스시 텐카와

제철 야채를 시작으로 초밥을 즐길 수 있는 코스입니다. 전채 제철 야채 초밥과 10가지 국물 요리

안주와 초밥, 둘 다 즐길 수 있는 코스입니다. 참치 직화구이 초밥 10조각 스시 10조각 국물요리

~계절의 특선 요리와 자랑스러운 니기리를, 좋은 술과 함께 여유롭게~ “사계절의 변화를 오감으로 만끽하다. 장인의 솜씨가 빛나는 다채로운 요리” 그 시기에 가장 맛있는 제철의 선물을, 가라아게나 차완무시, 정성을 다해 만든 진미 등 다양한 방식으로 선보이는 일품 요리로 즐길 수 있는 호화로운 코스입니다. 대표 메뉴인 ‘본마구로 직화구이’와 정성스러운 손길이 돋보이는 조림 요리 등, 술이 술술 넘어가는 요리를 균형 있게 준비했습니다. 후반부에는 자랑스러운 에도마에 스시 10종이 우아하게 식사를 마무리합니다. 【이런 순간에】 접대나 회식, 기념일 등, 술 한 잔을 곁들여 안주와 초밥이 선사하는 이야기를 여유롭게 만끽하고 싶은 밤에. 전채 제철 채소와 뱀장어 튀김, 본마구로 직화구이, 생선회 4종, 진미 물가지와 카라스미 찜, 옥수수 차완무시, 조림 문어 부드럽게 조린 것, 구이, 초밥 10종, 계란국 ※내용은 예시입니다. 입고 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다.

“무엇보다 맛있는 초밥을 많이 먹고 싶다”는 손님의 소원을 들어드리는, 니기리 전문 특별 코스입니다. 전채 요리로 시작해, 장인이 한 칸씩 정성을 담아 빚어낸 에도마에 초밥이 “5칸씩, 3회”에 걸쳐 제공됩니다. 그 사이사이에는 간판 메뉴인 ‘본마구로 직화구이’와 입가심용 ‘강채’가 절묘한 타이밍에 제공되어, 다음 초밥에 대한 기대감을 높여줍니다. 샤리와 네타의 최상급 조화, 입안에서 살살 녹아내리는 감동을 처음부터 끝까지 지루함 없이 온전히 만끽할 수 있는 사치를 즐겨보세요. 【이런 순간에】 초밥을 좋아하는 분과의 저녁 식사, 나 자신을 위한 보상, 단순히 ‘초밥 그 자체의 이야기’와 마주하고 싶은 특별한 밤에. 전채, 직화 구이 참치, 강채, 니기리 15종, 국물 요리 ※내용은 예시입니다. 재료 수급 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다.