築地浜茂鮨

おすすめ 売れ筋当店看板メニューの一つである「特選おまかせにぎり」。特選大トロ、ウニ、イクラ、赤貝、ヒラメ、びたん海老、ズワイガニ、子持ち昆布、丸武玉子焼きに穴子一本丸々入った築地の老舗である当店の目利き・技術が詰まった逸品。ひとつ一つ心を込めた丁寧な下仕事、にぎりをごゆっくり味わってください。

おすすめ特選中トロ/ウニ/ヒラメ/いくら/青柳/甘海老/ズワイガニ/穴子/子持ち昆布/丸武玉子焼き

大トロ/大トロ炙り/中トロ/ネギトロ/赤身

特選中トロ/カンパチ/赤身/いくら/アジ/イカ/ホタテ/大海老/丸武玉子焼き/穴子一本物入り

中トロ/カンパチ/赤身/いくら/鉄火/サーモン/イカ/穴子/大海老/丸武玉子焼き

中トロ/イカ/サーモン/えんがわ/ホタテ

大海老/イカ/赤身/サーモン/ネギトロ/鉄火/丸武玉子焼き/カンパチ

サーモン握り、サーモン炙り、サーモン巻き

その日仕入れた旬な鮮魚を使ったお刺身の盛り合わせです。（2～3人前）

おすすめその日仕入れた旬な鮮魚を使ったお刺身の盛り合わせです(4～5人前)

売れ筋石川県や富山県などの日本海で獲れたもののみを使用。日本海は時期によって潮の流れが大きく変わるため、取れた場所によってノドグロの脂の質に違いが出ます。そのためその時々で最適な脂を持ったのどぐろを厳選してご提供。甘味はもちろん、サッパリとしつこくないノドグロ特有の脂の旨みを是非ご堪能ください。

売れ筋活きが良く透明感のある綺麗な白さを持ったヤリイカのみを厳選して仕入れています。独特の歯ざわりと弾力に、旨みが詰まった甘味がやみつきになるでしょう。御酒との相性も抜群で当店でも人気の高いメニューとなっておりますのでご来店の際はぜひ一度味わってみてください。常に新鮮なものをご提供いたします。

特選ウニ/いくら/ネギトロ/いか/鶏の卵/たくあん/万能ねぎ

・生げそ・まぐろ塩辛・イカの塩辛

・玉子・とびっ子

・いわし・するめイカ・メバチマグロ

・カニ味噌・ねぎトロ・ツブ貝・小肌・穴子・モンゴイカ・えんがわ・えんがわ（炙り）・サーモン・サーモン（炙り）

・大エビ・生タコ・赤貝ひも・本マグロ（赤身）・カンパチ・アジ・うなぎ

・トロ鯖・クジラ・タイ・ホタテ・やりイカ

・子持ち昆布・ヒラメ・平貝・甘エビ・赤エビ

・ズワイガニ・ミル貝・ホッキ貝・本マグロ中トロ・本マグロ中トロ（炙り）

・のどぐろ・ボタンエビ・あわび・いくら軍艦

・本マグロ大トロ・本マグロ大トロ（炙り）・うに・赤貝・穴子一本

あじ、いわし、こはだ 等の握り物の握りをお安く提供

かんぱち、たい、ひらめ 等の白身魚をお安く提供

・かっぱ巻・かんぴょう巻・梅じそ巻・納豆巻・山ごぼう巻・お新香巻

・鉄火巻・いかきゅう巻・いか納豆巻・海老マヨ巻・とびっ子巻

・ネギトロ巻・とろたく巻・あなきゅう巻・とろゆずこしょう巻・ひもきゅう巻・本わさび巻・鉄っきゅう巻

サーモンハラスで巻き、イクラが乗った絶品巻き

・いくら巻

うに巻

おすすめ※1日10食限定※

おすすめ※1日10食限定※

おすすめほたて、トロサーモン、すみいか、甘エビ、赤身、おおとろ、うに、かんぱち、あじ、いくら

サーモン、いか、赤身、トビッ子、丸武玉子焼き、げそ、いくら、産直かまぼこ、穴子一本物入り

中落ち、えんがわ、イクラ、特選中トロ

中落ち、マグロ赤身、丸武玉子焼き、産直かまぼこ

中落ち、サーモン、いか、大海老、まぐろ赤身、かんぱち、いくらサービス

サーモン、いくら、丸武玉子焼き、産直かまぼこ、ほたて

うなぎと山かけのスタミナ食材を御重にしました。