공식

고단 미야자와

Name: 고단 미야자와
Address: 557 Oe-cho, Banjoji-agaru, Higashinotoin-dori, Shimogyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto, 교토시 시모교구, 교토 부, JP
Telephone: +81757086364
Price range: JPY 24,000
Rating: 4.02

ごだん宮ざわ / Godan Miyazawa

4.02

（28건）

JPY 20,000

JPY 24,000

가이세키

교토시 시모교구, 교토 부, 일본

메시지

2026년 11월 1 ~ 28일

：즉시 예약

：예약 요청

：빈 자리 없음

：정기휴무

체인점에서도 예약 가능할 수 있습니다

교토 부의Kyoto Miyazawa

예약 규정

예약 접수 개시 : 2개월 전

요리와 공간이 만들어내는 교토의 고품격 식체험

일본 요리의 기술과 미의식을 기초로 하여, 요리뿐만 아니라 그릇과 장식, 접대에 이르기까지 식사 시간 전체를 소중히 여기는 한곳입니다. 제철 식재료로 만든 한 접시는 물론이고, 담음새와 그릇 선택, 요리사의 동작에 이르기까지 세심한 미의식이 깃들어 있습니다. 식재료와 계절, 사람과의 인연을 소중히 여기며 만들어진 음식을 단순히 맛보는 것에 그치지 않고 일본 요리의 깊이를 체감할 수 있다는 점도 매력입니다.

평가

4.02（28건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

서비스

4.9

분위기

4.9

가성비

미국사용자 평가4.11(3건)

요리

5.00

서비스

5.00

분위기

5.00

가성비

5.00

리뷰

Jennifer

@jennifer-213291

미국

3월 6일

5.0

방문한 시간:2026년 3월 저녁

예약

1인 요금: JPY 22,000

우리는 개인실로 환영받았습니다. 그들은 우리가 음료를 선택할 수 있도록 음료 메뉴를 보여주었습니다. 저녁은 18:00에 시작한다고 했습니다. 각 요리는 아름답게 세부 사항이 설명되었습니다. 우리는 10개의 요리와 마지막에 말차 차를 제공받았습니다. 셰프와 직원들은 매우 세심했습니다. 우리는 확실히 추천할 것입니다.

Alexander

@alexander-794083

영국

9월 19일

5.0

요리

서비스

분위기

가성비

방문한 시간:2026년 9월 낮

예약

1인 요금: JPY 20,000

이것은 제가 경험한 최고의 요리 경험이었습니다. 메뉴는 믿을 수 없을 만큼 잘 구성되어 있었고 완전히 계절과 연결되어 있었습니다. 우리는 이전에 들어본 적이 없는 재료들을 소개받았고, 그 중 많은 것들이 일본 원산지였으며, 제가 상상도 하지 못했던 음식 조합들이었습니다. 어떻게든 모든 것이 잘 어우러졌습니다. 조합의 창의성이 정말로 저에게 남았습니다. 저에게는 완전히 새로운 맛들이 있었지만, 동시에 모든 것이 접시 위에서 의미가 있었습니다. 고등어가 완벽한 예입니다. 저는 이전에 고등어를 많이 먹어봤지만, 여기서 준비되고 조합된 방식은 정말로 놀라웠습니다. 고등어는 이제 제가 이 식사 전에 말할 것이라고는 전혀 예상하지 못했던 제 최애 생선이 되었습니다. 셰프 도모히로 오야마는 우리가 이전에 들어본 적이 없는 것들을 포함하여 재료와 요리를 매우 자세히 설명해 주셨고, 그 덕분에 경험이 더욱 흥미로웠습니다. 메뉴의 모든 부분에 얼마나 많은 생각과 지식이 들어가는지를 볼 수 있었습니다. 셰프와 그의 팀은 또한 믿을 수 없을 만큼 따뜻하고 친근했습니다. 우리는 그들과 대화하는 것을 정말 즐겼고 저녁 내내 매우 환영받는 기분이었습니다. 제 아내는 음식을 정말 사랑하며, 저는 그녀가 이렇게 행복하고 흥분한 모습을 본 적이 없습니다. 이것은 그녀가 절대 잊지 못할 경험이며, 저도 마찬가지입니다. 우리는 프랑스의 미슐랭 스타 레스토랑에서 식사할 기회를 가졌지만, 이것은 완전히 다른 것이었습니다. 우리는 스스로는 절대 발견하지 못했을 일본 음식의 한 면을 발견한 것 같은 기분이었습니다. 즐기는 식사가 있는가 하면, 기억에 남는 식사가 있습니다. 이것은 그런 식사 중 하나입니다. 저는 도모히로 오야마의 요리와 재료를 조합하는 그의 놀라운 방식의 경험을 할 수 있어서 진정으로 영광입니다. 그의 창의성, 지식, 맛에 대한 이해는 특별합니다. 고단 미야자와에서의 진정으로 잊지 못할 저녁. 우리의 허니문을 더욱 특별하게 만들어 주셔서 감사합니다.

Akemi

@akemi-482868

미국

2025년 5월 11일

5.0

요리

서비스

분위기

가성비

방문한 시간:2025년 5월 저녁

예약

1인 요금: JPY 33,000

사케와 완벽한 조화.

Christine

@christine-412574

오스트레일리아

2025년 11월 9일

5.0

요리

서비스

분위기

가성비

방문한 시간:2025년 11월 저녁

예약

1인 요금: JPY 277

모든 것이 정말 훌륭했습니다. 제 친구와 저는 전체 경험을 즐겼고 어떤 것도 결점이 없었습니다. 분위기는 완벽했고, 미니멀한 장식과 아름다운 바구니 모양의 천장이 있었습니다. 셰프들은 매우 친절했고, 모두가 영어를 할 수는 없었지만 노력했습니다 - 특히 터키 출신의 셰프는 훌륭한 영어를 구사하며 각 요리를 설명하는 데 시간을 할애했습니다. 각 코스는 완벽했으며, 완벽하게 조화된 흥미로운 재료와 맛이 있었고, 그 중 많은 것들이 저희에게는 새로운 것이었습니다. 요리가 담긴 접시도 그 자체로 예술 작품이었고, 아름다운 식기구를 언급하지 않을 수 없습니다. 식사의 모든 측면에서 세부 사항에 대한 주의가 정말 많았습니다. 코스의 수를 잊어버렸지만, 마지막에는 매우 만족스러운 기분이었습니다. 이 경험은 저희와 함께 오랫동안 남을 것이며, 언젠가 다시 돌아올 때까지 계속될 것입니다. 우리는 교토를 방문하는 친구들에게 고단 미야자와를 꼭 추천할 것입니다.

Marat

@marat-661477

키르기스스탄

2025년 5월 7일

5.0

요리

서비스

4.5

분위기

4.5

가성비

방문한 시간:2025년 5월 저녁

예약

훌륭한 음식과 놀라운 팀

Yuki

일본

2021년 8월 26일

3.5

방문한 시간:2021년 8월 저녁

예약

1인 요금: JPY 26,000

별 하나만 있는 것 같다 가라스미 소바가 유명하다고?

u4729500607

사진

메뉴

점심

디너

12:00-13:45 (일, 월, 수, 목, 금, 토)

코스

런치 코스(13500엔) 7월31일까지

JPY 14,850

런치 코스(18000엔) 7월31일까지

JPY 19,800

런치 코스(8000엔) 8월 1일 이후

8월 1일부터 새로운 코스가 시작됩니다. 가족, 친구, 연인 등 축하하는 자리에 이용하실 수 있습니다.

JPY 8,800

런치 코스(13500엔) 8월 1일 이후부터

8월 1일부터 새로운 코스가 시작됩니다. 가족, 친구, 연인 등 축하하는 자리에 이용하실 수 있습니다.

JPY 14,850

18:00-22:00 (일, 월, 수, 목, 금, 토)

코스

야간 코스 20000엔

JPY 22,000

정보

日本語 English 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

매장 이름

고단 미야자와

주의사항

별도 서비스료 10%를 받고 있습니다. 번거로우시겠지만 예약해 주시기 바랍니다. 취소는 전날 50%, 당일 100%를 받고 있습니다.

예약

예약 가능・공식 예약

수상 경력

미쉐린

2025년 미쉐린 1스타

2024년 미쉐린 1스타

2023년 미쉐린 1스타

2021년 미쉐린 1스타

2020년 미쉐린 1스타

음식 종류

전화번호

+81 75-708-6364

주소

가장 가까운 역

고조역에서0.32kmShijou역에서0.50km가라스마역에서0.65km

영업시간

일요일

12:00~13:45

(L.O.13:15)

예약 가능

12:00

18:00~22:00

(L.O.20:30)

예약 가능

18:00

, 20:30

월요일

12:00~13:45

(L.O.13:15)

예약 가능

12:00

18:00~22:00

(L.O.20:30)

예약 가능

18:00

, 20:30

화요일

휴무

수요일

12:00~13:45

(L.O.13:15)

예약 가능

12:00

18:00~22:00

(L.O.20:30)

예약 가능

18:00

, 20:30

목요일

12:00~13:45

(L.O.13:15)

예약 가능

12:00

18:00~22:00

(L.O.20:30)

예약 가능

18:00

, 20:30

금요일

12:00~13:45

(L.O.13:15)

예약 가능

12:00

18:00~22:00

(L.O.20:30)

예약 가능

18:00

, 20:30

토요일

12:00~13:45

(L.O.13:15)

예약 가능

12:00

18:00~22:00

(L.O.20:30)

예약 가능

18:00

, 20:30

공휴일

휴무

가격대

JPY 20,000

JPY 24,000

자리 타입

카운터 테이블 룸

결제 방법

신용카드 사용 가능（JCB, AMEX 및 Diners）

설비

주차장

없음

비데

없음

배리어프리

없음

Wi-Fi

없음

전원

없음

흡연 가능 여부

금연

오픈일

2014년 7월 14일

사이트

체인점

교토 부의Kyoto Miyazawa

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고단 미야자와

ごだん宮ざわ / Godan Miyazawa

2026년 11월 1 ~ 28일

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29	30

고단 미야자와

ごだん 宮ざわ / Godan Miyazawa

2026년 11월 1 ~ 28일

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