또 이용하게 되었습니다.
요리의 퀄리티와 서비스의 질은 변함없이 높았고, 이번에도 만족스러웠습니다.
특히 흰살 생선의 춘권이 매우 뛰어난 요리로 가장 인상 깊었습니다. 흰살 생선의 진한 맛에 야채의 향이 어우러져, 은은하게 느껴지는 카라스미의 포인트가 훌륭했습니다. 그대로도 맛있지만, 함께 제공된 발사믹 소스를 찍어 먹어도 감칠맛은 그대로 유지되면서 산미가 더해져 맛의 깊이가 훌륭했습니다. 또 메뉴에 있다면 꼭 먹고 싶습니다.
도쿄・아카사카
전 미슐랭 2스타를 계승한 세련된 프렌치.
점심부터 매우 우아한 공간에서 코스를 받았습니다.
<Lunch/ Menu FURUYA>.
메인 고기는 고민 끝에 돼지고기를 선택했다. 흑맥주 맛이 잘 어우러져 부드럽고 맛있었다, 정답.
와인을 3.4종 페어링. 전체적으로 가볍게 부탁했더니 마시기 편해서 좋았다.
반 개인실 같은 공간에 손님이 많지 않아서 그런지 직원이 계속 뒤에 붙어 있는 느낌이 조금 신경 쓰였다. 서빙을 빨리 하기 위함일 텐데, 큰 소리로 이야기할 수 없지 않나 싶었다. ㅎㅎㅎ
드디어 방문하게 된 아카사카 인기 야키니쿠 2호점 '미스이'.
고기! 를 먹으러 가는 가게.
고기의 질이 좋고, 고기를 잘 먹지 않는 나이의 사람들도 부담 없이 먹을 수 있는 기름기가 적당하다.
미쓰비시 거리, 미쓰지도 판매하는 미쓰비시. 가게 이름에서 멋이 느껴진다.
인기의 비결은 고깃집 격전지인 아카사카 특유의 가성비 좋은 가격 때문이 아닐까.
많이 먹고 마시고 먹어도 1인당 10000엔.
고기의 육질을 생각하면 깜짝 놀랄 일이다.
마지막에 먹는 소면이 맛있다. 소우동? 라고 생각되는 멋진 식감.
좀 더 조용히 식사를 할 수 있다면 excellent이지만, 가격대비 만족스러운 가게.
맛있었습니다.
아카사카의 주택가에 위치한 프렌치 레스토랑으로, 매달 바뀌는 일련의 요리를 제공합니다. 제철 식재료와 지비에를 사용한 섬세한 요리가 특징이며, 소믈리에가 선택한 와인 페어링도 즐길 수 있습니다. 화이트를 기본으로 한 우아한 공간에서 소중한 사람과 특별한 시간을 보내세요.
마파두부의 맛을 알게 해준 가게.
이 곳의 점심은 안 가면 손해다!
10년 넘게 마파두부를 사랑해 온 첸 셰프의 레스토랑 '아카사카 사천식당'.
변함없는 맛, 분위기 속에서 일관된 자세, 전통, 왕도의 맛을 고수하는 본점.
말이 필요 없는 일류 맛, 말이 필요 없는 일류 맛.
런치 가격, 마파두부 런치 1300엔, 탕수육 1100엔.
점심은 밥 세공기, 국물, 자스민이 포함돼 있다.
맥주와 함께 맛본 후, 밥과 함께.
두 번 맛을 느낄 수 있다.
장소 특성상 국회 폐회 중에는 점심시간에 줄을 서지 않는 것이 좋다.
남부 이탈리아의 어촌을 떠올리게 하는 따뜻한 분위기 속에서 신선한 해산물과 지중해의 맛을 즐길 수 있는 맛집입니다. 하치조섬 출신의 오너가 엄선한 재료를 사용하여 본고장의 맛을 재현하고 있습니다. 츠키지와 하치조섬에서 직송되는 해산물을 사용하여 지중해의 바람을 느낄 수 있는 요리를 제공합니다.
전국 각지에서 공수한 엄선된 재료를 사용하여 전통적인 기법으로 완성한 가이세키 요리를 제공합니다. 특히 야마가타 직송 재료를 사용한 요리는 재료의 풍미를 최대한 끌어내고 있습니다. 아카사카 중심에 위치하면서도 차분한 분위기 속에서 본격적인 일본 요리를 즐길 수 있습니다.
친구와 함께 멋진 프렌치 레스토랑에서 점심식사
가게는 시크하고 옆자리와 충분한 거리를 두고 여유롭고 멋진 공간입니다.
먼저 스파클링 와인으로 건배!
아페리티프
아이치현산 스트로베리와 스프만테!
그릇이 너무 예쁘고 귀엽다♡.
갓 구운 빵
트러플 오일, 대나무 숯불 소금, 레몬 소금, 로즈마리 소금을 뿌려서
트러플 오일은 정말 맛있어서 그 후 생선이나 고기에 뿌려서 먹었습니다.
사중주
지바현산 조개, 홍합, 가리비, 조개, 조개껍데기를 거품으로 만든 고추냉이와 함께
원점
저온 조리한 삼치와 유채꽃 소스
특선
오리고기 로스트
디저트
초콜릿에 액체질소를 뿌려서 쫀득쫀득하게 만드는 초콜릿은 보기만 해도 즐겁다!
액체 질소로 얼린 쿠키를 먹으면 코에서 연기가 난다! 모두들 폭소를 터뜨렸어요! (웃음)
음료
홍차
차가운 잔이 기울어져 있거나, 모든 요리가 재미있는 연출이 되어 있어 요리가 나올 때마다 설레는 마음이 듭니다.
가게 분의 접객이 훌륭하고 요리 하나하나에 대한 완벽한 설명, 요리에 대한 고민 등 다양한 이야기를 들을 수 있었고, 요리에 대한 애정을 느낄 수 있었어요!
여러 이야기를 나누다 보니 근처에 맛있는 카페도 알려주셔서 나중에 가기로 했습니다(웃음).
정말 감동이 가득한 점심시간이었습니다.
도쿄에 올 기회가 있으면 또 가고 싶어요
정말 맛있었습니다!
정말 맛있었습니다.
아카사카 모모노키는 미슐랭 가이드에서 5년 연속 2스타를 획득하며 그 이름을 널리 알린 중국 요리의 명점입니다. 기오이초의 새로운 위치에서는 넓고 비일상적인 공간에서 전통적인 기법에 혁신적인 접근을 결합한 요리를 즐길 수 있습니다. 최고급 재료를 사용한 요리는 상어 지느러미 요리의 진수를 맛볼 수 있으며, 그 우아함에 매료될 것입니다.
계약 농가에서 직송되는 신선한 야채와 국산 돼지고기를 사용한 삼겹살이 자랑인 한국 요리 전문점입니다. 다양한 야채와 본고장의 맛을 합리적인 가격에 즐길 수 있는 매력이 있으며, 마음과 몸이 모두 만족하는 식체험을 제공합니다. 매장 내는 따뜻한 분위기로 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.