와쇼쿠야 아시다

신선한 해산물과 제철 채소를 사용한 요리가 매력적입니다. 회나 튀김 등, 재료의 본래 맛을 살린 조리법으로 제공됩니다. 특히, 쑥 튀김이나 쑥 두부 등, 계절감을 소중히 한 요리를 즐길 수 있습니다. 요리는 하나하나 정성스럽게 만들어져, 깊이 있는 맛의 경험을 제공합니다.

매장 내에는 카운터 좌석만 있으며, 넓고 쾌적한 공간이 펼쳐집니다. 차분한 분위기 속에서 장인의 기술을 가까이에서 느끼며 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 특별한 날이나 소중한 분과의 식사에 최적입니다. 간결하고 세련된 인테리어가 방문하는 사람들을 따뜻하게 맞이합니다.

2020년 5월 12일에 고베시에서 개업했습니다. 새롭지만 전통적인 일식의 기법을 소중히 여기며, 지역의 식재료를 살린 요리를 제공합니다. 지역에 뿌리를 두고 사랑받는 가게를 목표로 하고 있습니다. 개업 이후 많은 분들에게 지지를 받으며, 지역의 식문화에 기여하고 있습니다.