオ、スパイスの香り。力強いアタック、緻密でシルキーなタンニンと酸、程よい果実味が心地よい。（アメリカ/カリフォルニア　CS、CF、Me）

メッドク格付け4級「シャトー・ブラネールデュクリュ」のセカンドワインチョコレートやジューシーな果実がふんだんに感じられ、カラントやクルミの風味を感じます。（フランス/ボルドー　cs、me、cf、pv）

2009年が初ヴィンテージとなったDRCのコルトンは、クロ・デュ・ロワ、ブレッサンド、ルナルドという最高の区画にある古木のブドウだけをブレンドして造られます。DRCがコルトンに参入したことは、コルトンの他の生産者からも評価され、味わいもDRCらしさが感じられ小さなロマネコンティとの評価を得る。記念日などに最高の一本を！（フランス/ブルゴーニュ　ピノ・ノアール）