北新地 串揚げ かな山

店主のおすすめをお客様がご満足頂けるまでご用意致します。ご料金は10本時の目安でございます。

その日の仕入状況をみて料理長がおすすめの10本をセレクト。その他、お野菜盛り合わせ・ご飯・汁・選べる小鉢・デザート付。

食材により、パン粉や油の温度を微調整し、1本1本丁寧に揚げております。串を揚げる鍋は、鍋底の角度やサイズにこだわった銅鍋の特注品を手配。串揚げソースは、「ぬちまーす」・「手仕込みの自家製ソース」・「からしソース」・「出汁醤油」の全4種類を用意し、提供時におすすめのソースを提案致します。

串揚げは、その日の仕入状況を見て料理長がおすすめの食材を厳選。旬の旨味がのった魚介やお野菜を串揚げでご提供致します。

無農薬野菜を中心に揃えた彩り鮮やかなお野菜や、国産のお肉・魚介をご用意しております。

旨さが最大限に引き立つ”旬”の食材を、串揚げやお野菜でご提供致します。

＊おすすめ＊10種の串揚げコースで、ご提供させて頂く珍味小鉢。常時15種類の小鉢をご用意しており、旬な食材から変わり種まで様々。

当店ではソムリエがおすすめのドリンクをご提案させて頂くこともできます。お気軽に申し付け下さいませ。

instagramからお店の詳細情報を確認することができます。ぜひご覧ください。@kushiage_kanayama1