다이몬 도로에 위치한 숨겨진 비스트로로, 소믈리에와 셰프가 엄선한 100종 이상의 와인을 즐길 수 있습니다. 일본의 제철 식재료를 활용한 요리와 함께 캐주얼하게 프렌치를 만끽할 수 있는 맛집입니다. 카운터석, 테이블석, 프라이빗 공간이 완비되어 있어 다양한 상황에서 이용 가능합니다.
수텐구 미야 역에서 도보로 약 5분 거리에 있는 '고카키노스시'. 민가를 리노베이션한 분위기 좋은 실내가 특징이며, 점주는 에도마에주시의 명점 '신바시 시미즈'에서 수련한 후 자신의 가게를 열었습니다. 오픈 2년차에 미슐랭의 별을 획득한 신진기예의 초밥집으로 주목받고 있습니다.
니혼바시 닌교초에 위치한 '카와다'는 제철 식재료를 활용한 섬세한 요리로 방문객들을 매료시킵니다. 조용한 분위기 속에서 카와다 하리오의 장인 기술을 만끽할 수 있는 장소입니다. 재료의 본래 맛을 살린 요리는 혀뿐만 아니라 오감을 만족시켜 줍니다. 일본의 미식을 찾는 분들에게는 꼭 방문해야 할 곳입니다.
브라더스 닌교초 본점은 창의적인 메뉴가 매력인 햄버거 레스토랑입니다. 대표 상품인 롯트 버거는 한 입마다 맛있음을 실감할 수 있는 절품입니다. 토핑과 소스의 커스터마이즈가 자유롭게 가능하여, 자신만의 취향에 맞춘 요리를 완성할 수 있는 점도 기쁜 포인트입니다. 맥주와의 궁합도 뛰어나 식사를 더욱 즐겁게 만들어 줍니다.
이노 광둥 요리 일본橋 타카세는 타카세 셰프가 창조하는 광둥 요리의 정점을 만끽할 수 있는 숨겨진 레스토랑입니다. 셰프가 직접 선택한 식재료를 사용하여 재료의 맛을 최대한 끌어내는 요리가 특징입니다. 특히 수프와 소스의 깊은 맛은 일품으로 많은 사람들을 매료시키고 있습니다. 어른들을 위한 고급스러운 시간을 보낼 수 있는 특별한 장소입니다.
기세이는 쇼와 30년 창업의 역사 있는 일본 요리점으로, 사계절의 혜택을 마음껏 즐길 수 있는 가게입니다. 매일 아침 시장에서 엄선된 천연 재료를 활용한 요리는 간단하면서도 재료의 풍미를 끌어내는 일품들로 가득합니다. 본격적인 타키코미 고항과 섬세한 해산물을 맛보며 그 맛에 놀라게 될 것입니다.
료고쿠 다리 근처에 위치한 아히오리 요리 전문점입니다. 가게 내부는 지난해 리뉴얼을 통해 전통적인 수키야키 스타일을 유지하면서도, 장애인 친화적인 설계가 적용되어 누구나 편안하게 지낼 수 있는 공간입니다. 제철 아히오리를 사용한 요리는 풍부한 지방과 감칠맛이 특징이며, 구이 정도와 조합하는 재료까지 장인의 기술이 빛납니다. 특히 아히오리 스키야키는 그 풍부한 향과 맛으로 많은 방문객들에게 사랑받고 있습니다.
고베규 일본橋 이타다키는 고베규와 다니마규를 전문으로 하는 숯불구이 명점으로, 차분한 숨겨진 분위기가 매력입니다. 장인의 안목으로 선택된 최고의 고기와 신선한 일본 소 내장을 숯불의 향기가 감도는 아늑한 공간에서 즐길 수 있습니다. 희귀한 부위를 사용한 요리는 고기의 풍미와 긴 여운이 돋보이며, 미식 경험을 선사합니다. 고기에 대한 깊은 애정이 느껴지는 훌륭한 서비스도 방문객을 편안하게 맞이해 줍니다.
오스테리아 부비노는 이탈리아 전통 요리에 셰프의 독창적인 변형을 더한 창작 이탈리안 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 계절감을 중요시한 요리와 소믈리에가 엄선한 와인 페어링이 매력적입니다. 넓은 좌석과 아늑한 조명이 데이트나 회식에 적합한 공간을 연출합니다. 부담 없이 특별한 시간을 즐겨보세요.