旬楽館
シュンラクカン / Shunrakukan
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下関で極上のふく料理を堪能できる店
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
【通年OK。当店一番人気のとらふくフルコース】 とらふくの刺身や唐揚げ、ちり鍋などふぐの旨味を存分にお楽しみいただけます! ※ご予約なしでもご対応できます。
【地元ならではのふくを美味しく食べ比べできるリーズナブルなふくコース】 満足感のある人気メニューです。 写真のように、とらふくの刺身もたっぷり一人前! テレビや雑誌でも度々紹介されます「とらふくの白子グラタン」とふくの押し寿司「ふくめはり寿司」がお楽しみいただけます!
季節の食材を活かした、こだわりの懐石料理。 法事、会合、宴会などにも人気です。 7,700円よりご予算に応じてご用意いたします。 ※3日前迄に要予約
天然とらふぐの味わいを心ゆくまで堪能できるコースです
当店オリジナルメニュー。とろりとした舌触りの生白子と、料理長特製ホワイトソースとの相性が抜群。クリーミーなアツアツを頬張る贅沢な一品です。※コースでご提供する白子グラタンはミニサイズとなります。
当店オリジナルメニュー。ひと手間加えたふくのアイデア料理です。味噌漬けしたふくとシャリ、アクセントの大葉が好相性の一品です。
当店オリジナルメニュー。下関はあんこうの水揚げ日本一! 水揚げされた新鮮なあんこうの肝を、地元のみそに漬け込んで熟成させました。フォアグラのような舌触りと濃厚な風味は日本酒やワインとの相性も抜群です。ご贈答にもどうぞ。
ふぐ職人の技が冴える逸品
「二割三分」を飲まずして、「獺祭」を語ることなかれ。山口県を代表するお酒「獺祭」。もっとも「獺祭」らしい、「獺祭」を語るにふさわしい酒です。口に含むと清らかで染み込むように喉に流れていきます。
山口の食材は、山口のお酒で─。季節のお料理とともに、山口のお酒の個性を飲み比べてみませんか。利き酒セット 1,800円写真左から●東洋美人(とうようびじん)端麗で澄みきった味わいは、日本酒を美しく表現しています。●獺祭(だっさい)言わずと知れた山口が誇る銘酒。●貴(たか)とろみのある軟水をいかした透明感と飲みごたえあるお酒。
熱燗の中に焼き上げた「ふくひれ」を入れて、香ばしさとうまみを移した「ふくひれ酒」は、ふく料理の醍醐味のひとつです。
地酒、銘酒、焼酎など取り揃えております。
生ビール(中) 600円生ビール(大) 850円生ビール(小) 400円
アサヒ 650円キリン 650円
ハーフボトル/赤・白 各4000円※写真はイメージです
加賀梅酒
キリンフリー
シャルドネスパークリング さっぱりとした酸味とシャルドネの華やかな香り紀州梅サワー 梅酒テイストのさわやかなソーダ割り唐戸オレンジ 関門海峡の夕陽をイメージ (各450円)
レモンライムうめ (各500円)※写真はイメージです
