오쇼 교자 스탠드 우롱

Original brown ale with oolong tea leaves, developed for dumplings

페로니 (라거) ABV: 5.0% IBU: - 노스트라노 델리 솔라 품종의 옥수수를 비롯한 최고급 원료를 사용하여 절묘하게 균형을 이룬 쓴맛과 감귤 향의 더운 날에 딱 맞는 깔끔한 맥주

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常陸野ネストビール ABV:5.5 IBU:- 欧米向けに開発され、輸出限定で販売していたこちらのビールは直営店のみでの販売でしたが、手に入りました！繊細で奥深いシトラスの華やかな香りを持ち爽やかな酸味とラガーのキレをお楽しみください。

二杯目のビール。　 ABV:4.5% IBU:20 カミサリーニホンバシにあるブルワーの山椒と柚子を使ったエール。当店の料理と相性の良い、食間におすすめのビールです！

熊澤酒造 (American IPA ) ABV:6.0% IBU:45 湘南ビールの準定番アイテムでアメリカンスタイルのIPAで茶褐色のミディアムなボディにホップの香が上品に漂います

二杯目のビール。 ABV:6.0% IBU:55 (Cold IPA) ラガー酵母を使用して醸造したコールドIPA。控えめながらもしっかりと香るトロピカルさと松脂感。お米を使用することですっきりとした飲み口に仕上げています。暑い今の季節にぴったりです

皮ごと潰してレモンの果汁たっぷりです

梅酢を使ったさっぱりサワーj

ゆずのサワー

葡萄のサワー

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ブラックニッカのハイボール

スモーク感を加えたハイボール

ゆずを使ったハイボール

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台湾で人気の飲みやすいビール！アルコール度数2.8%

台湾で人気の飲みやすいビールです

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人形町の老舗の森の園さんの茶葉を使用したほうじ茶

一番人気マッシュポテトのお布団にのせたウーロンたまごとマヨネーズの帽子を潰して混ぜて完成！

麻辣醬と素揚げしたグリーンピースを合わせた最強ビールのおつまみ

生のザーサイの食感が素敵

ニンニクのアクセントがポイント♪

塩コンブのうまみのおつまみ

간장과 참기름으로 간장, 커민을 넣어 포인트를 주면

ミシュランシェフ考案の肉汁たっぷりの水餃子

ミシュランシェフ考案の肉汁たっぷりの餃子をジュワッと

自家製紅生姜とシソをのせた水餃子

自家製ゴマダレとパクチーをのせた水餃子

水餃子３こ、焼き餃子３こ、6個の組み合わせ

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ホロホロになるまで煮込んだ鶏もも肉を特製の黒酢の効いたピリ辛タレをかけて

ビールのおつまみにぴったりの組み合わせです

ヨーグルトでマリネして味付けした鶏モモ肉を米粉で揚げてます、たっぷりの生姜を効かせたタレで。

食べる山椒と和えた、コリコリ軟骨揚げ

モツとニンニクの芽をピリ辛に煮込みました

もやしと豚バラ肉を茹でて、醤油お酢ニンニクの特製ソースでサッパリと

もやしと豚バラ肉を茹でて、醤油お酢ニンニクの特製ソースでサッパリと

ミシュランシェフ直伝の汁なし坦々麺 1名様用のポーションです（麺40g） 【卵黄トッピングはオススメ！】

ミシュランシェフ直伝の汁なし坦々麺 2名様用のポーションです（麺80g） 【卵黄トッピングはオススメ！】

ミシュランシェフ直伝の汁なし坦々麺 3名様用のボリュームです 【卵黄トッピングはオススメ！】

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豚バラ肉をじっくりコトコ、スパイスと煮込んで仕上げてます

しっとり鶏モモ肉を手でほぐして鶏油とマリネして、特製のタレとパクチー、白髪ネギと混ぜて美味しいです！

２玉のせてます