鉄板焼 炎 銀座

ランチタイムに花乃牛の「ヒレ」と「もも肉」を同時に楽しめる贅沢プラン。さらに季節の鮮魚鉄板焼きも付いた、炎自慢のフルコースをお得な価格でご提供します。自分へのご褒美ランチや会食など、優雅なひとときをお過ごしください。 【食前酒】グラススパークリング【小鉢】本日の小鉢【前菜】季節の前菜四種【魚料理】本日の鮮魚【冷菜】彩りサラダ【焼野菜】焼き野菜【主肴】花乃牛 もも40ｇ＆ヒレ40ｇ【お食事】御飯・汁物（御飯は、ガーリックライス/牛しぐれ茶漬け/和牛カレーより一点）【甘味】本日のデザート（コーヒー/ほうじ茶より一点）

ずわい蟹と本日の鮮魚がセットになった、海鮮もお肉も妥協したくない方への特選プラン。メインは花乃牛の「ヒレ」または「ロース」からお好みでお選びいただけます。洗練されたカウンター席で、最高級和牛と海の幸が織りなす極上のランチタイムを心ゆくまでお愉しみください。 【食前酒】グラススパークリング【小鉢】本日の小鉢【前菜】季節の前菜4種【魚料理】ずわい蟹と本日の鮮魚【冷菜】彩りサラダ【焼野菜】焼き野菜【主肴】花乃牛 ヒレまたはロース80ｇ【お食事】御飯・汁物（御飯は、ガーリックライス/牛しぐれ茶漬け/和牛カレーより一点）【甘味】本日のデザート（コーヒー/ほうじ茶より一点）

伊勢海老などの豪華な海の幸と、四季折々の焼き野菜、そして自慢の「花乃牛」を一度にお楽しみいただける、贅沢なコースです。乾杯のシャンパンが華を添え、五感で楽しむ鉄板焼きの醍醐味を凝縮しました。お祝い事やビジネスでの大切な接待、おもてなしの席に最適です。 【食前酒】グラスシャンパン【小鉢】本日の小鉢【前菜】季節の前菜【造里】お造り【魚料理】伊勢海老【温物】茶碗蒸し【凌ぎ】グラニテ【冷菜】彩りサラダ【焼野菜】焼き野菜【主肴】花乃牛 ヒレ・ロース合計100ｇ【お食事】御飯・お吸い物（御飯は、ガーリックライス/牛しぐれ茶漬け/和牛カレーより一点）【甘味】本日のデザート（デザートは、ゴマプリン/アイスクリームより一点）（コーヒー/ほうじ茶より一点）

新鮮な鮑と伊勢海老をメインに据えた、海鮮好きのためのプレミアムコースです。メインは伊勢海老丸々１匹を目の前で調理いたします。鉄板の上で立ち上る香ばしい香りと、素材の食感を活かしたプロの技をお楽しみください。さらには特製すき焼きも付いた充実の内容。お肉控えめでヘルシーかつ豪華に楽しみたい方におすすめです。 【小鉢】本日の小鉢【前菜】季節の前菜【造里】お造り【花乃牛】花乃牛ロースのすき焼き【海鮮】鮑【冷菜】彩りサラダ【海鮮】伊勢海老【焼野菜】焼き野菜【お食事】御飯・お吸い物（御飯は、ガーリックライス/牛しぐれ茶漬け/和牛カレーより一点）【甘味】本日のデザート（デザートは、ゴマプリン/アイスクリームより一点）（コーヒー/ほうじ茶より一点）※写真はイメージ画像です。季節の食材を使用したメニューになりますため、内容は変更になる可能性があります。

お肉好きにはたまらない、まさに“肉づくし”の特別プラン。花乃牛の4種（ランイチ・ミスジ・ヒレ・ロース）食べ比べをはじめ、和牛ブレザオラや特製すき焼きなど、部位ごとの旨みを様々な調理法でご提案します。最高級和牛が織りなす至福の肉体験をお楽しみください。 【食前酒】グラスシャンパン【小鉢】本日の小鉢【前菜】季節の前菜【逸品】花乃牛ロースのすき焼き【冷菜】鳥取和牛ブレザオラのサラダ【焼野菜】焼き野菜【主肴】花乃牛 200ｇ（ランイチ・ミスジ・ヒレ・ロース）【お食事】御飯・お吸い物（御飯は、ガーリックライス/牛しぐれ茶漬け/和牛カレーより一点）【甘味】本日のデザート（デザートは、ごまプリン/アイスクリームより一点）（コーヒー/ほうじ茶より一点）

鮑や伊勢海老をメインとした海鮮づくしコースに、特製すき焼きなど、お料理の美味しさを引き立てるシャンパーニュ含む、4種のワインペアリングをセットにしました。伊勢海老は丸々１匹を目の前で調理し、シャンパンを含む選りすぐりの一杯が、繊細な海鮮料理と見事に調和します。グルメな方へ贈る、大人のためのプレミアムなマリアージュプランです。 【小鉢】本日の小鉢【前菜】季節の前菜【造里】お造り【魚料理】伊勢海老【温物】茶碗蒸し【凌ぎ】グラニテ【冷菜】彩りサラダ【焼野菜】焼き野菜【主肴】花乃牛 ヒレ・ロース合計100ｇ【お食事】御飯・お吸い物（御飯は、ガーリックライス/牛しぐれ茶漬け/和牛カレーより一点）【甘味】本日のデザート（デザートは、ゴマプリン/アイスクリームより一点）（コーヒー/ほうじ茶より一点）・ワインペアリングを上記コースに合わせてご用意いたします。

当店のフルコースに、お料理を彩る4種のペアリングワインをお付けしました。季節の前菜やお造り、伊勢海老や花乃牛のヒレ・ロースといった豪華食材一つひとつに合わせ、最適な一杯をご提案いたします。銀座の夜を彩る、究極の食体験。特別な会食や、一生の思い出に残るお祝いの席にぜひご利用ください。 【小鉢】本日の小鉢【前菜】季節の前菜【造里】お造り【魚料理】伊勢海老【温物】茶碗蒸し【凌ぎ】グラニテ【冷菜】彩りサラダ【焼野菜】焼き野菜【主肴】花乃牛 ヒレ・ロース合計100ｇ　　ヒレのみ/ロースのみ/ハーフ＆ハーフの中から当日お好きなものを一つお選びいただけます。【お食事】御飯・お吸い物（御飯は、ガーリックライス/牛しぐれ茶漬け/和牛カレーより一点）【甘味】本日のデザート（デザートは、ゴマプリン/アイスクリームより一点）（コーヒー/ほうじ茶より一点）・ワインペアリングを上記コースに合わせてご用意いたします。

花乃牛の多彩な部位を味わい尽くす肉づくしコースと、お肉の力強い旨みに寄り添う4種の厳選ワインを愉しむプラン。花乃牛の様々な部位（ランイチ・ミスジ・ヒレ・ロース）や和牛ブレザオラ・すき焼きなど、一皿ごとに異なる表情を見せる和牛と、シャンパンから始まるペアリングの妙をご堪能ください。お肉好き必見の贅沢なコースです。 歓送迎会や春のお集まりにもぜひご利用ください。