BONO

私たちは日本全国の牡蠣生産者と向き合い、良質な牡蠣をリーズナブルにご提供できるよう努めております。それは何よりも、生産者の方とお客様を直接結びつけられるようにと考えているからです。その為に漁港より直接配送し、鮮度の良い状態を見極め、紫外線殺菌された牡蠣のみ取り扱っています。また、良い商品をお客様にお気軽にお楽しみ頂くことで、より生産者を身近に感じて頂き六次産業の活性化に貢献したいと考えています。

産地直送。毎日、漁師さんから直送の牡蠣！

生牡蠣の産地別3種類、盛り合わせです。2種類の時もあります。夏は岩牡蠣ある時も！値段は多少の変動あります。

新鮮な生カキにガーリックバターをのせてオーブンで焼き上げた1品！アツアツのうちにめしあがってください！！

スターターや2次会にももってこいです！

揚げたてアツアツ！やけどに注意してくださいね！（笑）他では食べられない自家製タルタルソース付き

北海道の郷土料理「ルイベ！」サーモンとアボカドの最強コンビにわさびのアクセントをプラス！

鯖とマッシュポテトって合うんです！ワインやビールに合わせていかがですか？？

ガーリックオイルにじゃこをたっぷり入れ、大根おろしを豪快にトッピング！サッパリそのまま食べても良し！バケットと一緒にガブリと頬張っても良し！のおつまみです！

厳選した旬の野菜をシンプルに焼き上げた1品！野菜の甘みやおいしさがダイレクトに味わえます！

揚げたてあっつあつ！お客様に大好評の自家製タルタルとめしあがれ！

カマンベールチーズに生ハムを巻いてじっくりオーブンで焼きました。お好みでハチミツをかけて召し上がってください。

フライドポテト×あおさ海苔！合わないわけがないですよね！説明不要の人気おつまみです！

冬季限定メニュー。ホロホロのニンニクとネギ、味噌と乳製品の相性も良い一品です。

当店オリジナルな組み合わせ。お酒のアテにもなる一品です。

生ハムとサラミってついワインが進んじゃうんですよね！飲み過ぎ注意です！（笑）

濃厚なチーズクリームソースがたまらないです！たっぷりのブラックペッパーを振りかけ仕上げています！辛いと言いつつ、ついつい食べ進めてしまう1品です！牡蠣トッピングも！

オイスターバル・ボノ特製のパエリアは牡蠣の旨みをたっぷり米が吸収し牡蠣だけじゃなくエビ・イカ等のシーフードもたっぷり入っているので極上ですよ！　大人気メニューなので〆にどーぞ！

お酒との相性バツグンなおつまみ！豪快にめしあがれ！

洋食の定番の明太子のオムレツをボノではあつあつスキレットでご提供！熱いうちにトロトロチーズとどーぞ！

牡蠣とほうれん草、クリームは鉄板の組み合わせ！

赤ワインでしっかり煮込んだボロネーゼに炙った牡蠣のアクセント。肉×牡蠣の珍しい組み合わせ。

ピリ辛どころじゃないで。辛いのに特に強い方以外は注文しないでください。