北新地 うえはら

水菜・玉ねぎ・舞茸・六甲揚げ・豆腐　付き〆　にゅう麺or稲庭うどんor雑炊

水菜・玉ねぎ・舞茸・六甲揚げ・豆腐〆　にゅう麺or稲庭うどんor雑炊

ミンク鯨の希少部位〆　にゅう麺or中華そばor雑炊

大地直送の市場には中々出回らないレアな部位の鯨盛り合わせです。尾の身、畝須、さえずり、潮吹き、脈ツボなどを一度にお召し上がり出来ますお刺身とハリハリ鍋でお楽しみください。〆　にゅう麺or中華そばor雑炊

料理長が毎朝市場で仕入れたおすすめ鮮魚と明石の昼網で獲れた新鮮な魚をうえはら流で提供しております。

■抹茶ラテ■ココナッツみるく■ほうじ茶ラテ■黒ごま■濃厚バニラ■ピスタチオ■さちのか苺みるく

厳選した黒毛和牛の希少な部位を、うえはら流でお楽しみください。

淡路産玉葱のかき揚げ（天だし or バルサミコ）

河内鴨

河内鴨

ほうじ茶、抹茶、バニラ、黒ごま、日替わり

うえはら秘伝の鍋出汁と胡麻だれで漬け込んだ鯛茶漬けを是非一度。