DRAWING HOUSE OF HIBIYA
ドローイング ハウス オブ ヒビヤ
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開放的な空間で楽しむ季節のテロワール料理
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3か月ごとに更新される各テロワールのこだわり食材で四季の料理を提案。 6.7.8月は千葉県にフォーカスします。都心からすぐに海・自然・歴史・グルメ全部を楽しむことができ日帰りでも旅行でも満足度が高い県です。 海に囲まれており、九十九里浜は約66km続く日本有数の長い砂浜。サーフィン、ドライブ、海鮮グルメが人気です。 漁業が盛んで、銚子漁港は日本有数の大型漁港であり新鮮な魚介が豊富で金目鯛、マグロ、蛤など有名です。また畜産に関しても盛んであり日本有数の畜産、酪農地域です。 旅の中で素敵な生産者の方々に巡り会えたことに感謝し、ドローイングを通して千葉県の魅力をお届けします。是非、ご堪能ください。
3か月ごとに更新される各テロワールのこだわり食材で四季の料理を提案。 6.7.8月は千葉県にフォーカスします。都心からすぐに海・自然・歴史・グルメ全部を楽しむことができ日帰りでも旅行でも満足度が高い県です。 海に囲まれており、九十九里浜は約66km続く日本有数の長い砂浜。サーフィン、ドライブ、海鮮グルメが人気です。 漁業が盛んで、銚子漁港は日本有数の大型漁港であり新鮮な魚介が豊富で金目鯛、マグロ、蛤など有名です。また畜産に関しても盛んであり日本有数の畜産、酪農地域です。 旅の中で素敵な生産者の方々に巡り会えたことに感謝し、ドローイングを通して千葉県の魅力をお届けします。是非、ご堪能ください。
日本全国の旬な厳選食材を使用したテロワールを愉しむプリフィックスランチに、乾杯スパークリングとミニデザートがついたお得なプラン！！ 日頃からご愛顧いただいている皆様に、平日13時以降限定でお楽しみいただける、感謝を込めての特別なプランです。この機会にぜひお楽しみ下さい。
選べるプリフィックスランチをご用意しております。 6.7.8月は千葉県にフォーカスします。都心からすぐに海・自然・歴史・テーマパーク・グルメ全部を楽しむことができ日帰りでも旅行でも満足度が高い県です。 三方を海に囲まれており、九十九里浜は約66km続く日本有数の長い砂浜。サーフィン、ドライブ、海鮮グルメが人気です。 漁業が盛んで、銚子漁港は日本有数の大型漁港であり新鮮な魚介が豊富で金目鯛、マグロ、蛤など有名です。また畜産に関しても盛んであり日本有数の畜産、酪農地域です。 旅の中で素敵な生産者の方々に巡り会えたことに感謝し、ドローイングを通して千葉県の魅力をお届けします。是非、ご堪能ください。
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美味にっぽんテロワール！日本各地の旬の食材を取り寄せたDRAWINGのディナーコース 6.7.8月は千葉県にフォーカスします。都心からすぐに遊びも食も全部を楽しめて、日帰りでも旅行でも満足度が高い県です。 海に囲まれており、九十九里浜は約66km続く日本有数の長い砂浜。サーフィン、ドライブ、海鮮グルメが人気です。 漁業が盛んで、銚子漁港は日本有数の大型漁港であり新鮮な魚介が豊富で金目鯛、マグロ、蛤など有名です。また畜産に関しても盛んであり日本有数の畜産、酪農地域です。 旅の中で素敵な生産者の方々に巡り会えたことに感謝し、ドローイングを通して千葉県の魅力をお届けします。是非、ご堪能ください。
【記念日コース】ディナーTERROIRコース 全国各地のこだわり食材で、四季折々の料理をご提案。旬の食材を緑溢れる開放的な空間で大切な方との記念日をぜひお楽しみください。 お席のご希望があればお伝えください。
日本の風土を映す一皿と一杯 日本各地の風土が育んだ食材とワインの出会い。 その一皿、その一杯に、日本の自然と作り手の想いを映し出しました。 五感で味わう、日本のテロワールをご体験ください。
3か月ごとに更新される各テロワールのこだわり食材で四季の料理を提案。 6.7.8月は千葉県にフォーカスします。都心からすぐに海・自然・歴史・グルメ全部を楽しむことができ日帰りでも旅行でも満足度が高い県です。 海に囲まれており、九十九里浜は約66km続く日本有数の長い砂浜。サーフィン、ドライブ、海鮮グルメが人気です。 漁業が盛んで、銚子漁港は日本有数の大型漁港であり新鮮な魚介が豊富で金目鯛、マグロ、蛤など有名です。また畜産に関しても盛んであり日本有数の畜産、酪農地域です。 旅の中で素敵な生産者の方々に巡り会えたことに感謝し、ドローイングを通して千葉県の魅力をお届けします。是非、ご堪能ください。
3か月ごとに更新される各テロワールのこだわり食材で四季の料理を提案。 6.7.8月は千葉県にフォーカスします。都心からすぐに海・自然・歴史・グルメ全部を楽しむことができ日帰りでも旅行でも満足度が高い県です。 海に囲まれており、九十九里浜は約66km続く日本有数の長い砂浜。サーフィン、ドライブ、海鮮グルメが人気です。 漁業が盛んで、銚子漁港は日本有数の大型漁港であり新鮮な魚介が豊富で金目鯛、マグロ、蛤など有名です。また畜産に関しても盛んであり日本有数の畜産、酪農地域です。 旅の中で素敵な生産者の方々に巡り会えたことに感謝し、ドローイングを通して千葉県の魅力をお届けします。是非、ご堪能ください。
選べるプリフィックスランチをご用意しております。 6.7.8月は千葉県にフォーカスします。都心からすぐに海・自然・歴史・テーマパーク・グルメ全部を楽しむことができ日帰りでも旅行でも満足度が高い県です。 三方を海に囲まれており、九十九里浜は約66km続く日本有数の長い砂浜。サーフィン、ドライブ、海鮮グルメが人気です。 漁業が盛んで、銚子漁港は日本有数の大型漁港であり新鮮な魚介が豊富で金目鯛、マグロ、蛤など有名です。また畜産に関しても盛んであり日本有数の畜産、酪農地域です。 旅の中で素敵な生産者の方々に巡り会えたことに感謝し、ドローイングを通して千葉県の魅力をお届けします。是非、ご堪能ください。
カクテルは勿論各種フリードリンクがセットになった大皿料理のパーティプラン。 DRAWING リーフサラダ、生ハムの盛り合わせ、魚とお肉のＷメインなど にっぽんテロワールを存分に楽しめる大皿コースをご用意しております。
カクテルは勿論各種フリードリンクがセットになった大皿料理のパーティプラン。 DRAWING リーフサラダ、生ハムの盛り合わせ、鮮魚、鴨肉のローストなど にっぽんテロワールを存分に楽しめる大皿コースをご用意しております。
カクテルは勿論各種フリードリンクがセットになった大皿料理のパーティプラン。 DRAWING リーフサラダ、生ハムの盛り合わせ、パスタ、リゾット、鮮魚、厳選牛のローストなど にっぽんテロワールを存分に楽しめる大皿コースをご用意しております。
DRAWING HOUSE OF HIBIYAがお届けする、旬の桃を贅沢に使用したハイティーコースです。 ヴェリーヌやロールケーキなどのスイーツと、4種のセイボリー、オプションで楽しめるパフェなど、華やかなハイティータイムをお楽しみください。 ※こちらのコースは日曜日限定のご案内となります
3か月ごとに更新される各テロワールのこだわり食材で四季の料理を提案。 6.7.8月は千葉県にフォーカスします。都心からすぐに海・自然・歴史・グルメ全部を楽しむことができ日帰りでも旅行でも満足度が高い県です。 海に囲まれており、九十九里浜は約66km続く日本有数の長い砂浜。サーフィン、ドライブ、海鮮グルメが人気です。 漁業が盛んで、銚子漁港は日本有数の大型漁港であり新鮮な魚介が豊富で金目鯛、マグロ、蛤など有名です。また畜産に関しても盛んであり日本有数の畜産、酪農地域です。 旅の中で素敵な生産者の方々に巡り会えたことに感謝し、ドローイングを通して千葉県の魅力をお届けします。是非、ご堪能ください。
3か月ごとに更新される各テロワールのこだわり食材で四季の料理を提案。 6.7.8月は千葉県にフォーカスします。都心からすぐに海・自然・歴史・グルメ全部を楽しむことができ日帰りでも旅行でも満足度が高い県です。 海に囲まれており、九十九里浜は約66km続く日本有数の長い砂浜。サーフィン、ドライブ、海鮮グルメが人気です。 漁業が盛んで、銚子漁港は日本有数の大型漁港であり新鮮な魚介が豊富で金目鯛、マグロ、蛤など有名です。また畜産に関しても盛んであり日本有数の畜産、酪農地域です。 旅の中で素敵な生産者の方々に巡り会えたことに感謝し、ドローイングを通して千葉県の魅力をお届けします。是非、ご堪能ください。
3か月ごとに更新される各テロワールのこだわり食材で四季の料理を提案。 6.7.8月は千葉県にフォーカスします。都心からすぐに海・自然・歴史・グルメ全部を楽しむことができ日帰りでも旅行でも満足度が高い県です。 海に囲まれており、九十九里浜は約66km続く日本有数の長い砂浜。サーフィン、ドライブ、海鮮グルメが人気です。 漁業が盛んで、銚子漁港は日本有数の大型漁港であり新鮮な魚介が豊富で金目鯛、マグロ、蛤など有名です。また畜産に関しても盛んであり日本有数の畜産、酪農地域です。 旅の中で素敵な生産者の方々に巡り会えたことに感謝し、ドローイングを通して千葉県の魅力をお届けします。是非、ご堪能ください。
3か月ごとに更新される各テロワールのこだわり食材で四季の料理を提案。 6.7.8月は千葉県にフォーカスします。都心からすぐに海・自然・歴史・グルメ全部を楽しむことができ日帰りでも旅行でも満足度が高い県です。 海に囲まれており、九十九里浜は約66km続く日本有数の長い砂浜。サーフィン、ドライブ、海鮮グルメが人気です。 漁業が盛んで、銚子漁港は日本有数の大型漁港であり新鮮な魚介が豊富で金目鯛、マグロ、蛤など有名です。また畜産に関しても盛んであり日本有数の畜産、酪農地域です。 旅の中で素敵な生産者の方々に巡り会えたことに感謝し、ドローイングを通して千葉県の魅力をお届けします。是非、ご堪能ください。
※画像はイメージです※
銀象塩(高知県)/そのぎ抹茶(長崎県)/落花生(千葉県）お好きなドリンクを1つお選びください。アールグレイ / ダージリンエステート / バニラビーン / ホワイトオーチャード / ほうじ茶 / ピュアブラック / ワイルドベリーハイビスカス
ひふみ養蜂園の蜂蜜を合わせて
Today's recommended champagne
Dassai Junmai Daiginjo 45 Sparkling
Kirin Heartland Draft Beer
Heineken Bottled Beer
WA Craft Gaff
Today's recommended wine1430円〜
Barón de Ley Blanco Semi Dulce 2023 / ソーヴィニョン・ブラン
Domaine Buisson Battault Bourgogne Aligoté 2022 / アリゴテ
Giant Steps Chardonnay / シャルドネ
Alkoomi Grazing Collection Rose / メルロー、グルナッシュ、マルベック
Casa Primicia Julian Madrid Reserva 2015/テンプラニーリョ
Château Tire Pé Diem 2021/ メルロー
A Thousand Gods Love Letters 2020/ピノ・ノワール
Seasonal White Sangria
Seasonal Red Sangria
Bijofu Ponkan Sour
Creha Royal
Honey lemon sour from Ehime
Setouchi Lemon Craft Gin Tonic
Blended Japanese whiskey togouchi premium
The Miyagikyo Shingle Malt
Four Roses
Chivas Reagal Mizunara
Dewar's 15y
Glenmorangie Original
Glenlivet 12y
Arran 10y
Talisker 10y
Laghroaig 10y
Bulleit Bourbon
Chita
Ichiro's Malt&Grain White Label
Marie Demets Champagne Tradition NVピノ・ノワール / Pinot Noir
Charlier & Fils Carte Noire Brut ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール / Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Royer Père et Fils Champagne Rosé Brut NVピノ・ノワール、シャルドネ / Pinot Noir, Chardonnay
Drappier Charles de Gaulle ピノ・ノワール、シャルドネ / Pinot Noir, Chardonnay
Louis Roederer Collection 243 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ / Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Gatinois Grand Cru Aÿ Tradition Brut ピノ・ノワール、シャルドネ/Pinot Noir, Chardonnay
Guy Charlemagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Réserve Blanc de Blancs シャルドネ / Chardonnay
Eric Rodez Champagne Grand Cru Ambonnay Cuvée des Crayères NVピノ・ノワール、シャルドネ/ Pinot Noir, Chardonnay
Louinart Blanc de Blanc シャルドネ / Chardonnay
Domaine Parlor NATURE CIDREリンゴ_栃木 / Apple_Tochigi
Zao Woody Farm PoiPoi Poire Troislos ラ・フランスドワイエネ・デュ・コミス ゼネラル・レクラーク_山形 / La France Doyenne du Commis General Leclerc_Yamagata
Tamba Wine Tegumi Delawareデラウェア_京都 / Delaware_Kyoto
Manns Wines Méthode Charmat RYUGAN 龍眼_長野 / RYUGAN_Nagano
Takeda Winery Saint Soufle 2023デラウェア_山形/ Delaware_Yamagata
Green Songs KOUHEI Pét Nat The Gliffs 2020 ピノ・ノワール ピノグリ_ニュージーランド/Pinot Noir, Pinot Gris_New Zealand
Kuheiji Cremant de Bourgogne Blanc de Noir Brutピノ・ノワール_フランス/ Pinot Noir_ France
Ajimu sparkling wine 2022 シャルドネ_大分/ Chardonnay_Oita
Cave d'Occi Sparkling Wine Blanc de Blancs Brut 2022シャルドネ_新潟 / Chardonnay_Nigata
勝沼醸造 アルガーノ ゴッタシデロシオ 2023（7,700円）Katsunuma Jozo Argano Gotas de Rocio 2023 甲州_山梨県 甲州 / Koshu_Yamanashi 鳥居平今村 菱山 ブラン 2022（7,700円）Torii villa Imamura Hishiyama Blanc 2022 甲州_山梨県 甲州 / Koshu_Yamanashiシャトー酒折 & i-vines シャルドネ 2019 （8,250円）chateau Sakaori Chardonnay 2019 シャルドネ_山梨県 / Chardonnay_Yamanashi グレープリパブリック セリエエッレビアンコ 2022 （8,250円）Grape Republic Serie R Bianco 2022 デラウェア セイベル9110 ナイアガラ ネオマスカット スチューベン_山形県 南陽 / Delaware, Seibel 9110, Niagara, Neo Muscat, Steuben_Yamagata, Nanyo エーデルワイン 五月長根 リースリング・リオン 2023（8,800円）Edelwine Satsuki Nagane Riesling Lion 2023 リースリング・リオン_岩手 花巻市 / Riesling Lion, Iwate グリーン・ソングスコウヘイ ファンキーソーヴィニヨン・ブラン 2020 （8,800円）Green Songs KOUHEI Funky Sauvignon Blanc ソーヴィニョン・ブラン_ニュージーランド/Sauvignon Blanc_New Zealand
ウッディファーム&ワイナリー ソーヴィニヨン・ブラン 2022 （10,450円） Woody Farm & Winery Sauvignon Blanc 2022 ソーヴィニヨン・ブラン_山形県上山 / Sauvignon Blanc_Kamiyama, Yamagata 蔵王ウッディファーム アルバリーニョ 2023 （11,000円） Zao Woody Farm Albariño 2023 アルバリーニョ_山形 上山市 / Albarino_Yamagata シャトー酒折 甲州樽熟成 キュヴェ・イケガワ 2022 （14,300円） Chateau Sakaori Koshu Barrel Aged Cuvée Ikegawa 2022 甲州_山梨県 中部 / Koshu_Chubu, Yamanashi 鳥居平今村 祇園の滝圃場 ブラン 2021 （15,400円）Toriivilla Imamura Kashioyama Minakata Special Lieu-dit Gion no Taki 2021 甲州_山梨県 勝沼 / Koshu_Katsunuma, Yamanashi
勝沼醸造 アルガーノ 露是 （9,900円） Katsunuma Argano Roze メルローカベルネ・ソーヴィニョン_山梨県 勝沼 / Melro Cabernet Sauvignon_Yamanashi
くずまきワインくらぼっこ （6,820円） Kuzumaki Wine Kurabokko マスカットベリーA やまぶどう _岩手県 岩手郡 / Muscat Berry A Wild Grape, Iwate 勝沼醸造 アルガーノ モンテ 2021 （8,000円）Katsunuma Jozo Algano Monte 2021 マスカットベリーA_山梨県 勝沼 / Muscat Bailey A_Katsunuma, Yamanashi 鳥居平今村 菱山 ルージュ 2022 （8,800円）Torii villa Imamura Hishiyama Rouge 2022 マスカットベリーA_山梨県 勝沼 / Muscat Bailey A_Katsunuma, Yamanashi ココ・ファーム こことあるシリーズ ツヴァイゲルト 2018（11,000円）Coco Farm Kokoto aru Series Zweigel 2018 ツヴァイゲルト_栃木県 足利 / Zweigelt Ashikaga_Tochigi 千歳ワイナリー 北ワインピノ・ノワールくらら2020 （12,100円）Chitose Winery North Wine Pinot Noir Kurara 2020 ピノ・ノワール_北海道 千歳 / Pinot Noir_Chitose, Hokkaido
鳥居平今村 ヴィンテージコレクション ルージュ “キュヴェ・ユカ” 2004 （14,300円）Torii villa Imamura Vintage Collection Rouge "Cuvée Yuka" 2004 ブラッククイーン、マスカットベリーA_山梨県 勝沼 / Black Queen, Muscat Bailey A_Katsunuma, Yamanashi グランポレール 安曇野池田 シラー 2015（14,500円）Grande Polaire Azumino Ikeda Syrah 2015 シラー_長野県 安曇野池田 / Syrah_Nagano, Azuminoikeda ドメーヌ タカヒコヨイチ・ノボリ パストゥグラン 2020 （16,500円）Dom. Takahiko Yoichi Nobori Passetoutgrain 2020 ピノ・ノワール_北海道 余市 / Pinot Noir_Yoichi, Hokkaido レパデュシャドメーヌミエイケノメルロー 2017（19,800円）Les Pas du Chat Domaine Mie Ikeno Merlot 2017 メルロー_山梨県 北杜 / Merlot_Hokuto, Yamanashi
ココ・ファーム・ワイナリー 甲州 エフオーエス（9,900円） Coco Farm Winery Koshu FOS 甲州_栃木県 / Koshu_Tochigi
ヨーロッパ・アメリカ・オセアニアワイン7,700円～多数取り揃えております。詳細は店舗まで。
Non-alcoholic sparkling juice (less than 0.5% AL)
Non-alcoholic White Wine
Non-alcoholic Umeshu (soda or on the rocks) from Wakayama
Yamaguchi Yuzu Soda
Ginger ale from Ehime
Honey Lemon soda from Ehime
LaFrance juice from Yamagata
Mango juice
Aomori Apple juice
Fruit lemonade Peach
Fruit lemonade Banana
Seasonal Tea Soda
Lemon
Elderflower
Mojito (Non- alcoholic)
Melon Cream Soda
Mango Cream Soda
Coffee (Iced/Hot)
Caffeine-free Coffee
EspressoS 500円 W 700円
Cafe au lait (Iced/Hot)
Cafe latte (Iced/Hot)
Cafe Latte w/Soy or Oat milk (Iced/Hot)
Cafe Mocha (Iced/Hot)
Caramel Latte (Iced/Hot)
Hazelnut Latte (Iced/Hot)
Matcha Latte (Iced/Hot)
Chai Latte (Iced/Hot)
Cocoa (Iced/Hot)
Native Relaxation レモンマートル、ラベンダー等、オーストラリアのボタニカルハーブをブレンド
Native Clarity レモンマートル、マンゴー等をブレンドに加えた芳醇なフルーツフレーバー
Earl Grey Tea
Darjeeling Estate
Vanilla Bean
White Orchard
Roasted Green Tea
Royal Milk Tea (Iced/Hot)
Pure Black(Iced)
Wildberry Hibiscus(Iced)
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ririko
AutoReserve
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