일각 와타츠미

~메뉴~ 콜리플라워 수프와 차 찐 촉감이있는 베이컨과 트뤼플의 향기 오이타현산 연어의 순간 훈제 가고시마현산 캄파치를 사용한 참깨 캄파치 고구마와 은떡 후쿠오카현산 토미아리 감의 하얀 부드러운 바람, 가벼운 무스 天麩羅 ・후쿠오카현산 아나코 ・후쿠오카현산 신옥포 ・니가타현산 대구의 싹 수제 크림 고로케 (굴과 시금치) 오이타현산 금운돼지의 박엽구이 후쿠오카현산 아마오토와 수제 생연유와 이상한 촉감의 오모치

~메뉴~ 콜리플라워 수프와 차 찐 촉감이있는 베이컨과 트뤼플의 향기 오이타현산 연어의 순간 훈제 가고시마현산 캄파치를 사용한 참깨 캄파치 고구마와 은떡 후쿠오카현산 토미아리 감의 하얀 부드러운 바람, 가벼운 무스 天麩羅 ・후쿠오카현산 아나코 ・후쿠오카현산 신옥포 ・니가타현산 대구의 싹 수제 크림 고로케 (굴과 시금치) 오이타현산 금운돼지의 박엽구이 대게와 대나무 꼬치 냄비 밥 후쿠오카현산 아마오토와 수제 생연유와 이상한 촉감의 오모치

〜메뉴 제철 수프 제철 채소 백화 생선회 가다랑어 순간 훈제 차새우 튀김 튀김 3종 생선구이 추천 작은 주먹밥 2캔 오리 박잎 구이 오이타산 붉은 닭의 콘소메를 사용한 소면 디저트

~메뉴~ 무화과와 생햄 무침무침 하모와 순채 가다랑어 숯불구이 가리비와 아몬드 향이 나는 블랑망제 제철 튀김 3종 코치의 국물요리 생선구이 흑모 와규 숯불구이 마무리 뚝배기 밥 신기한 식감의 떡과 제철 과일