Peter

こだわりの国産食材を使用した前菜やシーフード、シェフ自慢のメインディッシュ、Peterオリジナルデザートをお楽しみいただけるランチ4品コースをご用意いたしました。

旬の新鮮野菜を使用したスープ、シェフ自慢のメインディッシュ、Peterオリジナルデザートをお楽しみいただけるランチ3品コースをご用意いたしました。

旬の新鮮野菜を使用したスープ、シェフ自慢のメインディッシュ、Peterオリジナルデザートをお楽しみいただけるランチ3品コースをご用意いたしました。

特別な一夜にふさわしい7品コース【デスティナシオン】は、車海老とオシェトラキャビアを贅沢にあしらった一皿からスタートし、メインディッシュにはアンジュ―産の雉鳩を使った味わい豊かな逸品がお楽しみいただけます。 伝統と革新が調和する、新しいPeterの世界をぜひご堪能ください。

Peterの世界観を気軽にお楽しみいただける、洗練されたエントリーコース【デパール】6品コースでは、フレンチスタイルの前菜をはじめ、旬のシーフードとお肉料理のダブルメイン、デザートにはPeterオリジナルデザートをご用意いたしました。 伝統と革新が調和した、新しいPeterの世界をぜひご堪能ください。

王道の7品コース【ヴォヤージュ】では、フレンチスタイルの前菜2品に始まり、岩手県産 の蛸、熊本県産のあか牛、そしてPeterオリジナルデザートまで食材の魅力を存分に引き出した一皿一皿をお楽しみいただけます。 伝統と革新が調和する、新しいPeterの世界をぜひご堪能ください。