公式

寿司処かい原

Name: 寿司処 かい原
Telephone: +81663517080
Price range: JPY 9,000
Rating: 4.06

スシドコロカイハラ / Sushidokoro Kaihara

4.06

（13件）

JPY 9,000

寿司

大阪市北区, 大阪府, 日本

メッセージ

予約

予約可・公式予約

ジャンル

予算

JPY 9,000

営業時間

日曜日

17:00~22:00

(L.O.21:30)

予約可

17:00~21:00

月曜日

17:00~22:00

(L.O.21:30)

予約可

17:00~21:00

火曜日

17:00~22:00

(L.O.21:30)

予約可

17:00~21:00

水曜日

休み

木曜日

17:00~22:00

(L.O.21:30)

予約可

17:00~21:00

金曜日

17:00~22:00

(L.O.21:30)

予約可

17:00~21:00

土曜日

17:00~22:00

(L.O.21:30)

予約可

17:00~21:00

祝日

休み

住所

最寄り駅

天満駅から0.18km扇町駅から0.33km天神橋筋六丁目駅から0.43km中崎町駅から0.64km桜ノ宮駅から0.82km南森町駅から0.99km大阪天満宮駅から1.02km

席種

カウンター

設備

駐車場なし

2026/06/21 から 2026/07/18

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

予約ルール

予約受付開始 : 240ヶ月前の16:45

予約受付終了 : 前日 22:00

極上の握り寿司と多彩な創作料理が楽しめるお店

寿司処かい原は、天満のにぎやかなエリアに位置し、カウンターのみの落ち着いた空間で極上の握り寿司が堪能できる店です。心意気は細部にまで行き届いており、一品ごとに驚きと感動を味わえます。雲丹や牡蠣などの新鮮なネタはもちろん、独自の工夫が施された料理が多く、特に泡醤油を使用したトロは絶品です。併せて楽しめる厳選された日本酒も魅力の一つで、訪れるたびに新たな発見があります。

評価

4.06（13件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

サービス

雰囲気

コスパ

日本ユーザーの評価3.97（7件）

料理

サービス

雰囲気

コスパ

口コミ

キタメシ(大阪グルメ情報)

@kitagourmet

日本

2020年3月25日

4.0

行った時間: 2018年8月夜

一人当たりの料金: JPY 5,000

極上を見つけてしまった【寿司処かい原】 JR天満駅から徒歩約５分予算:¥3,500〜7,000 10貫コース¥3,500でこのクオリティは正直やばい。ホタテ(写真２枚目)に切り身が入っていたり、アナゴが炙っていたりと、大将の一手間、いや、二手間加わった鮨がどれも美味いんです。追加でいくつか注文してお酒飲んでも¥7,000ほど。このエリアで１万円を下回る本格鮨は他に知りません。個人的には２軒目でお邪魔するのもアリかと。 ⬇︎Instagramアカウントはこちら⬇︎ https://www.instagram.com/kita.gourmet

キタメシ(大阪グルメ情報)

@kitagourmet

日本

2020年3月25日

4.1

行った時間: 2019年5月夜

一人当たりの料金: JPY 6,000

まさに価格破壊。ヘビロテ確定のハイレベルお寿司は何回食べても感動する。～『寿司処　かい原』～ | きためし.com 「最高レベルのお寿司を安く食べたい」。そんなワガママ極まりない願望を叶えてくれるのがこちら、『寿司処かい原』さんです。おいしいのはもちろんのこと、一工夫加えられた寿司の連続に魅了されること間違いなし。本記事から魅力を感じていただければ幸いです。 ●ＭＶＰメニュー・トロ絶対に頼んで欲しいメニューです(多分コースに含まれているから大丈夫)。薄切りのトロに『泡醤油』が乗っている粋なお寿司。とろける脂が適温のシャリに溶け込んでとてつもない美味さを提供してくれます。『泡醤油』は、シャリに到達しないよう通常の醤油の５倍ほどの水を使って泡立てた調味料です。味はもちろん、ビジュアルもいいですね。 ●店舗情報『寿司処　かい原』・ＪＲ天満駅から徒歩約３分・予算¥4,000~¥7,000 ・休み:水曜日・営業時間17:00~23:00 ・お席:カウンター９席のみ・個室:ナシ.貸切:可能.専用駐車場:ナシ。完全禁煙 ※2019年5月3日来店 ●外観ＪＲ天満駅から歩くこと約３分。大衆店が多くガヤガヤしたエリアの中で、１店だけ高級感を漂わせています。 ●内観扉を開けるとカウンター９席のみの上品な空間が広がっています。オシャレ。よくある高級寿司とは少し違って、ワイングラスが吊してあったりとＢＡＲっぽい要素があります。上品だけどリラックスして過ごすことができる、そんな特別なお店です。 ●お料理・おまかせコース…¥3,500『かい原』さんの魅力はなんといってもあり得ないコスパの良さ。それではいきましょう。・春キャベツと貝柱の煮込み身も心も温まる汁物からスタート。貝柱の出汁（多分）が効いていてうまい。ウォーミングアップ的な役割で、お腹が減ってきました。・鯛の白子濃厚小さいけど濃厚で存在感抜群の白子。最高。・イカ握りスタート。トロもそうでしたが、ネタに隠し包丁が入っていて、あらかじめ付いているタレがまんべんなく染みこんでいます。うまい。・カツオ上に乗ったネギと挟まっているショウガがアクセントになっている新鮮な一貫。炙りによる香ばしさも印象的でした。・エビ小ぶりだが噛んだ時の存在感がハンパない。弾力あるプリプリ食感にトリコになる。・マグロ赤身見るからに濃厚な赤身は身が引き締まってる。・サワラ軽く炙ってあって、甘い脂が浮き出ています。・サワラもずくあんここで一品。汁物の感覚で食べたらサワラが思いのほか大きくて驚きました。うまい。・トロ先ほど紹介したＭＶＰメニュー。注文必須。・コハダ酢が濃すぎず薄すぎずちょうど良くて、丁寧な仕事ぶりが伝わってきました。キュッ、と引き締まった身の食感も最高です。・ホタテ甘めのタレが染みこんでいて濃厚。うまい。・生アナゴ味の想像ができませんでしたが、ふわっふわの食感が忘れられません。うまい。 —————–コースここまで—————– ・カワハギ（値段忘れた）追加注文はこちら。シャリを覆い尽くすほど大きな身の中に濃厚な肝が隠れています。これがとてつもなくうまいです…。ＭＶＰメニューにするか否かギリギリまで迷いました。コースになくてもぜひ注文して欲しいです。 ●ドリンク・やすらぎの川亀愛媛県の特別純米酒。フルーティーながらズシっとくる存在感を兼ね備えています。日本酒、ワインがめちゃくちゃ豊富。寿司はうまいわ酒は多いわでホントぬかりないです。 ●予算約¥11,000(２人) ほんとに安い。お酒控えめだったので平均予算はもう少し高いと思いますが、それでも１人１万円を超えることはまずないでしょう。例えば都内で同じクオリティの寿司を食べようと思ったら１万円は軽く、よゆうで超えます。それほどハイクオリティということです。 ●似ているお店は？【野田】寿司割烹　もりクオリティが高い寿司屋はたくさんあるけど、価格帯が近いのはココくらいしか思い浮かびません。それくらいずば抜けた安さなのです。 ●感想全てのネタにあらかじめタレ（or醤油）が付いていて、そのままいただくスタイルです。安さにフォーカスしましたが、オシャレな内装と気さくな大将のおかげで過ごしやすいのも大きな魅力です。また、ネタに隠し包丁が入っていたり泡醤油を乗せていたりと、細部まで行き届いた工夫に感銘を受けました。「こんなお店があったなんて…」と驚く皆様の姿が容易に想像できます。ぜひ一度、足を運んでみてください。お早目の予約を。 ↓ブログ版はこちら↓ https://kitameshi.com/kitameshi/sushikaihara/

キタメシ(大阪グルメ情報)

@kitagourmet

日本

2019年10月16日

4.7

相変わらず最高『寿司処かい原』🍣 〜JR天満駅から徒歩約3分🚃〜 ------------------------------------ 都内なら¥10,000は超えるであろうハイクオリティ寿司コース(8貫+小皿)¥3,500💰 トロに泡醤油が乗っていたりサラワを軽く炙っていたりと、美味しい+αで満足度がめちゃくちゃ高い🙆‍♂️ コースに含まれている小皿もうまいしシャンパングラスが吊るしてあるというオシャレさも兼ね備えている。ほんと、言うことなしの名店なのです🤩 絶対近いうちリピートする。自信あります ------------------------------------ 〝Kaihara〟is a sushi restaurant located on tenma, Osaka. You should order a sushi course of 3,500yen at this restaurant. ------------------------------------ 💰予算💰(２人) ●おまかせコース...¥3,500 ・タラ白子・春キャベツの貝のスープ・イカ・カツオ・サワラもずくあん名前忘れた) ・エビ・赤身・サワラ・トロ・コハダ・ホタテ・生アナゴ ---コースここまで--- ・カワハギ(肝いり) ・やすらぎの川亀(日本酒) ------------------------------------ 【合計】約¥11,000💰 ●その他の情報● ・予算¥4,000〜¥7,000💰 ・休み:水曜日☀️ ・営業時間17:00〜22:00🕛 ・お席:カウンター9席のみ🏠 ・個室:ナシ🙅‍♂️ ・貸切:可能・専用駐車場:ナシ🙅‍♂️ ・完全禁煙🚭 ------------------------------------

えりりんこ

@eririn

日本

2019年10月8日

3.8

行った時間: 2015年11月夜

一人当たりの料金: JPY 8,000

コスパ◎なお寿司屋さんお寿司大好きな友人から、コスパがいいお寿司あるから行こう！！っと誘われてやって来たのが、かい原さんＪＲ天満駅から北に歩いて5分ほどこの前を何度も通った事あったのに、全然気づかなかったな～両隣はシャッターが閉まってるので、ポツンとここだけ灯りがあるって感じ白い暖簾の右下に店名が書いてあります店内はズドンとカウンターのみお客さんが座ってると、後ろ通るのがちょっと狭めメニューは　大将のおまかせ　3,500円苦手な食材はもちろん聞いてくださるので安心ですよ梅酒を注文で乾杯です！大将おまかせ　スタートです ※こちらは写真撮影が禁止ですので食べる事に集中しましょ小鉢　きのことチンゲンサイのお浸し最小限の味付けであっさりといただけます小鉢　たことりんごの三杯酢和えたことりんごって普通に合うんですねリンゴの酸味と甘味がうまくまとまっていますここから握りまず、カレイ　鯛　河豚　漬けまぐろお寿司はちょうどいいサイズで食べやすい男性には少しこぶりになるのかな？カレイはコリコリ〜っと食感を楽しめ、鯛は寝かしてるのかな？すごくしっとり～小鉢　鰆とインカのめざめ蒸しいんかのめざめって甘味があってすごく美味しい鰆もふっくら、あんかけがかかってて冷めないのもうれしいですねまた握り炙りホタテ　中トロ　カワハギさば　白貝ほたては炙ってるので香ばしい　中トロはしっとりと口にスーッと馴染んでいきますカワハギは肝添え　肝の濃厚さが淡白なカワハギとこれがうまい！白貝はコッリコリっと食感を楽しみますここまでコース後は追加で注文しました生穴子皮は炙り塩でいただきます肉厚で皮の香ばしさがたまりません煮穴子ここのはトロトロ～で口の中でふわっととろけますもうちょっと甘めが好みですが、男性向けの味かもうにネトっと甘味があって◎ 牡蠣磯の香りがして、ぷりぷりの身が幸せです～お寿司って敷居が高く、お値段も張って、中々行く機会がねぇ・・・でも、ここは3,500円(税別)ですし、敷居も良い意味で高くありません大将はちょっと恥ずかしがり屋と言いますか、物静かですが質問すると丁寧に答えてくださって、楽しめました～お連れさんがごちそうしてくれて、すっごくうれしかった！余計美味しくなっちゃった(笑)ありがとう^^