米福

〈山形県東田川郡三川町〉 米どころに名を馳せる山形県庄内平野中央に位置する山形三川町では肥沃な大地、豊かな水、適度な寒暖の差で古くから美味しいお米の栽培がされています。「ミルキークイーン」はアミロース含有量が低くツヤがありもちもちとした食感で粘りが強く、冷めても美味しいお米です。

〈岐阜県高山市〉 「その、一粒のために。」は化学肥料・農薬を従来より5割（以上）削減した特別栽培米で、食味値85点以上、味度値85点以上の合計170点以上だけを厳選したプレミアムなこしひかりです。

＜島根県益田市美都町＞ 佐原さんは美都町都茂で、お米を中心にニンジン・にんにくを有機栽培している農家さんです。お米は水田にアイガモのヒナを放飼し、無農薬による安全な米を生産する合鴨農法で育てています。食感のしっかりしたお米で、噛めば噛むほど味が出ます。

＜栃木県大田原市＞ 「ゆうだい２１」は宇都宮大学が開発し、品種登録されたお米です。宇都宮大学の『U』と、農場の雄大さや稲穂の優れて大きいという特徴や２１世紀の主役となって欲しいという気持ちを込めて名付けられました。粒の大きさと美しさ、粘りと弾力、噛むほどに広がる甘みの深さが特徴です。

＜熊本県菊池市＞ 農薬や肥料を使わず、自然を模した環境の中で野菜が持つ生命力を活かして栽培する農のあり方「自然農法」で米作りをされている實取さんが育てた旭一号。大粒で硬質の米ながら食味は非常に良く適度な粘りと歯ごたえが持ち味のお米です。昔ながらの体に優しい味わいをご賞味ください。

中瓶

小瓶

（フルボトル）

〈神奈川〉

〈宮崎〉

〈鹿児島〉

山田錦の優しい旨味をしっかりと表現するため精米歩合64％にこだわり、熟成により香味のバランスを高めました。〈佐賀〉

爽やかな柑橘系の香りから、透明感のあるジューシーな旨味を感じます。後口のきれいな酸が心地よく、フレッシュでシャープな印象で、飲み飽きない味わいがあります。〈京都〉

白桃を思わせる柔らかくなめらかな香りの中、口当たりに上品な甘味とフレッシュな酸、軽快ながら旨味がある綺麗な味わい。後口のほのかな苦味が味わいを引き締めます。〈秋田〉

赤磐産の雄町を生もと造りで仕上げました。生もと造りによる蔵の酸と、雄町独特の柔らかさの相性が抜群。中取りのみを瓶詰めした、綺麗で味わいのある純米吟醸です。〈山形〉

フルボトル 5,200円〈山梨〉

台湾産文山包種茶使用

※ディナータイムは10％のサービス料を頂戴しております。※仕入状況により、内容が多少異なる場合がございます。