나가노시에 위치한 카페 라운지에서는 정통 이탈리안 요리와 지역 특산품을 즐길 수 있습니다. 화덕 피자와 크래프트 맥주, 자연파 와인이 매력적이며, 숙박객과 일반 손님이 함께 편안하게 쉴 수 있는 공간입니다. 지역 농협과 협력하여 특산 버섯을 사용한 요리도 제공하고 있습니다.
신슈 나가야 사카바는 나가노현의 전통적인 향토 요리를 풍부하게 갖추고 있어 여행자와 지역 주민들에게 사랑받는 이자카야입니다. 가게 내부는 멋스러운 고택 스타일로 꾸며져 있으며, 지역 손님들과 함께 식사를 즐길 수 있는 아늑한 분위기가 매력입니다. 노자와 나무 튀김이나 말고기 사시미 등 신슈 특유의 맛을 만끽하며, 일본주와 지역 술도 풍부하게 준비되어 있습니다. 지역 식재료를 활용한 요리가 자랑이며, 오감을 즐길 수 있는 특별한 시간을 제공합니다.
역앞에 위치한 세련된 분위기의 품격 있는 일식 레스토랑입니다. 매장 내부는 차분한 고급스러움으로 감싸여 있으면서도 아늑함을 느낄 수 있는 공간입니다. 신선한 회와 구운 생선, 부드러운 맛의 계란말이 등 재료의 맛을 끌어낸 요리가 자랑입니다. 또한, 일본의 정서를 느낄 수 있는 섬세한 국물과 독특한 술의 셀렉션도 방문객들을 매료시키고 있습니다.
육방하치베이는 나가노역에서 도보 거리에 위치한, 지역 신슈의 식재료를 활용한 이자카야입니다. 가게 안에서는 독특한 연출이 매력적인 '하치베이 구이' 등의 요리를 즐길 수 있습니다. 정식 메뉴는 품목이 다양하고, 어떤 요리를 선택해도 맛있으며, 지역 술의 시음 세트도 만끽할 수 있습니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있는, 편안하게 들를 수 있는 아늑한 가게입니다.
‘히다 식당’은 나가노 역 근처에서 향토 요리와 맛있는 술을 만끽할 수 있는 가게입니다. 내부는 민속풍의 가구와 소품으로 통일되어 있어 독특한 분위기가 감돕니다. 요리는 재료 본연의 맛을 살린 다양한 메뉴로, 양도 푸짐합니다. 나가노를 방문할 때 꼭 들르고 싶은 숨겨진 이자카야입니다.
가장 가까운 역에서 바로 가기 쉬워요. 신슈 요리가 다양하게 준비되어 있어서 선택하는 재미가 있습니다. 지역 술의 종류도 풍부해서 술이 술술 넘어갑니다. 신슈 연어는 부드러운 식감과 좋은 향이 납니다. 말고기는 부드럽고 입안에서 부드럽게 풀어집니다. 메뚜기, 자자무시, 벌 아이의 모둠도 있어서 모두 함께 즐길 수 있어요.
신슈 유쿠라 숙성 소바 오토나는 나가노 역에서 도보 몇 분 거리에 위치한 세련되고 차분한 분위기의 소바집입니다. 북신슈 시나노 마치에서 수확한 소바 가루를 사용한 자가제 수타 소바와 선택할 수 있는 다양한 소바 육수를 즐길 수 있습니다. 주인이 엄선한 일본주와 술에 잘 어울리는 안주가 풍부합니다. 신슈의 매력을 느낄 수 있는 곳입니다.
신슈 탄화로 스에히로는 신슈의 지역 식재료를 풍부하게 사용한 탄화구이 요리와 신슈 지역 술을 즐길 수 있는 명점입니다. 탄화로에서 조리된 요리는 그 고소함과 함께 재료의 본래 맛을 최대한 끌어냅니다. 다양한 지역 술도 준비되어 있어 여러 가지 지역 술을 만끽할 수 있습니다. 또한, 프라이빗 공간도 마련되어 있어 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.
윈즈 나가노점은 나가노 역 앞 지하에 위치한 넓은 바로, 개방적인 공간이 특징입니다. 신슈 식재료를 사용한 이탈리안 요리를 만끽할 수 있습니다. 특히, 지역의 신선한 연어와 고집 있는 돼지고기 요리가 일품으로, 방문할 가치가 있습니다. 밤늦게까지 영업하며, 친구들과 여유로운 시간을 보내기에 최적의 장소입니다.
비어홀 토피는 음악과 함께 본격적인 인도네팔 요리를 즐길 수 있는 독특한 레스토랑입니다. 전문 셰프가 만든 향신료가 가득한 카레와 갓 구운 난이 자랑이며, 특히 치즈 난은 쫄깃한 식감이 매력적입니다. 요리와 음악을 모두 만끽할 수 있는 곳으로, 활기차고 편안한 시간을 제공합니다.
사원마을 술집 야키야는 신슈의 풍부한 식재료와 지역 술을 만끽할 수 있는 이자카야입니다. 말고기 사시미와 신슈 강물고기 사시미 등 지역 특산의 절품 요리가 다양하게 준비되어 있으며, 따뜻한 서비스가 편안함을 더해줍니다. 나가노의 지역 맛을 즐기고 싶은 분들에게 꼭 필요한, 따뜻한 순간을 제공합니다.
미라이주방은 지란지닭을 시작으로 한 절품 요리와 다양한 주류를 즐길 수 있는 아늑한 가게입니다. 주방에서의 불의 퍼포먼스는 방문할 때마다 시선을 사로잡는 매력적인 연출입니다. 한식부터 양식까지 폭넓은 요리의 다양성이 있어 처음 방문하는 분들도 즐거움을 느낄 수 있습니다.
오스테리아 포르토는 세토내의 신선한 천연 생선과 고베 소고기를 사용한 요리가 자랑인 레스토랑입니다. 지하에 위치한 이 숨겨진 공간에서는 요리 하나하나가 본래의 풍미를 살릴 수 있도록 정성이 담겨 있습니다. 특히, 이탈리안과 일본의 맛을 융합한 독창적인 메뉴는 방문할 때마다 새로운 발견을 선사합니다.
비스트로 라셰트는 나가노시에 2012년 봄에 오픈한, 신슈 특유의 제철 채소와 고기 요리를 즐길 수 있는 비스트로입니다. 셰프가 오랜 연구 끝에 탄생시킨 "파테 드 캉파뉴"는 와인과의 궁합이 뛰어나 많은 고객들에게 사랑받고 있습니다. 나무의 온기를 느낄 수 있는 내부는 여성 모임이나 데이트에 적합한 분위기가 매력적입니다. 신슈산 엄선된 와인과 함께 사계절의 프랑스 요리를 만끽해 보세요.
혼자라서 즉흥적으로 가서 들어갈 수 있을지 불안했는데 조사해보니 예약 폼이 있다는 것을 알고 예약하고 방문했습니다.
곧바로 안내받고 일본주와 소바를 주문했습니다.
일본주를 조금 마시고 소바를 먹으니 일본주의 향이 입안 가득 퍼져서 매우 기분 좋았습니다. 반찬과 말고기를 추가했는데 말고기는 냄새도 없고 매우 맛있었습니다.
계속 붐볐지만 가게 직원 모두가 온화한 분위기로 여유롭게 식사 시간을 즐길 수 있었습니다.
다른 요리도 먹어보고 싶어서 기회가 된다면 다시 방문하고 싶습니다.
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