루 프로그레
ル プログレ / Le progres
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일본의 맛이 융합된 매혹적인 프렌치
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The main course will be upgraded to A5-grade Saga beef.
The main course will be upgraded to A5-grade Saga beef.
The main course will be upgraded to A5-grade Saga beef.
■■メニュー■■＜8/29～10/7＞■南瓜ブルーテ コンソメ 赤海老■戻り鰹 ビーツ 西京味噌■秋刀魚 秋茄子 薩摩芋■鱧 フォアグラ ラタトゥイユ■鮮魚料理 ブイヤベース 馬鈴薯■国産牛イチボ 牛蒡 緑胡椒■黒糖ブランマンジェ 無花果 焙じ茶■お茶菓子■食後のお飲み物※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。※期間は予告なく変更となる場合がございます。
■■メニュー■■＜8/29～10/7＞■南瓜ブルーテ コンソメ 赤海老■戻り鰹 ビーツ 西京味噌■秋刀魚 秋茄子 薩摩芋■鱧 フォアグラ 夏野菜■鮑 セップ茸 栗 発酵檸檬■鮮魚料理 ブイヤベース 馬鈴薯■京鴨胸肉 牛蒡 緑胡椒■ヌガーグラッセ 巨峰ジュビレ■黒糖ブランマンジェ 無花果 焙じ茶■お茶菓子■食後のお飲み物※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。※期間は予告なく変更となる場合がございます。
コースのメインがA5 ランク佐賀牛にアップグレードされます。 ■■メニュー■■＜8/29～10/7＞■南瓜ブルーテ コンソメ 赤海老■戻り鰹 ビーツ 西京味噌■秋刀魚 秋茄子 薩摩芋■鱧 フォアグラ ラタトゥイユ■鮮魚料理 ブイヤベース 馬鈴薯★A5ランク佐賀牛 黒トリュフソース■黒糖ブランマンジェ 無花果 焙じ茶■お茶菓子■食後のお飲み物※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。※期間は予告なく変更となる場合がございます。
The main course will be upgraded to A5-grade Saga beef.
Glass of Champagne (chef's choice of 1 type)
Glass wine white, rosé, red (always 3 to 4 varieties) from 1,870 yen
We offer seasonal recommended Japanese sake by the glass.
We offer three half glasses (approximately 60ml) of the day's recommended sparkling, white, and red wines.
We will serve wines including Champagne and sake in half glasses (approximately 60ml) to match your dishes.
※Reservation required. The number of cups and price will vary depending on the course you choose. Prepared with Japanese tea from Wazuka Town, the largest tea-producing area in Kyoto, along with spices, herbs, and cold-brewed water. You can enjoy a colorful selection of teas alongside your meal. (※Reservations must be made by 8 PM the day before. If you wish to have tea pairing, please include a comment indicating your preference when making your reservation. Due to the time required for tea extraction, tea pairings will only be offered from dinner after our regular day off.)
Oolong tea, orange juice, etc.
Sparkling natural mineral water
Non-carbonated natural mineral water
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