조용하고 아담한 매장 안에는 카운터와 테이블이 있어 아늑합니다. 점심은 앉아서 기다리는 스타일이며, 메뉴는 한 종류였습니다. 돌솥에 지은 밥이 매우 맛있고 부드러워 먹기 쉽습니다. 비건, 글루텐 프리, 오신채 빼는 옵션이 있으며, 예약 코스도 준비되어 있습니다. 채소를 중심으로 한 요리는 맛이 섬세하고 느끼하지 않아 마지막까지 즐길 수 있습니다. 일본주는 시음으로 여러 가지를 시도할 수 있으며, 식사와의 궁합도 완벽했습니다.
야마가타의 식재료를 중심으로 한 요리와 지역 술, BIO 와인을 즐길 수 있는 카페 다이닝입니다. 점심의 야마가타 소고기 함박스테이크와 저녁의 일련의 요리가 인기이며, 반려동물 동반도 가능한 따뜻한 분위기가 매력입니다. 음악 이벤트도 개최되어 방문할 때마다 새로운 즐거움이 있습니다.
레스토랑 nol은 일본의 식재료와 프랑스의 기법을 멋지게 융합한 혁신적인 요리를 제공하는 곳입니다. 뛰어난 기술을 가진 노다 타츠야 셰프의 손길로 만들어진 요리는 시각적으로도 아름답고, 몸에 좋은 컨셉이 특징입니다. 엄선된 계절 식재료를 활용한 메뉴는 특히 건강을 중시하는 분들에게 매력적입니다. 방문하는 손님을 새로운 프랑스의 세계로 초대하는 특별한 경험을 제공하는 레스토랑입니다.
아키하바라에서 신선한 해산물을 즐기고 싶다면 이곳입니다. 오이타에서 직송된 가와하기와 야리이카 등, 갓 손질한 사시미가 자랑입니다. 겨울에는 시라코와 안간도 인기이며, 일본주도 풍부하게 갖추고 있습니다. 차분한 분위기 속에서 사계절의 맛을 만끽할 수 있는 것이 매력입니다.
야키니쿠】 고기는 1장부터 주문 OK!
추천은 오감으로 즐기는 궁극의 스테이크【아사쿠사바시】입니다.
아사쿠사바시 역에서 도보 몇 분 거리에 있어
접근성이 뛰어나고 더욱 저렴하고 맛있는 고기를 먹을 수 있는
먹을 수 있는 야키니쿠 가게가 오픈했다고 해서
다녀왔습니다.
아사쿠사바시는 술 먹으러 오는 곳이라
망설임 없이 도착~!
고가 밑에서 가는 것이 가장 가까운
가는 길인 것 같지만
대로변의 훼미리마트를 돌아서
가는 방법도 전혀 문제 없습니다.
큰길에서 한가운데로 들어가지만
접근성이 좋아서 쉽게 찾을 수 있다.
작년 10월에 오픈한지 얼마 되지 않았다고 한다.
물론 외관, 내부 모두 깔끔하다.
빨간색과 흰색을 기본으로 한 가게는
세련되고 스타일리시하다.
카운터석과 테이블석 모두
좌석 수는 그리 많지 않고
아담한 가게 안이지만
청결감이 넘치고 냄새도 신경 쓰이지 않는다. ←중요!
이 가게는 예전에 야키니쿠 토라지에서 오랫동안 근무했던
직원이 독립해서 낸 가게인 것 같고
고기의 프로 2명이 운영하는 만큼
고집스러움이 가득!
가게를 나오면서 느낀 솔직한 소감.
"꼭 다시 오고 싶다."
개인적으로 모든 면에서 마음에 들었습니다.
거창하게 쓰긴 했지만,,, 죄송합니다. ㅎㅎㅎㅎ
우선 운영하시는 두 분의 인품이 좋았다.
딱딱하지 않고 적당히 캐주얼.
하지만 모든 면에서 정중하고 겸손.
기분 좋은 접객. 최고일 수밖에 없다.
문턱이 높은 가게와 비교하면
그건 다르지만.
가깝지도 않고, 그렇다고 어수선하지도 않다.
적당한 거리감이 좋았다.
가장 맛있게 먹는 방법을 알려주긴 하지만
먹고 싶은 대로 먹을 수 있다.
고기에 대한 애착이 강한데
그것을 억지로 강요하지 않고
손님들의 페이스에 맞춰
요리와 접객을 해 주는 점이 ◎.
매우 편안했습니다.
오픈한 지 얼마 안 된 곳이라 그런지
화장실이 매우 깨끗하다.
남녀 구분이 없기 때문에
여성 시선으로 들어갔을 때 깨끗하다고
여성 입장에서 보면 깨끗하게 느껴지는 화장실은 호감도가 높아요!
자, 여러 가지를 썼지만
중요한 고기에 대해서!
추천을 들으면서 자신들이
먹고 싶은 것도 주문했습니다.
무려 고기는 한 장씩 주문할 수 있다고 하니
너무 고마운 가게.
여성분들이라면 공감하시겠지만
조금씩 많이 먹고 싶다!
라고 하는 것이 여성입니다.
그런 제멋대로 식탐을 얼마든지 부릴 수 있는
꿈만 같은 메뉴표.
그래서 평소처럼 많이 주문했습니다.
고기가 나오기 전에 양념장 준비.
양념은 3종류.
과일이 듬뿍 들어간
특제 불고기 양념.
달콤하고 풍미가 좋아서 맛있다!
마늘 in 참기름
참기름은 간과 궁합이 잘 맞습니다.
매운 된장
매콤달콤한 된장 소스.
고깃집에서 사용하는 양념이 정말 맛있었다.
생김치 모듬
생김치는 추천 메뉴.
절이지 않은 김치로
주문이 들어오면 바로 만들어 줍니다.
즉석에서 버무려주기 때문에
야채가 아삭아삭!
야채와 버무려진 양념은 매콤하면서도 단맛이 나며
뒷맛을 끌어당기는 김치였어요.
테이크아웃을 하고 싶을 정도로 맛있었다.
테이크아웃도 가능한가요?
라고 물어보는 나. ㅎㅎㅎ
대답은
아니요!
뭐, 어렵죠! ㅎㅎ
생김치는 그 자리에서 먹어야 맛있어요.
집에 돌아와서 먹으면 야채에서 수분이 빠져나가서
찐득찐득해져 버린다고 한다.
얄팍한 제 부탁에도 정중히 응해주셨습니다.
해 주셨어요. 죄송합니다, 죄송합니다,
두꺼운 탄
망고 컷으로 자른 두툼한 탄!
직원이 적당히 구워주어 맛있게 구워서
접시에 담아줍니다.
구운 정도 최고!
레몬을 짜서 먹으면 됩니다.
갓 구운 고기를 빨리 먹으면
부드럽고 질 좋은 고기를 입안 가득히
입안 가득 느낄 수 있습니다.
꼭 갓 구운 것을 먹어야 합니다.
저는 사진을 찍고 이것저것 만지작거리고 있다가
두 조각을 시간이 지나서 먹었는데요.
갓 구운 그 감동적인 부드러운 고기는 어디로 갔을까~?
너무 슬펐습니다.
이곳의 고기는 정말 부드러워서 최고예요.
흑모 와규 리브 맥시 스테이크
꼭 먹어봐야 할 고기 №1!
고깃집에서 특상 갈비로 나오는 부위를
고급스럽게 스테이크로 먹을 수 있습니다.
스테이크 형태로 제공하는 가게는 흔치 않다고 한다.
테이블에 놓여진 150g의 박력 넘치는 고기!
이쪽도 직원이 직접 구워주는 스타일.
뭐야,,,, 구워지는 고기에서 눈을 뗄 수 없다.
너무 맛있어 보여서 쳐다본다.
구워진 고기에 사과가 통째로 한 개 들어있다!
브랜디로 프람베를 합니다!
여기가 가장 볼거리!
점점 더 활활 타오르는 불길이 너무 멋지다!
동시에 사과의 달콤한 향기가
은은하게 퍼져나가는 사과 향이 참을 수 없네요~!
오감으로 즐길 수 있는 메뉴입니다.
사과를 많이 사용하는 것은 육질을 부드럽게 하기 위함입니다.
사과를 많이 사용하는 이유는 육질을 부드럽게 하기 위함인데, 이 과일의 달콤한 향이
정말 좋아서 시종일관 긴장감이 넘쳤어요.
먹는 방법은 특제 불고기 양념장
(제가 정말 좋아했던 양념)에 푹 담가서 먹습니다.
먹습니다.
기름이 아주 촉촉하고 육질이 부드러워요.
씹으면 씹을수록 단맛이 나서 절로 감탄이 나옵니다.
아니 이건 재방문 결정.
그 자리에서 주문할 걸 그랬다고 나중에 후회했다.
상간
이쪽은 취향에 따라 구워 먹으면 된다!
살짝 구워서 참기름에 찍어 먹는다.
처음 먹어보는 간!
냄새가 전혀 없고 두툼한 간은
맛있어서 한 조각만으로는 부족해요~!
상미노
소금과 후추로 맛을 낸 큼지막한 상미노.
바삭바삭하고 딱딱하지 않아 맛있다!
식감은 바삭바삭하다.
이렇게 바삭바삭한 미노는 처음이다.
항상 염려하는 호르몬 계열이지만
좋아하게 될 것 같다.
고기 초밥 붉은 살코기
고기 초밥 주문하는 걸 깜빡했다!
그래서 다 먹은 후에 고기 초밥을 주문했다.
마블링과 살코기가 있지만
살코기를 주문했다.
쫄깃쫄깃한 밥(적당히 좋아하는 밥)에
담백한 살코기가 뽀송뽀송하게 얹어져 있습니다.
얹혀져 있습니다.
정말 부드럽고 맛있어요!
밥과 고기가 입안에서 어우러지는 느낌~!
그리고 함께 사라진다~!
아, 먹길 잘했다, 행복하다.
살구 두부
마무리로 디저트까지 주문!
단맛은 살구 두부만.
갑자기 멋진 접시에 담겨 나온 살구두부.
투명한 빨간 접시와 새하얀 살구두부가
살구두부가 가게의 색깔과 일치한다! ㅎㅎ
부드러운 살구맛이 나는 살구두부가 너무 맛있었다.
이렇게 맛있는 살구 두부가 280엔이라니,
뭘 먹어도 맛있어요.
고기의 질이 좋아서 하나하나가 감동입니다.
그리고 맛있게 즐기면서 먹을 수 있는
할 수 있는 것은,
여러 번 말하지만 직원분들의 인품이 좋기 때문이기도 합니다.
라고도 할 수 있습니다.
오픈한 지 얼마 안 된 가게지만
가볼만한 가치가 있습니다!
저는 확실히 재방문할 것 같아요.
유행했으면 좋겠어~!
라고 진심으로 생각하는 고깃집이었습니다!
70년 이상 된 오래된 집을 개조한 매력적인 숨은 곳 같은 가게입니다. 다양한 생약과 향신료를 사용한 약초 화로가 유명하며, 채소와 고기 풍부한 조합과 함께 제공됩니다. 가게 직원이 친절히 설명하면서 조리해주기 때문에 처음 가시는 분들도 안심하고 즐길 수 있습니다. 따뜻한 환대와 독창적인 맛이 편안함을 한층 더 돋보이게 합니다.
흰색과 짙은 색조가 기본인 공간에서 차분하게 시간을 보낼 수 있습니다. 전채로 제공되는 샐러드와 키시는 정성스럽게 완성되어 있으며, 계란의 부드러운 식감이 기분 좋습니다. 치즈를 감싼 닭가슴살 생햄은 튀겨진 향이 좋고, 매우 육즙이 풍부합니다. 소고기 갈비의 레드와인 조림은 잘 익혀져서 부드럽게 부서지는 식감입니다. 빵이 함께 제공되는 것도 기쁩니다. 혼자서 운영하고 있어도 대응이 빠르고, 안심하고 식사를 즐길 수 있습니다.
아소비 가포 산바카는 제철 식재료를 활용한 창작 요리를 즐길 수 있는 캐주얼한 가포 가게입니다. 산지 직송의 신선한 식재료를 사용하며, 놀이 마음이 가득한 요리와 일본주가 절묘하게 조화를 이루는 것이 유명합니다. 매장 내 분위기는 편안하고, 세련된 메뉴는 매일 바뀌기 때문에 여러 번 방문하고 싶어지는 숨겨진 장소입니다.
신선한 제철 식재료와 장인의 기술이 어우러진 현대 중화를 제공하는 레스토랑입니다. 광둥 요리를 비롯한 정통 중화 요리를 즐길 수 있습니다. 청결감이 느껴지는 세련된 인테리어로 특별한 모임에도 최적의 공간을 제공합니다. 낮과 밤을 가리지 않고 다양한 상황에서 이용하실 수 있습니다.
구마츠야는 미슐랭 별을 받은 가이세키 요리점 출신의 주인이 운영하는 일본식 가이세키 레스토랑으로, 신선한 식재료와 절품의 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 와규 요리와 해산물 요리의 맛은 각별하여 많은 이용자들에게 감동을 주고 있습니다. 요리는 한 접시 한 접시 정성스럽게 조리되며, 육수의 깊이와 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 도요스 시장에서 직접 공수한 재료를 사용한 요리는 모두 제철의 맛을 소중히 여긴 것으로, 다시 방문하고 싶어지는 가게입니다.