나가노시에 위치한 카페 라운지에서는 정통 이탈리안 요리와 지역 특산품을 즐길 수 있습니다. 화덕 피자와 크래프트 맥주, 자연파 와인이 매력적이며, 숙박객과 일반 손님이 함께 편안하게 쉴 수 있는 공간입니다. 지역 농협과 협력하여 특산 버섯을 사용한 요리도 제공하고 있습니다.
역앞에 위치한 세련된 분위기의 품격 있는 일식 레스토랑입니다. 매장 내부는 차분한 고급스러움으로 감싸여 있으면서도 아늑함을 느낄 수 있는 공간입니다. 신선한 회와 구운 생선, 부드러운 맛의 계란말이 등 재료의 맛을 끌어낸 요리가 자랑입니다. 또한, 일본의 정서를 느낄 수 있는 섬세한 국물과 독특한 술의 셀렉션도 방문객들을 매료시키고 있습니다.
육방하치베이는 나가노역에서 도보 거리에 위치한, 지역 신슈의 식재료를 활용한 이자카야입니다. 가게 안에서는 독특한 연출이 매력적인 '하치베이 구이' 등의 요리를 즐길 수 있습니다. 정식 메뉴는 품목이 다양하고, 어떤 요리를 선택해도 맛있으며, 지역 술의 시음 세트도 만끽할 수 있습니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있는, 편안하게 들를 수 있는 아늑한 가게입니다.
‘히다 식당’은 나가노 역 근처에서 향토 요리와 맛있는 술을 만끽할 수 있는 가게입니다. 내부는 민속풍의 가구와 소품으로 통일되어 있어 독특한 분위기가 감돕니다. 요리는 재료 본연의 맛을 살린 다양한 메뉴로, 양도 푸짐합니다. 나가노를 방문할 때 꼭 들르고 싶은 숨겨진 이자카야입니다.
술집 요코이쇼는 나가노역 젠코지구에서 도보 1분 거리에 위치한 지역 밀착형 이자카야입니다. 내부에는 100종 이상의 수제 메뉴와 신슈의 제철 재료를 사용한 계절 요리를 즐길 수 있습니다. 모츠니코미, 신슈 연어, 슈마이 등 모두 맛있다고 평판이 좋으며, 나가노만의 독특한 요리와 누구나 편안하게 즐길 수 있는 분위기가 매력적인 가게입니다.
신슈 유쿠라 숙성 소바 오토나는 나가노 역에서 도보 몇 분 거리에 위치한 세련되고 차분한 분위기의 소바집입니다. 북신슈 시나노 마치에서 수확한 소바 가루를 사용한 자가제 수타 소바와 선택할 수 있는 다양한 소바 육수를 즐길 수 있습니다. 주인이 엄선한 일본주와 술에 잘 어울리는 안주가 풍부합니다. 신슈의 매력을 느낄 수 있는 곳입니다.
신슈 탄화로 스에히로는 신슈의 지역 식재료를 풍부하게 사용한 탄화구이 요리와 신슈 지역 술을 즐길 수 있는 명점입니다. 탄화로에서 조리된 요리는 그 고소함과 함께 재료의 본래 맛을 최대한 끌어냅니다. 다양한 지역 술도 준비되어 있어 여러 가지 지역 술을 만끽할 수 있습니다. 또한, 프라이빗 공간도 마련되어 있어 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.
윈즈 나가노점은 나가노 역 앞 지하에 위치한 넓은 바로, 개방적인 공간이 특징입니다. 신슈 식재료를 사용한 이탈리안 요리를 만끽할 수 있습니다. 특히, 지역의 신선한 연어와 고집 있는 돼지고기 요리가 일품으로, 방문할 가치가 있습니다. 밤늦게까지 영업하며, 친구들과 여유로운 시간을 보내기에 최적의 장소입니다.
비어홀 토피는 음악과 함께 본격적인 인도네팔 요리를 즐길 수 있는 독특한 레스토랑입니다. 전문 셰프가 만든 향신료가 가득한 카레와 갓 구운 난이 자랑이며, 특히 치즈 난은 쫄깃한 식감이 매력적입니다. 요리와 음악을 모두 만끽할 수 있는 곳으로, 활기차고 편안한 시간을 제공합니다.
사원마을 술집 야키야는 신슈의 풍부한 식재료와 지역 술을 만끽할 수 있는 이자카야입니다. 말고기 사시미와 신슈 강물고기 사시미 등 지역 특산의 절품 요리가 다양하게 준비되어 있으며, 따뜻한 서비스가 편안함을 더해줍니다. 나가노의 지역 맛을 즐기고 싶은 분들에게 꼭 필요한, 따뜻한 순간을 제공합니다.
미라이주방은 지란지닭을 시작으로 한 절품 요리와 다양한 주류를 즐길 수 있는 아늑한 가게입니다. 주방에서의 불의 퍼포먼스는 방문할 때마다 시선을 사로잡는 매력적인 연출입니다. 한식부터 양식까지 폭넓은 요리의 다양성이 있어 처음 방문하는 분들도 즐거움을 느낄 수 있습니다.
오스테리아 포르토는 세토내의 신선한 천연 생선과 고베 소고기를 사용한 요리가 자랑인 레스토랑입니다. 지하에 위치한 이 숨겨진 공간에서는 요리 하나하나가 본래의 풍미를 살릴 수 있도록 정성이 담겨 있습니다. 특히, 이탈리안과 일본의 맛을 융합한 독창적인 메뉴는 방문할 때마다 새로운 발견을 선사합니다.
꼬치튀김 타다이마에서는, 주인이 엄선한 재료를 사용한 절품의 꼬치튀김을 즐길 수 있습니다. 아스파라거스와 연근 등 신선한 채소의 맛이 두드러지며, 재료의 맛을 살리는 조리법이 빛납니다. 아늑한 시간을 보낼 수 있는 것은 틀림없습니다. 사계절의 제철 요리와 함께, 나가노의 지역 술이나 일본주도 즐기실 수 있습니다.
비스트로 라셰트는 나가노시에 2012년 봄에 오픈한, 신슈 특유의 제철 채소와 고기 요리를 즐길 수 있는 비스트로입니다. 셰프가 오랜 연구 끝에 탄생시킨 "파테 드 캉파뉴"는 와인과의 궁합이 뛰어나 많은 고객들에게 사랑받고 있습니다. 나무의 온기를 느낄 수 있는 내부는 여성 모임이나 데이트에 적합한 분위기가 매력적입니다. 신슈산 엄선된 와인과 함께 사계절의 프랑스 요리를 만끽해 보세요.