도쿄 도이란?: 도쿄 도의 미식 문화는 전통 와쇼쿠의 기술과 세계 각지의 맛이 교차하는 무대다. 에도마에 스시, 소바, 텐푸라, 장어구이 등이 널리 알려져 있으며, 선채식부터 셰프 주도의 코스까지 선택지가 폭넓다. 시장과 푸드홀, 요코초 골목이 아침과 밤의 표정을 가르고, 백화점 지하 식품 매장은 계절 도시락과 반찬을 선보인다. 에도 시대 노점 문화가 ‘빠르고 담백한’ 스타일을 빚었다는 이야기가 전해지며, 오늘날에도 계절 재료와 장인의 손맛을 중시하는 기풍이 이어진다.
야키니쿠 / 2-17-2 Asagayaminami, Suginami-ku, Tokyo, 일본 /
Eat2much
@Eat2much
4.50
일본사용자 평가
내점1회
먹방로그 고기구이 부문 전국 1위의 초예약 곤란한 가게인데, 미식가 친구의 초대를 받아 가게 되었습니다(^O^) 본점에는 가본 적이 있지만, 이곳은 처음 방문했습니다.
오마카세 코스(12000엔, 음료 별도)
첫 번째 요리인 탕수육과 안창살의 두께가 두툼해서 감탄할 수준. 둘 다 식감을 즐길 수 있는 고기라 언제까지나 씹고 싶다는 생각이 들게 한다.
램프와 토모산카쿠 등 살코기를 즐길 수 있는 등심 스키야키 덮밥은 등심 2장을 얹었다. 그 밖에도 이치보와 등심을 먹었습니다(*^^)v
마무리로 브리카츠 샌드위치, 방어 밥, 볼로네즈. 그리고 디저트로 코스가 끝났다.
점심시간에 방문했지만, 당일 밤에도 다음날에도 배에 전혀 무리가 없는 훌륭한 고기였습니다.
야키니쿠 / 1F Arai Building, 3-44-2 Asagayaminami, Suginami-ku, Tokyo, 일본 /
kyanta
@kyanta
4.50
일본사용자 평가
내점1회
평생 잊을 수 없는 맛. 그날의 맛은 지금도 기억에 남는다: 극치를 체험할 수 있는 고깃집의 명가!
SATO 브리앙 본점】일본식 불고기 전문점
♦︎ 아사가야역
아사가야역에서 도보 2분.
더 이상 설명이 필요 없을 정도로 유명한 고깃집 '사토브리앙'
미식가라면 모르는 사람은 없을 것이다.
명가 중의 명가이며, 예약이 잘 안 되는 것으로 유명하다.
(최근에는 분점도 많이 생겨서 비교적 쉽게 예약할 수 있다.)
먹방 랭킹에서 상위권에 위치하며, 지금도 고깃집 TOP10에 이름을 올리고 있다.
사토부리안 본점은 2인 이하로 예약이 불가능하다.
따라서 가족이나 친한 친구와 함께 가는 것을 추천한다.
데이트로 이용한다면 니고점이나 히레를 좋아하는 SATO를 이용해보자.
본점은 안쪽에 개인실이 있어 주위를 신경 쓰지 않고 일류 고기를 맛볼 수 있다.
(주변 벽에는 유명인의 사인이 가득해 보는 재미가 쏠쏠하다.)
메뉴】메뉴
14000엔 코스
극상 탄, 두툼하게 썬 특상 안창살, 살코기 2종 모둠, 와규 마블링, 특선 안심 스키야키, 극상 A5 샤토브리앙, 브리카츠 샌드위치 등 모든 메뉴가 압권이다.
브리메시는 샤토브리앙에 운탄을 얹어 옥수수 밥과 함께 먹는 궁극의 호화 밥이다. 한입에 씹지 않을 수 없다.
브리카츠 샌드위치는 지금까지 먹어본 샌드위치 중 가장 맛있다고 느꼈다.
고기의 식감, 맛, 단맛이 샌드위치의 바삭함과 어우러져 그야말로 환상적인 조화를 이룬다.
솔직히 어느 것이 더 맛있다는 수준이 아니라, 처음부터 끝까지 정말 '극상', '극치'의 시간을 보낼 수 있었다.
너무 행복해서 다음 날부터 계속 추억에 잠겨 있었다.
자신이나 누군가가 무언가를 열심히 했을 때, 보상으로 데려가고 싶은 가게.
특별한 날에 이용하기에도 물론 좋다.
사토브리앙에는 평생 잊을 수 없는 맛이 있다.
대접을 받았습니다.
야키니쿠 / 3-57-1 Asagayaminami, Suginami-ku, Tokyo, 일본 /
kyanta
@kyanta
4.40
일본사용자 평가
내점1회
분점일지라도 상관없다! 사토의 빛은 여기에도 있다: 영혼을 뒤흔들 정도로 맛있는 고깃집!
사토부리DA】.
♦︎ 아사가야역
아사가야역에서 도보 1분.
더 이상 설명이 필요 없을 정도로 유명한 고깃집 '사토부리안'.
미식가라면 모르는 사람은 없을 것이다.
명가 중의 명가이며, 예약이 안 되는 것으로도 유명하다.
(최근에는 분점도 많이 생겨서 비교적 쉽게 예약할 수 있게 되었다.)
먹방 랭킹에서 상위권에 위치하며, 지금도 고깃집 TOP10에 이름을 올리고 있다.
이번에는 그 분점인 '사토부리 DA'를 이용했다.
사토브리안 계열의 가게 중 가장 작은 가게로, 테이블이 3개뿐이다.
하지만 본점이나 니고와 비슷한 코스를 즐길 수 있다.
비교적 예약이 잘 잡히는 편이라 추천할 만하다.
사토부리 DA는 2인 이하로 예약이 불가능하다.
따라서 가족이나 친한 친구와 함께 가는 것을 추천한다.
(나는 가족과 함께 이용했다.)
데이트할 때는 니고점이나 지느러미살을 좋아하는 SATO를 이용해보자.
메뉴】메뉴
14000엔 코스
극상 탄, 두툼한 특상 안창살, 살코기 2종 모둠, 와규 마블링계, 특선 안심 스키야키, 극상 A5 샤토브리앙, 브리카츠 샌드위치 등.
코스 내용은 본점과 동일하다.
몇 번을 먹어도 질리지 않는 맛.
특선 지느러미살은 황금빛으로 빛나는 노른자에 중후함과 섬세함을 겸비한 지느러미를 듬뿍 얹어 먹는다. 남은 양념을 흰 쌀밥에 뿌려 먹으면 '초호화 TKG'가 된다.
브리카츠 샌드는 역시 지보의 맛이다. 매일 먹고 싶은 메뉴.
본점, 니고점과 같은 퀄리티를 가진 사토부리 DA.
점원분들은 재치 있게 가게를 운영하시는 것 같고, 전에 본점에 갔을 때 응대해주셨던 점원과 사토부리 DA에서도 함께 일하게 되었다.
게다가 기억하고 있었다! 훌륭한 서비스다! ㅋㅋㅋㅋ
역시 사토 브리앙에는 평생 잊지 못할 맛이 있네요~!
정말 맛있게 잘 먹었습니다.
야키니쿠 / BMビル, 2 Chome-3-2 Asagayakita, Suginami City, Tokyo 166-0001, 일본 /
엄선된 와규를 만끽할 수 있는 고기집
SATO 브리안 7번은 아사카야에 위치하며, 전국 각지에서 엄선된 와규를 제공하는 유명한 고기집입니다. 오너의 절묘한 구이 기술과 풍부한 향신료 및 소스가 와규의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 카운터에서는 직원이 절묘한 타이밍으로 요리를 도와주어 편안한 식사 경험을 즐길 수 있습니다.