요리야 테라도

츠키지 등에서 조달한 신선한 어패류를 사용한 초밥·조림·구이류를 비롯해, 점심에는 일본식 다시를 살린 카레 츠케멘·해산물 덮밥·일일 정식이 갖춰져 있습니다. 통밀이 들어간 중간 굵기의 면과 가쓰오 다시를 베이스로 한 우아한 카레 츠케지루의 조합은 마지막까지 마실 수 있을 만큼 완성도가 높아 평판이 좋습니다. 금요일은 '초밥의 날'로 스시 모둠을 제공하는 등 요일마다 변화하는 구성도 매력입니다.

시조 토미코지를 올라가자마자 바로 서쪽에 위치한, 입구 폭이 좁아 은신처 같은 분위기를 풍기는 한 채입니다. 카운터 6석, 2인용 테이블, 입구 옆 별채 같은 개인 소파석 등 다양한 좌석 구성을 갖추어 혼자부터 가족까지 폭넓은 상황에 대응합니다. 교토의 일상에 녹아들면서 작은 요리집 특유의 차분한 분위기가 방문객을 포근하게 감쌉니다.

츠키지의 스시집 등에서 수련한 주인이 2019년 12월 10일 시조 토미코지에 개업했습니다. 일본 요리의 기술을 바탕으로 하면서 와다시 카레 츠케멘이라는 독자적인 메뉴도 선보여 일식과 면 요리의 경계를 넘는 스타일로 지역 손님과 관광객 둘 다를 매료시키고 있습니다. 교토의 거리 풍경에 조용히 녹아드는 숨은 공간으로서 착실히 단골을 늘려가고 있습니다.