와규 구이 간다토류는 부위별 맛을 최대한 살린 흑모 와규가 자랑인 구이집입니다. 특히, 희귀한 눈소금을 사용한 조미료는 재료의 풍미를 강조하여 한 번 먹어보면 잊을 수 없는 경험을 제공합니다. 매장은 간결하고 아늑한 공간으로, 친구나 동료와 함께 즐거운 시간을 보내기에 최적입니다. 일류의 고기 질과 서비스로 구이를 진정으로 즐길 수 있는 장소입니다.
일본인의 잔치 🥩 매년 12월에 열리는 닛산. 우리 집은 스키야키를 즐겨 먹는다. 나는 살코기를 요청하는 것이 관례다. 고기는 녹아내린다. 소스는 너무 달지 않고 매콤하지도 않고. 정말 좋아한다. 영원히 먹을 수 있다. 예쁘게 담아준다 ✨ 모두 개인실이라 부담 없이 이야기할 수 있고 먹을 수 있다. 내 집 같은 편안함. 배려도 초일류. 가려움증 전에 긁어주는 배려. 올해도 미슐랭 획득을 축하드립니다 😊 또 가겠습니다 #tokyogourmet
엘리베이터로 빌딩의 최상층에 올라가면, 신발을 벗고 호리고타츠 자리에 매끄럽게 안내받아 처음부터 편안함이 뛰어납니다. 밝은 직원들이 활기차게 맞아주고, 테이블에는 QR 코드 방식의 메뉴가 있어 조작도 간단했습니다. 47개 도도부현의 일본주를 따르니 잔이 표면 장력 한계까지 차올라서 저도 모르게 미소가 지어졌습니다. 점장님이 눈앞에서 몬자야키를 굽는 손놀림은 라이브 감이 넘쳐서 동영상을 찍고 싶어질 정도입니다. 시장 직송의 해산물이 산더미처럼 들어간 몬자야키는 육수가 잘 우러나서 한 입마다 바다의 풍미가 퍼졌습니다. 명란치즈나 베비스타 증가 등 놀이 마음이 담긴 다양한 옵션도 갖추어져 있어 마지막까지 설레며 맛볼 수 있었습니다.
넘버 6는 국산 크래프트 맥주와 일본식의 풍미를 접목한 요리를 부담 없이 즐길 수 있는 카페 다이닝입니다. 시오코지(소금 누룩)에 재운 저크 치킨 등 한 접시마다 일본의 감칠맛을 자연스럽게 담았습니다. 다양한 국산 크래프트 맥주와 크래프트 진, 국산 위스키와의 페어링도 호평을 받고 있습니다. 가벼운 한 잔부터 든든한 식사까지, 그날의 기분에 맞춰 함께하는 한 곳입니다.
70년 동안 이어온 특제 소스와 숯불 기술로 부드럽게 완성된 장어 요리가 자랑인 가게입니다. 숯불로 지은 밥과 절묘한 고소함을 가진 장어가 환상적인 조화를 이루며, 방문할 때마다 마음 따뜻한 순간을 제공합니다. 오랜 경험에 기반한 절임채소와 국물도 즐길 수 있으며, 재료가 지닌 자연스러운 맛이 돋보입니다. 일본 모던한 공간에서 고급스러운 장어의 맛을 마음껏 만끽해 보세요.
남인도 요리 다쿠신 동일본바시점은 향신료의 풍부한 풍미와 재료 본연의 맛을 살린 남인도 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 특히 레몬 라이스와 치킨 카레의 조합이 호평을 받고 있으며, 푹신한 난과 독특한 바투라도 일품입니다. 요리는 매운맛이나 짠맛이 과하지 않도록 조절되어 자연스러운 맛이 몸에 좋다는 의견이 많습니다. 건강한 아유르베다 요리와 할랄 고기의 사용도 특징으로, 미용과 건강을 고려한 식사를 즐길 수 있습니다.
니혼바시의 숨겨진 장소에 위치한 니혼바시 타마이 니혼바시 무로마치점은 숙련된 장인의 기술이 빛나는 아나고 요리 전문점입니다. 특제 소스를 얹은 명물 상자밥과 자연스러운 단맛의 화로구이 등, 질 높은 천연 아나고를 마음껏 맛볼 수 있습니다. 매장 내부는 차분한 일본 가옥의 분위기입니다. 전통의 맛을 지켜온 이 가게에서 행복한 시간을 꼭 즐겨보세요.
게왕부는 상하이의 전통적인 맛을 그대로 즐길 수 있는 훌륭한 레스토랑입니다. 세련된 분위기 속에서 셰프가 제공하는 상하이 게 요리는 거리에서 높은 평가를 받고 있습니다. 아늑한 서비스와 함께 상하이 요리의 진수를 마음껏 만끽할 수 있을 것입니다. 계절에 관계없이 언제나 신선한 게 요리를 즐길 수 있는 것도 매력 중 하나입니다.
비노시티 마지스는 격식 없이 캐주얼하게 와인을 즐길 수 있는 가게로, 그 매력은 로제 와인을 비롯해 오렌지 와인과 세계 각국의 와인 품종에 있습니다. 방문할 때마다 맛있는 요리와 함께 변하는 와인으로 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 매장은 차분한 분위기로 친구나 가족과 편안하게 대화하기에 최적입니다. 다양한 와인과 요리의 페어링을 꼭 즐겨보세요.
지난번에는 만다린 아래층에 있는 바에 갔지만, 솔직히 별로 마음에 들지 않았어요….
이번에는 기분을 바꿔서,
예전에 애프터눈 티로 방문했던 라운지 바로 갔어요!
그때의 스콘이 너무 맛있어서
기억에 남아있거든요~♡
이번에는 오리지널 진을 주문했어요.
향이 화려하고 마시기 쉬워서,
"이건 꼭 여러 사람에게 시켜보고 싶다!"고
생각할 수 있는 한 잔이었어요.
창가 자리는 분위기가 최고라 데이트에 추천해요♡
소파 자리는 회식으로 북적이고,
카운터에서는 가족이 함께 식사를 즐기고 있는 사람도 있고…
왠지 다양하고 재미있는 공기감이 느껴졌어요◡̈
역시 여기서는 "보상 시간"에
딱 맞는 장소였어요♬
텐푸라 텐마츠 일본橋점은 쇼와 초기에 시작된 역사 깊은 텐푸라 가게로, 일본橋의 정취를 느끼며 맛있는 텐푸라를 즐길 수 있습니다. 조리대가 빛나는 청결한 매장에서는 숙련된 장인이 고소한 참기름으로 갓 튀긴 텐푸라를 제공합니다. 품격 있고 절제된 맛의 텐츠유와 함께 새우와 제철 채소가 절묘하게 조화를 이루어 외국 손님들에게도 큰 호평을 받고 있습니다. 카운터에서 맛보는 갓 만든 일품은 특별하며, 한 번 방문하면 잊을 수 없는 맛입니다.
3월 31일 코레드 무로마치1 3층에 오픈했다.
스키야키 전골 정식(1200엔)
빨간색의 귀여운 냄비 안에 고기는 물론 배추, 파, 두부, 시라타키 등 푸짐한 고기가 담긴 정통 스타일.
육수가 잘 우러난 국물은 고기와 야채의 맛을 충분히 끌어내어 밥이 잘 넘어간다.
와규 사시미 3종 모둠
상급 갈비, 채끝, 설로인을 약간 단맛이 나는 간장에 찍어 먹었다.
밥, 샐러드, 스프는 이번에도 리필이 자유롭다.
카운터석과 개인실이 있어 평상시부터 접대까지 폭넓게 이용할 수 있을 것 같다.
맛있게 잘 먹었습니다.
라 페는 일본의 요소를 접목한 혁신적인 프렌치를 제공하는 레스토랑입니다. 셰프의 고향인 와카야마산 제철 식재료를巧妙하게 활용한 요리는 방문할 때마다 새로운 놀라움을 선사합니다. 재료가 지닌 맛을 최대한 끌어내는 섬세한 조리와, 놀이 마음이 가득한 프레젠테이션이 방문객들을 매료시킵니다.