이노센트 카버리
The INNOCENT CARVERY
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최고급 와규를 만끽할 수 있는 고기구이 레스토랑
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기념 플레이트 준비해 드립니다(과일 플레이트\1,600) 원하시는 분은 댓글에 메시지를 남겨주세요. 호평을 받고 있는 야키니쿠 무한리필에 와규의 혀를 추가했습니다. 인기의 와규 야키니쿠를 최고급 품질 그대로, 무려 90분간 무제한으로 드실 수 있습니다! 물론 밥 등의 리필도 모두 가능합니다! 고기는 셰프가 좋은 부위를 골라 준비해 드립니다! 리필 시 부위 지정은 불가능합니다. 와규 갈비(살코기가 많은 부위), 와규 등심(살코기가 많은 부위), 밥(이시카와현산 고시히카리: 8대째 기헤이), 오늘의 수프, 유기농 잎사귀 샐러드, 김치 모두 리필 가능!
직접 숙성한 와규 생햄과 과일 모둠으로 시작하여, 메인 요리로는 최고 등급의 등심 스키야키를 준비해 드리고 있습니다. 총 11품목으로 구성된 한 차원 높은 코스 메뉴입니다. 요리는 직원이 손님 앞에서 직접 구워 드린 후 드실 수 있도록 해 드립니다. 여유롭게 편안한 시간을 보내시기 바랍니다. 〇기념용 과일 메시지 플레이트(2,500엔)를 준비해 드리고 있습니다. 원하시는 분은 댓글란에 상대방에게 전하고 싶은 메시지를 남겨 주시기 바랍니다. 1. 자체 숙성 와규 생햄과 제철 과일 2. 엄선된 부위의 와규 회 2종 3. 특선 부위의 와규 멘치카츠, 홋카이도 네무로산 바푼 성게 곁들임 4. 김치의 왕 5. 와규 혀 (두툼하게 썬 것) 6. 샤토브리앙 7. 와규 고기 3종 모둠 8. 유기농 잎채소 샐러드 9. 카라스미 냉면 10. 최고 등급 마블링 등심 스키야키 11. 제철 과일 12. 커피 또는 홍차
〇최고 등급의 샤토브리앙 두툼한 썰기를 즐길 수 있는 코스! 니시아자부 ‘이노센트 카베리’에서 인기 높은 다양한 요리를 드시기 편한 크기로 구성하여, 엄선된 와규 야키니쿠와 함께 즐기실 수 있습니다. 수제 숙성 생햄, 제철 과일과 마스카르포네 치즈, 특상 와규 육회, 김치의 왕(태국산 참치, 가리비, 새우를 고추장 양념에 재워 배추김치에 싸서 만든 명물 요리) 센다이 우탄 원산지 두툼한 썰기, 특선 샤토브리앙, 무농약 잎채소 무스클란 샐러드, 엄선된 부위 야키샤부, 엄선된 살코기 2종과 고베 오타 목장 하라미, 입가심용 카스미 냉면, 특선 마블링 와규 야키스키와 트러플 디저트, 빙수, 커피 또는 홍차 〇기념 플레이트를 준비해 드립니다 (과일 플레이트 2,500엔) 원하시는 분은 댓글란에 메시지를 남겨 주시기 바랍니다. 〇요리는 직원이 눈앞에서 직접 구워 드리는 방식으로 제공됩니다. 편안하게 휴식을 취하며 즐거운 시간 보내시기 바랍니다.
기념 플레이트 준비해 드립니다 (과일 플레이트\1,600) 원하시는 분은 댓글에 메시지를 남겨주세요. 음식의 품질은 물론, 최고급 와규 런치를 제공합니다. 고객님께서 직접 원하시는 구이 방법으로 '와규'를 마음껏 즐기시기 바랍니다! 오늘의 엄선된 부위・밥(이시카와현산 고시히카리: 8대째 기베에) 리필 OK!・오늘의 국물 리필 OK!・오가닉 잎사귀 샐러드・김치
기념 플레이트 준비해 드립니다 (과일 플레이트\1,600) 원하시는 분은 댓글에 메시지를 남겨주세요. 식사의 품질은 물론, 최고급 와규 런치를 제공합니다. 고객님께서 직접 원하시는 구이 방법으로 '와규'를 마음껏 즐기시기 바랍니다! 오늘의 엄선된 부위・밥(이시카와현산 고시히카리: 8대째 기베에) 리필 OK!・오늘의 국물 리필 OK!・오가닉 잎사귀 샐러드・김치
기념 플레이트 준비해 드립니다 (과일 플레이트\1,600) 원하시는 분은 댓글에 메시지를 남겨주세요. 식사의 품질은 물론, 최고급 와규 런치를 제공합니다. 고객님께서 직접 원하시는 구이 방법으로 '와규'를 마음껏 즐기시기 바랍니다! 오늘의 엄선된 부위・밥(이시카와현산 고시히카리: 8대째 기베에) 리필 OK!・오늘의 국물 리필 OK!・오가닉 잎사귀 샐러드・김치
기념 플레이트 준비해 드립니다 (과일 플레이트\1,600) 원하시는 분은 댓글에 메시지를 남겨주세요. 식사의 품질은 물론, 최고급 와규 런치를 제공합니다. 고객님께서 직접 원하시는 구이 방법으로 '와규'를 마음껏 즐기시기 바랍니다! 오늘의 엄선된 부위・밥(이시카와현산 고시히카리: 8대째 기베에) 리필 OK!・오늘의 국물 리필 OK!・오가닉 잎사귀 샐러드・김치
기념 플레이트 준비해 드립니다 (과일 플레이트\1,600) 원하시는 분은 댓글에 메시지를 남겨주세요. 식사의 품질은 물론, 최고급 와규 런치를 제공합니다. 고객님께서 직접 원하는 굽기로 마음껏 '와규'를 즐기시기 바랍니다! 엄선된 와규의 혀를 듬뿍 사용한 특제 카레・밥(이시카와현산 고시히카리: 8대째 기헤이)
기념 플레이트 준비해 드립니다 (과일 플레이트\1,600) 원하시는 분은 댓글에 메시지를 남겨주세요. 이노센트 카베리 명물 셰프스 테이블에서 큰 인기를 끌고 있는 유케짱 밥 캐비아를 곁들인 요리. 엄선한 와규의 유케를 도치기현산 마보란 골드, 이시카와현 8대째 기베에 코시히카리, 오셰트라 캐비아와 함께 먹는다. 유케짱 밥 캐비아 곁들임・오늘의 수프 리필 OK!・유기농 잎사귀 샐러드・김치
0Chef's Table's popular specialty Yuke-chan rice with caviar. Salt Yakiniku: 2 kinds of selected Wagyu beef red meat, Wagyu beef tongue, Tare Yakiniku: fillet and halami, special marbled Yakisuki with truffle. Meals include raw meat, fish, eggs, wasabi, mayonnaise, dairy products, etc. Please let us know in advance if you have any allergies or dislikes. Wagyu TongueAppetizer of Wagyu Pesticide Free Leaf Salad/Hakusai KimchiOrganic Mesclun Greens Salad/KimchiSalt Yakiniku with SaltAssorted Two Kinds of Lean Wagyu/ Wagyu TongueYukhoe Bowl with CaviarYakiniku with SauceTenderloin/Carefully Selected Wagyu/Vegetabls Wagyu Carubi Wagyu Carubi SoupSpecial Selection Marbled Wagyu Carubi SoupYakisuki of Marbled Cold NoodlesCold NoodlesDessertCoffee or TeaCoffee or Tea
〇테이블석에서 셰프가 엄선한 식재료로 만든 요리를 제공해 드립니다. 이노센트 카베리를 남김없이 즐기실 수 있는 코스입니다. (카운터에서 식사를 원하시는 분은 전화로 예약해 주십시오.) 〇코스 내용은 예시입니다. 셰프가 그날 추천하는 메뉴를 준비해 드립니다. 〇예약이 어려운 인기 있는 셰프스 테이블의 요리를 테이블석에서 즐기실 수 있습니다. 수제 숙성 생햄, 제철 과일과 마스카르포네 치즈, 엄선된 부위의 와규 회와 홋카이도산 성게, 특선 부위의 와규 튀김, 엄선된 부위의 구이 샤브샤브 또는 센다이 소 혀 뿌리 회, 육회 덮밥 ~캐비어 곁들임~, 센다이 소 두툼한 혀 뿌리 구이, 특선 샤토브리앙 오타 소 의 하라미, 무농약 잎채소 무스클란 샐러드, 입가심용 카스미 냉면, 와규 마블링 스키야키 ~제철 채소와 마호란, 트러플~, 제철 뚝배기 밥, 제철 과일, 커피 또는 홍차
0Chef's Table's popular specialty Yuke-chan rice with caviar. Shio Yakiniku: 2 kinds of selected Wagyu beef red meat, Wagyu beef tongue, Tare Yakiniku: fillet and halami, special marbled Yakisuki with truffle. Meals include raw meat, fish, eggs, wasabi, mayonnaise, dairy products, etc. Please let us know in advance if you have any allergies or dislikes. Wagyu TongueAppetizer of Wagyu Pesticide Free Leaf Salad/Hakusai KimchiOrganic Mesclun Greens Salad/KimchiSalt Yakiniku with SaltAssorted Two Kinds of Lean Wagyu/ Wagyu TongueYukhoe Bowl with CaviarYakiniku with Tare, Chateaubriand, Selected parts, Seasonal Grilled VegetablesChateaubliand/Carefully Selected Wagyu/VegetablsWagyu Carubi Soup Carubi SoupSpecial SelectionWagyu Beef Yakisuki of Marbled Cold NoodlesCold NoodlesDessertCoffee or Tea
기념 플레이트 준비해 드립니다(과일 플레이트\1,600) 원하시는 분은 댓글로 메시지를 남겨주세요. 와규 회 2종으로 시작하는 와규 만끽 코스. 구이는 살코기, 마블링, 샤토브리앙을 준비합니다. 와규 전채Appetizer of Wagyu 특상 와규 회 2종Two Kinds of Wagyu Sashimi 엄선된 살코기 3종(샤토브리앙, 살코기, 마블링)Three Kinds of Assorted Wagyu Lean Meat 무농약 잎 무스쿠란 샐러드김치 밥 스프Organic Mesclum Greens SaladKimchRiceSoup 냉면Cold Noodles 아이스크림Ice Cream
zWe will prepare a commemorative plate (Fruit plate ₤1600). zThe Wagyu Beef Sashimi Course starts with 2 kinds of Wagyu Beef Sashimi. We will prepare red meat, marbled beef, and filet of beef. Appetizer of Wagyu Beef SashimiTwo Kinds of Wagyu SashimiThree Kinds of Assorted Wagyu Lean MeatMusclum Greens Salad with Pesticide Free LeafKimchi Rice Soup Organic Mesclum Greens SaladKimchRiceSoupCold NoodlesIce Cream
Depending on the arrival of the meat, the brand will be recommended for the day. The chef recommends dishes according to the season and meat quality, and this plan allows you to enjoy all the Innocent Carvery has to offer. Upgrades to include premium seasonal ingredients are also available. Reservations are accepted by phone only for a minimum of two persons. Please contact us in advance.
zWe will prepare a commemorative plate (fruit plate =1,600) Please leave a message in the comment box if you wish. We will provide you with the highest quality Wagyu beef lunch without changing the quality of the food. Please enjoy Wagyu beef grilled to your liking! Today's selected cuts of beef, rice (Ishikawa Koshihikari: Gihee VIII), second helping of today's soup, organic leaf salad, kimchi
The first dock treat. This additive-free jerky is made by dry aging the skin of the rare Japanese black beef tongue served at the restaurant to concentrate the flavor. A great souvenir for your pooch! Please ask our staff.
0All you can drink for 90 minutes. (Last order 15 minutes before) Reservations must be made by 13:00. Draft beerLemon sourOolong teaJasmine highballWineWhite and red oolong teaJasmine teaGinger aleColaZ We will prepare a commemorative plate (fruit plate ᘀ1,600) If you wish, please leave a message in the comment box. zWe have added Wagyu beef tongue to our popular all-you-can-eat yakiniku menu. The most popular Wagyu beef yakiniku is still of the highest quality, and it is all-you-can-eat for 90 minutes! Of course, you can have another helping of rice, etc! Wagyu ribs (the part with the most tender meat), Wagyu loin (the part with the most lean meat), tongue, rice (Ishikawa Koshihikari: Gihee VIII), today's soup, organic leaf salad, and kimchi are all refills free!
Please note that prices may vary depending on supply conditions.
The Innocent Carberry specialty! Enjoy carefully selected yukke meat, special eggs, and Koshihikari rice, paired with caviar.
Please ask the staff for the types available.
Asahi Super Dry
Asahi Black Beer
No Alcohol Beer
Mumm Grand Cordon
Brancott Estate Letter Series Sauvignon Blanc '22
French, extremely sweet noble rot wine.
French, with notes of white peach and ripe apple.
Full-bodied and mineral, aromatic Chardonnay
California produced, with firm tannins and a spicy aroma
California grown, rich fruit flavor with a deep taste
Paolo Scavino Barolo '18, Italian, deep flavor
Kenzo Estate Rindo '20
We will prepare your favorite fruit juices such as apple, mandarin, peach, mango, grape, and white grape in a champagne cocktail.
Kinobi Kyoto Dry Gin
Plum Wine
Lemon Sour
Yuzu Sour
Craft Brew Tea
Oolong Tea
Jasmine Tea
Coca Cola
Ginger Ale (Sweet or Dry)
Charlier & Fils Carte Noire Brut 750ml
Perrier-Jouet Grand Brut
Ruinart Blanc de Blanc
Bollinger La Grande Année Rosé '12
Perrier Jouet Belle Epoque 1999
Deautz William Deautz'98
Toriivira Imamura Toriivira Blanc Cuvee Hideka'20
Brancott Estate Letter Series Sauvignon Blanc '20
Church Road Grand Reserve Chardonnay
Brancott Estate Letter Series Pinot Noir'23
Chateau Mersian Merlot Mariko Vineyard '19
St Hugo Barossa Shiraz '18
Gaya / Magari Camarcanda '20
Kenzo Estate Rindo '19
Kenzo Estate Ai '18