금사와시의 조용한 주택가에 위치하며, 노토의 어부로부터 직접 조달한 신선한 생선을 사용한 요리를 제공합니다. 화려함은 없지만, 북륙의 식재료가 지닌 자연스러운 맛을 끌어내는 데 전념하고 있습니다. 알라카르트와 계절 식재료를 사용한 오마카세 요리로 다양한 식사 장면에 대응 가능합니다.
가나자와 역 앞에서 호쿠리쿠의 지역 생선을 편안하게 즐길 수 있는 고급 회전스시 가게입니다. 터치 패널로 주문하면 눈앞에서 장인이 스시를 만들어 주며, 노도구로, 화이트 에비, 가스 새우 등 일본해 특유의 신선한 재료가 제공됩니다. 모든 스시는 풍미가 뛰어나 여행자의 짧은 체류에도 높은 만족도를 자랑합니다. 밝고 활기찬 매장에서 여행의 마무리로 고급스러운 한 점을 맛볼 수 있습니다.
금사와역 주변에서 해산물을 즐기고 싶다면, 틀림없이 만족할 수 있는 가게입니다.
특히 가가 게는 일품으로, 살의 단맛과 감칠맛이 확실히 느껴져서 방문할 가치가 있습니다.
하타하타 튀김도 매우 고소하고, 뼈까지 먹을 수 있을 정도로 가벼운 마무리로, 술과의 궁합도 뛰어납니다.
또한, 스시는 한 점부터 주문할 수 있으며, 샤리의 크기도 조정 가능하기 때문에 여러 종류를 조금씩 즐길 수 있는 매력이 있습니다.
가격대는 다소 높은 편이지만, 그만큼 요리의 질과 서비스 모두 수준이 높아, 종합적으로 매우 만족도가 높은 가게였습니다.
금사와에서 맛있는 생선을 제대로 먹고 싶은 분께 추천합니다.
스페인 요리 블랑코는 따뜻한 나무 인테리어가 인상적인 역 앞의 스페인 바르입니다. 자가 제작한 피클과 인상적인 파에야 등, 모든 요리는 스페인의 맛을 충분히 즐길 수 있는 일품들로 구성되어 있습니다. 맛있는 스페인산 와인도 다양하게 준비되어 있어, 요리와의 페어링으로 더욱 행복한 시간을 보낼 수 있습니다.
수어는 JR 가나자와역에서 도보로 단 1분 거리에 위치해 있으며, 신선한 일본해의 해산물을 만끽할 수 있는 해산물 요리 전문점입니다. 가게 내부는 빛이 반짝이는 환상적인 공간이 펼쳐져 있으며, 개인실이나 카운터 좌석에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 제철 재료를 사용한 요리는 모두 신선도가 뛰어나 고객을 매료시킵니다. 또한, 호쿠리쿠 지역의 지역 술도 풍부하게 구비되어 있어 요리와의 조화를 즐기실 수 있습니다.
로띠는 금사에 위치한 정통 인도 카레 레스토랑으로, 다양한 종류의 카레를 즐길 수 있습니다. 특히 쫄깃한 난은 일품으로, 한 번 먹어보면 중독될 것임이 틀림없습니다. 가게 내부의 분위기는 차분하여 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 인도의 맛을 충분히 즐기고 싶은 분들에게 추천하는 가게입니다.
마코토야는 금沢역에서 조금 떨어진 조용한 곳에 위치한 아늑한 일본식 레스토랑입니다. 신선한 해산물과 계절 요리를 중심으로, 마음 따뜻한 시간을 보낼 수 있습니다. 내부에는 카운터 좌석과 다다미가 있어 편안한 공간이 펼쳐져 있습니다. 지역 술과 함께 즐기는 제철의 맛은 방문할 때마다 새로운 발견을 안겨줄 것입니다.
가나자와역 빌딩 내에 위치한 '오리엔탈 브루잉 가나자와역점'은 자사에서 양조한 크래프트 맥주와 나폴리 피자를 만끽할 수 있는 주목할 만한 장소입니다. 맥주는 감귤 향이 기분 좋게 퍼지는 IPA부터 매콤한 향이 특징인 세종까지, 개성 있는 맛을 즐길 수 있습니다. 카운터 좌석에서는 맥주가 따르는 모습과 피자가 만들어지는 생생한 모습을 감상할 수 있으며, 맥주와 최고의 페어링을 즐길 수 있습니다.
가나자와 역에서 도보 몇 분 거리에 위치한 자쿠로는 북해도의 신선한 해산물을 만끽할 수 있는 일본 모던 다이닝입니다. 내부는 넓고 현대적인 인테리어로 꾸며져 있으며, 차분한 분위기로 다양한 연령층에게 사랑받고 있습니다. 각 요리는 제철 재료의 풍미를 살린 아름다운 요리로 제공되며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.