お料理 口福

いろんなソースやタレを使用したお刺身アテ盛り！クラフトジンや日本酒と一緒にお愉しみください。

お一人様1980円(込) 5種2貫その日仕入れた旬の鮮魚を盛り合わせでご提供！内容、お値段は時々で変わります。

赤身とトロの2種付けでご提供！

大人気のお刺身の定番良い塩梅な〆具合にご満足頂ける事間違い無し！〆鯖を使ったその他お料理もございます

旬のお魚を毎日入荷しております時には珍しいお魚もあるかも?!※写真は11月限定のししゃも刺身※

メークインの表面をこんがりと焼き、上に燻製入りタルタルとミモレットチーズをわっちゃりと！食べて完成するポテトサラダです！

シンプルにお芋の甘さを愉しむなら天ぷら！お好みでしじみ出汁塩をかけてお召し上がりください。

甘酒を使用したレバーパテをオリーブオイルをぬったパンと一緒にお召し上がりください！

自家製西京味噌に漬け込んだ定番のおつまみクラフトジンやウィスキーなど幅広く合わせられる一品

炙られた鯖の香ばしさと白ガリの甘酸っぱさが良い感じ！お酒の肴にはもってこいです

大きめなササミとワッチャリ山わさび合わないわけがない！！とりあえず生！と同レベルでご注文イタダイテオリマス。

特製のタレに漬け込んで炙り焼きにしたチャーシュー！望来豚の甘みのある脂とタレの甘じょっぱい味でお酒がススミます！

ほんのり甘めに仕上げたザンギとレモンマヨネーズの相性抜群◎

若鶏ササミのタタキとたっぷりの薬味をのせ、【⠀鶏出汁 】ではなく、【⠀鰹出汁 】をかけて頂く。口福流の出汁茶漬け。

十勝産の2年熟成メークイン使用。さつまいものように甘いお芋ごはんです。※ご注文を頂いてから40〜50分お時間がかかります。