Fumi

東銀座の雑居ビル最上階に位置する隠れ家的なダイニングバーです。シェフは「カハラ」や「Restaurant TOYO TOKYO」での経験を持つ女性が一人で切り盛りしています。フレンチと中華の垣根を超えた創造的な料理が特徴で、食材の組み合わせが絶妙です。優雅な雰囲気と絶品料理が楽しめるこのお店では、いつ訪れても新たな発見があります。