SOUL BIRD
| อา | จ | อ | พ | พฤ | ศ | ส |
|---|---|---|---|---|---|---|
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
บีบีคาเฟ่ที่ซ่อนตัวเพื่อเพลิดเพลินกับคราฟต์เบียร์ที่มีกลิ่นหอม
จุดแนะนำ
คะแนน
ญี่ปุ่นการให้คะแนนของผู้ใช้3.96(13 รายการ)รีวิว
รูปภาพ
เมนู
🇯🇵Tono Brewing (Iwate) STYLE : Scotch Ale ABV : 7.0% / IBU : - เบียร์หนึ่งแก้วที่ให้คุณเพลิดเพลินกับรสอูมามิจากมอลต์อย่างเต็มที่ โดยใช้มอลต์ประมาณ 10 ชนิด。 มีกลิ่นเด่นของผลไม้สุก เช่น ลูกเกดและพรุน。 ฮ็อปที่ใช้คือ แม็กนั่ม และ ซาซ。 เพลิดเพลินกับความรู้สึกบอดี้ที่ซับซ้อนจากมอลต์และอโรม่าที่เข้มข้น!
🇯🇵Beer Hearn (Shimane) STYLE : Milk Stout ABV : 5.5% / IBU : 16 ไม่ขม! เบียร์ดำคั่วรสอ่อนนุ่ม! เป็นมิลค์สเตาท์แบบดั้งเดิมของไอร์แลนด์ แม้คนที่ไม่ชอบเบียร์ดำจากยี่ห้อใหญ่หลายคนก็กลายเป็นแฟนของเบียร์ดำนี้! เป็นมิลค์สเตาท์ที่ผลิตอย่างต่อเนื่องยาวนานที่สุดในญี่ปุ่นเป็นเวลา 27 ปี (ณ ปี 2025) เบียร์ฉลากพิเศษที่ทำขึ้นเนื่องในละครเช้าของ NHK 'บาเคบาเคะ' เนื้อในเป็นหนึ่งในเรือธงของเบียร์เฮรุนคือ 'เอนมุสึบิ มักชู สเตาท์' ต้นแบบของละครเช้าของ NHK 'บาเคบาเคะ' ได้แก่ โคอิซุมิ ยาคูโมะ (คุณเฮิร์น) และภรรยาของเขา โคอิซุมิ เซสึ นี่เป็นที่มาของชื่อเบียร์เฮรุนด้วย
🇯🇵fete (Shizuoka) STYLE : Hoppy Belgian Blonde ABV : 7.5% / IBU : 38 เบียร์ที่ระลึก ครบรอบ 3 ปี ของ fete มิชิมะ โรงเบียร์! มอลต์พื้นฐานเรียบง่าย โดยเพิ่มเลเยอร์ของความเผ็ดด้วยข้าวไรย์ และเพิ่มมิติด้วยน้ำตาลคอนดี้ ฮ็อปทั้งหมดใช้จากฝรั่งเศส ตามรากเหง้าของ fete มิชิมะ โรงเบียร์ ยีสต์เบลเยียนให้กลิ่นหอมหวานคล้ายแอปเปิล ผสมกับความขมละเอียดของฮ็อปฝรั่งเศส และอโรมาที่อ่อนโยนคล้ายลิ้นจี่และชะเอม ความอุ่นละมุนจากแอลกอฮอล์กระจายอยู่ทั่วในปาก ไม่หรูหราจนเกินไปและไม่จืดชืด ให้ความเป็น fete แต่ก็มีความใหม่ เป็นเบียร์ที่ดีมาก!
🇯🇵KOBO Brewery (Toyama) STYLE : Weizen ABV : 5.0% / IBU : 22 กลิ่นหอมเป็นเอสเทอร์ที่ได้จากยีสต์ ให้ความหอมคล้ายกล้วย ความขมอ่อน เมื่อดื่มจะรู้สึกถึงความเผ็ดเล็กน้อย และหลังดื่มจะได้เพลิดเพลินกับกลิ่นผลไม้ของแก้วนี้
🇯🇵Mallika (Nagano) STYLE : Sour w/ grape ABV : 5.0% / IBU : - ซาวเอลที่ใช้ลูกองุ่นเคียวโฮ! ใช้น้ำองุ่นเคียวโฮจากในประเทศอย่างอุดม ทำให้รสสัมผัสองุ่นชัดเจนจนแม้หลับตาก็รู้ได้ เป็นแก้วที่เพลิดเพลินกับความซับซ้อนของความเปรี้ยว ทั้งจากกรดแลคติกและความเปรี้ยวของเคียวโฮ!
🇺🇸ColdFire STYLE : Festbier ABV : 5.9% / IBU : - เบียร์ลาเกอร์สีทองอ่อนที่ต้มขึ้นเพื่อจำลองเบียร์ดั้งเดิมที่เสิร์ฟในงานอ็อกโทเบอร์เฟสต์ที่เมืองมิวนิก ประเทศเยอรมนี!! เบียร์นี้มีกลิ่นหอมนุ่มและมีสัมผัสของเครื่องเทศเล็กน้อย ดื่มง่ายมากจนดูเหมือนจะดื่มได้หลายแก้ว เบียร์หนึ่งแก้วที่น่าประทับใจนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเฉลิมฉลอง!
🇯🇵Shonan Beer (Kanagawa) STYLE : Hazy IPA ABV : 6.0% / IBU : 20 ในครั้งที่ 8 นี้ เราได้เลือกฮอปจากสหรัฐอเมริกาที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นเป็นหนึ่งเดียว คือ ซับโระ เป็นตัวเอก ในวินาทีก่อนนำแก้วขึ้นจิบ กลิ่นหวานคล้ายมะพร้าวสุกและนมจะลูบไล้ปลายจมูก จากเบื้องหลังปรากฏผลไม้เขตร้อนแก่จัดอย่างสับปะรดและมะม่วงที่เข้มข้น โดยมีโน้ตสดชื่นของซิตรัสทับซ้อนเป็นชั้นๆ ทำให้ได้กลิ่นอโรม่าที่มีมิติลึก เนื้อสัมผัสนุ่มลื่นและครีมมี่ซึ่งเป็นลักษณะของเฮซี่ไอพีเอ ผสานกับรสอูมามิจากน้ำมันฮอปอันสดชื่นและเป็นเอกลักษณ์ของซับโระ มอบประสบการณ์การดื่มที่หรูหรา ก่อนจะทิ้งท้ายด้วยรสสะอาดและกลิ่นไม้เบาๆ ที่ล่องลอย ช่วยให้ภาพรวมคมชัดขึ้นและสร้างสมดุลที่เชื้อเชิญให้จิบอีกคำ ขอเชิญลิ้มรสเบียร์แก้วนี้ที่ฉ่ำและชวนให้นึกถึงรีสอร์ตในเขตร้อนอย่างเต็มที่!
🇨🇦Dieu du Ciel! STYLE : West Coast Hazy IPA ABV : 7.0% / IBU : 40 เวสต์โคสต์แต่เป็นไอพีเอแบบขุ่น?! กลิ่นหอมเข้มข้นของส้มและผลไม้เขตร้อนที่ได้จากฮอปส์ซัลทานา ซิตร้า อะมาริลโล และสตราตา กับลุคขุ่นมัวเฉพาะตัวแบบสไตล์นิวอิงแลนด์ บวกกับความขมที่คมชัดแบบเวสต์โคสต์ ทำให้เป็นเบียร์หนึ่งแก้วที่ให้ความสดชื่นและดื่มง่าย!
🇯🇵Jokun Brewing Lab (Niigata) STYLE : IPA w/lemon peel ABV : 6.0% / IBU : - ไอพีเอที่เกิดจากการค้นคว้ารสชาติ! ระหว่างการต้มใส่ผิวเลมอนแห้งจากอินเดีย และหลังการดรายฮอปใส่ผิวเลมอนสดจากเซโตะอุจิ การใช้ผิวเลมอนหลายประเภทช่วยดึงความขมละมุนของเปลือกและความฉ่ำสดออกมา ใช้ฮอป: เคสเคด, ซิตร้า, ชีนุก, ไครโอ ซิตร้า, ไครโอ โมเสค มีกลิ่นส้มโอและไลม์เหมือนผลไม้ตระกูลส้ม ความนัวของผลไม้เขตร้อน และความเย็นจางๆ คล้ายกลิ่นสนทับซ้อนกัน ช่วยทำให้กลิ่นเลมอนเด่นยิ่งขึ้น ความขมสดชื่นและความฝาดจางๆ จากเปลือกเลมอนเป็นอีกหนึ่งมิติที่เพิ่มรส เป็นไอพีเอที่มีความขมชัดเจน เล็กน้อยบิตเตอร์ และให้ความรู้สึกเป็น “เลมอนสำหรับผู้ใหญ่”
🇺🇸Fremont STYLE : Tripel IPA ABV : 9.8% / IBU : 80 เบียร์ทริปเปิลไอพีเอที่ใช้มอลต์และฮอปมากกว่าปกติถึงสามเท่า ให้ความรู้สึกทรอปิคัลโดดเด่น ตัวเบียร์มีสีออกส้ม มีกลิ่นหอมของส้ม เกรปฟรุต ยางจากต้นสน ผลไม้เมล็ดหิน และสับปะรด หนึ่งแก้วที่ให้ความหวานอ่อน ๆ และความขมที่นุ่มนวลสมดุลอย่างเพลิดเพลิน ฮอปที่ใช้: ซิทรา, โมไซค์, ซิทรา ไครโอ, โมไซค์ ควอนตัมไบรท์, ซิทรา ควอนตัมไบรท์
🇯🇵BREW CLASSIC STYLE : New Zealand IPA ABV : 6.5% / IBU : - / CAN 350ml เป็นนิวซีแลนด์ IPA ที่ดรายฮอปด้วย รากาว อัมพลิไฟเออร์ และ ซูเปอร์เดลิคอย่างเต็มที่ ในขั้นตอนฮอตไซด์ใช้ เนลสัน และเลือกใช้ยีสต์ ดับเบิลยูแอลพี077 ทรอปิคาเล่ ยีสต์ เบลนด์ เพื่อหวังการทำงานร่วมกันกับฮอปส์จากนิวซีแลนด์ มีกลิ่นทรอปิคัลของสับปะรดและพีช พร้อมอโรม่าหวานเหมือนลูกกวาด ความขมอ่อนนุ่มเผยให้เห็นเกรปฟรุตสีชมพูและสับปะรดโผล่ขึ้นมา ผลงานที่ให้คุณได้เพลิดเพลินกับฮอปส์จากนิวซีแลนด์อย่างเต็มที่!
🇯🇵Y.MARKET STYLE : Hazy IPA ABV : 6.0% / IBU : 11.23 / CAN 370ml เฮซี่ไอพีเอที่รสชาติเยิ้มและฉ่ำ จนต้องยิ้มอย่างไม่รู้ตัว。 สีเหลืองขุ่นเข้ม บอดี้อยู่ระหว่างเบาถึงกลาง มีกลิ่นผลไม้เขตร้อนอย่างมะม่วง พีช และส้ม ลอยขึ้นมา เมื่อเริ่มดื่มจะรู้สึกถึงความขมเล็กน้อย แต่รสท้ายกลับสดชื่นอย่างคาดไม่ถึงด้วยกลิ่นรสผลไม้ตระกูลส้ม。 รสสัมผัสเนียนนุ่มและความหวานพอดี น่าเพลิดเพลินอย่างช้าๆ หนึ่งแก้วที่อยากให้คุณได้ลอง
🇯🇵Y.MARKET STYLE : Fruits Belgian Black ABV : 7.0% / IBU : 23.33 / CAN 370ml เบสเป็นเบียร์ดำที่มีเอสเทอร์ให้ความรู้สึกเหมือนผลไม้อบแห้งและมีโปรไฟล์รสชาติโปร่งสะอาด ผสานกับการแช่เปลือกชิรานุย (เดโกปง) อย่างเต็มที่ เป็นฟรุตเบลเยียนแบล็กที่ให้รสส้มชัดเจนและความสดชื่นจากผักชีฝรั่งที่ใส่เป็นส่วนผสมลับ รสชาตินี้เปรียบได้กับขนมออรองเชต์—ผิวส้มเชื่อมคลุกช็อกโกแลต! ขอเชิญสัมผัสการบรรจบกันระหว่างสไตล์เบลเยียนแบบดั้งเดิมกับส้มญี่ปุ่นชิรานุย
🇯🇵Y.MARKET STYLE : India Pale Lager ABV : 5.5% / IBU : 45.57 / CAN 370ml ทุกคนชอบ! รวบรวมข้อดีของลาเกอร์และไอพีเอ!! มีสีทองใสสว่าง ตัวเบา กลิ่นและรสจากมอลต์ให้ความหวานเหมือนน้ำผึ้ง บิสกิต และคาราเมล ขณะที่ฮอปให้กลิ่นและรสของเกรปฟรุต เบอร์รีรวม พีช และกัววา ผสมผสานอย่างลงตัว เป็น IPL ที่มีความมอลตีและผลไม้ พร้อมด้วยความขมที่ชัดเจน ขวดนี้บรรจุความปรารถนาให้ผู้คนมารวมตัว พูดคุย และสร้างรอยยิ้มรอบเบียร์นี้
🇯🇵Two Rabbits STYLE : Australian Pale Ale ABV : 5.0% / IBU : 40 / CAN 360ml มอลต์และฮอปส์จากออสเตรเลียให้กลิ่นและรสชาติอันเข้มข้น เป็นเพลเอลที่ดื่มได้คล่องคอ กลิ่นดอกไม้และผลไม้ พร้อมความขมที่น่าพึงพอใจซึ่งสร้างสมดุลเป็นรูปสามเหลี่ยม เหมือนแสงแดดของออสเตรเลีย
🇯🇵Two Rabbits STYLE : Single Hop XPA ABV : 5.0% / IBU : 30 / CAN 360ml เรานำสายพันธุ์หายากจากนิวซีแลนด์ชื่อพีชารินมาเป็นไฮไลต์ เบียร์IPA นี้ดึงเอาเอกลักษณ์ของฮ็อปออกมาอย่างเต็มที่ ให้ความเข้มแข็งแต่ยังคงความปราณีต ตามชื่อสายพันธุ์ กลิ่นโดดเด่นเป็นผลไม้เมล็ดแข็งสุกจัดอย่างพีชและเน็กทาริน ตามด้วยกลิ่นแทรกของผลไม้เขตร้อน ทำให้รสชาติมีมิติหลายชั้น ฉ่ำและให้ความรู้สึกเต็มคอ ขณะเดียวกันปากล้างเบา ให้ทั้งความรู้สึกยกระดับจากฮ็อปและความ “ดื่มง่ายอย่างอันตราย”
🇯🇵Two Rabbits STYLE : Hop Juice IPA ABV : 7.0% / IBU : 45 / CAN 360ml กำเนิดขึ้นในคืนพายุ อสูรแห่งฮ็อพที่ไม่น่าเป็นไปได้ น้ำฮ็อพสกัดเย็นจากนิวซีแลนด์ที่ใช้มาอย่างโอ่โถง สอดประสานกับฮ็อพจากสหรัฐอเมริกา ปลดปล่อยความฉ่ำสดที่ไม่เคยมีมาก่อน สิ่งที่ทะลักออกมาคือกลิ่นหอมโดดเด่นของผลไม้เขตร้อนสุกและซิตรัส แรงกระแทกที่มาพร้อมโดยไม่บอกกล่าวนั้น จะฝังลึกในประสาทสัมผัสทั้งห้าของคุณแน่นอน
🇯🇵OUR BREWING STYLE : Cold IPA ABV : 6.5% / IBU : 29.6 / CAN 350ml เป็นเบียร์ที่สร้างสรรค์บนพื้นฐานวิธีการผลิตแบบลาเกอร์ที่เป็นที่นิยมทั่วโลก และเติมเทคนิคดรายฮ็อปปิงซึ่งเป็นวิธีการสมัยใหม่ ให้ความรู้สึกของการผสมผสานอดีตกับสิ่งใหม่ นอกจากความสดชื่นแบบลาเกอร์แล้ว การใช้ข้าวและกลูโคสช่วยเน้นความแห้ง ทำให้รสของฮอปโดดเด่นขึ้น กลิ่นคล้ายพืชสีเขียวและความเป็นส้มแบบเลมอนเข้ากัน ทำให้ได้รสชาติสดชื่น ใช้ข้าวจากจังหวัดฟุคุอิและมอลต์ข้าวบาร์เลย์หกแถวจากจังหวัดฟุคุอิเป็นส่วนหนึ่งของวัตถุดิบ
🇯🇵OUR BREWING STYLE : West Coast IPA ABV : 7.0% / IBU : 48.7 / CAN 350ml อาวะบรูอิ้งมีราชาไดโนเสาร์มาเยือน! ครั้งนี้เราปล่อย IPA ซึ่งเรียกว่าเป็นราชาแห่งเบียร์สมัยใหม่ ในครั้งนี้เราเลือก IPA สไตล์เวสต์โคสต์แบบคลาสสิก ทำให้เป็นเบียร์ที่เหมาะสมกับอาณาจักรไดโนเสาร์อย่างแท้จริง ให้รสชาติหอมละมุนและเข้มข้น มีกลิ่นเรซิน ผสานกับกลิ่นเบอร์รีที่มีความเปรี้ยว และกลิ่นคล้ายเกรปฟรุต ให้ความคมชัด สดชื่น เหมาะกับหน้าร้อน!
🇯🇵OUR BREWING STYLE : Hazy IPA ABV : 7.0% / IBU : 40.2 / CAN 350ml อากาศเริ่มอุ่นขึ้น ฤดูออกไปเที่ยวข้างนอกกำลังเริ่มแล้ว! เป็นช่วงเวลาที่เคลื่อนไหวสะดวก ใครๆ ก็คงมีแผนไปเที่ยวกันเยอะใช่ไหม? ถ้าอากาศกำลังสบายๆ ก็สามารถทำกิจกรรมกลางแจ้งอย่างบาร์บีคิวหรือแคมป์ปิ้งได้เลย! เราจะเปิดตัว เฮซี ไอพีเอ ที่เหมาะกับฤดูกาลแบบนี้ ไม่แห้งเกินไป ไม่หนักเกินไป มีรสชาติโดดเด่นแบบคราฟต์เบียร์ แต่ยังคงรสชาติดั้งเดิมที่คุ้นเคย เราคิดว่าเป็นเบียร์ที่อยากให้ทุกคนดื่มด้วยกันในงานอีเวนต์ มีกลิ่นส้มและสับปะรดนำ แต่ยังให้ความรู้สึกเขียวเหมือนพืชเล็กน้อย ความเข้มของกลิ่นชัดเจน ผิวสัมผัสลื่น ดื่มง่ายและให้ความรู้สึกพึงพอใจสูงในแต่ละแก้ว
🇯🇵OUR BREWING STYLE : West Coast IPA ABV : 6.5% / IBU : 38.5 / CAN 350ml เปลี่ยนความรู้สึกแล้วไป เน็กซ์ ทริป! ตั้งใจให้เป็น เวสต์ โคสต์ ไอพีเอ ที่เหมาะกับการรวมตัวของคนรู้จักหรือครอบครัวและการดื่มควบคู่ไปกับมื้ออาหาร มีกลิ่นคล้ายชามะนาวที่ให้ความสงบผสมกับกลิ่นผลไม้แบบพีช ทำให้ได้เป็น เวสต์ โคสต์ ไอพีเอ ที่เข้ากันได้ดีกับอาหาร สำหรับคนที่รู้สึกว่าเพลเอลล์ยังไม่พอ แต่ก็ไม่ต้องการความหนักแน่นแบบไอพีเอ ผลงานชิ้นนี้ตั้งใจอยู่ตรงกลางนั้น แม้ว่าไอพีเอมักจะเน้นที่ฮ็อป แต่ยังสามารถสัมผัสเอสเทอร์จากยีสต์ได้อย่างชัดเจน ความหวานคล้ายหมากฝรั่งบับเบิลกัมทำให้เบียร์มีมิติและความลึกขึ้น
🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : IPA ABV : 6.8% / IBU : - / CAN 355ml มีกลิ่นของฮอปที่โดดเด่นนำโดยผลส้ม สับปะรด และผลไม้เขตร้อน มอลต์เป็นฐานของรสชาติ ทำให้ทุกคำมีรสชาติที่สมดุล!
🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : American IPA ABV : 6.0% / IBU : - / CAN 355ml IPA บอดี้เบาแต่ฉ่ำที่ดึงเอกลักษณ์ของฮ็อปทั้ง 4 สายพันธุ์ออกมาอย่างชัดเจน ทุกคำที่ดื่มมีกลิ่นเกรปฟรุตและเสาวรสแพรวพราวชัดเจน ปิดท้ายด้วยความสดชื่นและรสหลังคอที่สะอาด ใช้ฮ็อป: โมเสค, อมาริโล, เนลสัน โซแว็ง, ซิมโค
🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : DIPA ABV : 8.0% / IBU : - / CAN 355ml ดับเบิล ไอพีเอ ที่ผ่านการฝึกมาเพื่อรสนิยมที่กล้าหาญนี้ ผสานกลิ่นเกรปฟรุต สน และผลไม้เขตร้อนเข้ากับโครงร่างมอลต์ที่ให้ความสดชื่น เรียบลื่นแต่ทรงพลัง พร้อมความขมที่คงอยู่ยาวนาน — ยกกระป๋องขึ้นแล้วปล่อยให้ค้อนหล่น
🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : West Coast IPA ABV : 6.9% / IBU : - / CAN 355ml สไตล์ที่เลียนแบบเวสต์โคสต์ ไอพีเอ รุ่นแรก ซึ่งทำให้ผู้ดื่มจำนวนมากได้รู้จักเสน่ห์ของฮ็อปส์ ให้ความแห้งและมีความขม มีกลิ่นเกรปฟรุ้ตและกลิ่นต้นสน และมีความหอมชื้นจางๆ ในรสชาติหลังดื่ม
🇺🇸Knee Deep STYLE : Hazy IPA ABV : 6.5% / IBU : 23 / CAN 355ml มีความขุ่น โดดเด่นด้วยรสชาติเรียบลื่นและฉ่ำ พร้อมสัมผัสนุ่ม เป็นแก้วที่ดื่มง่ายมาก!
🇺🇸Knee Deep STYLE : IPA ABV : 6.5% / IBU : 41 / CAN 355ml ไอพีเอซิงเกิลฮอปที่ใช้ฮอปโมไซค์ (โม)! มีกลิ่นส้มและเสาวรส รสชาติเบาแต่เต็มไปด้วยรสชาติและให้ความนุ่มลื่นตอนดื่ม ตามชื่อ ดื่มได้อย่างช้าๆ แบบสโลว์โมชั่น แล้วกลืนลงคออย่างสบาย
🇺🇸Knee Deep STYLE : Blonde Ale ABV : 4.5% / IBU : 20 / CAN 355ml เบามาก กรอบ และสดชื่นมาก!! บลอนด์เอลดื่มง่ายที่ให้คุณเพลิดเพลินกับรสอ่อนโยนจากยีสต์และมอลต์
🇺🇸Knee Deep STYLE : Hazy IPA ABV : 6.5% / IBU : 24 / CAN 355ml เฮซี่ไอพีเอที่อัดแน่นด้วยเสน่ห์ครบถ้วนของสไตล์นิวอิงแลนด์: ความขุ่นที่สวยงาม ความฉ่ำ เนื้อสัมผัสเนียนเหมือนผ้าไหม และความดื่มง่ายที่น่าทึ่ง
🇦🇺Range Brewing STYLE : DDH Pale Ale ABV : 5.2% / IBU : 40 / CAN 330ml “วิวัฒนาการ” ที่กลายเป็นมาตรฐาน เบียร์คอร์รุ่นแรกของเรนจ์! ใช้ซิตร้า โมทูเอกะ พาซิฟิก้า แบบดีดีเอช ให้กลิ่นหอมฉ่ำของเมลอน เสาวรส และผิวส้ม เต็มไปด้วยความสดใส สีเหลืองส้มขุ่น มีคาร์บอเนชันนุ่มและความขมพอประมาณ ดื่มง่าย
🇦🇺Range Brewing STYLE : XPA ABV : 4.5% / IBU : 40 / CAN 330ml ฮ็อปเป็นพระเอก XPA ที่สะอาดและคมชัด! บอดี้มอลต์ที่เบาและสะอาด เติมฮ็อปคัดสรรจากสหรัฐอเมริกาและนิวซีแลนด์อย่างฟุ่มเฟือย ซิมโค เซนเทนเนียล ซิทรา เนลสัน ซอแว็ง ให้กลิ่นอะโรมาของซิตรัส สับปะรด และผลไม้เนื้อนุ่มสุก รสฉ่ำของลิ้นจี่และมะม่วงสุก พร้อมความหอมของเปลือกผลไม้ตระกูลส้ม ความขมที่นุ่มนวลเข้ากันอย่างลงตัว!
🇦🇺Mountain Culture STYLE : Stout Contains milk ABV : 5.6% / IBU : 20 / CAN 355ml เซสชัน สเตาต์แสนอ่อนโยน ที่คอยเคียงข้างในคืนหมอกหนา เทือกเขาบลูเมาน์เทนส์ รัฐนิวเซาท์เวลส์ ประเทศออสเตรเลีย ซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในความงดงามที่สุดบนโลก ดีเจผู้ที่รักธรรมชาติอันยิ่งใหญ่แห่งนั้นได้จินตนาการถึงคืนบนภูเขาที่ถูกห่อหุ้มด้วยหมอกและส่องสว่างด้วยแสงจันทร์ แล้วรังสรรค์สเตาต์นี้ขึ้นมา มีกลิ่นอโรมาของโกโก้าและกาแฟ พร้อมด้วยสัมผัสที่เรียบเนียนและครีมมี่ชวนให้นึกถึงคาราเมล ความขมละมุนช่วยตบท้ายให้ความหลังกระชับ ไม่รู้สึกหนักจนเกินไป และดื่มได้อย่างต่อเนื่องอย่างเป็นธรรมชาติ
🇦🇺Mountain Culture STYLE : Hazy IPA ABV : 7.0% / IBU : 10 / CAN 355ml ดื่มด่ำกับรสสัมผัสแบบน้ำผลไม้เต็มเปี่ยม เบียร์สไตล์ทริป เฮซี่ ไอพีเอ! เฮซี่ ไอพีเอที่ได้แรงบันดาลใจจากภาพภูเขาเป็นฉากหลัง ราวกับน้ำผลไม้ทรอปิคัลพุ่งกระจาย กลิ่นหอมฉ่ำชวนให้นึกถึงผลไม้เขตร้อนที่สุกงอม ความเข้มข้นของผลไม้แพร่กระจายเต็มปาก รสสัมผัสเนียนนุ่ม ยิ่งดื่มยิ่งรู้สึกอิ่มเอิบ ผลงานที่มีทั้งความขี้เล่นและความประณีตตามสไตล์เมานเท่น คัลเจอร์ ที่ชัดเจนและตราตรึงใจ
🇺🇸Black Raven STYLE : American IPA ABV : 6.9% / IBU : 68 / CAN 355ml IPA ที่มีลักษณะโดดเด่นด้วยฮอปที่มีกลิ่นส้มและกลิ่นสน พร้อมรสผลไม้อ่อนๆ และความสมดุลที่ละเอียดอ่อนระหว่างมอลต์กับฮอป ผลงานเรือธงของโรงเบียร์ที่ใช้ชื่อทริกสเตอร์ ซึ่งในตำนานหมายถึงอีกาที่ชอบแกล้งหรือไม่ปฏิบัติตามธรรมเนียมปกติ
🇺🇸Black Raven STYLE : Coconut Porter ABV : 5.6% / IBU : 32 / CAN 355ml ใส่มะพร้าวคั่วลงไปในผลงานชิ้นเอกช่วงแรก เทเมอร์เลน บราวน์ พอร์ทเทอร์ ซึ่งมีเอกลักษณ์เป็นกลิ่นละเอียดละมุนที่ชวนให้นึกถึงถั่วและกาแฟ กลิ่นมะพร้าวหวานหอมสดใส ความเป็นถั่วแบบอิงลิชบราวน์ และรสกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ของพอร์เตอร์ผสานกันอย่างลงตัวในแก้วนี้!
🇺🇸Black Raven STYLE : Pale Ale w/blueberries, vanilla beans and hibiscus. ABV : 5.5% / IBU : 35 / CAN 355ml 🇺🇸Black Raven STYLE : Pale Ale w/blueberries, vanilla beans and hibiscus. ABV : 5.5% / IBU : 35 / CAN 355ml เบสเป็นเพลเอลรสค่อนข้างสุภาพ ใส่บลูเบอร์รี่อบแห้ง เมล็ดวานิลลา และชบา เหมือนมัฟฟินบลูเบอร์รี่ที่เพิ่งอบเสร็จ ให้รสผลไม้ชัดเจนและดื่มง่าย ขวดนี้โดดเด่นด้วยความแปลกใหม่ของการปรับรส!
🇺🇸Black Raven STYLE : West Coast IPA ABV : 6.0% / IBU : 60 / CAN 355ml เวสต์โคสต์ ไอพีเอ ที่มีกลิ่นหอมสดใส ใช้ฮอปส์เนคทารอนจากนิวซีแลนด์ กลิ่นฮอปส์หลากหลายเตือนให้นึกถึงเสาวรส พีช เกรปฟรุต และสับปะรด!
🇯🇵Yamabushi-Shiga Kogen Beer STYLE : Fruit Saison ABV : 7.5% / IBU : 40 / Bottle 750ml รุ่นลิมิเต็ด ยามาบุชิ!! ใช้พื้นฐานจาก “ยามาบุชิ นิจิ / เซซง นัวร์” นำบลูเบอร์รีที่ปลูกเองมาใส่อย่างจุใจเพื่อให้เกิดการหมักซ้ำ นอกจากนี้ยังผ่านการหมักในขวด (การหมักครั้งที่สาม) จนเสร็จสมบูรณ์ มีกลิ่นบลูเบอร์รีชัดเจน เมื่อเข้าปากจะได้รสผลบลูเบอร์รีที่ชุ่มฉ่ำและความเปรี้ยวจากผลไม้ที่เรียบง่ายแต่สะอาด แตกต่างจากการบ่มในถัง ไม่มีความหวาน รสชาติเข้าปากยังคงความแห้งอย่างแท้จริง ให้ความรู้สึกคล้ายไวน์แดงที่มีรสชัดเจน แต่ยังคงเป็นนัวน์ของบลูเบอร์รี ไม่ใช่จากองุ่น เป็นขวดที่สามารถเพลิดเพลินกับความดีงามของบลูเบอร์รีได้อย่างเต็มที่!
🇯🇵Yamabushi-Shiga Kogen×Zakkokukoubou STYLE : Barrel Aged Ale ABV : 11.5% / IBU : - / Bottle 750ml พิเศษ!! ฉบับจำกัด!! ผสมผสานซาวร์ที่บ่มในบาร์เรลของทั้งสองฝ่าย เข้ากับควอดรูเพล ใช้เบสสุราจากมูกิซักโคคุ โคโบะ ที่เป็นเรดเอลล์อันมีค่าซึ่งบ่มมา 3 ปี และสุราต้นแบบของชิกะ โคเกน เบียร์ ที่บ่มในถังกองไวน์และวิสกี้มากกว่า 3 ปี เช่นเดียวกัน ซึ่งเป็นผลงานถังไม้บ่มยามะบุชิ "เรด" สีใกล้เคียงแอมเบอร์อมแดง โฟมหนาแน่น การผสมทำให้มีความหวานเพิ่มขึ้นซึ่งแตกต่างจากซาวร์เอลล์บริสุทธิ์แบบเดิม ความหวานและความเปรี้ยวสมดุลกันเป็นเอกลักษณ์ มีกลิ่นผลไม้ที่ชวนให้นึกถึงสตรอว์เบอร์รีและองุ่นแดง รสชาติค่อนข้างหนักคล้ายไวน์แดงเล็กน้อย เหมาะเป็นเครื่องดื่มคู่มื้ออาหาร สามารถดื่มพร้อมอาหารได้อย่างลงตัว!
🇯🇵Yamabishi-Shiga Kogen × Minoh Beer STYLE : Barrel Aged Fruit Ale ABV : 6.5% / IBU : - / Bottle 750ml มิโนะโอะ บีรู ใช้ลูกท้อพันธุ์ฮาคุโฮอย่างจัดเต็ม เบสเป็นเซซง ใส่ลูกท้อมาก ๆ สองครั้งแล้วนำไปบ่มในถังไม้ มีความข้นหนืดของเหลวเล็กน้อย รู้สึกหนืดนิด ๆ กลิ่นแน่นอนว่าคือท้อ โดยเฉพาะท้อขาวชัดเจน ความแตกต่างที่ชัดเจนที่สุดจากไวก์เซินท้อดั้งเดิมคือความเปรี้ยวมากกว่าเนื้อสัมผัส รู้สึกถึงความเปรี้ยวชัดเจน และฟินิชค่อนข้างแห้ง หลังการบ่มเป็นเวลานาน กลิ่นและรสผสานเป็นหนึ่งเดียว ปากสัมผัสนุ่ม แต่ยังคงได้รสท้อชัดเจนแล้วค่อย ๆ จางหายไป มีมิติหนา ๆ จากโอ๊กที่มาจากถัง เพิ่มความซับซ้อนและความรู้สึกค่อนข้างหนักขึ้นเล็กน้อย เป็นขวดที่อยากให้ลองดื่มจริง ๆ!
🇯🇵REC CIDER BEER WORKS STYLE : Cider ABV : 5.5% / IBU : - / CAN 350ml ไซเดอร์แอปเปิลซ่า ไซเดอร์ชนิดนี้ผลิตจากแอปเปิลจากจังหวัดฟุกุชิมะ พร้อมรสชาติฮ็อปเข้มข้น ฮ็อปที่ใช้คือ Citra, Mosaic และ Idaho 7 รสชาติแอปเปิลเข้มข้น ผสมผสานกับกลิ่นซิตรัสของ Citra และกลิ่นหอมแบบทรอปิคอลของ Mosaic และ Idaho 7 บวกกับความขมอ่อนๆ ของฮ็อป ทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนแต่เข้มข้น เข้ากันได้ดีกับอาหาร ไม่ใส่สารกันบูดหรือสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น
🇺🇸Ace Cider STYLE : Apple Craft Cider ABV : 6.9% / IBU : - / CAN 355ml หมักด้วยยีสต์แชมเปญเป็นการหมักสองครั้ง ให้รสชาติที่สดชื่นและแห้ง. เริ่มด้วยรสชาติเหมือนเปลือกแอปเปิลแดง ตามด้วยกลิ่นและรสขององุ่นขาวและแอปเปิลเขียว. สินค้ายอดนิยมที่ได้รับรางวัลมากมาย!
🇺🇸Ace Cider STYLE : Pineapple Craft Cider ABV : 5.0% / IBU : - / CAN 355ml ไซเดอร์ที่ใช้สับปะรดเป็นครั้งแรกของโลก รสหวานจากสับปะรดและแอปเปิล ให้ความสดชื่นที่ชัดเจน ดื่มได้เบา ๆ ปลายลิ้นมีรสเปรี้ยวแบบผลไม้!
🇺🇸Ace Cider STYLE : Mango Craft Cider ABV : 5.0% / IBU : - / CAN 355ml ไซเดอร์ผสมกับน้ำมะม่วงสดนำเข้าจากเอกวาดอร์ แหล่งเก็บเกี่ยวมะม่วงชั้นนำของโลก!
DRAFT BEER
เบียร์และจินเจอร์เอล
เบียร์และน้ำส้ม
คลิกที่นี่เพื่อดูไฮบอลมาตรฐานของ SOUL BIRD! - - 🏴Dewar's Highball / Dewar's (ไฮแลนด์, สกอตแลนด์) “☆Barrel☆ Highball” ใช้สก็อตวิสกี้ “Dewar’s” นุ่มนวลและกระจายตัวอย่างงดงาม กลิ่นหอมเข้มข้น และรสชาติกลมกล่อมที่สมดุล! มันทำสดใหม่จึงมีอากาศเย็น♪
เมกะจ็อกกี้ เวอร์ชั่นเพิ่มปริมาณ! ไฮบอลมาตรฐานของ โซล เบิร์ด อยู่ที่นี่!!! 🏴 เดวาร์ส ไฮบอล / เดวาร์ส (ไฮแลนด์, สก็อตแลนด์) ไฮบอลที่ใช้วิสกี้สก็อต "เดวาร์ส" "☆ไฮบอลบรรจุถัง☆" กลิ่นหอมละมุนกระจายอย่างหรูหรา รสชาติเข้ากันอย่างพอดีด้วยความนุ่ม เพราะทำสดใหม่ จึงซ่าและเย็นฉ่ำ♪
ประเทศญี่ปุ่น โรงกลั่นโยอิจิ (ฮอกไกโด) / ALC: 45% ความกลมกลืนของกลิ่นบาร์เรลอันอ่อนหวาน ความหวานของมอลต์ และกลิ่นผลไม้เข้มข้น รสพีทและกลิ่นหอมเข้มข้น ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่มีรสหวานจากไม้โอ๊คที่อ่อนโยนและคงอยู่ยาวนานและมีรสที่ค้างอยู่ในคอแบบควัน!
ประเทศญี่ปุ่น โรงกลั่นมิยากิเคียว (มิยางิ) / ALC: 45% กลิ่นหอมสดชื่น หอมหวาน เป็นผู้ใหญ่และงดงาม ผสมผสานกับวานิลลาและพีทอ่อนโยน ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่มีรสชาติผลไม้โดดเด่นที่ทำให้รสชาตินุ่มลึกอย่างหรูหรา!
ประเทศญี่ปุ่น โรงกลั่นมิยากิเคียว (มิยางิ) / ALC: 55% สินค้ารุ่นลิมิเต็ดที่สามารถซื้อได้ที่โรงกลั่นเท่านั้น! - เราได้เลือกสาเกที่ไม่ผสมซึ่งมีกลิ่นไม้เล็กน้อยจากถัง และคุณจะสัมผัสได้ถึงสาเกที่ไม่ผสมนี้พร้อมกลิ่นหอมคล้ายบิสกิตเข้มข้นที่ได้มาจากมอลต์ข้าวบาร์เลย์
🏴Ardbeg Distillery (Islay, สกอตแลนด์) / ALC: 46% สุดยอดมอลต์ Islay ที่โลกปรารถนา ด้วยความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของกลิ่นควันเข้มข้นและความหวานอันละเอียดอ่อน สีเป็นสีเหลืองอำพันอ่อน แม้ว่าคุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นไอโอดีนที่น่าพึงพอใจ แต่รสชาติควันก็หวาน แต่ก็น่าตื่นเต้นจริงๆ!
🏴โรงกลั่นน็อคดู (ไฮแลนด์ สกอตแลนด์) / ALC: 46% ไวน์พีทที่ได้ประโยชน์จากธรรมชาติรอบๆ โรงกลั่นน็อคดู ด้วยการเผาพีทที่ตัดด้วยมือโดยใช้เครื่องมือแบบดั้งเดิม ทำให้ได้รสชาติที่มีเอกลักษณ์ น่าดึงดูด และมีกลิ่นควัน Peat Heart เป็นวิสกี้ที่มีการพีทอย่างหนักซึ่งคัดเลือกโดยเครื่องปั่นหลักและผลิตจากมอลต์ 40 ppm [สี] สีเหลืองอำพันอ่อน [กลิ่น] กลิ่นธูปรมควัน ตามมาด้วยกลิ่นผลไม้ กลิ่นหอมของลูกแพร์สุก แอปเปิ้ล มะนาวและซิตรัส [รสชาติ] สโมคกี้เหมือนหนังผสมกับแอปเปิ้ลตุ๋น นอกจากนี้คุณยังสามารถสัมผัสถึงรสชาติของช็อคโกแลต เสริมด้วยวานิลลาหวานและมะนาวสดชื่น [Finish] ความอบอุ่นยาวนานและกลิ่นสโมคกี้ดอกไม้
🏴Lagavulin วิสกี้ซิงเกิลมอลต์ที่มีเอกลักษณ์ ผสมผสานความควันเข้มข้นกับความหวานละมุนอย่างละเอียด ความเข้มแข็งและกลิ่นหอมสดชัดที่เป็นเอกลักษณ์ของเหล้าพื้นฐานที่ยังอายุน้อย กลิ่นควันจากพีทและไอโอดีนลอยขึ้น มีกลิ่นและรสเค็มคล้ายลมทะเลและสาหร่าย แม้การบ่มจะยังอายุน้อย แต่สามารถเพลิดเพลินกับชั้นกลิ่นที่ซับซ้อนและหลายชั้นได้ ปริมาณแอลกอฮอล์: 48%
🏴Dewar's / Dewars (Highland, Scotland) จำหน่ายเฉพาะในญี่ปุ่น!! ผสมเหล้าต้นฉบับมากกว่า 40 ชนิด และบ่มของเหลวทั้งหมดในถังไม้โอ๊คมิซึนาระที่มาจากญี่ปุ่น มีกลิ่นพีชขาว แอปริคอต เปลือกส้ม และจันทน์หอม ให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีโน้ตดอกไม้ รสวานิลลาเนียนครีม พร้อมความอบอุ่นของเครื่องเทศอย่างละมุน ทิ้งท้ายเนียนนุ่ม มาสเตอร์เบลนเดอร์ได้ผสมและพัฒนาเป็นพิเศษสำหรับญี่ปุ่นขวดนี้! / แอลกอฮอล์: 40%
🏴Chivas Regal (Highland, Scotland) เวอร์ชันพิเศษบ่มจบในถังไม้มิซึนาระจากญี่ปุ่นที่หายาก ความหรูหราที่ผสานทักษะของญี่ปุ่นและสก็อตแลนด์ วิสกี้รสเผ็ดอ่อน ๆ เติมด้วยกลิ่นดอกไม้แบบที่พบในวิสกี้ญี่ปุ่นดั้งเดิม เป็นหนึ่งแก้วที่ยอดเยี่ยม / ปริมาณแอลกอฮอล์: 40%
🏴Pulteney Distillery กลิ่นเหมือนลมทะเลที่มีรสเค็มจาง ๆ พร้อมกลิ่นน้ำผึ้งและความเป็นซิตรัส ความหวานของมอลต์ที่เข้มข้น ผสมผสานกับเครื่องเทศและรสของแอปเปิลและถั่วอย่างลงตัว ค่อนข้างแห้ง ละลายหายไปอย่างนุ่มนวลพร้อมรสเค็มอ่อน ๆ ปริมาณแอลกอฮอล์: 40%
🏴Highland Park น้ำผึ้งและซิตรัสเข้ากันอย่างลงตัว มีกลิ่นอบเชยและควันจาง ๆ ให้ความเผ็ดและความหวานที่สมดุล สัมผัสในปากเรียบลื่น กลิ่นควันแห้งและค่อนข้างเบายังคงอยู่ยาวนาน ปริมาณแอลกอฮอล์: 40%
ประเทศญี่ปุ่น โรงเบียร์โคโช (คาโกชิม่า) คราฟต์จินที่ผลิตโดยโรงเหล้าโชจูที่มีมายาวนาน ใช้โชจูข้าวโดยใช้พฤกษศาสตร์ เช่น ส้มซากุระจิมะ จูนิเปอร์เบอร์รี่ และผักชีจากจังหวัดคาโกชิมะ รสชาติแห้งและกลิ่นซิตรัสของส้มแมนดารินฟุ้งกระจาย! /ALC: 45%
ประเทศญี่ปุ่น โรงกลั่นเหล้าเซโตอุจิ (คาโกชิม่า) จินในประเทศที่เน้นเลมอนเป็นหลัก ผลิตโดยโรงเหล้าสาเกที่มีมายาวนานในเซโตะอุจิ คุณสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมสดชื่นของเปลือกมะนาว และรสชาติอันยอดเยี่ยมพร้อมความสมดุลของความหวานและความขมอันละเอียดอ่อน! /ALC: 47%
ประเทศญี่ปุ่น โรงเหล้าสาเกเคียวยะ (มิยาซากิ) เราใช้ส่วนผสมทางพฤกษศาสตร์ของญี่ปุ่น เช่น จูนิเปอร์เบอร์รี่ ยูสุ ซันโช ขิง เฮบส์ และฮิวกานัตสึ! ``จินญี่ปุ่น'' รูปแบบใหม่ที่ใช้โชจูมันฝรั่งแท้ๆ การผสมผสานระหว่างกลิ่นตะวันตกอันสดใสและกลิ่นญี่ปุ่นอันล้ำลึก! /ALC: 47%
จังหวัดฟุกุชิมะ: โรงผลิตสาเกไอสึ เหล้าบริสุทธิ์ที่ผลิตในประเทศนี้ ทำจากสาเกจุนไมเป็นส่วนผสมหลัก และผสมผสานผลไม้ตระกูลส้มสองชนิด คือ ยูซุและคาโบสึ! เรามุ่งมั่นพัฒนารสชาติเปรี้ยวสดชื่น ความหวานละมุนละไม และกลิ่นหอมเข้มข้น แนะนำให้ดื่มแบบออนเดอะร็อกส์หรือผสมโซดา!
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงเบียร์วากาชิโอะ ได้รับแรงบันดาลใจจากวลีภาษาถิ่นคาโกชิมะที่ว่า "นาโกไก โทโบไก นาคุ โยกะ ฮิตโตโบเบะ" ซึ่งแปลว่า "เมื่อยามยากลำบาก อย่าคิดมาก ลงมือทำเลย" ทำจากโชจูมันเทศและข้าวบาร์เลย์ ปรุงรสด้วยเปลือกและน้ำยูซุ นี่คือเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มพลัง!
สาเกนี้ใช้ "คาจูคุอิโมะ" มันเทศหวานที่บ่มด้วยกรรมวิธีเฉพาะตัวเพื่อดึงกลิ่นหอมออกมาอย่างเต็มที่ กลิ่นหอมหวานคล้ายลิ้นจี่ที่กระจายตัวได้อย่างน่าประหลาดใจ รสชาติหวานละมุน กลมกล่อม และรสชาติที่สดชื่นหลังดื่ม คุณภาพของสาเกได้รับการออกแบบมาเพื่อให้คุณดื่มด่ำกับกลิ่นหอมอันน่าหลงใหลขณะจิบคู่กับมื้ออาหาร นี่คือผลงานชิ้นเอกที่ถือกำเนิดขึ้นจากความเชี่ยวชาญกว่า 150 ปี นับตั้งแต่ก่อตั้งบริษัท
เมืองอิจิคิคุชิกิโนะ จังหวัดคาโกชิมะ: โรงเหล้าสาเกทาซากิ / โคจิสีเหลืองที่ใช้ในการผลิตสาเก และมันฝรั่งดิบคือ โคกาเนะ เซ็นกัน และฮาคุโฮะ หลังการเก็บเกี่ยว พวกมันจะถูกบ่มเป็นเวลาสองสัปดาห์ หมักที่อุณหภูมิต่ำ และกลั่นภายใต้ความดันปกติ . กลิ่นหอมมันเทศสูง ความหวานนุ่ม และรสชาติสดชื่น
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นนากามูระ เป็นขวดแบบดั้งเดิมที่ให้ความหนักแน่นและคล่องแคล่ว โชจูจากมันเทศที่ผลิตด้วยวิธีทำด้วยมือ ให้กลิ่นหอมหวานและหอมกรุ่น มีความเนียนนุ่มดุจผ้าไหม คุณจะได้เพลิดเพลินกับกลิ่น รสชาติ และความละมุนคงทนของรสสัมผัส
คำแนะนำ Solva ของคืนนี้! จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นสาเกอาซาฮี เห็นพระอาทิตย์ยามเช้าได้เร็วกว่าที่อื่นในหมู่เกาะอามามิ เป็นเรื่องน่าอัศจรรย์ที่แผ่นดินที่เต็มไปด้วยแนวปะการังยังคงสูงขึ้นเรื่อยๆ จากคิไกจิมะ เกาะที่ได้รับพรด้วยธรรมชาติและชีวิตที่อุดมสมบูรณ์ โชจูน้ำตาลทรายแดงที่หลับใหลในปะการังและเติบโตภายใต้แสงแดดยามเช้า แบรนด์ตัวแทนนับตั้งแต่เริ่มก่อตั้งบริษัท รสชาติที่เข้มข้นและรสที่กรอบอร่อยที่ได้มาจากส่วนผสมต่างๆ!
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นโทมิตะชูโซ สินค้ามีค่าอันเป็นเพชรเม็ดงามที่ผลิตโดยโรงกลั่นที่เล็กที่สุดในบรรดาโรงกลั่นโชจูจากน้ำตาลดำ ใช้กากน้ำตาลดำซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของอามามิ และใช้น้ำจากผืนป่าพรุป่าพงต้นกำเนิดแห่งถิ่นลับ คินซาคุฮาระ ในการหมักในโอ่งดิน มีความคมชัดเฉพาะตัวจากโคจิดำ พร้อมกลิ่นหอมชวนหลงใหลและรสชาติที่เข้มข้น โชจูจากน้ำตาลดำที่บ่มอย่างช้าๆ จนได้ความนุ่ม จะให้รสชาติที่สดชื่นและลึกล้ำ พร้อมความหวานละมุนอย่างประณีตที่ชวนสบายใจ
เปรี้ยวเลมอน
เปรี้ยวเลมอน
เปรี้ยวเลมอน
พลัม + สมุนไพรญี่ปุ่น
พีชเปรี้ยว
ชาโชชูและดาร์จีลิ่ง
โชจูและชาอู่หลง
แก้วไวน์ (สีแดง)
แก้วไวน์ (ขาว)
พลัมไวน์
โชชูข้าวสาลีญี่ปุ่น
โชชูมันฝรั่งญี่ปุ่น
โชชูมันฝรั่งญี่ปุ่น
สาเกนี้ใช้ "คาจูคุอิโมะ" มันเทศหวานที่บ่มด้วยกรรมวิธีเฉพาะตัวเพื่อดึงกลิ่นหอมออกมาอย่างเต็มที่ กลิ่นหอมหวานคล้ายลิ้นจี่ที่กระจายตัวได้อย่างน่าประหลาดใจ รสชาติหวานละมุน กลมกล่อม และรสชาติที่สดชื่นหลังดื่ม คุณภาพของสาเกได้รับการออกแบบมาเพื่อให้คุณดื่มด่ำกับกลิ่นหอมอันน่าหลงใหลขณะจิบคู่กับมื้ออาหาร นี่คือผลงานชิ้นเอกที่ถือกำเนิดขึ้นจากความเชี่ยวชาญกว่า 150 ปี นับตั้งแต่ก่อตั้งบริษัท
เมืองอิจิคิคุชิกิโนะ จังหวัดคาโกชิมะ: โรงเหล้าสาเกทาซากิ / โคจิสีเหลืองที่ใช้ในการผลิตสาเก และมันฝรั่งดิบคือ โคกาเนะ เซ็นกัน และฮาคุโฮะ หลังการเก็บเกี่ยว พวกมันจะถูกบ่มเป็นเวลาสองสัปดาห์ หมักที่อุณหภูมิต่ำ และกลั่นภายใต้ความดันปกติ . กลิ่นหอมมันเทศสูง ความหวานนุ่ม และรสชาติสดชื่น
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นนากามูระ เป็นขวดแบบดั้งเดิมที่ให้ความหนักแน่นและคล่องแคล่ว โชจูจากมันเทศที่ผลิตด้วยวิธีทำด้วยมือ ให้กลิ่นหอมหวานและหอมกรุ่น มีความเนียนนุ่มดุจผ้าไหม คุณจะได้เพลิดเพลินกับกลิ่น รสชาติ และความละมุนคงทนของรสสัมผัส
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงเบียร์วากาชิโอะ ได้รับแรงบันดาลใจจากวลีภาษาถิ่นคาโกชิมะที่ว่า "นาโกไก โทโบไก นาคุ โยกะ ฮิตโตโบเบะ" ซึ่งแปลว่า "เมื่อยามยากลำบาก อย่าคิดมาก ลงมือทำเลย" ทำจากโชจูมันเทศและข้าวบาร์เลย์ ปรุงรสด้วยเปลือกและน้ำยูซุ นี่คือเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มพลัง!
คำแนะนำ Solva ของคืนนี้! จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นสาเกอาซาฮี เห็นพระอาทิตย์ยามเช้าได้เร็วกว่าที่อื่นในหมู่เกาะอามามิ เป็นเรื่องน่าอัศจรรย์ที่แผ่นดินที่เต็มไปด้วยแนวปะการังยังคงสูงขึ้นเรื่อยๆ จากคิไกจิมะ เกาะที่ได้รับพรด้วยธรรมชาติและชีวิตที่อุดมสมบูรณ์ โชจูน้ำตาลทรายแดงที่หลับใหลในปะการังและเติบโตภายใต้แสงแดดยามเช้า แบรนด์ตัวแทนนับตั้งแต่เริ่มก่อตั้งบริษัท รสชาติที่เข้มข้นและรสที่กรอบอร่อยที่ได้มาจากส่วนผสมต่างๆ!
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นโทมิตะชูโซ สินค้ามีค่าอันเป็นเพชรเม็ดงามที่ผลิตโดยโรงกลั่นที่เล็กที่สุดในบรรดาโรงกลั่นโชจูจากน้ำตาลดำ ใช้กากน้ำตาลดำซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของอามามิ และใช้น้ำจากผืนป่าพรุป่าพงต้นกำเนิดแห่งถิ่นลับ คินซาคุฮาระ ในการหมักในโอ่งดิน มีความคมชัดเฉพาะตัวจากโคจิดำ พร้อมกลิ่นหอมชวนหลงใหลและรสชาติที่เข้มข้น โชจูจากน้ำตาลดำที่บ่มอย่างช้าๆ จนได้ความนุ่ม จะให้รสชาติที่สดชื่นและลึกล้ำ พร้อมความหวานละมุนอย่างประณีตที่ชวนสบายใจ
จังหวัดฟุกุชิมะ: โรงผลิตสาเกไอสึ เหล้าบริสุทธิ์ที่ผลิตในประเทศนี้ ทำจากสาเกจุนไมเป็นส่วนผสมหลัก และผสมผสานผลไม้ตระกูลส้มสองชนิด คือ ยูซุและคาโบสึ! เรามุ่งมั่นพัฒนารสชาติเปรี้ยวสดชื่น ความหวานละมุนละไม และกลิ่นหอมเข้มข้น แนะนำให้ดื่มแบบออนเดอะร็อกส์หรือผสมโซดา!
"ไวน์ขวด" นี่คือไวน์ผลไม้ที่มีความขมต่ำ (แทนนิน) มีกลิ่นหอมคล้ายเบอร์รี่ฤดูร้อนและเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียน นี่คือไวน์ที่มีความสมดุลซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารญี่ปุ่นในชีวิตประจำวัน
"ไวน์ขวด" ไวน์ผลไม้จากพันธุ์ Chardonnay มีกลิ่นหอมคล้ายลูกแพร์และพีชและมีรสชาติที่สดชื่น รสชาติที่สดชื่นช่วยเติมเต็มอาหารญี่ปุ่นและอาหารมื้อเบาทุกวัน
🇯🇵จินญี่ปุ่น! กลิ่นหอมของยูซุทำให้สดชื่น พร้อมกลิ่นอ่อนๆ ของชาเขียวและรสขิงที่สดชื่นหลังดื่ม สดชื่นและเบาสบาย มีรสชาติและกลิ่นหอมสะอาดสดชื่นที่เข้ากันได้ดีกับอาหารมื้อต่างๆ ในแต่ละวัน! เราขอแนะนำจินโซดา!
SMIRNOFF VODKA
BEEFEATER GIN
BACARDI RUM
CASSIS
กรุณาเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์! ชีวิตประจำวันจะหรูหราขึ้น♪ ขนมจีบฉ่ำที่ทำจากหมูบดหยาบ! เพลิดเพลินกับการนึ่งอาหารร้อนในหม้อนึ่ง♪ *โปรดทราบว่าอาจต้องใช้เวลาสักระยะ (ประมาณ 15 นาที) ก่อนที่ข้าวจะนึ่ง
เมนูยอดนิยมที่ใช้ ``เนื้อทาโก้โฮมเมด'' เคี่ยวเป็นเวลา 5 วัน★ เพื่อเอาน้ำส่วนเกินออกและเหลือเพียงรสชาติ โดยเติมผัก รสไก่ ผักต่างๆ เครื่องเทศ และเบียร์ลงไป!
เนื้อทาโก้โฮมเมด ซัลซ่าสด และซาวครีม! นาโช่ SOUL BIRD! มันแตกต่างจากที่อื่น! -
ขนาดนี้จำกัดสำหรับลูกค้า 1 ท่านเท่านั้น。 ผสมเครื่องเทศสูตรพิเศษเพื่อให้เข้ากับรสชาติของคนญี่ปุ่น! เป็นเมนูที่มีแฟนจำนวนมากตั้งแต่เปิดร้าน รสเผ็ดร้อนจนติดใจ เจิร์กชิกเก้น เข้ากันกับเบียร์... ยอดเยี่ยม กรุณารอประมาณ 15 นาทีจนกว่าจะย่างสุก
โดยประมาณ เป็นขนาดเมนูทานเล่นสำหรับ 1–2 ท่าน ผสมเครื่องเทศสูตรพิเศษ ปรับให้ถูกปากคนญี่ปุ่น เมนูนี้มีแฟนๆ มากตั้งแต่เปิดร้าน รสชาติเผ็ดจัดจ้านจนติดใจ แจิร์กชิกเก้น เข้ากับเบียร์...สุดยอด จะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการย่าง/เตรียมอาหาร
โดยประมาณ ขนาดสำหรับประมาณ 3–4 ท่าน ปรุงด้วยส่วนผสมเครื่องเทศสูตรพิเศษที่เหมาะกับคนญี่ปุ่น! เมนูที่มีแฟนๆ มากตั้งแต่เปิดร้าน รสชาติเผ็ดร้อนที่ติดใจ เจิร์กชิกเก้น เข้ากับเบียร์ได้...ยอดเยี่ยม อาจใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการย่างเสร็จ
ของว่างสุดคลาสสิค! ต้มสดๆร้อนๆ!
ผักดองโฮมเมดที่มีรสชาติสดชื่นโดยใช้เบียร์! เมื่อคุณต้องการทานของว่าง♪
เมื่อคุณต้องการทานของว่าง ♪ ของว่างง่ายๆ ที่มีสาหร่ายเคลป์และลูกพลัมรสเค็ม!
ตอติลญ่าทอดสดใหม่! เมื่อคุณต้องการกัด♪
ติดใจ! รสชาติอร่อยหยุดไม่ได้♪ ใช้ชิพไม้ซากุระรมควันทันทีกับ 'เคตาอาเกะ โปเตโต้ แบล็กเปปเปอร์' เพื่อเสิร์ฟ เมื่อเปิดซอง กลิ่นหอมฟุ้ง! ติดใจ... จริงๆ แล้วหยุดไม่ได้... ชิปส์มันฝรั่งที่พอรู้ตัวก็หยุดไม่ลง ลองเลย♪
กึ๋นรสเด็ด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่นหยาบ เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ เหมาะเป็นของว่างอย่างยิ่ง
ปริมาณไม่เปลี่ยนแปลง! ชุดสองอย่างสุดคุ้ม! ชนแก้วด้วยเบียร์และของทานเล่น♪
ปริมาณไม่ลด! ชุด 3 อย่างสุดคุ้ม! ชนแก้วกับเบียร์และของทานเล่น♪
มันคลาสสิกมาก! การเริ่มต้นที่มั่นคง!
ยิ่งเคี้ยวก็ยิ่งอร่อย♪
Namul เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างถั่วงอกและซอสแอนโชวี่แบบโฮมเมด!
เพลิดเพลินกับวาซาบิ♪
なんともヤミツキになるコンビーフディップ！ クラッカーにのせて軽くつまめちゃうオツマミです。 柚子胡椒の風味がハマります♪ お酒とも相性抜群！
พาสตรามีนี้ทำโดยการโรยเป็ดด้วยพริกไทยดำบดหยาบ แล้วรมควันด้วยรสชาติอ่อนๆ ของแอปเปิลชิปส์ ซึ่งเข้ากันได้ดี ทำให้มีรสเผ็ด ราดด้วยซอสบัลซามิกรสหวานอมเปรี้ยว♪
ปริมาณไม่เปลี่ยนแปลง! ชุดสองอย่างสุดคุ้ม! ชนแก้วด้วยเบียร์และของทานเล่น♪
ปริมาณไม่ลด! ชุด 3 อย่างสุดคุ้ม! ชนแก้วกับเบียร์และของทานเล่น♪
ปลาหมึกทอดร้อนๆ กรอบเด้ง! รสเลมอนและพริกสดชื่น จานนี้กินคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แล้วถูกปากแน่นอน!
อัญมณีที่ซ่อนอยู่!
ไม่ต้องสงสัยเลย
ย่างสแปมง่ายๆ! ใส่ต้นหอมและมายองเนสเยอะๆ♪
สุดยอดการจิ้มเนื้อกระป๋องที่ทำให้ติดใจ! วางบนขนมปังบาแกตและอบในเตาอบ♪ กลิ่นของพริกส้มยูซุทำให้ติดใจ♪ เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วย!
เหมาะที่สุดสำหรับปิดท้าย พริกไทยดำใส่เยอะ ช่วยได้ดีมาก! พาร์เมซานชีสแฝงอยู่ข้างหลัง คอยเสริมอย่างนุ่มนวล คนให้เข้ากันดี แล้วเชิญทานได้เลย
การสั่งชุดจับคู่เบียร์ดำที่คุ้มค่านั้นยอดเยี่ยมและเหมาะสมที่สุด! รสชาติอันเข้มข้นของคาเคาแมสและเนื้อแป้งอัลมอนด์ ท็อปด้วยช็อกโกแลตคูแบร์ตูร์♪
กรุณาเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์! ชีวิตประจำวันจะหรูหราขึ้น♪ ขนมจีบฉ่ำที่ทำจากหมูบดหยาบ! เพลิดเพลินกับการนึ่งอาหารร้อนในหม้อนึ่ง♪ *โปรดทราบว่าอาจต้องใช้เวลาสักระยะ (ประมาณ 15 นาที) ก่อนที่ข้าวจะนึ่ง
“Utsunomiya Gyoza” จาก Eikyu Foods ร้านเกี๊ยวซ่าที่มีประวัติยาวนานกว่า 40 ปี และเบียร์! อร่อยที่สุด♪ ด้วยซอสเผ็ดและเผ็ดแบบโฮมเมด♪
ไข่เจียวกุยช่ายดองกับน้ำจิ้มรสเด็ด ความสุขที่คนสองคนมาพบกัน♪
เสิร์ฟบนจานเหล็กร้อนๆ ♪ รสชาติอร่อยของซอสแอนโชวี่โฮมเมดผสมกับกะหล่ำปลีร้อนๆ! กลิ่นหอมน่าทึ่งมาก! เข้ากันได้ดีกับเบียร์!
แรงบันดาลใจจากเมนูที่ฉันมักจะทานที่บาร์เบียร์สุดโปรด! - ♪ โรยหน้าด้วยหัวหอมผัดกับแอนโชวี่ แช่มันบดในน้ำมันแล้วย่างในเตาอบ! เราขอแนะนำให้เพิ่มที่เก็บข้อมูล! - กินร้อนๆจะดีที่สุด~♪
ไก่ควายคลาสสิก! โฮมเมด “เผ็ด! เปรี้ยวหวาน!” ซอสเผ็ดร้อน!
ฉันชอบพวกคุณทุกคน มันคลาสสิก!
ฉันชอบพวกคุณทุกคน มันคลาสสิก!
หวานเผ็ดครีมมี่♪
เมนูยอดนิยมที่ใช้ ``เนื้อทาโก้โฮมเมด'' เคี่ยวเป็นเวลา 5 วัน★ เพื่อเอาน้ำส่วนเกินออกและเหลือเพียงรสชาติ โดยเติมผัก รสไก่ ผักต่างๆ เครื่องเทศ และเบียร์ลงไป!
เนื้อทาโก้โฮมเมด ซัลซ่าสด และซาวครีม! นาโช่ SOUL BIRD! มันแตกต่างจากที่อื่น! -
※※ เพียงครั้งเดียว & จำกัด 1 ชิ้น ※※
พิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยที่ทำจากซอสมะเขือเทศโฮมเมดที่ทำจากหัวหอมผัดช้าๆ เนยแข็งคาเม็มเบริทและเชดดาร์ชีส♪ พิซซ่าแป้งบางกรอบขนาดใหญ่ที่เข้ากันได้อย่างลงตัว! แน่นอนว่าขนาดเต็มก็โอเค!
ซอสซัลซ่าสดและสแปมเข้ากันได้ดี! พิซซ่าที่สมดุลระหว่างรสเผ็ดและชีสอ่อนๆ ♪ พิซซ่าแป้งบางกรอบขนาดใหญ่ที่เข้ากันดีกับปากของคุณผ่าครึ่ง! แน่นอนว่าขนาดเต็มก็โอเค!
เนยกระเทียม ชีส บดไข่ดาว... ผสมกับสลัด... พิซซ่าสลัดที่กินเหมือนดื่มได้ พิซซ่าแป้งบางขนาดค่อนข้างใหญ่ ผ่าครึ่งแล้วกินเพลินได้เลย! แน่นอน ขนาดเต็มก็ได้เช่นกัน!
ขนาดนี้จำกัดสำหรับลูกค้า 1 ท่านเท่านั้น。 ผสมเครื่องเทศสูตรพิเศษเพื่อให้เข้ากับรสชาติของคนญี่ปุ่น! เป็นเมนูที่มีแฟนจำนวนมากตั้งแต่เปิดร้าน รสเผ็ดร้อนจนติดใจ เจิร์กชิกเก้น เข้ากันกับเบียร์... ยอดเยี่ยม กรุณารอประมาณ 15 นาทีจนกว่าจะย่างสุก
โดยประมาณ เป็นขนาดเมนูทานเล่นสำหรับ 1–2 ท่าน ผสมเครื่องเทศสูตรพิเศษ ปรับให้ถูกปากคนญี่ปุ่น เมนูนี้มีแฟนๆ มากตั้งแต่เปิดร้าน รสชาติเผ็ดจัดจ้านจนติดใจ แจิร์กชิกเก้น เข้ากับเบียร์...สุดยอด จะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการย่าง/เตรียมอาหาร
โดยประมาณ ขนาดสำหรับประมาณ 3–4 ท่าน ปรุงด้วยส่วนผสมเครื่องเทศสูตรพิเศษที่เหมาะกับคนญี่ปุ่น! เมนูที่มีแฟนๆ มากตั้งแต่เปิดร้าน รสชาติเผ็ดร้อนที่ติดใจ เจิร์กชิกเก้น เข้ากับเบียร์ได้...ยอดเยี่ยม อาจใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการย่างเสร็จ
สมุนไพร x 2 แท่ง และ รสธรรมดา x 2 แท่ง! ของทานคู่กับเบียร์... รับประกันว่าไม่ผิดหวัง♪
สเต็กอร่อย ♪
เหมาะที่สุดสำหรับปิดท้าย พริกไทยดำใส่เยอะ ช่วยได้ดีมาก! พาร์เมซานชีสแฝงอยู่ข้างหลัง คอยเสริมอย่างนุ่มนวล คนให้เข้ากันดี แล้วเชิญทานได้เลย
การสั่งชุดจับคู่เบียร์ดำที่คุ้มค่านั้นยอดเยี่ยมและเหมาะสมที่สุด! รสชาติอันเข้มข้นของคาเคาแมสและเนื้อแป้งอัลมอนด์ ท็อปด้วยช็อกโกแลตคูแบร์ตูร์♪
วานิลลาแท่งเหล็ก + แป้งถั่วเหลืองหอมๆ♪ ควรปล่อยให้ละลายเล็กน้อยก่อนรับประทานจะดีที่สุด! เรียบง่ายดีที่สุด!
🇯🇵Tono Brewing (Iwate) STYLE : Scotch Ale ABV : 7.0% / IBU : - A drink that lets you fully enjoy the savory richness of malts made from about 10 different kinds of malt. It features aromas of dried grapes and ripe fruits like prunes. Hops used: Magnum and Saaz. Enjoy the complex malt-derived body and rich aroma!
🇯🇵Beer Hearn (Shimane) STYLE : Milk Stout ABV : 5.5% / IBU : 16 Not bitter! Roasted mild black beer! It is a traditional Irish milk stout. Many people who dislike major-brand black beers have become fans of this black beer! This milk stout has been brewed for the longest time in Japan — 27 years (as of 2025). A special-label beer made in honor of the NHK morning drama "Bakebake." The contents are Bia Helun's flagship, "Enmusubi Beer Stout." The NHK morning drama "Bakebake" was modeled on Koizumi Yakumo (Mr. Hearn) and his wife Koizumi Setsu. Their names are also the origin of the name Bia Helun.
🇯🇵fete (Shizuoka) STYLE : Hoppy Belgian Blonde ABV : 7.5% / IBU : 38 fete Mishima Brewery 3rd anniversary commemorative beer! The base malt is simple; rye is added for a layer of spiciness and candy sugar is used to add depth. All hops are French hops, reflecting the roots of fete Mishima Brewery. The apple-like sweet aroma of the Belgian yeast combines with the delicate bitterness of the French hops and their gentle aromas of lychee and licorice, and the mild warmth of the alcohol spreads across the mouth. Not flashy nor plain, it has fete’s character while also feeling new — a very nice beer!
🇯🇵KOBO Brewery (Toyama) STYLE : Weizen ABV : 5.0% / IBU : 22 The aroma comes from yeast-derived esters and resembles banana. Bitterness is mild; when you take a sip you notice a spiciness, and after drinking you can enjoy a fruity aroma—a drink to savor!
🇯🇵Mallika (Nagano) STYLE : Sour w/ grape ABV : 5.0% / IBU : - ★☆★★☆★★☆★★☆★ Served in mini glasses. ★☆★★☆★★☆★★☆★ Sour ale made with Kyoho grapes! Generously brewed with domestically produced Kyoho grape juice, it delivers a grape flavor you could recognize even with your eyes closed. This is a glass where you can enjoy the complex acidity of lactic acid and the tartness of Kyoho grapes!
🇺🇸ColdFire STYLE : Festbier ABV : 5.9% / IBU : - Our Oktoberfest is brewed annually with our good buds from The Bierstein. This light, golden colored lager is brewed to reflect the traditional beverage served at Oktoberfest in Munich, Germany. Lightly aromatic with a touch of spice and highly quaffable, this beer style is a celebratory piece of genius.
🇯🇵Shonan Beer (Kanagawa) STYLE : Hazy IPA ABV : 6.0% / IBU : 20 For the eighth release, we chose the uniquely characterful American hop Sabro (Saburo) as the star. The moment you bring the glass to your nose, a sweet aroma reminiscent of ripe coconut and milk tickles your nostrils. Beneath that, layers of rich tropical fruit suggesting pineapple and mango, and bright citrus notes, combine to create a deep, multi-layered aroma. Within the silky, creamy mouthfeel typical of a hazy IPA, the unique, juicy hop oils derived from Sabro spread their savory flavors, delivering a luxurious drinking experience. A gently drifting woody, clean finish ties everything together vividly and creates the perfect balance that invites the next sip. Please enjoy this exceptionally juicy brew that evokes a tropical resort!
🇨🇦Dieu du Ciel! STYLE : West Coast Hazy IPA ABV : 7.0% / IBU : 40 A hazy IPA even though it’s West Coast?! Intense aromas of citrus and tropical fruit derived from the hops used—Sultana, Citra, Amarillo, and Strata—and the characteristic hazy appearance of New England–style. Combined with West Coast–style clean, sharp bitterness, it became a refreshing, highly drinkable beer!
🇯🇵Jokun Brewing Lab (Niigata) STYLE : IPA w/lemon peel ABV : 6.0% / IBU : - An IPA born from a quest for flavor! Dried Indian lemon peel is added during the boil, and fresh Setouchi lemon peel is added after dry hopping. By using different types, we brought out the peel's gentle bitterness and juiciness. Hops used: Cascade, Citra, Chinook, Cryo Citra, Cryo Mosaic. Citrus aromas like grapefruit and lime, nuances of tropical fruit, and a faint pine-like freshness combine to further enhance the lemon aroma. The refreshing bitterness from the lemon peel and a slightly sharp, subtle astringency add accents. It’s an IPA with defined bitterness — a bit bitter and a “grown-up lemon” character!
🇺🇸Fremont STYLE : Tripel IPA ABV : 9.8% / IBU : 80 ★☆★★☆★★☆★★☆★ Served in mini glasses. ★☆★★☆★★☆★★☆★ A triple IPA with a pronounced tropical character that uses three times the usual amount of malt and hops. With an orange-tinged body, aromas of orange, grapefruit, pine resin, stone fruit, and pineapple unfold. A beer to enjoy for its gentle sweetness and balanced, mild bitterness. Hops used: Citra, Mosaic, Citra Cryo, Mosaic Quantum Bright, Citra Quantum Bright.
DRAFT BEER
BEER & GINGER ALE
SOUL BIRD's Standard Highball is here! 🏴Dewar's Highball / Dewar's (Highland, Scotland)
เปรี้ยวเลมอน
LEMON SOUR
PLUM + JAPANESE HERB
PEACH SOUR
SHOUCHU & OOLONG TEA
GLASS WINE（RED）
GLASS WINE（WHITE）
PLUM WINE
WHEAT SHOUCHU
POTATO SHOUCHU
SMIRNOFF VODKA
BEEFEATER GIN
BACARDI RUM
CASSIS
【 ※当日注文 不可 (ご予約のみ)】
【 ※当日注文 不可 (ご予約のみ)】
【 ※当日注文 不可 (ご予約のみ)】
【 ※当日注文 不可 (ご予約のみ)】
【 ※当日注文 不可 (ご予約のみ)】
【 ※当日注文 不可 (ご予約のみ)】6,600円 月～木 / 6,900円 金・祝前
🇯🇵Tono Brewing (Iwate) STYLE : Scotch Ale ABV : 7.0% / IBU : - เบียร์หนึ่งแก้วที่ให้คุณเพลิดเพลินกับรสอูมามิจากมอลต์อย่างเต็มที่ โดยใช้มอลต์ประมาณ 10 ชนิด。 มีกลิ่นเด่นของผลไม้สุก เช่น ลูกเกดและพรุน。 ฮ็อปที่ใช้คือ แม็กนั่ม และ ซาซ。 เพลิดเพลินกับความรู้สึกบอดี้ที่ซับซ้อนจากมอลต์และอโรม่าที่เข้มข้น!
🇯🇵Beer Hearn (Shimane) STYLE : Milk Stout ABV : 5.5% / IBU : 16 ไม่ขม! เบียร์ดำคั่วรสอ่อนนุ่ม! เป็นมิลค์สเตาท์แบบดั้งเดิมของไอร์แลนด์ แม้คนที่ไม่ชอบเบียร์ดำจากยี่ห้อใหญ่หลายคนก็กลายเป็นแฟนของเบียร์ดำนี้! เป็นมิลค์สเตาท์ที่ผลิตอย่างต่อเนื่องยาวนานที่สุดในญี่ปุ่นเป็นเวลา 27 ปี (ณ ปี 2025) เบียร์ฉลากพิเศษที่ทำขึ้นเนื่องในละครเช้าของ NHK 'บาเคบาเคะ' เนื้อในเป็นหนึ่งในเรือธงของเบียร์เฮรุนคือ 'เอนมุสึบิ มักชู สเตาท์' ต้นแบบของละครเช้าของ NHK 'บาเคบาเคะ' ได้แก่ โคอิซุมิ ยาคูโมะ (คุณเฮิร์น) และภรรยาของเขา โคอิซุมิ เซสึ นี่เป็นที่มาของชื่อเบียร์เฮรุนด้วย
🇯🇵fete (Shizuoka) STYLE : Hoppy Belgian Blonde ABV : 7.5% / IBU : 38 เบียร์ที่ระลึก ครบรอบ 3 ปี ของ fete มิชิมะ โรงเบียร์! มอลต์พื้นฐานเรียบง่าย โดยเพิ่มเลเยอร์ของความเผ็ดด้วยข้าวไรย์ และเพิ่มมิติด้วยน้ำตาลคอนดี้ ฮ็อปทั้งหมดใช้จากฝรั่งเศส ตามรากเหง้าของ fete มิชิมะ โรงเบียร์ ยีสต์เบลเยียนให้กลิ่นหอมหวานคล้ายแอปเปิล ผสมกับความขมละเอียดของฮ็อปฝรั่งเศส และอโรมาที่อ่อนโยนคล้ายลิ้นจี่และชะเอม ความอุ่นละมุนจากแอลกอฮอล์กระจายอยู่ทั่วในปาก ไม่หรูหราจนเกินไปและไม่จืดชืด ให้ความเป็น fete แต่ก็มีความใหม่ เป็นเบียร์ที่ดีมาก!
🇯🇵KOBO Brewery (Toyama) STYLE : Weizen ABV : 5.0% / IBU : 22 กลิ่นหอมเป็นเอสเทอร์ที่ได้จากยีสต์ ให้ความหอมคล้ายกล้วย ความขมอ่อน เมื่อดื่มจะรู้สึกถึงความเผ็ดเล็กน้อย และหลังดื่มจะได้เพลิดเพลินกับกลิ่นผลไม้ของแก้วนี้
🇯🇵Mallika (Nagano) STYLE : Sour w/ grape ABV : 5.0% / IBU : - ซาวเอลที่ใช้ลูกองุ่นเคียวโฮ! ใช้น้ำองุ่นเคียวโฮจากในประเทศอย่างอุดม ทำให้รสสัมผัสองุ่นชัดเจนจนแม้หลับตาก็รู้ได้ เป็นแก้วที่เพลิดเพลินกับความซับซ้อนของความเปรี้ยว ทั้งจากกรดแลคติกและความเปรี้ยวของเคียวโฮ!
🇺🇸ColdFire STYLE : Festbier ABV : 5.9% / IBU : - เบียร์ลาเกอร์สีทองอ่อนที่ต้มขึ้นเพื่อจำลองเบียร์ดั้งเดิมที่เสิร์ฟในงานอ็อกโทเบอร์เฟสต์ที่เมืองมิวนิก ประเทศเยอรมนี!! เบียร์นี้มีกลิ่นหอมนุ่มและมีสัมผัสของเครื่องเทศเล็กน้อย ดื่มง่ายมากจนดูเหมือนจะดื่มได้หลายแก้ว เบียร์หนึ่งแก้วที่น่าประทับใจนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเฉลิมฉลอง!
🇯🇵Shonan Beer (Kanagawa) STYLE : Hazy IPA ABV : 6.0% / IBU : 20 ในครั้งที่ 8 นี้ เราได้เลือกฮอปจากสหรัฐอเมริกาที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นเป็นหนึ่งเดียว คือ ซับโระ เป็นตัวเอก ในวินาทีก่อนนำแก้วขึ้นจิบ กลิ่นหวานคล้ายมะพร้าวสุกและนมจะลูบไล้ปลายจมูก จากเบื้องหลังปรากฏผลไม้เขตร้อนแก่จัดอย่างสับปะรดและมะม่วงที่เข้มข้น โดยมีโน้ตสดชื่นของซิตรัสทับซ้อนเป็นชั้นๆ ทำให้ได้กลิ่นอโรม่าที่มีมิติลึก เนื้อสัมผัสนุ่มลื่นและครีมมี่ซึ่งเป็นลักษณะของเฮซี่ไอพีเอ ผสานกับรสอูมามิจากน้ำมันฮอปอันสดชื่นและเป็นเอกลักษณ์ของซับโระ มอบประสบการณ์การดื่มที่หรูหรา ก่อนจะทิ้งท้ายด้วยรสสะอาดและกลิ่นไม้เบาๆ ที่ล่องลอย ช่วยให้ภาพรวมคมชัดขึ้นและสร้างสมดุลที่เชื้อเชิญให้จิบอีกคำ ขอเชิญลิ้มรสเบียร์แก้วนี้ที่ฉ่ำและชวนให้นึกถึงรีสอร์ตในเขตร้อนอย่างเต็มที่!
🇨🇦Dieu du Ciel! STYLE : West Coast Hazy IPA ABV : 7.0% / IBU : 40 เวสต์โคสต์แต่เป็นไอพีเอแบบขุ่น?! กลิ่นหอมเข้มข้นของส้มและผลไม้เขตร้อนที่ได้จากฮอปส์ซัลทานา ซิตร้า อะมาริลโล และสตราตา กับลุคขุ่นมัวเฉพาะตัวแบบสไตล์นิวอิงแลนด์ บวกกับความขมที่คมชัดแบบเวสต์โคสต์ ทำให้เป็นเบียร์หนึ่งแก้วที่ให้ความสดชื่นและดื่มง่าย!
🇯🇵Jokun Brewing Lab (Niigata) STYLE : IPA w/lemon peel ABV : 6.0% / IBU : - ไอพีเอที่เกิดจากการค้นคว้ารสชาติ! ระหว่างการต้มใส่ผิวเลมอนแห้งจากอินเดีย และหลังการดรายฮอปใส่ผิวเลมอนสดจากเซโตะอุจิ การใช้ผิวเลมอนหลายประเภทช่วยดึงความขมละมุนของเปลือกและความฉ่ำสดออกมา ใช้ฮอป: เคสเคด, ซิตร้า, ชีนุก, ไครโอ ซิตร้า, ไครโอ โมเสค มีกลิ่นส้มโอและไลม์เหมือนผลไม้ตระกูลส้ม ความนัวของผลไม้เขตร้อน และความเย็นจางๆ คล้ายกลิ่นสนทับซ้อนกัน ช่วยทำให้กลิ่นเลมอนเด่นยิ่งขึ้น ความขมสดชื่นและความฝาดจางๆ จากเปลือกเลมอนเป็นอีกหนึ่งมิติที่เพิ่มรส เป็นไอพีเอที่มีความขมชัดเจน เล็กน้อยบิตเตอร์ และให้ความรู้สึกเป็น “เลมอนสำหรับผู้ใหญ่”
🇺🇸Fremont STYLE : Tripel IPA ABV : 9.8% / IBU : 80 เบียร์ทริปเปิลไอพีเอที่ใช้มอลต์และฮอปมากกว่าปกติถึงสามเท่า ให้ความรู้สึกทรอปิคัลโดดเด่น ตัวเบียร์มีสีออกส้ม มีกลิ่นหอมของส้ม เกรปฟรุต ยางจากต้นสน ผลไม้เมล็ดหิน และสับปะรด หนึ่งแก้วที่ให้ความหวานอ่อน ๆ และความขมที่นุ่มนวลสมดุลอย่างเพลิดเพลิน ฮอปที่ใช้: ซิทรา, โมไซค์, ซิทรา ไครโอ, โมไซค์ ควอนตัมไบรท์, ซิทรา ควอนตัมไบรท์
🇯🇵BREW CLASSIC STYLE : New Zealand IPA ABV : 6.5% / IBU : - / CAN 350ml เป็นนิวซีแลนด์ IPA ที่ดรายฮอปด้วย รากาว อัมพลิไฟเออร์ และ ซูเปอร์เดลิคอย่างเต็มที่ ในขั้นตอนฮอตไซด์ใช้ เนลสัน และเลือกใช้ยีสต์ ดับเบิลยูแอลพี077 ทรอปิคาเล่ ยีสต์ เบลนด์ เพื่อหวังการทำงานร่วมกันกับฮอปส์จากนิวซีแลนด์ มีกลิ่นทรอปิคัลของสับปะรดและพีช พร้อมอโรม่าหวานเหมือนลูกกวาด ความขมอ่อนนุ่มเผยให้เห็นเกรปฟรุตสีชมพูและสับปะรดโผล่ขึ้นมา ผลงานที่ให้คุณได้เพลิดเพลินกับฮอปส์จากนิวซีแลนด์อย่างเต็มที่!
🇯🇵Y.MARKET STYLE : Hazy IPA ABV : 6.0% / IBU : 11.23 / CAN 370ml เฮซี่ไอพีเอที่รสชาติเยิ้มและฉ่ำ จนต้องยิ้มอย่างไม่รู้ตัว。 สีเหลืองขุ่นเข้ม บอดี้อยู่ระหว่างเบาถึงกลาง มีกลิ่นผลไม้เขตร้อนอย่างมะม่วง พีช และส้ม ลอยขึ้นมา เมื่อเริ่มดื่มจะรู้สึกถึงความขมเล็กน้อย แต่รสท้ายกลับสดชื่นอย่างคาดไม่ถึงด้วยกลิ่นรสผลไม้ตระกูลส้ม。 รสสัมผัสเนียนนุ่มและความหวานพอดี น่าเพลิดเพลินอย่างช้าๆ หนึ่งแก้วที่อยากให้คุณได้ลอง
🇯🇵Y.MARKET STYLE : Fruits Belgian Black ABV : 7.0% / IBU : 23.33 / CAN 370ml เบสเป็นเบียร์ดำที่มีเอสเทอร์ให้ความรู้สึกเหมือนผลไม้อบแห้งและมีโปรไฟล์รสชาติโปร่งสะอาด ผสานกับการแช่เปลือกชิรานุย (เดโกปง) อย่างเต็มที่ เป็นฟรุตเบลเยียนแบล็กที่ให้รสส้มชัดเจนและความสดชื่นจากผักชีฝรั่งที่ใส่เป็นส่วนผสมลับ รสชาตินี้เปรียบได้กับขนมออรองเชต์—ผิวส้มเชื่อมคลุกช็อกโกแลต! ขอเชิญสัมผัสการบรรจบกันระหว่างสไตล์เบลเยียนแบบดั้งเดิมกับส้มญี่ปุ่นชิรานุย
🇯🇵Y.MARKET STYLE : India Pale Lager ABV : 5.5% / IBU : 45.57 / CAN 370ml ทุกคนชอบ! รวบรวมข้อดีของลาเกอร์และไอพีเอ!! มีสีทองใสสว่าง ตัวเบา กลิ่นและรสจากมอลต์ให้ความหวานเหมือนน้ำผึ้ง บิสกิต และคาราเมล ขณะที่ฮอปให้กลิ่นและรสของเกรปฟรุต เบอร์รีรวม พีช และกัววา ผสมผสานอย่างลงตัว เป็น IPL ที่มีความมอลตีและผลไม้ พร้อมด้วยความขมที่ชัดเจน ขวดนี้บรรจุความปรารถนาให้ผู้คนมารวมตัว พูดคุย และสร้างรอยยิ้มรอบเบียร์นี้
🇯🇵Two Rabbits STYLE : Australian Pale Ale ABV : 5.0% / IBU : 40 / CAN 360ml มอลต์และฮอปส์จากออสเตรเลียให้กลิ่นและรสชาติอันเข้มข้น เป็นเพลเอลที่ดื่มได้คล่องคอ กลิ่นดอกไม้และผลไม้ พร้อมความขมที่น่าพึงพอใจซึ่งสร้างสมดุลเป็นรูปสามเหลี่ยม เหมือนแสงแดดของออสเตรเลีย
🇯🇵Two Rabbits STYLE : Single Hop XPA ABV : 5.0% / IBU : 30 / CAN 360ml เรานำสายพันธุ์หายากจากนิวซีแลนด์ชื่อพีชารินมาเป็นไฮไลต์ เบียร์IPA นี้ดึงเอาเอกลักษณ์ของฮ็อปออกมาอย่างเต็มที่ ให้ความเข้มแข็งแต่ยังคงความปราณีต ตามชื่อสายพันธุ์ กลิ่นโดดเด่นเป็นผลไม้เมล็ดแข็งสุกจัดอย่างพีชและเน็กทาริน ตามด้วยกลิ่นแทรกของผลไม้เขตร้อน ทำให้รสชาติมีมิติหลายชั้น ฉ่ำและให้ความรู้สึกเต็มคอ ขณะเดียวกันปากล้างเบา ให้ทั้งความรู้สึกยกระดับจากฮ็อปและความ “ดื่มง่ายอย่างอันตราย”
🇯🇵Two Rabbits STYLE : Hop Juice IPA ABV : 7.0% / IBU : 45 / CAN 360ml กำเนิดขึ้นในคืนพายุ อสูรแห่งฮ็อพที่ไม่น่าเป็นไปได้ น้ำฮ็อพสกัดเย็นจากนิวซีแลนด์ที่ใช้มาอย่างโอ่โถง สอดประสานกับฮ็อพจากสหรัฐอเมริกา ปลดปล่อยความฉ่ำสดที่ไม่เคยมีมาก่อน สิ่งที่ทะลักออกมาคือกลิ่นหอมโดดเด่นของผลไม้เขตร้อนสุกและซิตรัส แรงกระแทกที่มาพร้อมโดยไม่บอกกล่าวนั้น จะฝังลึกในประสาทสัมผัสทั้งห้าของคุณแน่นอน
🇯🇵OUR BREWING STYLE : Cold IPA ABV : 6.5% / IBU : 29.6 / CAN 350ml เป็นเบียร์ที่สร้างสรรค์บนพื้นฐานวิธีการผลิตแบบลาเกอร์ที่เป็นที่นิยมทั่วโลก และเติมเทคนิคดรายฮ็อปปิงซึ่งเป็นวิธีการสมัยใหม่ ให้ความรู้สึกของการผสมผสานอดีตกับสิ่งใหม่ นอกจากความสดชื่นแบบลาเกอร์แล้ว การใช้ข้าวและกลูโคสช่วยเน้นความแห้ง ทำให้รสของฮอปโดดเด่นขึ้น กลิ่นคล้ายพืชสีเขียวและความเป็นส้มแบบเลมอนเข้ากัน ทำให้ได้รสชาติสดชื่น ใช้ข้าวจากจังหวัดฟุคุอิและมอลต์ข้าวบาร์เลย์หกแถวจากจังหวัดฟุคุอิเป็นส่วนหนึ่งของวัตถุดิบ
🇯🇵OUR BREWING STYLE : West Coast IPA ABV : 7.0% / IBU : 48.7 / CAN 350ml อาวะบรูอิ้งมีราชาไดโนเสาร์มาเยือน! ครั้งนี้เราปล่อย IPA ซึ่งเรียกว่าเป็นราชาแห่งเบียร์สมัยใหม่ ในครั้งนี้เราเลือก IPA สไตล์เวสต์โคสต์แบบคลาสสิก ทำให้เป็นเบียร์ที่เหมาะสมกับอาณาจักรไดโนเสาร์อย่างแท้จริง ให้รสชาติหอมละมุนและเข้มข้น มีกลิ่นเรซิน ผสานกับกลิ่นเบอร์รีที่มีความเปรี้ยว และกลิ่นคล้ายเกรปฟรุต ให้ความคมชัด สดชื่น เหมาะกับหน้าร้อน!
🇯🇵OUR BREWING STYLE : Hazy IPA ABV : 7.0% / IBU : 40.2 / CAN 350ml อากาศเริ่มอุ่นขึ้น ฤดูออกไปเที่ยวข้างนอกกำลังเริ่มแล้ว! เป็นช่วงเวลาที่เคลื่อนไหวสะดวก ใครๆ ก็คงมีแผนไปเที่ยวกันเยอะใช่ไหม? ถ้าอากาศกำลังสบายๆ ก็สามารถทำกิจกรรมกลางแจ้งอย่างบาร์บีคิวหรือแคมป์ปิ้งได้เลย! เราจะเปิดตัว เฮซี ไอพีเอ ที่เหมาะกับฤดูกาลแบบนี้ ไม่แห้งเกินไป ไม่หนักเกินไป มีรสชาติโดดเด่นแบบคราฟต์เบียร์ แต่ยังคงรสชาติดั้งเดิมที่คุ้นเคย เราคิดว่าเป็นเบียร์ที่อยากให้ทุกคนดื่มด้วยกันในงานอีเวนต์ มีกลิ่นส้มและสับปะรดนำ แต่ยังให้ความรู้สึกเขียวเหมือนพืชเล็กน้อย ความเข้มของกลิ่นชัดเจน ผิวสัมผัสลื่น ดื่มง่ายและให้ความรู้สึกพึงพอใจสูงในแต่ละแก้ว
🇯🇵OUR BREWING STYLE : West Coast IPA ABV : 6.5% / IBU : 38.5 / CAN 350ml เปลี่ยนความรู้สึกแล้วไป เน็กซ์ ทริป! ตั้งใจให้เป็น เวสต์ โคสต์ ไอพีเอ ที่เหมาะกับการรวมตัวของคนรู้จักหรือครอบครัวและการดื่มควบคู่ไปกับมื้ออาหาร มีกลิ่นคล้ายชามะนาวที่ให้ความสงบผสมกับกลิ่นผลไม้แบบพีช ทำให้ได้เป็น เวสต์ โคสต์ ไอพีเอ ที่เข้ากันได้ดีกับอาหาร สำหรับคนที่รู้สึกว่าเพลเอลล์ยังไม่พอ แต่ก็ไม่ต้องการความหนักแน่นแบบไอพีเอ ผลงานชิ้นนี้ตั้งใจอยู่ตรงกลางนั้น แม้ว่าไอพีเอมักจะเน้นที่ฮ็อป แต่ยังสามารถสัมผัสเอสเทอร์จากยีสต์ได้อย่างชัดเจน ความหวานคล้ายหมากฝรั่งบับเบิลกัมทำให้เบียร์มีมิติและความลึกขึ้น
🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : IPA ABV : 6.8% / IBU : - / CAN 355ml มีกลิ่นของฮอปที่โดดเด่นนำโดยผลส้ม สับปะรด และผลไม้เขตร้อน มอลต์เป็นฐานของรสชาติ ทำให้ทุกคำมีรสชาติที่สมดุล!
🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : American IPA ABV : 6.0% / IBU : - / CAN 355ml IPA บอดี้เบาแต่ฉ่ำที่ดึงเอกลักษณ์ของฮ็อปทั้ง 4 สายพันธุ์ออกมาอย่างชัดเจน ทุกคำที่ดื่มมีกลิ่นเกรปฟรุตและเสาวรสแพรวพราวชัดเจน ปิดท้ายด้วยความสดชื่นและรสหลังคอที่สะอาด ใช้ฮ็อป: โมเสค, อมาริโล, เนลสัน โซแว็ง, ซิมโค
🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : DIPA ABV : 8.0% / IBU : - / CAN 355ml ดับเบิล ไอพีเอ ที่ผ่านการฝึกมาเพื่อรสนิยมที่กล้าหาญนี้ ผสานกลิ่นเกรปฟรุต สน และผลไม้เขตร้อนเข้ากับโครงร่างมอลต์ที่ให้ความสดชื่น เรียบลื่นแต่ทรงพลัง พร้อมความขมที่คงอยู่ยาวนาน — ยกกระป๋องขึ้นแล้วปล่อยให้ค้อนหล่น
🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : West Coast IPA ABV : 6.9% / IBU : - / CAN 355ml สไตล์ที่เลียนแบบเวสต์โคสต์ ไอพีเอ รุ่นแรก ซึ่งทำให้ผู้ดื่มจำนวนมากได้รู้จักเสน่ห์ของฮ็อปส์ ให้ความแห้งและมีความขม มีกลิ่นเกรปฟรุ้ตและกลิ่นต้นสน และมีความหอมชื้นจางๆ ในรสชาติหลังดื่ม
🇺🇸Knee Deep STYLE : Hazy IPA ABV : 6.5% / IBU : 23 / CAN 355ml มีความขุ่น โดดเด่นด้วยรสชาติเรียบลื่นและฉ่ำ พร้อมสัมผัสนุ่ม เป็นแก้วที่ดื่มง่ายมาก!
🇺🇸Knee Deep STYLE : IPA ABV : 6.5% / IBU : 41 / CAN 355ml ไอพีเอซิงเกิลฮอปที่ใช้ฮอปโมไซค์ (โม)! มีกลิ่นส้มและเสาวรส รสชาติเบาแต่เต็มไปด้วยรสชาติและให้ความนุ่มลื่นตอนดื่ม ตามชื่อ ดื่มได้อย่างช้าๆ แบบสโลว์โมชั่น แล้วกลืนลงคออย่างสบาย
🇺🇸Knee Deep STYLE : Blonde Ale ABV : 4.5% / IBU : 20 / CAN 355ml เบามาก กรอบ และสดชื่นมาก!! บลอนด์เอลดื่มง่ายที่ให้คุณเพลิดเพลินกับรสอ่อนโยนจากยีสต์และมอลต์
🇺🇸Knee Deep STYLE : Hazy IPA ABV : 6.5% / IBU : 24 / CAN 355ml เฮซี่ไอพีเอที่อัดแน่นด้วยเสน่ห์ครบถ้วนของสไตล์นิวอิงแลนด์: ความขุ่นที่สวยงาม ความฉ่ำ เนื้อสัมผัสเนียนเหมือนผ้าไหม และความดื่มง่ายที่น่าทึ่ง
🇦🇺Range Brewing STYLE : DDH Pale Ale ABV : 5.2% / IBU : 40 / CAN 330ml “วิวัฒนาการ” ที่กลายเป็นมาตรฐาน เบียร์คอร์รุ่นแรกของเรนจ์! ใช้ซิตร้า โมทูเอกะ พาซิฟิก้า แบบดีดีเอช ให้กลิ่นหอมฉ่ำของเมลอน เสาวรส และผิวส้ม เต็มไปด้วยความสดใส สีเหลืองส้มขุ่น มีคาร์บอเนชันนุ่มและความขมพอประมาณ ดื่มง่าย
🇦🇺Range Brewing STYLE : XPA ABV : 4.5% / IBU : 40 / CAN 330ml ฮ็อปเป็นพระเอก XPA ที่สะอาดและคมชัด! บอดี้มอลต์ที่เบาและสะอาด เติมฮ็อปคัดสรรจากสหรัฐอเมริกาและนิวซีแลนด์อย่างฟุ่มเฟือย ซิมโค เซนเทนเนียล ซิทรา เนลสัน ซอแว็ง ให้กลิ่นอะโรมาของซิตรัส สับปะรด และผลไม้เนื้อนุ่มสุก รสฉ่ำของลิ้นจี่และมะม่วงสุก พร้อมความหอมของเปลือกผลไม้ตระกูลส้ม ความขมที่นุ่มนวลเข้ากันอย่างลงตัว!
🇦🇺Mountain Culture STYLE : Stout Contains milk ABV : 5.6% / IBU : 20 / CAN 355ml เซสชัน สเตาต์แสนอ่อนโยน ที่คอยเคียงข้างในคืนหมอกหนา เทือกเขาบลูเมาน์เทนส์ รัฐนิวเซาท์เวลส์ ประเทศออสเตรเลีย ซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในความงดงามที่สุดบนโลก ดีเจผู้ที่รักธรรมชาติอันยิ่งใหญ่แห่งนั้นได้จินตนาการถึงคืนบนภูเขาที่ถูกห่อหุ้มด้วยหมอกและส่องสว่างด้วยแสงจันทร์ แล้วรังสรรค์สเตาต์นี้ขึ้นมา มีกลิ่นอโรมาของโกโก้าและกาแฟ พร้อมด้วยสัมผัสที่เรียบเนียนและครีมมี่ชวนให้นึกถึงคาราเมล ความขมละมุนช่วยตบท้ายให้ความหลังกระชับ ไม่รู้สึกหนักจนเกินไป และดื่มได้อย่างต่อเนื่องอย่างเป็นธรรมชาติ
🇦🇺Mountain Culture STYLE : Hazy IPA ABV : 7.0% / IBU : 10 / CAN 355ml ดื่มด่ำกับรสสัมผัสแบบน้ำผลไม้เต็มเปี่ยม เบียร์สไตล์ทริป เฮซี่ ไอพีเอ! เฮซี่ ไอพีเอที่ได้แรงบันดาลใจจากภาพภูเขาเป็นฉากหลัง ราวกับน้ำผลไม้ทรอปิคัลพุ่งกระจาย กลิ่นหอมฉ่ำชวนให้นึกถึงผลไม้เขตร้อนที่สุกงอม ความเข้มข้นของผลไม้แพร่กระจายเต็มปาก รสสัมผัสเนียนนุ่ม ยิ่งดื่มยิ่งรู้สึกอิ่มเอิบ ผลงานที่มีทั้งความขี้เล่นและความประณีตตามสไตล์เมานเท่น คัลเจอร์ ที่ชัดเจนและตราตรึงใจ
🇺🇸Black Raven STYLE : American IPA ABV : 6.9% / IBU : 68 / CAN 355ml IPA ที่มีลักษณะโดดเด่นด้วยฮอปที่มีกลิ่นส้มและกลิ่นสน พร้อมรสผลไม้อ่อนๆ และความสมดุลที่ละเอียดอ่อนระหว่างมอลต์กับฮอป ผลงานเรือธงของโรงเบียร์ที่ใช้ชื่อทริกสเตอร์ ซึ่งในตำนานหมายถึงอีกาที่ชอบแกล้งหรือไม่ปฏิบัติตามธรรมเนียมปกติ
🇺🇸Black Raven STYLE : Coconut Porter ABV : 5.6% / IBU : 32 / CAN 355ml ใส่มะพร้าวคั่วลงไปในผลงานชิ้นเอกช่วงแรก เทเมอร์เลน บราวน์ พอร์ทเทอร์ ซึ่งมีเอกลักษณ์เป็นกลิ่นละเอียดละมุนที่ชวนให้นึกถึงถั่วและกาแฟ กลิ่นมะพร้าวหวานหอมสดใส ความเป็นถั่วแบบอิงลิชบราวน์ และรสกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ของพอร์เตอร์ผสานกันอย่างลงตัวในแก้วนี้!
🇺🇸Black Raven STYLE : Pale Ale w/blueberries, vanilla beans and hibiscus. ABV : 5.5% / IBU : 35 / CAN 355ml 🇺🇸Black Raven STYLE : Pale Ale w/blueberries, vanilla beans and hibiscus. ABV : 5.5% / IBU : 35 / CAN 355ml เบสเป็นเพลเอลรสค่อนข้างสุภาพ ใส่บลูเบอร์รี่อบแห้ง เมล็ดวานิลลา และชบา เหมือนมัฟฟินบลูเบอร์รี่ที่เพิ่งอบเสร็จ ให้รสผลไม้ชัดเจนและดื่มง่าย ขวดนี้โดดเด่นด้วยความแปลกใหม่ของการปรับรส!
🇺🇸Black Raven STYLE : West Coast IPA ABV : 6.0% / IBU : 60 / CAN 355ml เวสต์โคสต์ ไอพีเอ ที่มีกลิ่นหอมสดใส ใช้ฮอปส์เนคทารอนจากนิวซีแลนด์ กลิ่นฮอปส์หลากหลายเตือนให้นึกถึงเสาวรส พีช เกรปฟรุต และสับปะรด!
🇯🇵Yamabushi-Shiga Kogen Beer STYLE : Fruit Saison ABV : 7.5% / IBU : 40 / Bottle 750ml รุ่นลิมิเต็ด ยามาบุชิ!! ใช้พื้นฐานจาก “ยามาบุชิ นิจิ / เซซง นัวร์” นำบลูเบอร์รีที่ปลูกเองมาใส่อย่างจุใจเพื่อให้เกิดการหมักซ้ำ นอกจากนี้ยังผ่านการหมักในขวด (การหมักครั้งที่สาม) จนเสร็จสมบูรณ์ มีกลิ่นบลูเบอร์รีชัดเจน เมื่อเข้าปากจะได้รสผลบลูเบอร์รีที่ชุ่มฉ่ำและความเปรี้ยวจากผลไม้ที่เรียบง่ายแต่สะอาด แตกต่างจากการบ่มในถัง ไม่มีความหวาน รสชาติเข้าปากยังคงความแห้งอย่างแท้จริง ให้ความรู้สึกคล้ายไวน์แดงที่มีรสชัดเจน แต่ยังคงเป็นนัวน์ของบลูเบอร์รี ไม่ใช่จากองุ่น เป็นขวดที่สามารถเพลิดเพลินกับความดีงามของบลูเบอร์รีได้อย่างเต็มที่!
🇯🇵Yamabushi-Shiga Kogen×Zakkokukoubou STYLE : Barrel Aged Ale ABV : 11.5% / IBU : - / Bottle 750ml พิเศษ!! ฉบับจำกัด!! ผสมผสานซาวร์ที่บ่มในบาร์เรลของทั้งสองฝ่าย เข้ากับควอดรูเพล ใช้เบสสุราจากมูกิซักโคคุ โคโบะ ที่เป็นเรดเอลล์อันมีค่าซึ่งบ่มมา 3 ปี และสุราต้นแบบของชิกะ โคเกน เบียร์ ที่บ่มในถังกองไวน์และวิสกี้มากกว่า 3 ปี เช่นเดียวกัน ซึ่งเป็นผลงานถังไม้บ่มยามะบุชิ "เรด" สีใกล้เคียงแอมเบอร์อมแดง โฟมหนาแน่น การผสมทำให้มีความหวานเพิ่มขึ้นซึ่งแตกต่างจากซาวร์เอลล์บริสุทธิ์แบบเดิม ความหวานและความเปรี้ยวสมดุลกันเป็นเอกลักษณ์ มีกลิ่นผลไม้ที่ชวนให้นึกถึงสตรอว์เบอร์รีและองุ่นแดง รสชาติค่อนข้างหนักคล้ายไวน์แดงเล็กน้อย เหมาะเป็นเครื่องดื่มคู่มื้ออาหาร สามารถดื่มพร้อมอาหารได้อย่างลงตัว!
🇯🇵Yamabishi-Shiga Kogen × Minoh Beer STYLE : Barrel Aged Fruit Ale ABV : 6.5% / IBU : - / Bottle 750ml มิโนะโอะ บีรู ใช้ลูกท้อพันธุ์ฮาคุโฮอย่างจัดเต็ม เบสเป็นเซซง ใส่ลูกท้อมาก ๆ สองครั้งแล้วนำไปบ่มในถังไม้ มีความข้นหนืดของเหลวเล็กน้อย รู้สึกหนืดนิด ๆ กลิ่นแน่นอนว่าคือท้อ โดยเฉพาะท้อขาวชัดเจน ความแตกต่างที่ชัดเจนที่สุดจากไวก์เซินท้อดั้งเดิมคือความเปรี้ยวมากกว่าเนื้อสัมผัส รู้สึกถึงความเปรี้ยวชัดเจน และฟินิชค่อนข้างแห้ง หลังการบ่มเป็นเวลานาน กลิ่นและรสผสานเป็นหนึ่งเดียว ปากสัมผัสนุ่ม แต่ยังคงได้รสท้อชัดเจนแล้วค่อย ๆ จางหายไป มีมิติหนา ๆ จากโอ๊กที่มาจากถัง เพิ่มความซับซ้อนและความรู้สึกค่อนข้างหนักขึ้นเล็กน้อย เป็นขวดที่อยากให้ลองดื่มจริง ๆ!
🇯🇵REC CIDER BEER WORKS STYLE : Cider ABV : 5.5% / IBU : - / CAN 350ml ไซเดอร์แอปเปิลซ่า ไซเดอร์ชนิดนี้ผลิตจากแอปเปิลจากจังหวัดฟุกุชิมะ พร้อมรสชาติฮ็อปเข้มข้น ฮ็อปที่ใช้คือ Citra, Mosaic และ Idaho 7 รสชาติแอปเปิลเข้มข้น ผสมผสานกับกลิ่นซิตรัสของ Citra และกลิ่นหอมแบบทรอปิคอลของ Mosaic และ Idaho 7 บวกกับความขมอ่อนๆ ของฮ็อป ทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนแต่เข้มข้น เข้ากันได้ดีกับอาหาร ไม่ใส่สารกันบูดหรือสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น
🇺🇸Ace Cider STYLE : Apple Craft Cider ABV : 6.9% / IBU : - / CAN 355ml หมักด้วยยีสต์แชมเปญเป็นการหมักสองครั้ง ให้รสชาติที่สดชื่นและแห้ง. เริ่มด้วยรสชาติเหมือนเปลือกแอปเปิลแดง ตามด้วยกลิ่นและรสขององุ่นขาวและแอปเปิลเขียว. สินค้ายอดนิยมที่ได้รับรางวัลมากมาย!
🇺🇸Ace Cider STYLE : Pineapple Craft Cider ABV : 5.0% / IBU : - / CAN 355ml ไซเดอร์ที่ใช้สับปะรดเป็นครั้งแรกของโลก รสหวานจากสับปะรดและแอปเปิล ให้ความสดชื่นที่ชัดเจน ดื่มได้เบา ๆ ปลายลิ้นมีรสเปรี้ยวแบบผลไม้!
🇺🇸Ace Cider STYLE : Mango Craft Cider ABV : 5.0% / IBU : - / CAN 355ml ไซเดอร์ผสมกับน้ำมะม่วงสดนำเข้าจากเอกวาดอร์ แหล่งเก็บเกี่ยวมะม่วงชั้นนำของโลก!
DRAFT BEER
เบียร์และจินเจอร์เอล
เบียร์และน้ำส้ม
คลิกที่นี่เพื่อดูไฮบอลมาตรฐานของ SOUL BIRD! - - 🏴Dewar's Highball / Dewar's (ไฮแลนด์, สกอตแลนด์) “☆Barrel☆ Highball” ใช้สก็อตวิสกี้ “Dewar’s” นุ่มนวลและกระจายตัวอย่างงดงาม กลิ่นหอมเข้มข้น และรสชาติกลมกล่อมที่สมดุล! มันทำสดใหม่จึงมีอากาศเย็น♪
เมกะจ็อกกี้ เวอร์ชั่นเพิ่มปริมาณ! ไฮบอลมาตรฐานของ โซล เบิร์ด อยู่ที่นี่!!! 🏴 เดวาร์ส ไฮบอล / เดวาร์ส (ไฮแลนด์, สก็อตแลนด์) ไฮบอลที่ใช้วิสกี้สก็อต "เดวาร์ส" "☆ไฮบอลบรรจุถัง☆" กลิ่นหอมละมุนกระจายอย่างหรูหรา รสชาติเข้ากันอย่างพอดีด้วยความนุ่ม เพราะทำสดใหม่ จึงซ่าและเย็นฉ่ำ♪
ประเทศญี่ปุ่น โรงกลั่นโยอิจิ (ฮอกไกโด) / ALC: 45% ความกลมกลืนของกลิ่นบาร์เรลอันอ่อนหวาน ความหวานของมอลต์ และกลิ่นผลไม้เข้มข้น รสพีทและกลิ่นหอมเข้มข้น ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่มีรสหวานจากไม้โอ๊คที่อ่อนโยนและคงอยู่ยาวนานและมีรสที่ค้างอยู่ในคอแบบควัน!
ประเทศญี่ปุ่น โรงกลั่นมิยากิเคียว (มิยางิ) / ALC: 45% กลิ่นหอมสดชื่น หอมหวาน เป็นผู้ใหญ่และงดงาม ผสมผสานกับวานิลลาและพีทอ่อนโยน ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่มีรสชาติผลไม้โดดเด่นที่ทำให้รสชาตินุ่มลึกอย่างหรูหรา!
ประเทศญี่ปุ่น โรงกลั่นมิยากิเคียว (มิยางิ) / ALC: 55% สินค้ารุ่นลิมิเต็ดที่สามารถซื้อได้ที่โรงกลั่นเท่านั้น! - เราได้เลือกสาเกที่ไม่ผสมซึ่งมีกลิ่นไม้เล็กน้อยจากถัง และคุณจะสัมผัสได้ถึงสาเกที่ไม่ผสมนี้พร้อมกลิ่นหอมคล้ายบิสกิตเข้มข้นที่ได้มาจากมอลต์ข้าวบาร์เลย์
🏴Ardbeg Distillery (Islay, สกอตแลนด์) / ALC: 46% สุดยอดมอลต์ Islay ที่โลกปรารถนา ด้วยความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของกลิ่นควันเข้มข้นและความหวานอันละเอียดอ่อน สีเป็นสีเหลืองอำพันอ่อน แม้ว่าคุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นไอโอดีนที่น่าพึงพอใจ แต่รสชาติควันก็หวาน แต่ก็น่าตื่นเต้นจริงๆ!
🏴โรงกลั่นน็อคดู (ไฮแลนด์ สกอตแลนด์) / ALC: 46% ไวน์พีทที่ได้ประโยชน์จากธรรมชาติรอบๆ โรงกลั่นน็อคดู ด้วยการเผาพีทที่ตัดด้วยมือโดยใช้เครื่องมือแบบดั้งเดิม ทำให้ได้รสชาติที่มีเอกลักษณ์ น่าดึงดูด และมีกลิ่นควัน Peat Heart เป็นวิสกี้ที่มีการพีทอย่างหนักซึ่งคัดเลือกโดยเครื่องปั่นหลักและผลิตจากมอลต์ 40 ppm [สี] สีเหลืองอำพันอ่อน [กลิ่น] กลิ่นธูปรมควัน ตามมาด้วยกลิ่นผลไม้ กลิ่นหอมของลูกแพร์สุก แอปเปิ้ล มะนาวและซิตรัส [รสชาติ] สโมคกี้เหมือนหนังผสมกับแอปเปิ้ลตุ๋น นอกจากนี้คุณยังสามารถสัมผัสถึงรสชาติของช็อคโกแลต เสริมด้วยวานิลลาหวานและมะนาวสดชื่น [Finish] ความอบอุ่นยาวนานและกลิ่นสโมคกี้ดอกไม้
🏴Lagavulin วิสกี้ซิงเกิลมอลต์ที่มีเอกลักษณ์ ผสมผสานความควันเข้มข้นกับความหวานละมุนอย่างละเอียด ความเข้มแข็งและกลิ่นหอมสดชัดที่เป็นเอกลักษณ์ของเหล้าพื้นฐานที่ยังอายุน้อย กลิ่นควันจากพีทและไอโอดีนลอยขึ้น มีกลิ่นและรสเค็มคล้ายลมทะเลและสาหร่าย แม้การบ่มจะยังอายุน้อย แต่สามารถเพลิดเพลินกับชั้นกลิ่นที่ซับซ้อนและหลายชั้นได้ ปริมาณแอลกอฮอล์: 48%
🏴Dewar's / Dewars (Highland, Scotland) จำหน่ายเฉพาะในญี่ปุ่น!! ผสมเหล้าต้นฉบับมากกว่า 40 ชนิด และบ่มของเหลวทั้งหมดในถังไม้โอ๊คมิซึนาระที่มาจากญี่ปุ่น มีกลิ่นพีชขาว แอปริคอต เปลือกส้ม และจันทน์หอม ให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีโน้ตดอกไม้ รสวานิลลาเนียนครีม พร้อมความอบอุ่นของเครื่องเทศอย่างละมุน ทิ้งท้ายเนียนนุ่ม มาสเตอร์เบลนเดอร์ได้ผสมและพัฒนาเป็นพิเศษสำหรับญี่ปุ่นขวดนี้! / แอลกอฮอล์: 40%
🏴Chivas Regal (Highland, Scotland) เวอร์ชันพิเศษบ่มจบในถังไม้มิซึนาระจากญี่ปุ่นที่หายาก ความหรูหราที่ผสานทักษะของญี่ปุ่นและสก็อตแลนด์ วิสกี้รสเผ็ดอ่อน ๆ เติมด้วยกลิ่นดอกไม้แบบที่พบในวิสกี้ญี่ปุ่นดั้งเดิม เป็นหนึ่งแก้วที่ยอดเยี่ยม / ปริมาณแอลกอฮอล์: 40%
🏴Pulteney Distillery กลิ่นเหมือนลมทะเลที่มีรสเค็มจาง ๆ พร้อมกลิ่นน้ำผึ้งและความเป็นซิตรัส ความหวานของมอลต์ที่เข้มข้น ผสมผสานกับเครื่องเทศและรสของแอปเปิลและถั่วอย่างลงตัว ค่อนข้างแห้ง ละลายหายไปอย่างนุ่มนวลพร้อมรสเค็มอ่อน ๆ ปริมาณแอลกอฮอล์: 40%
🏴Highland Park น้ำผึ้งและซิตรัสเข้ากันอย่างลงตัว มีกลิ่นอบเชยและควันจาง ๆ ให้ความเผ็ดและความหวานที่สมดุล สัมผัสในปากเรียบลื่น กลิ่นควันแห้งและค่อนข้างเบายังคงอยู่ยาวนาน ปริมาณแอลกอฮอล์: 40%
ประเทศญี่ปุ่น โรงเบียร์โคโช (คาโกชิม่า) คราฟต์จินที่ผลิตโดยโรงเหล้าโชจูที่มีมายาวนาน ใช้โชจูข้าวโดยใช้พฤกษศาสตร์ เช่น ส้มซากุระจิมะ จูนิเปอร์เบอร์รี่ และผักชีจากจังหวัดคาโกชิมะ รสชาติแห้งและกลิ่นซิตรัสของส้มแมนดารินฟุ้งกระจาย! /ALC: 45%
ประเทศญี่ปุ่น โรงกลั่นเหล้าเซโตอุจิ (คาโกชิม่า) จินในประเทศที่เน้นเลมอนเป็นหลัก ผลิตโดยโรงเหล้าสาเกที่มีมายาวนานในเซโตะอุจิ คุณสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมสดชื่นของเปลือกมะนาว และรสชาติอันยอดเยี่ยมพร้อมความสมดุลของความหวานและความขมอันละเอียดอ่อน! /ALC: 47%
ประเทศญี่ปุ่น โรงเหล้าสาเกเคียวยะ (มิยาซากิ) เราใช้ส่วนผสมทางพฤกษศาสตร์ของญี่ปุ่น เช่น จูนิเปอร์เบอร์รี่ ยูสุ ซันโช ขิง เฮบส์ และฮิวกานัตสึ! ``จินญี่ปุ่น'' รูปแบบใหม่ที่ใช้โชจูมันฝรั่งแท้ๆ การผสมผสานระหว่างกลิ่นตะวันตกอันสดใสและกลิ่นญี่ปุ่นอันล้ำลึก! /ALC: 47%
จังหวัดฟุกุชิมะ: โรงผลิตสาเกไอสึ เหล้าบริสุทธิ์ที่ผลิตในประเทศนี้ ทำจากสาเกจุนไมเป็นส่วนผสมหลัก และผสมผสานผลไม้ตระกูลส้มสองชนิด คือ ยูซุและคาโบสึ! เรามุ่งมั่นพัฒนารสชาติเปรี้ยวสดชื่น ความหวานละมุนละไม และกลิ่นหอมเข้มข้น แนะนำให้ดื่มแบบออนเดอะร็อกส์หรือผสมโซดา!
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงเบียร์วากาชิโอะ ได้รับแรงบันดาลใจจากวลีภาษาถิ่นคาโกชิมะที่ว่า "นาโกไก โทโบไก นาคุ โยกะ ฮิตโตโบเบะ" ซึ่งแปลว่า "เมื่อยามยากลำบาก อย่าคิดมาก ลงมือทำเลย" ทำจากโชจูมันเทศและข้าวบาร์เลย์ ปรุงรสด้วยเปลือกและน้ำยูซุ นี่คือเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มพลัง!
สาเกนี้ใช้ "คาจูคุอิโมะ" มันเทศหวานที่บ่มด้วยกรรมวิธีเฉพาะตัวเพื่อดึงกลิ่นหอมออกมาอย่างเต็มที่ กลิ่นหอมหวานคล้ายลิ้นจี่ที่กระจายตัวได้อย่างน่าประหลาดใจ รสชาติหวานละมุน กลมกล่อม และรสชาติที่สดชื่นหลังดื่ม คุณภาพของสาเกได้รับการออกแบบมาเพื่อให้คุณดื่มด่ำกับกลิ่นหอมอันน่าหลงใหลขณะจิบคู่กับมื้ออาหาร นี่คือผลงานชิ้นเอกที่ถือกำเนิดขึ้นจากความเชี่ยวชาญกว่า 150 ปี นับตั้งแต่ก่อตั้งบริษัท
เมืองอิจิคิคุชิกิโนะ จังหวัดคาโกชิมะ: โรงเหล้าสาเกทาซากิ / โคจิสีเหลืองที่ใช้ในการผลิตสาเก และมันฝรั่งดิบคือ โคกาเนะ เซ็นกัน และฮาคุโฮะ หลังการเก็บเกี่ยว พวกมันจะถูกบ่มเป็นเวลาสองสัปดาห์ หมักที่อุณหภูมิต่ำ และกลั่นภายใต้ความดันปกติ . กลิ่นหอมมันเทศสูง ความหวานนุ่ม และรสชาติสดชื่น
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นนากามูระ เป็นขวดแบบดั้งเดิมที่ให้ความหนักแน่นและคล่องแคล่ว โชจูจากมันเทศที่ผลิตด้วยวิธีทำด้วยมือ ให้กลิ่นหอมหวานและหอมกรุ่น มีความเนียนนุ่มดุจผ้าไหม คุณจะได้เพลิดเพลินกับกลิ่น รสชาติ และความละมุนคงทนของรสสัมผัส
คำแนะนำ Solva ของคืนนี้! จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นสาเกอาซาฮี เห็นพระอาทิตย์ยามเช้าได้เร็วกว่าที่อื่นในหมู่เกาะอามามิ เป็นเรื่องน่าอัศจรรย์ที่แผ่นดินที่เต็มไปด้วยแนวปะการังยังคงสูงขึ้นเรื่อยๆ จากคิไกจิมะ เกาะที่ได้รับพรด้วยธรรมชาติและชีวิตที่อุดมสมบูรณ์ โชจูน้ำตาลทรายแดงที่หลับใหลในปะการังและเติบโตภายใต้แสงแดดยามเช้า แบรนด์ตัวแทนนับตั้งแต่เริ่มก่อตั้งบริษัท รสชาติที่เข้มข้นและรสที่กรอบอร่อยที่ได้มาจากส่วนผสมต่างๆ!
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นโทมิตะชูโซ สินค้ามีค่าอันเป็นเพชรเม็ดงามที่ผลิตโดยโรงกลั่นที่เล็กที่สุดในบรรดาโรงกลั่นโชจูจากน้ำตาลดำ ใช้กากน้ำตาลดำซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของอามามิ และใช้น้ำจากผืนป่าพรุป่าพงต้นกำเนิดแห่งถิ่นลับ คินซาคุฮาระ ในการหมักในโอ่งดิน มีความคมชัดเฉพาะตัวจากโคจิดำ พร้อมกลิ่นหอมชวนหลงใหลและรสชาติที่เข้มข้น โชจูจากน้ำตาลดำที่บ่มอย่างช้าๆ จนได้ความนุ่ม จะให้รสชาติที่สดชื่นและลึกล้ำ พร้อมความหวานละมุนอย่างประณีตที่ชวนสบายใจ
เปรี้ยวเลมอน
เปรี้ยวเลมอน
เปรี้ยวเลมอน
พลัม + สมุนไพรญี่ปุ่น
พีชเปรี้ยว
ชาโชชูและดาร์จีลิ่ง
โชจูและชาอู่หลง
แก้วไวน์ (สีแดง)
แก้วไวน์ (ขาว)
พลัมไวน์
โชชูข้าวสาลีญี่ปุ่น
โชชูมันฝรั่งญี่ปุ่น
โชชูมันฝรั่งญี่ปุ่น
สาเกนี้ใช้ "คาจูคุอิโมะ" มันเทศหวานที่บ่มด้วยกรรมวิธีเฉพาะตัวเพื่อดึงกลิ่นหอมออกมาอย่างเต็มที่ กลิ่นหอมหวานคล้ายลิ้นจี่ที่กระจายตัวได้อย่างน่าประหลาดใจ รสชาติหวานละมุน กลมกล่อม และรสชาติที่สดชื่นหลังดื่ม คุณภาพของสาเกได้รับการออกแบบมาเพื่อให้คุณดื่มด่ำกับกลิ่นหอมอันน่าหลงใหลขณะจิบคู่กับมื้ออาหาร นี่คือผลงานชิ้นเอกที่ถือกำเนิดขึ้นจากความเชี่ยวชาญกว่า 150 ปี นับตั้งแต่ก่อตั้งบริษัท
เมืองอิจิคิคุชิกิโนะ จังหวัดคาโกชิมะ: โรงเหล้าสาเกทาซากิ / โคจิสีเหลืองที่ใช้ในการผลิตสาเก และมันฝรั่งดิบคือ โคกาเนะ เซ็นกัน และฮาคุโฮะ หลังการเก็บเกี่ยว พวกมันจะถูกบ่มเป็นเวลาสองสัปดาห์ หมักที่อุณหภูมิต่ำ และกลั่นภายใต้ความดันปกติ . กลิ่นหอมมันเทศสูง ความหวานนุ่ม และรสชาติสดชื่น
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นนากามูระ เป็นขวดแบบดั้งเดิมที่ให้ความหนักแน่นและคล่องแคล่ว โชจูจากมันเทศที่ผลิตด้วยวิธีทำด้วยมือ ให้กลิ่นหอมหวานและหอมกรุ่น มีความเนียนนุ่มดุจผ้าไหม คุณจะได้เพลิดเพลินกับกลิ่น รสชาติ และความละมุนคงทนของรสสัมผัส
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงเบียร์วากาชิโอะ ได้รับแรงบันดาลใจจากวลีภาษาถิ่นคาโกชิมะที่ว่า "นาโกไก โทโบไก นาคุ โยกะ ฮิตโตโบเบะ" ซึ่งแปลว่า "เมื่อยามยากลำบาก อย่าคิดมาก ลงมือทำเลย" ทำจากโชจูมันเทศและข้าวบาร์เลย์ ปรุงรสด้วยเปลือกและน้ำยูซุ นี่คือเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มพลัง!
คำแนะนำ Solva ของคืนนี้! จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นสาเกอาซาฮี เห็นพระอาทิตย์ยามเช้าได้เร็วกว่าที่อื่นในหมู่เกาะอามามิ เป็นเรื่องน่าอัศจรรย์ที่แผ่นดินที่เต็มไปด้วยแนวปะการังยังคงสูงขึ้นเรื่อยๆ จากคิไกจิมะ เกาะที่ได้รับพรด้วยธรรมชาติและชีวิตที่อุดมสมบูรณ์ โชจูน้ำตาลทรายแดงที่หลับใหลในปะการังและเติบโตภายใต้แสงแดดยามเช้า แบรนด์ตัวแทนนับตั้งแต่เริ่มก่อตั้งบริษัท รสชาติที่เข้มข้นและรสที่กรอบอร่อยที่ได้มาจากส่วนผสมต่างๆ!
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นโทมิตะชูโซ สินค้ามีค่าอันเป็นเพชรเม็ดงามที่ผลิตโดยโรงกลั่นที่เล็กที่สุดในบรรดาโรงกลั่นโชจูจากน้ำตาลดำ ใช้กากน้ำตาลดำซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของอามามิ และใช้น้ำจากผืนป่าพรุป่าพงต้นกำเนิดแห่งถิ่นลับ คินซาคุฮาระ ในการหมักในโอ่งดิน มีความคมชัดเฉพาะตัวจากโคจิดำ พร้อมกลิ่นหอมชวนหลงใหลและรสชาติที่เข้มข้น โชจูจากน้ำตาลดำที่บ่มอย่างช้าๆ จนได้ความนุ่ม จะให้รสชาติที่สดชื่นและลึกล้ำ พร้อมความหวานละมุนอย่างประณีตที่ชวนสบายใจ
จังหวัดฟุกุชิมะ: โรงผลิตสาเกไอสึ เหล้าบริสุทธิ์ที่ผลิตในประเทศนี้ ทำจากสาเกจุนไมเป็นส่วนผสมหลัก และผสมผสานผลไม้ตระกูลส้มสองชนิด คือ ยูซุและคาโบสึ! เรามุ่งมั่นพัฒนารสชาติเปรี้ยวสดชื่น ความหวานละมุนละไม และกลิ่นหอมเข้มข้น แนะนำให้ดื่มแบบออนเดอะร็อกส์หรือผสมโซดา!
"ไวน์ขวด" นี่คือไวน์ผลไม้ที่มีความขมต่ำ (แทนนิน) มีกลิ่นหอมคล้ายเบอร์รี่ฤดูร้อนและเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียน นี่คือไวน์ที่มีความสมดุลซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารญี่ปุ่นในชีวิตประจำวัน
"ไวน์ขวด" ไวน์ผลไม้จากพันธุ์ Chardonnay มีกลิ่นหอมคล้ายลูกแพร์และพีชและมีรสชาติที่สดชื่น รสชาติที่สดชื่นช่วยเติมเต็มอาหารญี่ปุ่นและอาหารมื้อเบาทุกวัน
🇯🇵จินญี่ปุ่น! กลิ่นหอมของยูซุทำให้สดชื่น พร้อมกลิ่นอ่อนๆ ของชาเขียวและรสขิงที่สดชื่นหลังดื่ม สดชื่นและเบาสบาย มีรสชาติและกลิ่นหอมสะอาดสดชื่นที่เข้ากันได้ดีกับอาหารมื้อต่างๆ ในแต่ละวัน! เราขอแนะนำจินโซดา!
SMIRNOFF VODKA
BEEFEATER GIN
BACARDI RUM
CASSIS
ของว่างสุดคลาสสิค! ต้มสดๆร้อนๆ!
ผักดองโฮมเมดที่มีรสชาติสดชื่นโดยใช้เบียร์! เมื่อคุณต้องการทานของว่าง♪
เมื่อคุณต้องการทานของว่าง ♪ ของว่างง่ายๆ ที่มีสาหร่ายเคลป์และลูกพลัมรสเค็ม!
ตอติลญ่าทอดสดใหม่! เมื่อคุณต้องการกัด♪
ติดใจ! รสชาติอร่อยหยุดไม่ได้♪ ใช้ชิพไม้ซากุระรมควันทันทีกับ 'เคตาอาเกะ โปเตโต้ แบล็กเปปเปอร์' เพื่อเสิร์ฟ เมื่อเปิดซอง กลิ่นหอมฟุ้ง! ติดใจ... จริงๆ แล้วหยุดไม่ได้... ชิปส์มันฝรั่งที่พอรู้ตัวก็หยุดไม่ลง ลองเลย♪
กึ๋นรสเด็ด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่นหยาบ เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ เหมาะเป็นของว่างอย่างยิ่ง
มันคลาสสิกมาก! การเริ่มต้นที่มั่นคง!
ยิ่งเคี้ยวก็ยิ่งอร่อย♪
เพลิดเพลินกับวาซาบิ♪
Namul เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างถั่วงอกและซอสแอนโชวี่แบบโฮมเมด!
なんともヤミツキになるコンビーフディップ！ クラッカーにのせて軽くつまめちゃうオツマミです。 柚子胡椒の風味がハマります♪ お酒とも相性抜群！
พาสตรามีนี้ทำโดยการโรยเป็ดด้วยพริกไทยดำบดหยาบ แล้วรมควันด้วยรสชาติอ่อนๆ ของแอปเปิลชิปส์ ซึ่งเข้ากันได้ดี ทำให้มีรสเผ็ด ราดด้วยซอสบัลซามิกรสหวานอมเปรี้ยว♪
ปลาหมึกทอดร้อนๆ กรอบเด้ง! รสเลมอนและพริกสดชื่น จานนี้กินคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แล้วถูกปากแน่นอน!
อัญมณีที่ซ่อนอยู่!
ย่างสแปมง่ายๆ! ใส่ต้นหอมและมายองเนสเยอะๆ♪
การสั่งชุดจับคู่เบียร์ดำที่คุ้มค่านั้นยอดเยี่ยมและเหมาะสมที่สุด! รสชาติอันเข้มข้นของคาเคาแมสและเนื้อแป้งอัลมอนด์ ท็อปด้วยช็อกโกแลตคูแบร์ตูร์♪
ไก่ควายคลาสสิก! โฮมเมด “เผ็ด! เปรี้ยวหวาน!” ซอสเผ็ดร้อน!
ฉันชอบพวกคุณทุกคน มันคลาสสิก!
ฉันชอบพวกคุณทุกคน มันคลาสสิก!
หวานเผ็ดครีมมี่♪
การสั่งชุดจับคู่เบียร์ดำที่คุ้มค่านั้นยอดเยี่ยมและเหมาะสมที่สุด! รสชาติอันเข้มข้นของคาเคาแมสและเนื้อแป้งอัลมอนด์ ท็อปด้วยช็อกโกแลตคูแบร์ตูร์♪
วานิลลาแท่งเหล็ก + แป้งถั่วเหลืองหอมๆ♪ ควรปล่อยให้ละลายเล็กน้อยก่อนรับประทานจะดีที่สุด! เรียบง่ายดีที่สุด!
🇯🇵Tono Brewing (Iwate) STYLE : Scotch Ale ABV : 7.0% / IBU : - เบียร์หนึ่งแก้วที่ให้คุณเพลิดเพลินกับรสอูมามิจากมอลต์อย่างเต็มที่ โดยใช้มอลต์ประมาณ 10 ชนิด。 มีกลิ่นเด่นของผลไม้สุก เช่น ลูกเกดและพรุน。 ฮ็อปที่ใช้คือ แม็กนั่ม และ ซาซ。 เพลิดเพลินกับความรู้สึกบอดี้ที่ซับซ้อนจากมอลต์และอโรม่าที่เข้มข้น!
🇯🇵Beer Hearn (Shimane) STYLE : Milk Stout ABV : 5.5% / IBU : 16 ไม่ขม! เบียร์ดำคั่วรสอ่อนนุ่ม! เป็นมิลค์สเตาท์แบบดั้งเดิมของไอร์แลนด์ แม้คนที่ไม่ชอบเบียร์ดำจากยี่ห้อใหญ่หลายคนก็กลายเป็นแฟนของเบียร์ดำนี้! เป็นมิลค์สเตาท์ที่ผลิตอย่างต่อเนื่องยาวนานที่สุดในญี่ปุ่นเป็นเวลา 27 ปี (ณ ปี 2025) เบียร์ฉลากพิเศษที่ทำขึ้นเนื่องในละครเช้าของ NHK 'บาเคบาเคะ' เนื้อในเป็นหนึ่งในเรือธงของเบียร์เฮรุนคือ 'เอนมุสึบิ มักชู สเตาท์' ต้นแบบของละครเช้าของ NHK 'บาเคบาเคะ' ได้แก่ โคอิซุมิ ยาคูโมะ (คุณเฮิร์น) และภรรยาของเขา โคอิซุมิ เซสึ นี่เป็นที่มาของชื่อเบียร์เฮรุนด้วย
🇯🇵fete (Shizuoka) STYLE : Hoppy Belgian Blonde ABV : 7.5% / IBU : 38 เบียร์ที่ระลึก ครบรอบ 3 ปี ของ fete มิชิมะ โรงเบียร์! มอลต์พื้นฐานเรียบง่าย โดยเพิ่มเลเยอร์ของความเผ็ดด้วยข้าวไรย์ และเพิ่มมิติด้วยน้ำตาลคอนดี้ ฮ็อปทั้งหมดใช้จากฝรั่งเศส ตามรากเหง้าของ fete มิชิมะ โรงเบียร์ ยีสต์เบลเยียนให้กลิ่นหอมหวานคล้ายแอปเปิล ผสมกับความขมละเอียดของฮ็อปฝรั่งเศส และอโรมาที่อ่อนโยนคล้ายลิ้นจี่และชะเอม ความอุ่นละมุนจากแอลกอฮอล์กระจายอยู่ทั่วในปาก ไม่หรูหราจนเกินไปและไม่จืดชืด ให้ความเป็น fete แต่ก็มีความใหม่ เป็นเบียร์ที่ดีมาก!
🇯🇵KOBO Brewery (Toyama) STYLE : Weizen ABV : 5.0% / IBU : 22 กลิ่นหอมเป็นเอสเทอร์ที่ได้จากยีสต์ ให้ความหอมคล้ายกล้วย ความขมอ่อน เมื่อดื่มจะรู้สึกถึงความเผ็ดเล็กน้อย และหลังดื่มจะได้เพลิดเพลินกับกลิ่นผลไม้ของแก้วนี้
🇯🇵Mallika (Nagano) STYLE : Sour w/ grape ABV : 5.0% / IBU : - ซาวเอลที่ใช้ลูกองุ่นเคียวโฮ! ใช้น้ำองุ่นเคียวโฮจากในประเทศอย่างอุดม ทำให้รสสัมผัสองุ่นชัดเจนจนแม้หลับตาก็รู้ได้ เป็นแก้วที่เพลิดเพลินกับความซับซ้อนของความเปรี้ยว ทั้งจากกรดแลคติกและความเปรี้ยวของเคียวโฮ!
🇺🇸ColdFire STYLE : Festbier ABV : 5.9% / IBU : - เบียร์ลาเกอร์สีทองอ่อนที่ต้มขึ้นเพื่อจำลองเบียร์ดั้งเดิมที่เสิร์ฟในงานอ็อกโทเบอร์เฟสต์ที่เมืองมิวนิก ประเทศเยอรมนี!! เบียร์นี้มีกลิ่นหอมนุ่มและมีสัมผัสของเครื่องเทศเล็กน้อย ดื่มง่ายมากจนดูเหมือนจะดื่มได้หลายแก้ว เบียร์หนึ่งแก้วที่น่าประทับใจนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเฉลิมฉลอง!
🇯🇵Shonan Beer (Kanagawa) STYLE : Hazy IPA ABV : 6.0% / IBU : 20 ในครั้งที่ 8 นี้ เราได้เลือกฮอปจากสหรัฐอเมริกาที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นเป็นหนึ่งเดียว คือ ซับโระ เป็นตัวเอก ในวินาทีก่อนนำแก้วขึ้นจิบ กลิ่นหวานคล้ายมะพร้าวสุกและนมจะลูบไล้ปลายจมูก จากเบื้องหลังปรากฏผลไม้เขตร้อนแก่จัดอย่างสับปะรดและมะม่วงที่เข้มข้น โดยมีโน้ตสดชื่นของซิตรัสทับซ้อนเป็นชั้นๆ ทำให้ได้กลิ่นอโรม่าที่มีมิติลึก เนื้อสัมผัสนุ่มลื่นและครีมมี่ซึ่งเป็นลักษณะของเฮซี่ไอพีเอ ผสานกับรสอูมามิจากน้ำมันฮอปอันสดชื่นและเป็นเอกลักษณ์ของซับโระ มอบประสบการณ์การดื่มที่หรูหรา ก่อนจะทิ้งท้ายด้วยรสสะอาดและกลิ่นไม้เบาๆ ที่ล่องลอย ช่วยให้ภาพรวมคมชัดขึ้นและสร้างสมดุลที่เชื้อเชิญให้จิบอีกคำ ขอเชิญลิ้มรสเบียร์แก้วนี้ที่ฉ่ำและชวนให้นึกถึงรีสอร์ตในเขตร้อนอย่างเต็มที่!
🇨🇦Dieu du Ciel! STYLE : West Coast Hazy IPA ABV : 7.0% / IBU : 40 เวสต์โคสต์แต่เป็นไอพีเอแบบขุ่น?! กลิ่นหอมเข้มข้นของส้มและผลไม้เขตร้อนที่ได้จากฮอปส์ซัลทานา ซิตร้า อะมาริลโล และสตราตา กับลุคขุ่นมัวเฉพาะตัวแบบสไตล์นิวอิงแลนด์ บวกกับความขมที่คมชัดแบบเวสต์โคสต์ ทำให้เป็นเบียร์หนึ่งแก้วที่ให้ความสดชื่นและดื่มง่าย!
🇯🇵Jokun Brewing Lab (Niigata) STYLE : IPA w/lemon peel ABV : 6.0% / IBU : - ไอพีเอที่เกิดจากการค้นคว้ารสชาติ! ระหว่างการต้มใส่ผิวเลมอนแห้งจากอินเดีย และหลังการดรายฮอปใส่ผิวเลมอนสดจากเซโตะอุจิ การใช้ผิวเลมอนหลายประเภทช่วยดึงความขมละมุนของเปลือกและความฉ่ำสดออกมา ใช้ฮอป: เคสเคด, ซิตร้า, ชีนุก, ไครโอ ซิตร้า, ไครโอ โมเสค มีกลิ่นส้มโอและไลม์เหมือนผลไม้ตระกูลส้ม ความนัวของผลไม้เขตร้อน และความเย็นจางๆ คล้ายกลิ่นสนทับซ้อนกัน ช่วยทำให้กลิ่นเลมอนเด่นยิ่งขึ้น ความขมสดชื่นและความฝาดจางๆ จากเปลือกเลมอนเป็นอีกหนึ่งมิติที่เพิ่มรส เป็นไอพีเอที่มีความขมชัดเจน เล็กน้อยบิตเตอร์ และให้ความรู้สึกเป็น “เลมอนสำหรับผู้ใหญ่”
🇺🇸Fremont STYLE : Tripel IPA ABV : 9.8% / IBU : 80 เบียร์ทริปเปิลไอพีเอที่ใช้มอลต์และฮอปมากกว่าปกติถึงสามเท่า ให้ความรู้สึกทรอปิคัลโดดเด่น ตัวเบียร์มีสีออกส้ม มีกลิ่นหอมของส้ม เกรปฟรุต ยางจากต้นสน ผลไม้เมล็ดหิน และสับปะรด หนึ่งแก้วที่ให้ความหวานอ่อน ๆ และความขมที่นุ่มนวลสมดุลอย่างเพลิดเพลิน ฮอปที่ใช้: ซิทรา, โมไซค์, ซิทรา ไครโอ, โมไซค์ ควอนตัมไบรท์, ซิทรา ควอนตัมไบรท์
🇯🇵BREW CLASSIC STYLE : New Zealand IPA ABV : 6.5% / IBU : - / CAN 350ml เป็นนิวซีแลนด์ IPA ที่ดรายฮอปด้วย รากาว อัมพลิไฟเออร์ และ ซูเปอร์เดลิคอย่างเต็มที่ ในขั้นตอนฮอตไซด์ใช้ เนลสัน และเลือกใช้ยีสต์ ดับเบิลยูแอลพี077 ทรอปิคาเล่ ยีสต์ เบลนด์ เพื่อหวังการทำงานร่วมกันกับฮอปส์จากนิวซีแลนด์ มีกลิ่นทรอปิคัลของสับปะรดและพีช พร้อมอโรม่าหวานเหมือนลูกกวาด ความขมอ่อนนุ่มเผยให้เห็นเกรปฟรุตสีชมพูและสับปะรดโผล่ขึ้นมา ผลงานที่ให้คุณได้เพลิดเพลินกับฮอปส์จากนิวซีแลนด์อย่างเต็มที่!
🇯🇵Y.MARKET STYLE : Hazy IPA ABV : 6.0% / IBU : 11.23 / CAN 370ml เฮซี่ไอพีเอที่รสชาติเยิ้มและฉ่ำ จนต้องยิ้มอย่างไม่รู้ตัว。 สีเหลืองขุ่นเข้ม บอดี้อยู่ระหว่างเบาถึงกลาง มีกลิ่นผลไม้เขตร้อนอย่างมะม่วง พีช และส้ม ลอยขึ้นมา เมื่อเริ่มดื่มจะรู้สึกถึงความขมเล็กน้อย แต่รสท้ายกลับสดชื่นอย่างคาดไม่ถึงด้วยกลิ่นรสผลไม้ตระกูลส้ม。 รสสัมผัสเนียนนุ่มและความหวานพอดี น่าเพลิดเพลินอย่างช้าๆ หนึ่งแก้วที่อยากให้คุณได้ลอง
🇯🇵Y.MARKET STYLE : Fruits Belgian Black ABV : 7.0% / IBU : 23.33 / CAN 370ml เบสเป็นเบียร์ดำที่มีเอสเทอร์ให้ความรู้สึกเหมือนผลไม้อบแห้งและมีโปรไฟล์รสชาติโปร่งสะอาด ผสานกับการแช่เปลือกชิรานุย (เดโกปง) อย่างเต็มที่ เป็นฟรุตเบลเยียนแบล็กที่ให้รสส้มชัดเจนและความสดชื่นจากผักชีฝรั่งที่ใส่เป็นส่วนผสมลับ รสชาตินี้เปรียบได้กับขนมออรองเชต์—ผิวส้มเชื่อมคลุกช็อกโกแลต! ขอเชิญสัมผัสการบรรจบกันระหว่างสไตล์เบลเยียนแบบดั้งเดิมกับส้มญี่ปุ่นชิรานุย
🇯🇵Y.MARKET STYLE : India Pale Lager ABV : 5.5% / IBU : 45.57 / CAN 370ml ทุกคนชอบ! รวบรวมข้อดีของลาเกอร์และไอพีเอ!! มีสีทองใสสว่าง ตัวเบา กลิ่นและรสจากมอลต์ให้ความหวานเหมือนน้ำผึ้ง บิสกิต และคาราเมล ขณะที่ฮอปให้กลิ่นและรสของเกรปฟรุต เบอร์รีรวม พีช และกัววา ผสมผสานอย่างลงตัว เป็น IPL ที่มีความมอลตีและผลไม้ พร้อมด้วยความขมที่ชัดเจน ขวดนี้บรรจุความปรารถนาให้ผู้คนมารวมตัว พูดคุย และสร้างรอยยิ้มรอบเบียร์นี้
🇯🇵Two Rabbits STYLE : Australian Pale Ale ABV : 5.0% / IBU : 40 / CAN 360ml มอลต์และฮอปส์จากออสเตรเลียให้กลิ่นและรสชาติอันเข้มข้น เป็นเพลเอลที่ดื่มได้คล่องคอ กลิ่นดอกไม้และผลไม้ พร้อมความขมที่น่าพึงพอใจซึ่งสร้างสมดุลเป็นรูปสามเหลี่ยม เหมือนแสงแดดของออสเตรเลีย
🇯🇵Two Rabbits STYLE : Single Hop XPA ABV : 5.0% / IBU : 30 / CAN 360ml เรานำสายพันธุ์หายากจากนิวซีแลนด์ชื่อพีชารินมาเป็นไฮไลต์ เบียร์IPA นี้ดึงเอาเอกลักษณ์ของฮ็อปออกมาอย่างเต็มที่ ให้ความเข้มแข็งแต่ยังคงความปราณีต ตามชื่อสายพันธุ์ กลิ่นโดดเด่นเป็นผลไม้เมล็ดแข็งสุกจัดอย่างพีชและเน็กทาริน ตามด้วยกลิ่นแทรกของผลไม้เขตร้อน ทำให้รสชาติมีมิติหลายชั้น ฉ่ำและให้ความรู้สึกเต็มคอ ขณะเดียวกันปากล้างเบา ให้ทั้งความรู้สึกยกระดับจากฮ็อปและความ “ดื่มง่ายอย่างอันตราย”
🇯🇵Two Rabbits STYLE : Hop Juice IPA ABV : 7.0% / IBU : 45 / CAN 360ml กำเนิดขึ้นในคืนพายุ อสูรแห่งฮ็อพที่ไม่น่าเป็นไปได้ น้ำฮ็อพสกัดเย็นจากนิวซีแลนด์ที่ใช้มาอย่างโอ่โถง สอดประสานกับฮ็อพจากสหรัฐอเมริกา ปลดปล่อยความฉ่ำสดที่ไม่เคยมีมาก่อน สิ่งที่ทะลักออกมาคือกลิ่นหอมโดดเด่นของผลไม้เขตร้อนสุกและซิตรัส แรงกระแทกที่มาพร้อมโดยไม่บอกกล่าวนั้น จะฝังลึกในประสาทสัมผัสทั้งห้าของคุณแน่นอน
🇯🇵OUR BREWING STYLE : Cold IPA ABV : 6.5% / IBU : 29.6 / CAN 350ml เป็นเบียร์ที่สร้างสรรค์บนพื้นฐานวิธีการผลิตแบบลาเกอร์ที่เป็นที่นิยมทั่วโลก และเติมเทคนิคดรายฮ็อปปิงซึ่งเป็นวิธีการสมัยใหม่ ให้ความรู้สึกของการผสมผสานอดีตกับสิ่งใหม่ นอกจากความสดชื่นแบบลาเกอร์แล้ว การใช้ข้าวและกลูโคสช่วยเน้นความแห้ง ทำให้รสของฮอปโดดเด่นขึ้น กลิ่นคล้ายพืชสีเขียวและความเป็นส้มแบบเลมอนเข้ากัน ทำให้ได้รสชาติสดชื่น ใช้ข้าวจากจังหวัดฟุคุอิและมอลต์ข้าวบาร์เลย์หกแถวจากจังหวัดฟุคุอิเป็นส่วนหนึ่งของวัตถุดิบ
🇯🇵OUR BREWING STYLE : West Coast IPA ABV : 7.0% / IBU : 48.7 / CAN 350ml อาวะบรูอิ้งมีราชาไดโนเสาร์มาเยือน! ครั้งนี้เราปล่อย IPA ซึ่งเรียกว่าเป็นราชาแห่งเบียร์สมัยใหม่ ในครั้งนี้เราเลือก IPA สไตล์เวสต์โคสต์แบบคลาสสิก ทำให้เป็นเบียร์ที่เหมาะสมกับอาณาจักรไดโนเสาร์อย่างแท้จริง ให้รสชาติหอมละมุนและเข้มข้น มีกลิ่นเรซิน ผสานกับกลิ่นเบอร์รีที่มีความเปรี้ยว และกลิ่นคล้ายเกรปฟรุต ให้ความคมชัด สดชื่น เหมาะกับหน้าร้อน!
🇯🇵OUR BREWING STYLE : Hazy IPA ABV : 7.0% / IBU : 40.2 / CAN 350ml อากาศเริ่มอุ่นขึ้น ฤดูออกไปเที่ยวข้างนอกกำลังเริ่มแล้ว! เป็นช่วงเวลาที่เคลื่อนไหวสะดวก ใครๆ ก็คงมีแผนไปเที่ยวกันเยอะใช่ไหม? ถ้าอากาศกำลังสบายๆ ก็สามารถทำกิจกรรมกลางแจ้งอย่างบาร์บีคิวหรือแคมป์ปิ้งได้เลย! เราจะเปิดตัว เฮซี ไอพีเอ ที่เหมาะกับฤดูกาลแบบนี้ ไม่แห้งเกินไป ไม่หนักเกินไป มีรสชาติโดดเด่นแบบคราฟต์เบียร์ แต่ยังคงรสชาติดั้งเดิมที่คุ้นเคย เราคิดว่าเป็นเบียร์ที่อยากให้ทุกคนดื่มด้วยกันในงานอีเวนต์ มีกลิ่นส้มและสับปะรดนำ แต่ยังให้ความรู้สึกเขียวเหมือนพืชเล็กน้อย ความเข้มของกลิ่นชัดเจน ผิวสัมผัสลื่น ดื่มง่ายและให้ความรู้สึกพึงพอใจสูงในแต่ละแก้ว
🇯🇵OUR BREWING STYLE : West Coast IPA ABV : 6.5% / IBU : 38.5 / CAN 350ml เปลี่ยนความรู้สึกแล้วไป เน็กซ์ ทริป! ตั้งใจให้เป็น เวสต์ โคสต์ ไอพีเอ ที่เหมาะกับการรวมตัวของคนรู้จักหรือครอบครัวและการดื่มควบคู่ไปกับมื้ออาหาร มีกลิ่นคล้ายชามะนาวที่ให้ความสงบผสมกับกลิ่นผลไม้แบบพีช ทำให้ได้เป็น เวสต์ โคสต์ ไอพีเอ ที่เข้ากันได้ดีกับอาหาร สำหรับคนที่รู้สึกว่าเพลเอลล์ยังไม่พอ แต่ก็ไม่ต้องการความหนักแน่นแบบไอพีเอ ผลงานชิ้นนี้ตั้งใจอยู่ตรงกลางนั้น แม้ว่าไอพีเอมักจะเน้นที่ฮ็อป แต่ยังสามารถสัมผัสเอสเทอร์จากยีสต์ได้อย่างชัดเจน ความหวานคล้ายหมากฝรั่งบับเบิลกัมทำให้เบียร์มีมิติและความลึกขึ้น
🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : IPA ABV : 6.8% / IBU : - / CAN 355ml มีกลิ่นของฮอปที่โดดเด่นนำโดยผลส้ม สับปะรด และผลไม้เขตร้อน มอลต์เป็นฐานของรสชาติ ทำให้ทุกคำมีรสชาติที่สมดุล!
🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : American IPA ABV : 6.0% / IBU : - / CAN 355ml IPA บอดี้เบาแต่ฉ่ำที่ดึงเอกลักษณ์ของฮ็อปทั้ง 4 สายพันธุ์ออกมาอย่างชัดเจน ทุกคำที่ดื่มมีกลิ่นเกรปฟรุตและเสาวรสแพรวพราวชัดเจน ปิดท้ายด้วยความสดชื่นและรสหลังคอที่สะอาด ใช้ฮ็อป: โมเสค, อมาริโล, เนลสัน โซแว็ง, ซิมโค
🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : DIPA ABV : 8.0% / IBU : - / CAN 355ml ดับเบิล ไอพีเอ ที่ผ่านการฝึกมาเพื่อรสนิยมที่กล้าหาญนี้ ผสานกลิ่นเกรปฟรุต สน และผลไม้เขตร้อนเข้ากับโครงร่างมอลต์ที่ให้ความสดชื่น เรียบลื่นแต่ทรงพลัง พร้อมความขมที่คงอยู่ยาวนาน — ยกกระป๋องขึ้นแล้วปล่อยให้ค้อนหล่น
🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : West Coast IPA ABV : 6.9% / IBU : - / CAN 355ml สไตล์ที่เลียนแบบเวสต์โคสต์ ไอพีเอ รุ่นแรก ซึ่งทำให้ผู้ดื่มจำนวนมากได้รู้จักเสน่ห์ของฮ็อปส์ ให้ความแห้งและมีความขม มีกลิ่นเกรปฟรุ้ตและกลิ่นต้นสน และมีความหอมชื้นจางๆ ในรสชาติหลังดื่ม
🇺🇸Knee Deep STYLE : Hazy IPA ABV : 6.5% / IBU : 23 / CAN 355ml มีความขุ่น โดดเด่นด้วยรสชาติเรียบลื่นและฉ่ำ พร้อมสัมผัสนุ่ม เป็นแก้วที่ดื่มง่ายมาก!
🇺🇸Knee Deep STYLE : IPA ABV : 6.5% / IBU : 41 / CAN 355ml ไอพีเอซิงเกิลฮอปที่ใช้ฮอปโมไซค์ (โม)! มีกลิ่นส้มและเสาวรส รสชาติเบาแต่เต็มไปด้วยรสชาติและให้ความนุ่มลื่นตอนดื่ม ตามชื่อ ดื่มได้อย่างช้าๆ แบบสโลว์โมชั่น แล้วกลืนลงคออย่างสบาย
🇺🇸Knee Deep STYLE : Blonde Ale ABV : 4.5% / IBU : 20 / CAN 355ml เบามาก กรอบ และสดชื่นมาก!! บลอนด์เอลดื่มง่ายที่ให้คุณเพลิดเพลินกับรสอ่อนโยนจากยีสต์และมอลต์
🇺🇸Knee Deep STYLE : Hazy IPA ABV : 6.5% / IBU : 24 / CAN 355ml เฮซี่ไอพีเอที่อัดแน่นด้วยเสน่ห์ครบถ้วนของสไตล์นิวอิงแลนด์: ความขุ่นที่สวยงาม ความฉ่ำ เนื้อสัมผัสเนียนเหมือนผ้าไหม และความดื่มง่ายที่น่าทึ่ง
🇦🇺Range Brewing STYLE : DDH Pale Ale ABV : 5.2% / IBU : 40 / CAN 330ml “วิวัฒนาการ” ที่กลายเป็นมาตรฐาน เบียร์คอร์รุ่นแรกของเรนจ์! ใช้ซิตร้า โมทูเอกะ พาซิฟิก้า แบบดีดีเอช ให้กลิ่นหอมฉ่ำของเมลอน เสาวรส และผิวส้ม เต็มไปด้วยความสดใส สีเหลืองส้มขุ่น มีคาร์บอเนชันนุ่มและความขมพอประมาณ ดื่มง่าย
🇦🇺Range Brewing STYLE : XPA ABV : 4.5% / IBU : 40 / CAN 330ml ฮ็อปเป็นพระเอก XPA ที่สะอาดและคมชัด! บอดี้มอลต์ที่เบาและสะอาด เติมฮ็อปคัดสรรจากสหรัฐอเมริกาและนิวซีแลนด์อย่างฟุ่มเฟือย ซิมโค เซนเทนเนียล ซิทรา เนลสัน ซอแว็ง ให้กลิ่นอะโรมาของซิตรัส สับปะรด และผลไม้เนื้อนุ่มสุก รสฉ่ำของลิ้นจี่และมะม่วงสุก พร้อมความหอมของเปลือกผลไม้ตระกูลส้ม ความขมที่นุ่มนวลเข้ากันอย่างลงตัว!
🇦🇺Mountain Culture STYLE : Stout Contains milk ABV : 5.6% / IBU : 20 / CAN 355ml เซสชัน สเตาต์แสนอ่อนโยน ที่คอยเคียงข้างในคืนหมอกหนา เทือกเขาบลูเมาน์เทนส์ รัฐนิวเซาท์เวลส์ ประเทศออสเตรเลีย ซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในความงดงามที่สุดบนโลก ดีเจผู้ที่รักธรรมชาติอันยิ่งใหญ่แห่งนั้นได้จินตนาการถึงคืนบนภูเขาที่ถูกห่อหุ้มด้วยหมอกและส่องสว่างด้วยแสงจันทร์ แล้วรังสรรค์สเตาต์นี้ขึ้นมา มีกลิ่นอโรมาของโกโก้าและกาแฟ พร้อมด้วยสัมผัสที่เรียบเนียนและครีมมี่ชวนให้นึกถึงคาราเมล ความขมละมุนช่วยตบท้ายให้ความหลังกระชับ ไม่รู้สึกหนักจนเกินไป และดื่มได้อย่างต่อเนื่องอย่างเป็นธรรมชาติ
🇦🇺Mountain Culture STYLE : Hazy IPA ABV : 7.0% / IBU : 10 / CAN 355ml ดื่มด่ำกับรสสัมผัสแบบน้ำผลไม้เต็มเปี่ยม เบียร์สไตล์ทริป เฮซี่ ไอพีเอ! เฮซี่ ไอพีเอที่ได้แรงบันดาลใจจากภาพภูเขาเป็นฉากหลัง ราวกับน้ำผลไม้ทรอปิคัลพุ่งกระจาย กลิ่นหอมฉ่ำชวนให้นึกถึงผลไม้เขตร้อนที่สุกงอม ความเข้มข้นของผลไม้แพร่กระจายเต็มปาก รสสัมผัสเนียนนุ่ม ยิ่งดื่มยิ่งรู้สึกอิ่มเอิบ ผลงานที่มีทั้งความขี้เล่นและความประณีตตามสไตล์เมานเท่น คัลเจอร์ ที่ชัดเจนและตราตรึงใจ
🇺🇸Black Raven STYLE : American IPA ABV : 6.9% / IBU : 68 / CAN 355ml IPA ที่มีลักษณะโดดเด่นด้วยฮอปที่มีกลิ่นส้มและกลิ่นสน พร้อมรสผลไม้อ่อนๆ และความสมดุลที่ละเอียดอ่อนระหว่างมอลต์กับฮอป ผลงานเรือธงของโรงเบียร์ที่ใช้ชื่อทริกสเตอร์ ซึ่งในตำนานหมายถึงอีกาที่ชอบแกล้งหรือไม่ปฏิบัติตามธรรมเนียมปกติ
🇺🇸Black Raven STYLE : Coconut Porter ABV : 5.6% / IBU : 32 / CAN 355ml ใส่มะพร้าวคั่วลงไปในผลงานชิ้นเอกช่วงแรก เทเมอร์เลน บราวน์ พอร์ทเทอร์ ซึ่งมีเอกลักษณ์เป็นกลิ่นละเอียดละมุนที่ชวนให้นึกถึงถั่วและกาแฟ กลิ่นมะพร้าวหวานหอมสดใส ความเป็นถั่วแบบอิงลิชบราวน์ และรสกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ของพอร์เตอร์ผสานกันอย่างลงตัวในแก้วนี้!
🇺🇸Black Raven STYLE : Pale Ale w/blueberries, vanilla beans and hibiscus. ABV : 5.5% / IBU : 35 / CAN 355ml 🇺🇸Black Raven STYLE : Pale Ale w/blueberries, vanilla beans and hibiscus. ABV : 5.5% / IBU : 35 / CAN 355ml เบสเป็นเพลเอลรสค่อนข้างสุภาพ ใส่บลูเบอร์รี่อบแห้ง เมล็ดวานิลลา และชบา เหมือนมัฟฟินบลูเบอร์รี่ที่เพิ่งอบเสร็จ ให้รสผลไม้ชัดเจนและดื่มง่าย ขวดนี้โดดเด่นด้วยความแปลกใหม่ของการปรับรส!
🇺🇸Black Raven STYLE : West Coast IPA ABV : 6.0% / IBU : 60 / CAN 355ml เวสต์โคสต์ ไอพีเอ ที่มีกลิ่นหอมสดใส ใช้ฮอปส์เนคทารอนจากนิวซีแลนด์ กลิ่นฮอปส์หลากหลายเตือนให้นึกถึงเสาวรส พีช เกรปฟรุต และสับปะรด!
🇯🇵Yamabushi-Shiga Kogen Beer STYLE : Fruit Saison ABV : 7.5% / IBU : 40 / Bottle 750ml รุ่นลิมิเต็ด ยามาบุชิ!! ใช้พื้นฐานจาก “ยามาบุชิ นิจิ / เซซง นัวร์” นำบลูเบอร์รีที่ปลูกเองมาใส่อย่างจุใจเพื่อให้เกิดการหมักซ้ำ นอกจากนี้ยังผ่านการหมักในขวด (การหมักครั้งที่สาม) จนเสร็จสมบูรณ์ มีกลิ่นบลูเบอร์รีชัดเจน เมื่อเข้าปากจะได้รสผลบลูเบอร์รีที่ชุ่มฉ่ำและความเปรี้ยวจากผลไม้ที่เรียบง่ายแต่สะอาด แตกต่างจากการบ่มในถัง ไม่มีความหวาน รสชาติเข้าปากยังคงความแห้งอย่างแท้จริง ให้ความรู้สึกคล้ายไวน์แดงที่มีรสชัดเจน แต่ยังคงเป็นนัวน์ของบลูเบอร์รี ไม่ใช่จากองุ่น เป็นขวดที่สามารถเพลิดเพลินกับความดีงามของบลูเบอร์รีได้อย่างเต็มที่!
🇯🇵Yamabushi-Shiga Kogen×Zakkokukoubou STYLE : Barrel Aged Ale ABV : 11.5% / IBU : - / Bottle 750ml พิเศษ!! ฉบับจำกัด!! ผสมผสานซาวร์ที่บ่มในบาร์เรลของทั้งสองฝ่าย เข้ากับควอดรูเพล ใช้เบสสุราจากมูกิซักโคคุ โคโบะ ที่เป็นเรดเอลล์อันมีค่าซึ่งบ่มมา 3 ปี และสุราต้นแบบของชิกะ โคเกน เบียร์ ที่บ่มในถังกองไวน์และวิสกี้มากกว่า 3 ปี เช่นเดียวกัน ซึ่งเป็นผลงานถังไม้บ่มยามะบุชิ "เรด" สีใกล้เคียงแอมเบอร์อมแดง โฟมหนาแน่น การผสมทำให้มีความหวานเพิ่มขึ้นซึ่งแตกต่างจากซาวร์เอลล์บริสุทธิ์แบบเดิม ความหวานและความเปรี้ยวสมดุลกันเป็นเอกลักษณ์ มีกลิ่นผลไม้ที่ชวนให้นึกถึงสตรอว์เบอร์รีและองุ่นแดง รสชาติค่อนข้างหนักคล้ายไวน์แดงเล็กน้อย เหมาะเป็นเครื่องดื่มคู่มื้ออาหาร สามารถดื่มพร้อมอาหารได้อย่างลงตัว!
🇯🇵Yamabishi-Shiga Kogen × Minoh Beer STYLE : Barrel Aged Fruit Ale ABV : 6.5% / IBU : - / Bottle 750ml มิโนะโอะ บีรู ใช้ลูกท้อพันธุ์ฮาคุโฮอย่างจัดเต็ม เบสเป็นเซซง ใส่ลูกท้อมาก ๆ สองครั้งแล้วนำไปบ่มในถังไม้ มีความข้นหนืดของเหลวเล็กน้อย รู้สึกหนืดนิด ๆ กลิ่นแน่นอนว่าคือท้อ โดยเฉพาะท้อขาวชัดเจน ความแตกต่างที่ชัดเจนที่สุดจากไวก์เซินท้อดั้งเดิมคือความเปรี้ยวมากกว่าเนื้อสัมผัส รู้สึกถึงความเปรี้ยวชัดเจน และฟินิชค่อนข้างแห้ง หลังการบ่มเป็นเวลานาน กลิ่นและรสผสานเป็นหนึ่งเดียว ปากสัมผัสนุ่ม แต่ยังคงได้รสท้อชัดเจนแล้วค่อย ๆ จางหายไป มีมิติหนา ๆ จากโอ๊กที่มาจากถัง เพิ่มความซับซ้อนและความรู้สึกค่อนข้างหนักขึ้นเล็กน้อย เป็นขวดที่อยากให้ลองดื่มจริง ๆ!
🇯🇵REC CIDER BEER WORKS STYLE : Cider ABV : 5.5% / IBU : - / CAN 350ml ไซเดอร์แอปเปิลซ่า ไซเดอร์ชนิดนี้ผลิตจากแอปเปิลจากจังหวัดฟุกุชิมะ พร้อมรสชาติฮ็อปเข้มข้น ฮ็อปที่ใช้คือ Citra, Mosaic และ Idaho 7 รสชาติแอปเปิลเข้มข้น ผสมผสานกับกลิ่นซิตรัสของ Citra และกลิ่นหอมแบบทรอปิคอลของ Mosaic และ Idaho 7 บวกกับความขมอ่อนๆ ของฮ็อป ทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนแต่เข้มข้น เข้ากันได้ดีกับอาหาร ไม่ใส่สารกันบูดหรือสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น
🇺🇸Ace Cider STYLE : Apple Craft Cider ABV : 6.9% / IBU : - / CAN 355ml หมักด้วยยีสต์แชมเปญเป็นการหมักสองครั้ง ให้รสชาติที่สดชื่นและแห้ง. เริ่มด้วยรสชาติเหมือนเปลือกแอปเปิลแดง ตามด้วยกลิ่นและรสขององุ่นขาวและแอปเปิลเขียว. สินค้ายอดนิยมที่ได้รับรางวัลมากมาย!
🇺🇸Ace Cider STYLE : Pineapple Craft Cider ABV : 5.0% / IBU : - / CAN 355ml ไซเดอร์ที่ใช้สับปะรดเป็นครั้งแรกของโลก รสหวานจากสับปะรดและแอปเปิล ให้ความสดชื่นที่ชัดเจน ดื่มได้เบา ๆ ปลายลิ้นมีรสเปรี้ยวแบบผลไม้!
🇺🇸Ace Cider STYLE : Mango Craft Cider ABV : 5.0% / IBU : - / CAN 355ml ไซเดอร์ผสมกับน้ำมะม่วงสดนำเข้าจากเอกวาดอร์ แหล่งเก็บเกี่ยวมะม่วงชั้นนำของโลก!
DRAFT BEER
เบียร์และจินเจอร์เอล
เบียร์และน้ำส้ม
คลิกที่นี่เพื่อดูไฮบอลมาตรฐานของ SOUL BIRD! - - 🏴Dewar's Highball / Dewar's (ไฮแลนด์, สกอตแลนด์) “☆Barrel☆ Highball” ใช้สก็อตวิสกี้ “Dewar’s” นุ่มนวลและกระจายตัวอย่างงดงาม กลิ่นหอมเข้มข้น และรสชาติกลมกล่อมที่สมดุล! มันทำสดใหม่จึงมีอากาศเย็น♪
เมกะจ็อกกี้ เวอร์ชั่นเพิ่มปริมาณ! ไฮบอลมาตรฐานของ โซล เบิร์ด อยู่ที่นี่!!! 🏴 เดวาร์ส ไฮบอล / เดวาร์ส (ไฮแลนด์, สก็อตแลนด์) ไฮบอลที่ใช้วิสกี้สก็อต "เดวาร์ส" "☆ไฮบอลบรรจุถัง☆" กลิ่นหอมละมุนกระจายอย่างหรูหรา รสชาติเข้ากันอย่างพอดีด้วยความนุ่ม เพราะทำสดใหม่ จึงซ่าและเย็นฉ่ำ♪
ประเทศญี่ปุ่น โรงกลั่นโยอิจิ (ฮอกไกโด) / ALC: 45% ความกลมกลืนของกลิ่นบาร์เรลอันอ่อนหวาน ความหวานของมอลต์ และกลิ่นผลไม้เข้มข้น รสพีทและกลิ่นหอมเข้มข้น ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่มีรสหวานจากไม้โอ๊คที่อ่อนโยนและคงอยู่ยาวนานและมีรสที่ค้างอยู่ในคอแบบควัน!
ประเทศญี่ปุ่น โรงกลั่นมิยากิเคียว (มิยางิ) / ALC: 45% กลิ่นหอมสดชื่น หอมหวาน เป็นผู้ใหญ่และงดงาม ผสมผสานกับวานิลลาและพีทอ่อนโยน ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่มีรสชาติผลไม้โดดเด่นที่ทำให้รสชาตินุ่มลึกอย่างหรูหรา!
ประเทศญี่ปุ่น โรงกลั่นมิยากิเคียว (มิยางิ) / ALC: 55% สินค้ารุ่นลิมิเต็ดที่สามารถซื้อได้ที่โรงกลั่นเท่านั้น! - เราได้เลือกสาเกที่ไม่ผสมซึ่งมีกลิ่นไม้เล็กน้อยจากถัง และคุณจะสัมผัสได้ถึงสาเกที่ไม่ผสมนี้พร้อมกลิ่นหอมคล้ายบิสกิตเข้มข้นที่ได้มาจากมอลต์ข้าวบาร์เลย์
🏴Ardbeg Distillery (Islay, สกอตแลนด์) / ALC: 46% สุดยอดมอลต์ Islay ที่โลกปรารถนา ด้วยความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของกลิ่นควันเข้มข้นและความหวานอันละเอียดอ่อน สีเป็นสีเหลืองอำพันอ่อน แม้ว่าคุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นไอโอดีนที่น่าพึงพอใจ แต่รสชาติควันก็หวาน แต่ก็น่าตื่นเต้นจริงๆ!
🏴โรงกลั่นน็อคดู (ไฮแลนด์ สกอตแลนด์) / ALC: 46% ไวน์พีทที่ได้ประโยชน์จากธรรมชาติรอบๆ โรงกลั่นน็อคดู ด้วยการเผาพีทที่ตัดด้วยมือโดยใช้เครื่องมือแบบดั้งเดิม ทำให้ได้รสชาติที่มีเอกลักษณ์ น่าดึงดูด และมีกลิ่นควัน Peat Heart เป็นวิสกี้ที่มีการพีทอย่างหนักซึ่งคัดเลือกโดยเครื่องปั่นหลักและผลิตจากมอลต์ 40 ppm [สี] สีเหลืองอำพันอ่อน [กลิ่น] กลิ่นธูปรมควัน ตามมาด้วยกลิ่นผลไม้ กลิ่นหอมของลูกแพร์สุก แอปเปิ้ล มะนาวและซิตรัส [รสชาติ] สโมคกี้เหมือนหนังผสมกับแอปเปิ้ลตุ๋น นอกจากนี้คุณยังสามารถสัมผัสถึงรสชาติของช็อคโกแลต เสริมด้วยวานิลลาหวานและมะนาวสดชื่น [Finish] ความอบอุ่นยาวนานและกลิ่นสโมคกี้ดอกไม้
🏴Lagavulin วิสกี้ซิงเกิลมอลต์ที่มีเอกลักษณ์ ผสมผสานความควันเข้มข้นกับความหวานละมุนอย่างละเอียด ความเข้มแข็งและกลิ่นหอมสดชัดที่เป็นเอกลักษณ์ของเหล้าพื้นฐานที่ยังอายุน้อย กลิ่นควันจากพีทและไอโอดีนลอยขึ้น มีกลิ่นและรสเค็มคล้ายลมทะเลและสาหร่าย แม้การบ่มจะยังอายุน้อย แต่สามารถเพลิดเพลินกับชั้นกลิ่นที่ซับซ้อนและหลายชั้นได้ ปริมาณแอลกอฮอล์: 48%
🏴Dewar's / Dewars (Highland, Scotland) จำหน่ายเฉพาะในญี่ปุ่น!! ผสมเหล้าต้นฉบับมากกว่า 40 ชนิด และบ่มของเหลวทั้งหมดในถังไม้โอ๊คมิซึนาระที่มาจากญี่ปุ่น มีกลิ่นพีชขาว แอปริคอต เปลือกส้ม และจันทน์หอม ให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีโน้ตดอกไม้ รสวานิลลาเนียนครีม พร้อมความอบอุ่นของเครื่องเทศอย่างละมุน ทิ้งท้ายเนียนนุ่ม มาสเตอร์เบลนเดอร์ได้ผสมและพัฒนาเป็นพิเศษสำหรับญี่ปุ่นขวดนี้! / แอลกอฮอล์: 40%
🏴Chivas Regal (Highland, Scotland) เวอร์ชันพิเศษบ่มจบในถังไม้มิซึนาระจากญี่ปุ่นที่หายาก ความหรูหราที่ผสานทักษะของญี่ปุ่นและสก็อตแลนด์ วิสกี้รสเผ็ดอ่อน ๆ เติมด้วยกลิ่นดอกไม้แบบที่พบในวิสกี้ญี่ปุ่นดั้งเดิม เป็นหนึ่งแก้วที่ยอดเยี่ยม / ปริมาณแอลกอฮอล์: 40%
🏴Pulteney Distillery กลิ่นเหมือนลมทะเลที่มีรสเค็มจาง ๆ พร้อมกลิ่นน้ำผึ้งและความเป็นซิตรัส ความหวานของมอลต์ที่เข้มข้น ผสมผสานกับเครื่องเทศและรสของแอปเปิลและถั่วอย่างลงตัว ค่อนข้างแห้ง ละลายหายไปอย่างนุ่มนวลพร้อมรสเค็มอ่อน ๆ ปริมาณแอลกอฮอล์: 40%
🏴Highland Park น้ำผึ้งและซิตรัสเข้ากันอย่างลงตัว มีกลิ่นอบเชยและควันจาง ๆ ให้ความเผ็ดและความหวานที่สมดุล สัมผัสในปากเรียบลื่น กลิ่นควันแห้งและค่อนข้างเบายังคงอยู่ยาวนาน ปริมาณแอลกอฮอล์: 40%
ประเทศญี่ปุ่น โรงเบียร์โคโช (คาโกชิม่า) คราฟต์จินที่ผลิตโดยโรงเหล้าโชจูที่มีมายาวนาน ใช้โชจูข้าวโดยใช้พฤกษศาสตร์ เช่น ส้มซากุระจิมะ จูนิเปอร์เบอร์รี่ และผักชีจากจังหวัดคาโกชิมะ รสชาติแห้งและกลิ่นซิตรัสของส้มแมนดารินฟุ้งกระจาย! /ALC: 45%
ประเทศญี่ปุ่น โรงกลั่นเหล้าเซโตอุจิ (คาโกชิม่า) จินในประเทศที่เน้นเลมอนเป็นหลัก ผลิตโดยโรงเหล้าสาเกที่มีมายาวนานในเซโตะอุจิ คุณสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมสดชื่นของเปลือกมะนาว และรสชาติอันยอดเยี่ยมพร้อมความสมดุลของความหวานและความขมอันละเอียดอ่อน! /ALC: 47%
ประเทศญี่ปุ่น โรงเหล้าสาเกเคียวยะ (มิยาซากิ) เราใช้ส่วนผสมทางพฤกษศาสตร์ของญี่ปุ่น เช่น จูนิเปอร์เบอร์รี่ ยูสุ ซันโช ขิง เฮบส์ และฮิวกานัตสึ! ``จินญี่ปุ่น'' รูปแบบใหม่ที่ใช้โชจูมันฝรั่งแท้ๆ การผสมผสานระหว่างกลิ่นตะวันตกอันสดใสและกลิ่นญี่ปุ่นอันล้ำลึก! /ALC: 47%
จังหวัดฟุกุชิมะ: โรงผลิตสาเกไอสึ เหล้าบริสุทธิ์ที่ผลิตในประเทศนี้ ทำจากสาเกจุนไมเป็นส่วนผสมหลัก และผสมผสานผลไม้ตระกูลส้มสองชนิด คือ ยูซุและคาโบสึ! เรามุ่งมั่นพัฒนารสชาติเปรี้ยวสดชื่น ความหวานละมุนละไม และกลิ่นหอมเข้มข้น แนะนำให้ดื่มแบบออนเดอะร็อกส์หรือผสมโซดา!
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงเบียร์วากาชิโอะ ได้รับแรงบันดาลใจจากวลีภาษาถิ่นคาโกชิมะที่ว่า "นาโกไก โทโบไก นาคุ โยกะ ฮิตโตโบเบะ" ซึ่งแปลว่า "เมื่อยามยากลำบาก อย่าคิดมาก ลงมือทำเลย" ทำจากโชจูมันเทศและข้าวบาร์เลย์ ปรุงรสด้วยเปลือกและน้ำยูซุ นี่คือเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มพลัง!
สาเกนี้ใช้ "คาจูคุอิโมะ" มันเทศหวานที่บ่มด้วยกรรมวิธีเฉพาะตัวเพื่อดึงกลิ่นหอมออกมาอย่างเต็มที่ กลิ่นหอมหวานคล้ายลิ้นจี่ที่กระจายตัวได้อย่างน่าประหลาดใจ รสชาติหวานละมุน กลมกล่อม และรสชาติที่สดชื่นหลังดื่ม คุณภาพของสาเกได้รับการออกแบบมาเพื่อให้คุณดื่มด่ำกับกลิ่นหอมอันน่าหลงใหลขณะจิบคู่กับมื้ออาหาร นี่คือผลงานชิ้นเอกที่ถือกำเนิดขึ้นจากความเชี่ยวชาญกว่า 150 ปี นับตั้งแต่ก่อตั้งบริษัท
เมืองอิจิคิคุชิกิโนะ จังหวัดคาโกชิมะ: โรงเหล้าสาเกทาซากิ / โคจิสีเหลืองที่ใช้ในการผลิตสาเก และมันฝรั่งดิบคือ โคกาเนะ เซ็นกัน และฮาคุโฮะ หลังการเก็บเกี่ยว พวกมันจะถูกบ่มเป็นเวลาสองสัปดาห์ หมักที่อุณหภูมิต่ำ และกลั่นภายใต้ความดันปกติ . กลิ่นหอมมันเทศสูง ความหวานนุ่ม และรสชาติสดชื่น
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นนากามูระ เป็นขวดแบบดั้งเดิมที่ให้ความหนักแน่นและคล่องแคล่ว โชจูจากมันเทศที่ผลิตด้วยวิธีทำด้วยมือ ให้กลิ่นหอมหวานและหอมกรุ่น มีความเนียนนุ่มดุจผ้าไหม คุณจะได้เพลิดเพลินกับกลิ่น รสชาติ และความละมุนคงทนของรสสัมผัส
คำแนะนำ Solva ของคืนนี้! จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นสาเกอาซาฮี เห็นพระอาทิตย์ยามเช้าได้เร็วกว่าที่อื่นในหมู่เกาะอามามิ เป็นเรื่องน่าอัศจรรย์ที่แผ่นดินที่เต็มไปด้วยแนวปะการังยังคงสูงขึ้นเรื่อยๆ จากคิไกจิมะ เกาะที่ได้รับพรด้วยธรรมชาติและชีวิตที่อุดมสมบูรณ์ โชจูน้ำตาลทรายแดงที่หลับใหลในปะการังและเติบโตภายใต้แสงแดดยามเช้า แบรนด์ตัวแทนนับตั้งแต่เริ่มก่อตั้งบริษัท รสชาติที่เข้มข้นและรสที่กรอบอร่อยที่ได้มาจากส่วนผสมต่างๆ!
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นโทมิตะชูโซ สินค้ามีค่าอันเป็นเพชรเม็ดงามที่ผลิตโดยโรงกลั่นที่เล็กที่สุดในบรรดาโรงกลั่นโชจูจากน้ำตาลดำ ใช้กากน้ำตาลดำซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของอามามิ และใช้น้ำจากผืนป่าพรุป่าพงต้นกำเนิดแห่งถิ่นลับ คินซาคุฮาระ ในการหมักในโอ่งดิน มีความคมชัดเฉพาะตัวจากโคจิดำ พร้อมกลิ่นหอมชวนหลงใหลและรสชาติที่เข้มข้น โชจูจากน้ำตาลดำที่บ่มอย่างช้าๆ จนได้ความนุ่ม จะให้รสชาติที่สดชื่นและลึกล้ำ พร้อมความหวานละมุนอย่างประณีตที่ชวนสบายใจ
เปรี้ยวเลมอน
เปรี้ยวเลมอน
เปรี้ยวเลมอน
พลัม + สมุนไพรญี่ปุ่น
พีชเปรี้ยว
ชาโชชูและดาร์จีลิ่ง
โชจูและชาอู่หลง
แก้วไวน์ (สีแดง)
แก้วไวน์ (ขาว)
พลัมไวน์
โชชูข้าวสาลีญี่ปุ่น
โชชูมันฝรั่งญี่ปุ่น
โชชูมันฝรั่งญี่ปุ่น
สาเกนี้ใช้ "คาจูคุอิโมะ" มันเทศหวานที่บ่มด้วยกรรมวิธีเฉพาะตัวเพื่อดึงกลิ่นหอมออกมาอย่างเต็มที่ กลิ่นหอมหวานคล้ายลิ้นจี่ที่กระจายตัวได้อย่างน่าประหลาดใจ รสชาติหวานละมุน กลมกล่อม และรสชาติที่สดชื่นหลังดื่ม คุณภาพของสาเกได้รับการออกแบบมาเพื่อให้คุณดื่มด่ำกับกลิ่นหอมอันน่าหลงใหลขณะจิบคู่กับมื้ออาหาร นี่คือผลงานชิ้นเอกที่ถือกำเนิดขึ้นจากความเชี่ยวชาญกว่า 150 ปี นับตั้งแต่ก่อตั้งบริษัท
เมืองอิจิคิคุชิกิโนะ จังหวัดคาโกชิมะ: โรงเหล้าสาเกทาซากิ / โคจิสีเหลืองที่ใช้ในการผลิตสาเก และมันฝรั่งดิบคือ โคกาเนะ เซ็นกัน และฮาคุโฮะ หลังการเก็บเกี่ยว พวกมันจะถูกบ่มเป็นเวลาสองสัปดาห์ หมักที่อุณหภูมิต่ำ และกลั่นภายใต้ความดันปกติ . กลิ่นหอมมันเทศสูง ความหวานนุ่ม และรสชาติสดชื่น
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นนากามูระ เป็นขวดแบบดั้งเดิมที่ให้ความหนักแน่นและคล่องแคล่ว โชจูจากมันเทศที่ผลิตด้วยวิธีทำด้วยมือ ให้กลิ่นหอมหวานและหอมกรุ่น มีความเนียนนุ่มดุจผ้าไหม คุณจะได้เพลิดเพลินกับกลิ่น รสชาติ และความละมุนคงทนของรสสัมผัส
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงเบียร์วากาชิโอะ ได้รับแรงบันดาลใจจากวลีภาษาถิ่นคาโกชิมะที่ว่า "นาโกไก โทโบไก นาคุ โยกะ ฮิตโตโบเบะ" ซึ่งแปลว่า "เมื่อยามยากลำบาก อย่าคิดมาก ลงมือทำเลย" ทำจากโชจูมันเทศและข้าวบาร์เลย์ ปรุงรสด้วยเปลือกและน้ำยูซุ นี่คือเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มพลัง!
คำแนะนำ Solva ของคืนนี้! จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นสาเกอาซาฮี เห็นพระอาทิตย์ยามเช้าได้เร็วกว่าที่อื่นในหมู่เกาะอามามิ เป็นเรื่องน่าอัศจรรย์ที่แผ่นดินที่เต็มไปด้วยแนวปะการังยังคงสูงขึ้นเรื่อยๆ จากคิไกจิมะ เกาะที่ได้รับพรด้วยธรรมชาติและชีวิตที่อุดมสมบูรณ์ โชจูน้ำตาลทรายแดงที่หลับใหลในปะการังและเติบโตภายใต้แสงแดดยามเช้า แบรนด์ตัวแทนนับตั้งแต่เริ่มก่อตั้งบริษัท รสชาติที่เข้มข้นและรสที่กรอบอร่อยที่ได้มาจากส่วนผสมต่างๆ!
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นโทมิตะชูโซ สินค้ามีค่าอันเป็นเพชรเม็ดงามที่ผลิตโดยโรงกลั่นที่เล็กที่สุดในบรรดาโรงกลั่นโชจูจากน้ำตาลดำ ใช้กากน้ำตาลดำซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของอามามิ และใช้น้ำจากผืนป่าพรุป่าพงต้นกำเนิดแห่งถิ่นลับ คินซาคุฮาระ ในการหมักในโอ่งดิน มีความคมชัดเฉพาะตัวจากโคจิดำ พร้อมกลิ่นหอมชวนหลงใหลและรสชาติที่เข้มข้น โชจูจากน้ำตาลดำที่บ่มอย่างช้าๆ จนได้ความนุ่ม จะให้รสชาติที่สดชื่นและลึกล้ำ พร้อมความหวานละมุนอย่างประณีตที่ชวนสบายใจ
จังหวัดฟุกุชิมะ: โรงผลิตสาเกไอสึ เหล้าบริสุทธิ์ที่ผลิตในประเทศนี้ ทำจากสาเกจุนไมเป็นส่วนผสมหลัก และผสมผสานผลไม้ตระกูลส้มสองชนิด คือ ยูซุและคาโบสึ! เรามุ่งมั่นพัฒนารสชาติเปรี้ยวสดชื่น ความหวานละมุนละไม และกลิ่นหอมเข้มข้น แนะนำให้ดื่มแบบออนเดอะร็อกส์หรือผสมโซดา!
"ไวน์ขวด" นี่คือไวน์ผลไม้ที่มีความขมต่ำ (แทนนิน) มีกลิ่นหอมคล้ายเบอร์รี่ฤดูร้อนและเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียน นี่คือไวน์ที่มีความสมดุลซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารญี่ปุ่นในชีวิตประจำวัน
"ไวน์ขวด" ไวน์ผลไม้จากพันธุ์ Chardonnay มีกลิ่นหอมคล้ายลูกแพร์และพีชและมีรสชาติที่สดชื่น รสชาติที่สดชื่นช่วยเติมเต็มอาหารญี่ปุ่นและอาหารมื้อเบาทุกวัน
🇯🇵จินญี่ปุ่น! กลิ่นหอมของยูซุทำให้สดชื่น พร้อมกลิ่นอ่อนๆ ของชาเขียวและรสขิงที่สดชื่นหลังดื่ม สดชื่นและเบาสบาย มีรสชาติและกลิ่นหอมสะอาดสดชื่นที่เข้ากันได้ดีกับอาหารมื้อต่างๆ ในแต่ละวัน! เราขอแนะนำจินโซดา!
SMIRNOFF VODKA
BEEFEATER GIN
BACARDI RUM
CASSIS
のコピー
🇯🇵Tono Brewing (Iwate) STYLE : Scotch Ale ABV : 7.0% / IBU : - เบียร์หนึ่งแก้วที่ให้คุณเพลิดเพลินกับรสอูมามิจากมอลต์อย่างเต็มที่ โดยใช้มอลต์ประมาณ 10 ชนิด。 มีกลิ่นเด่นของผลไม้สุก เช่น ลูกเกดและพรุน。 ฮ็อปที่ใช้คือ แม็กนั่ม และ ซาซ。 เพลิดเพลินกับความรู้สึกบอดี้ที่ซับซ้อนจากมอลต์และอโรม่าที่เข้มข้น!
🇯🇵Beer Hearn (Shimane) STYLE : Milk Stout ABV : 5.5% / IBU : 16 ไม่ขม! เบียร์ดำคั่วรสอ่อนนุ่ม! เป็นมิลค์สเตาท์แบบดั้งเดิมของไอร์แลนด์ แม้คนที่ไม่ชอบเบียร์ดำจากยี่ห้อใหญ่หลายคนก็กลายเป็นแฟนของเบียร์ดำนี้! เป็นมิลค์สเตาท์ที่ผลิตอย่างต่อเนื่องยาวนานที่สุดในญี่ปุ่นเป็นเวลา 27 ปี (ณ ปี 2025) เบียร์ฉลากพิเศษที่ทำขึ้นเนื่องในละครเช้าของ NHK 'บาเคบาเคะ' เนื้อในเป็นหนึ่งในเรือธงของเบียร์เฮรุนคือ 'เอนมุสึบิ มักชู สเตาท์' ต้นแบบของละครเช้าของ NHK 'บาเคบาเคะ' ได้แก่ โคอิซุมิ ยาคูโมะ (คุณเฮิร์น) และภรรยาของเขา โคอิซุมิ เซสึ นี่เป็นที่มาของชื่อเบียร์เฮรุนด้วย
🇯🇵fete (Shizuoka) STYLE : Hoppy Belgian Blonde ABV : 7.5% / IBU : 38 เบียร์ที่ระลึก ครบรอบ 3 ปี ของ fete มิชิมะ โรงเบียร์! มอลต์พื้นฐานเรียบง่าย โดยเพิ่มเลเยอร์ของความเผ็ดด้วยข้าวไรย์ และเพิ่มมิติด้วยน้ำตาลคอนดี้ ฮ็อปทั้งหมดใช้จากฝรั่งเศส ตามรากเหง้าของ fete มิชิมะ โรงเบียร์ ยีสต์เบลเยียนให้กลิ่นหอมหวานคล้ายแอปเปิล ผสมกับความขมละเอียดของฮ็อปฝรั่งเศส และอโรมาที่อ่อนโยนคล้ายลิ้นจี่และชะเอม ความอุ่นละมุนจากแอลกอฮอล์กระจายอยู่ทั่วในปาก ไม่หรูหราจนเกินไปและไม่จืดชืด ให้ความเป็น fete แต่ก็มีความใหม่ เป็นเบียร์ที่ดีมาก!
🇯🇵KOBO Brewery (Toyama) STYLE : Weizen ABV : 5.0% / IBU : 22 กลิ่นหอมเป็นเอสเทอร์ที่ได้จากยีสต์ ให้ความหอมคล้ายกล้วย ความขมอ่อน เมื่อดื่มจะรู้สึกถึงความเผ็ดเล็กน้อย และหลังดื่มจะได้เพลิดเพลินกับกลิ่นผลไม้ของแก้วนี้
🇯🇵Mallika (Nagano) STYLE : Sour w/ grape ABV : 5.0% / IBU : - ซาวเอลที่ใช้ลูกองุ่นเคียวโฮ! ใช้น้ำองุ่นเคียวโฮจากในประเทศอย่างอุดม ทำให้รสสัมผัสองุ่นชัดเจนจนแม้หลับตาก็รู้ได้ เป็นแก้วที่เพลิดเพลินกับความซับซ้อนของความเปรี้ยว ทั้งจากกรดแลคติกและความเปรี้ยวของเคียวโฮ!
🇺🇸ColdFire STYLE : Festbier ABV : 5.9% / IBU : - เบียร์ลาเกอร์สีทองอ่อนที่ต้มขึ้นเพื่อจำลองเบียร์ดั้งเดิมที่เสิร์ฟในงานอ็อกโทเบอร์เฟสต์ที่เมืองมิวนิก ประเทศเยอรมนี!! เบียร์นี้มีกลิ่นหอมนุ่มและมีสัมผัสของเครื่องเทศเล็กน้อย ดื่มง่ายมากจนดูเหมือนจะดื่มได้หลายแก้ว เบียร์หนึ่งแก้วที่น่าประทับใจนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเฉลิมฉลอง!
🇯🇵Shonan Beer (Kanagawa) STYLE : Hazy IPA ABV : 6.0% / IBU : 20 ในครั้งที่ 8 นี้ เราได้เลือกฮอปจากสหรัฐอเมริกาที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นเป็นหนึ่งเดียว คือ ซับโระ เป็นตัวเอก ในวินาทีก่อนนำแก้วขึ้นจิบ กลิ่นหวานคล้ายมะพร้าวสุกและนมจะลูบไล้ปลายจมูก จากเบื้องหลังปรากฏผลไม้เขตร้อนแก่จัดอย่างสับปะรดและมะม่วงที่เข้มข้น โดยมีโน้ตสดชื่นของซิตรัสทับซ้อนเป็นชั้นๆ ทำให้ได้กลิ่นอโรม่าที่มีมิติลึก เนื้อสัมผัสนุ่มลื่นและครีมมี่ซึ่งเป็นลักษณะของเฮซี่ไอพีเอ ผสานกับรสอูมามิจากน้ำมันฮอปอันสดชื่นและเป็นเอกลักษณ์ของซับโระ มอบประสบการณ์การดื่มที่หรูหรา ก่อนจะทิ้งท้ายด้วยรสสะอาดและกลิ่นไม้เบาๆ ที่ล่องลอย ช่วยให้ภาพรวมคมชัดขึ้นและสร้างสมดุลที่เชื้อเชิญให้จิบอีกคำ ขอเชิญลิ้มรสเบียร์แก้วนี้ที่ฉ่ำและชวนให้นึกถึงรีสอร์ตในเขตร้อนอย่างเต็มที่!
🇨🇦Dieu du Ciel! STYLE : West Coast Hazy IPA ABV : 7.0% / IBU : 40 เวสต์โคสต์แต่เป็นไอพีเอแบบขุ่น?! กลิ่นหอมเข้มข้นของส้มและผลไม้เขตร้อนที่ได้จากฮอปส์ซัลทานา ซิตร้า อะมาริลโล และสตราตา กับลุคขุ่นมัวเฉพาะตัวแบบสไตล์นิวอิงแลนด์ บวกกับความขมที่คมชัดแบบเวสต์โคสต์ ทำให้เป็นเบียร์หนึ่งแก้วที่ให้ความสดชื่นและดื่มง่าย!
🇯🇵Jokun Brewing Lab (Niigata) STYLE : IPA w/lemon peel ABV : 6.0% / IBU : - ไอพีเอที่เกิดจากการค้นคว้ารสชาติ! ระหว่างการต้มใส่ผิวเลมอนแห้งจากอินเดีย และหลังการดรายฮอปใส่ผิวเลมอนสดจากเซโตะอุจิ การใช้ผิวเลมอนหลายประเภทช่วยดึงความขมละมุนของเปลือกและความฉ่ำสดออกมา ใช้ฮอป: เคสเคด, ซิตร้า, ชีนุก, ไครโอ ซิตร้า, ไครโอ โมเสค มีกลิ่นส้มโอและไลม์เหมือนผลไม้ตระกูลส้ม ความนัวของผลไม้เขตร้อน และความเย็นจางๆ คล้ายกลิ่นสนทับซ้อนกัน ช่วยทำให้กลิ่นเลมอนเด่นยิ่งขึ้น ความขมสดชื่นและความฝาดจางๆ จากเปลือกเลมอนเป็นอีกหนึ่งมิติที่เพิ่มรส เป็นไอพีเอที่มีความขมชัดเจน เล็กน้อยบิตเตอร์ และให้ความรู้สึกเป็น “เลมอนสำหรับผู้ใหญ่”
🇺🇸Fremont STYLE : Tripel IPA ABV : 9.8% / IBU : 80 เบียร์ทริปเปิลไอพีเอที่ใช้มอลต์และฮอปมากกว่าปกติถึงสามเท่า ให้ความรู้สึกทรอปิคัลโดดเด่น ตัวเบียร์มีสีออกส้ม มีกลิ่นหอมของส้ม เกรปฟรุต ยางจากต้นสน ผลไม้เมล็ดหิน และสับปะรด หนึ่งแก้วที่ให้ความหวานอ่อน ๆ และความขมที่นุ่มนวลสมดุลอย่างเพลิดเพลิน ฮอปที่ใช้: ซิทรา, โมไซค์, ซิทรา ไครโอ, โมไซค์ ควอนตัมไบรท์, ซิทรา ควอนตัมไบรท์
🇯🇵BREW CLASSIC STYLE : New Zealand IPA ABV : 6.5% / IBU : - / CAN 350ml เป็นนิวซีแลนด์ IPA ที่ดรายฮอปด้วย รากาว อัมพลิไฟเออร์ และ ซูเปอร์เดลิคอย่างเต็มที่ ในขั้นตอนฮอตไซด์ใช้ เนลสัน และเลือกใช้ยีสต์ ดับเบิลยูแอลพี077 ทรอปิคาเล่ ยีสต์ เบลนด์ เพื่อหวังการทำงานร่วมกันกับฮอปส์จากนิวซีแลนด์ มีกลิ่นทรอปิคัลของสับปะรดและพีช พร้อมอโรม่าหวานเหมือนลูกกวาด ความขมอ่อนนุ่มเผยให้เห็นเกรปฟรุตสีชมพูและสับปะรดโผล่ขึ้นมา ผลงานที่ให้คุณได้เพลิดเพลินกับฮอปส์จากนิวซีแลนด์อย่างเต็มที่!
🇯🇵Y.MARKET STYLE : Hazy IPA ABV : 6.0% / IBU : 11.23 / CAN 370ml เฮซี่ไอพีเอที่รสชาติเยิ้มและฉ่ำ จนต้องยิ้มอย่างไม่รู้ตัว。 สีเหลืองขุ่นเข้ม บอดี้อยู่ระหว่างเบาถึงกลาง มีกลิ่นผลไม้เขตร้อนอย่างมะม่วง พีช และส้ม ลอยขึ้นมา เมื่อเริ่มดื่มจะรู้สึกถึงความขมเล็กน้อย แต่รสท้ายกลับสดชื่นอย่างคาดไม่ถึงด้วยกลิ่นรสผลไม้ตระกูลส้ม。 รสสัมผัสเนียนนุ่มและความหวานพอดี น่าเพลิดเพลินอย่างช้าๆ หนึ่งแก้วที่อยากให้คุณได้ลอง
🇯🇵Y.MARKET STYLE : Fruits Belgian Black ABV : 7.0% / IBU : 23.33 / CAN 370ml เบสเป็นเบียร์ดำที่มีเอสเทอร์ให้ความรู้สึกเหมือนผลไม้อบแห้งและมีโปรไฟล์รสชาติโปร่งสะอาด ผสานกับการแช่เปลือกชิรานุย (เดโกปง) อย่างเต็มที่ เป็นฟรุตเบลเยียนแบล็กที่ให้รสส้มชัดเจนและความสดชื่นจากผักชีฝรั่งที่ใส่เป็นส่วนผสมลับ รสชาตินี้เปรียบได้กับขนมออรองเชต์—ผิวส้มเชื่อมคลุกช็อกโกแลต! ขอเชิญสัมผัสการบรรจบกันระหว่างสไตล์เบลเยียนแบบดั้งเดิมกับส้มญี่ปุ่นชิรานุย
🇯🇵Y.MARKET STYLE : India Pale Lager ABV : 5.5% / IBU : 45.57 / CAN 370ml ทุกคนชอบ! รวบรวมข้อดีของลาเกอร์และไอพีเอ!! มีสีทองใสสว่าง ตัวเบา กลิ่นและรสจากมอลต์ให้ความหวานเหมือนน้ำผึ้ง บิสกิต และคาราเมล ขณะที่ฮอปให้กลิ่นและรสของเกรปฟรุต เบอร์รีรวม พีช และกัววา ผสมผสานอย่างลงตัว เป็น IPL ที่มีความมอลตีและผลไม้ พร้อมด้วยความขมที่ชัดเจน ขวดนี้บรรจุความปรารถนาให้ผู้คนมารวมตัว พูดคุย และสร้างรอยยิ้มรอบเบียร์นี้
🇯🇵Two Rabbits STYLE : Australian Pale Ale ABV : 5.0% / IBU : 40 / CAN 360ml มอลต์และฮอปส์จากออสเตรเลียให้กลิ่นและรสชาติอันเข้มข้น เป็นเพลเอลที่ดื่มได้คล่องคอ กลิ่นดอกไม้และผลไม้ พร้อมความขมที่น่าพึงพอใจซึ่งสร้างสมดุลเป็นรูปสามเหลี่ยม เหมือนแสงแดดของออสเตรเลีย
🇯🇵Two Rabbits STYLE : Single Hop XPA ABV : 5.0% / IBU : 30 / CAN 360ml เรานำสายพันธุ์หายากจากนิวซีแลนด์ชื่อพีชารินมาเป็นไฮไลต์ เบียร์IPA นี้ดึงเอาเอกลักษณ์ของฮ็อปออกมาอย่างเต็มที่ ให้ความเข้มแข็งแต่ยังคงความปราณีต ตามชื่อสายพันธุ์ กลิ่นโดดเด่นเป็นผลไม้เมล็ดแข็งสุกจัดอย่างพีชและเน็กทาริน ตามด้วยกลิ่นแทรกของผลไม้เขตร้อน ทำให้รสชาติมีมิติหลายชั้น ฉ่ำและให้ความรู้สึกเต็มคอ ขณะเดียวกันปากล้างเบา ให้ทั้งความรู้สึกยกระดับจากฮ็อปและความ “ดื่มง่ายอย่างอันตราย”
🇯🇵Two Rabbits STYLE : Hop Juice IPA ABV : 7.0% / IBU : 45 / CAN 360ml กำเนิดขึ้นในคืนพายุ อสูรแห่งฮ็อพที่ไม่น่าเป็นไปได้ น้ำฮ็อพสกัดเย็นจากนิวซีแลนด์ที่ใช้มาอย่างโอ่โถง สอดประสานกับฮ็อพจากสหรัฐอเมริกา ปลดปล่อยความฉ่ำสดที่ไม่เคยมีมาก่อน สิ่งที่ทะลักออกมาคือกลิ่นหอมโดดเด่นของผลไม้เขตร้อนสุกและซิตรัส แรงกระแทกที่มาพร้อมโดยไม่บอกกล่าวนั้น จะฝังลึกในประสาทสัมผัสทั้งห้าของคุณแน่นอน
🇯🇵OUR BREWING STYLE : Cold IPA ABV : 6.5% / IBU : 29.6 / CAN 350ml เป็นเบียร์ที่สร้างสรรค์บนพื้นฐานวิธีการผลิตแบบลาเกอร์ที่เป็นที่นิยมทั่วโลก และเติมเทคนิคดรายฮ็อปปิงซึ่งเป็นวิธีการสมัยใหม่ ให้ความรู้สึกของการผสมผสานอดีตกับสิ่งใหม่ นอกจากความสดชื่นแบบลาเกอร์แล้ว การใช้ข้าวและกลูโคสช่วยเน้นความแห้ง ทำให้รสของฮอปโดดเด่นขึ้น กลิ่นคล้ายพืชสีเขียวและความเป็นส้มแบบเลมอนเข้ากัน ทำให้ได้รสชาติสดชื่น ใช้ข้าวจากจังหวัดฟุคุอิและมอลต์ข้าวบาร์เลย์หกแถวจากจังหวัดฟุคุอิเป็นส่วนหนึ่งของวัตถุดิบ
🇯🇵OUR BREWING STYLE : West Coast IPA ABV : 7.0% / IBU : 48.7 / CAN 350ml อาวะบรูอิ้งมีราชาไดโนเสาร์มาเยือน! ครั้งนี้เราปล่อย IPA ซึ่งเรียกว่าเป็นราชาแห่งเบียร์สมัยใหม่ ในครั้งนี้เราเลือก IPA สไตล์เวสต์โคสต์แบบคลาสสิก ทำให้เป็นเบียร์ที่เหมาะสมกับอาณาจักรไดโนเสาร์อย่างแท้จริง ให้รสชาติหอมละมุนและเข้มข้น มีกลิ่นเรซิน ผสานกับกลิ่นเบอร์รีที่มีความเปรี้ยว และกลิ่นคล้ายเกรปฟรุต ให้ความคมชัด สดชื่น เหมาะกับหน้าร้อน!
🇯🇵OUR BREWING STYLE : Hazy IPA ABV : 7.0% / IBU : 40.2 / CAN 350ml อากาศเริ่มอุ่นขึ้น ฤดูออกไปเที่ยวข้างนอกกำลังเริ่มแล้ว! เป็นช่วงเวลาที่เคลื่อนไหวสะดวก ใครๆ ก็คงมีแผนไปเที่ยวกันเยอะใช่ไหม? ถ้าอากาศกำลังสบายๆ ก็สามารถทำกิจกรรมกลางแจ้งอย่างบาร์บีคิวหรือแคมป์ปิ้งได้เลย! เราจะเปิดตัว เฮซี ไอพีเอ ที่เหมาะกับฤดูกาลแบบนี้ ไม่แห้งเกินไป ไม่หนักเกินไป มีรสชาติโดดเด่นแบบคราฟต์เบียร์ แต่ยังคงรสชาติดั้งเดิมที่คุ้นเคย เราคิดว่าเป็นเบียร์ที่อยากให้ทุกคนดื่มด้วยกันในงานอีเวนต์ มีกลิ่นส้มและสับปะรดนำ แต่ยังให้ความรู้สึกเขียวเหมือนพืชเล็กน้อย ความเข้มของกลิ่นชัดเจน ผิวสัมผัสลื่น ดื่มง่ายและให้ความรู้สึกพึงพอใจสูงในแต่ละแก้ว
🇯🇵OUR BREWING STYLE : West Coast IPA ABV : 6.5% / IBU : 38.5 / CAN 350ml เปลี่ยนความรู้สึกแล้วไป เน็กซ์ ทริป! ตั้งใจให้เป็น เวสต์ โคสต์ ไอพีเอ ที่เหมาะกับการรวมตัวของคนรู้จักหรือครอบครัวและการดื่มควบคู่ไปกับมื้ออาหาร มีกลิ่นคล้ายชามะนาวที่ให้ความสงบผสมกับกลิ่นผลไม้แบบพีช ทำให้ได้เป็น เวสต์ โคสต์ ไอพีเอ ที่เข้ากันได้ดีกับอาหาร สำหรับคนที่รู้สึกว่าเพลเอลล์ยังไม่พอ แต่ก็ไม่ต้องการความหนักแน่นแบบไอพีเอ ผลงานชิ้นนี้ตั้งใจอยู่ตรงกลางนั้น แม้ว่าไอพีเอมักจะเน้นที่ฮ็อป แต่ยังสามารถสัมผัสเอสเทอร์จากยีสต์ได้อย่างชัดเจน ความหวานคล้ายหมากฝรั่งบับเบิลกัมทำให้เบียร์มีมิติและความลึกขึ้น
🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : IPA ABV : 6.8% / IBU : - / CAN 355ml มีกลิ่นของฮอปที่โดดเด่นนำโดยผลส้ม สับปะรด และผลไม้เขตร้อน มอลต์เป็นฐานของรสชาติ ทำให้ทุกคำมีรสชาติที่สมดุล!
🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : American IPA ABV : 6.0% / IBU : - / CAN 355ml IPA บอดี้เบาแต่ฉ่ำที่ดึงเอกลักษณ์ของฮ็อปทั้ง 4 สายพันธุ์ออกมาอย่างชัดเจน ทุกคำที่ดื่มมีกลิ่นเกรปฟรุตและเสาวรสแพรวพราวชัดเจน ปิดท้ายด้วยความสดชื่นและรสหลังคอที่สะอาด ใช้ฮ็อป: โมเสค, อมาริโล, เนลสัน โซแว็ง, ซิมโค
🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : DIPA ABV : 8.0% / IBU : - / CAN 355ml ดับเบิล ไอพีเอ ที่ผ่านการฝึกมาเพื่อรสนิยมที่กล้าหาญนี้ ผสานกลิ่นเกรปฟรุต สน และผลไม้เขตร้อนเข้ากับโครงร่างมอลต์ที่ให้ความสดชื่น เรียบลื่นแต่ทรงพลัง พร้อมความขมที่คงอยู่ยาวนาน — ยกกระป๋องขึ้นแล้วปล่อยให้ค้อนหล่น
🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : West Coast IPA ABV : 6.9% / IBU : - / CAN 355ml สไตล์ที่เลียนแบบเวสต์โคสต์ ไอพีเอ รุ่นแรก ซึ่งทำให้ผู้ดื่มจำนวนมากได้รู้จักเสน่ห์ของฮ็อปส์ ให้ความแห้งและมีความขม มีกลิ่นเกรปฟรุ้ตและกลิ่นต้นสน และมีความหอมชื้นจางๆ ในรสชาติหลังดื่ม
🇺🇸Knee Deep STYLE : Hazy IPA ABV : 6.5% / IBU : 23 / CAN 355ml มีความขุ่น โดดเด่นด้วยรสชาติเรียบลื่นและฉ่ำ พร้อมสัมผัสนุ่ม เป็นแก้วที่ดื่มง่ายมาก!
🇺🇸Knee Deep STYLE : IPA ABV : 6.5% / IBU : 41 / CAN 355ml ไอพีเอซิงเกิลฮอปที่ใช้ฮอปโมไซค์ (โม)! มีกลิ่นส้มและเสาวรส รสชาติเบาแต่เต็มไปด้วยรสชาติและให้ความนุ่มลื่นตอนดื่ม ตามชื่อ ดื่มได้อย่างช้าๆ แบบสโลว์โมชั่น แล้วกลืนลงคออย่างสบาย
🇺🇸Knee Deep STYLE : Blonde Ale ABV : 4.5% / IBU : 20 / CAN 355ml เบามาก กรอบ และสดชื่นมาก!! บลอนด์เอลดื่มง่ายที่ให้คุณเพลิดเพลินกับรสอ่อนโยนจากยีสต์และมอลต์
🇺🇸Knee Deep STYLE : Hazy IPA ABV : 6.5% / IBU : 24 / CAN 355ml เฮซี่ไอพีเอที่อัดแน่นด้วยเสน่ห์ครบถ้วนของสไตล์นิวอิงแลนด์: ความขุ่นที่สวยงาม ความฉ่ำ เนื้อสัมผัสเนียนเหมือนผ้าไหม และความดื่มง่ายที่น่าทึ่ง
🇦🇺Range Brewing STYLE : DDH Pale Ale ABV : 5.2% / IBU : 40 / CAN 330ml “วิวัฒนาการ” ที่กลายเป็นมาตรฐาน เบียร์คอร์รุ่นแรกของเรนจ์! ใช้ซิตร้า โมทูเอกะ พาซิฟิก้า แบบดีดีเอช ให้กลิ่นหอมฉ่ำของเมลอน เสาวรส และผิวส้ม เต็มไปด้วยความสดใส สีเหลืองส้มขุ่น มีคาร์บอเนชันนุ่มและความขมพอประมาณ ดื่มง่าย
🇦🇺Range Brewing STYLE : XPA ABV : 4.5% / IBU : 40 / CAN 330ml ฮ็อปเป็นพระเอก XPA ที่สะอาดและคมชัด! บอดี้มอลต์ที่เบาและสะอาด เติมฮ็อปคัดสรรจากสหรัฐอเมริกาและนิวซีแลนด์อย่างฟุ่มเฟือย ซิมโค เซนเทนเนียล ซิทรา เนลสัน ซอแว็ง ให้กลิ่นอะโรมาของซิตรัส สับปะรด และผลไม้เนื้อนุ่มสุก รสฉ่ำของลิ้นจี่และมะม่วงสุก พร้อมความหอมของเปลือกผลไม้ตระกูลส้ม ความขมที่นุ่มนวลเข้ากันอย่างลงตัว!
🇦🇺Mountain Culture STYLE : Stout Contains milk ABV : 5.6% / IBU : 20 / CAN 355ml เซสชัน สเตาต์แสนอ่อนโยน ที่คอยเคียงข้างในคืนหมอกหนา เทือกเขาบลูเมาน์เทนส์ รัฐนิวเซาท์เวลส์ ประเทศออสเตรเลีย ซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในความงดงามที่สุดบนโลก ดีเจผู้ที่รักธรรมชาติอันยิ่งใหญ่แห่งนั้นได้จินตนาการถึงคืนบนภูเขาที่ถูกห่อหุ้มด้วยหมอกและส่องสว่างด้วยแสงจันทร์ แล้วรังสรรค์สเตาต์นี้ขึ้นมา มีกลิ่นอโรมาของโกโก้าและกาแฟ พร้อมด้วยสัมผัสที่เรียบเนียนและครีมมี่ชวนให้นึกถึงคาราเมล ความขมละมุนช่วยตบท้ายให้ความหลังกระชับ ไม่รู้สึกหนักจนเกินไป และดื่มได้อย่างต่อเนื่องอย่างเป็นธรรมชาติ
🇦🇺Mountain Culture STYLE : Hazy IPA ABV : 7.0% / IBU : 10 / CAN 355ml ดื่มด่ำกับรสสัมผัสแบบน้ำผลไม้เต็มเปี่ยม เบียร์สไตล์ทริป เฮซี่ ไอพีเอ! เฮซี่ ไอพีเอที่ได้แรงบันดาลใจจากภาพภูเขาเป็นฉากหลัง ราวกับน้ำผลไม้ทรอปิคัลพุ่งกระจาย กลิ่นหอมฉ่ำชวนให้นึกถึงผลไม้เขตร้อนที่สุกงอม ความเข้มข้นของผลไม้แพร่กระจายเต็มปาก รสสัมผัสเนียนนุ่ม ยิ่งดื่มยิ่งรู้สึกอิ่มเอิบ ผลงานที่มีทั้งความขี้เล่นและความประณีตตามสไตล์เมานเท่น คัลเจอร์ ที่ชัดเจนและตราตรึงใจ
🇺🇸Black Raven STYLE : American IPA ABV : 6.9% / IBU : 68 / CAN 355ml IPA ที่มีลักษณะโดดเด่นด้วยฮอปที่มีกลิ่นส้มและกลิ่นสน พร้อมรสผลไม้อ่อนๆ และความสมดุลที่ละเอียดอ่อนระหว่างมอลต์กับฮอป ผลงานเรือธงของโรงเบียร์ที่ใช้ชื่อทริกสเตอร์ ซึ่งในตำนานหมายถึงอีกาที่ชอบแกล้งหรือไม่ปฏิบัติตามธรรมเนียมปกติ
🇺🇸Black Raven STYLE : Coconut Porter ABV : 5.6% / IBU : 32 / CAN 355ml ใส่มะพร้าวคั่วลงไปในผลงานชิ้นเอกช่วงแรก เทเมอร์เลน บราวน์ พอร์ทเทอร์ ซึ่งมีเอกลักษณ์เป็นกลิ่นละเอียดละมุนที่ชวนให้นึกถึงถั่วและกาแฟ กลิ่นมะพร้าวหวานหอมสดใส ความเป็นถั่วแบบอิงลิชบราวน์ และรสกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ของพอร์เตอร์ผสานกันอย่างลงตัวในแก้วนี้!
🇺🇸Black Raven STYLE : Pale Ale w/blueberries, vanilla beans and hibiscus. ABV : 5.5% / IBU : 35 / CAN 355ml 🇺🇸Black Raven STYLE : Pale Ale w/blueberries, vanilla beans and hibiscus. ABV : 5.5% / IBU : 35 / CAN 355ml เบสเป็นเพลเอลรสค่อนข้างสุภาพ ใส่บลูเบอร์รี่อบแห้ง เมล็ดวานิลลา และชบา เหมือนมัฟฟินบลูเบอร์รี่ที่เพิ่งอบเสร็จ ให้รสผลไม้ชัดเจนและดื่มง่าย ขวดนี้โดดเด่นด้วยความแปลกใหม่ของการปรับรส!
🇺🇸Black Raven STYLE : West Coast IPA ABV : 6.0% / IBU : 60 / CAN 355ml เวสต์โคสต์ ไอพีเอ ที่มีกลิ่นหอมสดใส ใช้ฮอปส์เนคทารอนจากนิวซีแลนด์ กลิ่นฮอปส์หลากหลายเตือนให้นึกถึงเสาวรส พีช เกรปฟรุต และสับปะรด!
🇯🇵Yamabushi-Shiga Kogen Beer STYLE : Fruit Saison ABV : 7.5% / IBU : 40 / Bottle 750ml รุ่นลิมิเต็ด ยามาบุชิ!! ใช้พื้นฐานจาก “ยามาบุชิ นิจิ / เซซง นัวร์” นำบลูเบอร์รีที่ปลูกเองมาใส่อย่างจุใจเพื่อให้เกิดการหมักซ้ำ นอกจากนี้ยังผ่านการหมักในขวด (การหมักครั้งที่สาม) จนเสร็จสมบูรณ์ มีกลิ่นบลูเบอร์รีชัดเจน เมื่อเข้าปากจะได้รสผลบลูเบอร์รีที่ชุ่มฉ่ำและความเปรี้ยวจากผลไม้ที่เรียบง่ายแต่สะอาด แตกต่างจากการบ่มในถัง ไม่มีความหวาน รสชาติเข้าปากยังคงความแห้งอย่างแท้จริง ให้ความรู้สึกคล้ายไวน์แดงที่มีรสชัดเจน แต่ยังคงเป็นนัวน์ของบลูเบอร์รี ไม่ใช่จากองุ่น เป็นขวดที่สามารถเพลิดเพลินกับความดีงามของบลูเบอร์รีได้อย่างเต็มที่!
🇯🇵Yamabushi-Shiga Kogen×Zakkokukoubou STYLE : Barrel Aged Ale ABV : 11.5% / IBU : - / Bottle 750ml พิเศษ!! ฉบับจำกัด!! ผสมผสานซาวร์ที่บ่มในบาร์เรลของทั้งสองฝ่าย เข้ากับควอดรูเพล ใช้เบสสุราจากมูกิซักโคคุ โคโบะ ที่เป็นเรดเอลล์อันมีค่าซึ่งบ่มมา 3 ปี และสุราต้นแบบของชิกะ โคเกน เบียร์ ที่บ่มในถังกองไวน์และวิสกี้มากกว่า 3 ปี เช่นเดียวกัน ซึ่งเป็นผลงานถังไม้บ่มยามะบุชิ "เรด" สีใกล้เคียงแอมเบอร์อมแดง โฟมหนาแน่น การผสมทำให้มีความหวานเพิ่มขึ้นซึ่งแตกต่างจากซาวร์เอลล์บริสุทธิ์แบบเดิม ความหวานและความเปรี้ยวสมดุลกันเป็นเอกลักษณ์ มีกลิ่นผลไม้ที่ชวนให้นึกถึงสตรอว์เบอร์รีและองุ่นแดง รสชาติค่อนข้างหนักคล้ายไวน์แดงเล็กน้อย เหมาะเป็นเครื่องดื่มคู่มื้ออาหาร สามารถดื่มพร้อมอาหารได้อย่างลงตัว!
🇯🇵Yamabishi-Shiga Kogen × Minoh Beer STYLE : Barrel Aged Fruit Ale ABV : 6.5% / IBU : - / Bottle 750ml มิโนะโอะ บีรู ใช้ลูกท้อพันธุ์ฮาคุโฮอย่างจัดเต็ม เบสเป็นเซซง ใส่ลูกท้อมาก ๆ สองครั้งแล้วนำไปบ่มในถังไม้ มีความข้นหนืดของเหลวเล็กน้อย รู้สึกหนืดนิด ๆ กลิ่นแน่นอนว่าคือท้อ โดยเฉพาะท้อขาวชัดเจน ความแตกต่างที่ชัดเจนที่สุดจากไวก์เซินท้อดั้งเดิมคือความเปรี้ยวมากกว่าเนื้อสัมผัส รู้สึกถึงความเปรี้ยวชัดเจน และฟินิชค่อนข้างแห้ง หลังการบ่มเป็นเวลานาน กลิ่นและรสผสานเป็นหนึ่งเดียว ปากสัมผัสนุ่ม แต่ยังคงได้รสท้อชัดเจนแล้วค่อย ๆ จางหายไป มีมิติหนา ๆ จากโอ๊กที่มาจากถัง เพิ่มความซับซ้อนและความรู้สึกค่อนข้างหนักขึ้นเล็กน้อย เป็นขวดที่อยากให้ลองดื่มจริง ๆ!
🇯🇵REC CIDER BEER WORKS STYLE : Cider ABV : 5.5% / IBU : - / CAN 350ml ไซเดอร์แอปเปิลซ่า ไซเดอร์ชนิดนี้ผลิตจากแอปเปิลจากจังหวัดฟุกุชิมะ พร้อมรสชาติฮ็อปเข้มข้น ฮ็อปที่ใช้คือ Citra, Mosaic และ Idaho 7 รสชาติแอปเปิลเข้มข้น ผสมผสานกับกลิ่นซิตรัสของ Citra และกลิ่นหอมแบบทรอปิคอลของ Mosaic และ Idaho 7 บวกกับความขมอ่อนๆ ของฮ็อป ทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนแต่เข้มข้น เข้ากันได้ดีกับอาหาร ไม่ใส่สารกันบูดหรือสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น
🇺🇸Ace Cider STYLE : Apple Craft Cider ABV : 6.9% / IBU : - / CAN 355ml หมักด้วยยีสต์แชมเปญเป็นการหมักสองครั้ง ให้รสชาติที่สดชื่นและแห้ง. เริ่มด้วยรสชาติเหมือนเปลือกแอปเปิลแดง ตามด้วยกลิ่นและรสขององุ่นขาวและแอปเปิลเขียว. สินค้ายอดนิยมที่ได้รับรางวัลมากมาย!
🇺🇸Ace Cider STYLE : Pineapple Craft Cider ABV : 5.0% / IBU : - / CAN 355ml ไซเดอร์ที่ใช้สับปะรดเป็นครั้งแรกของโลก รสหวานจากสับปะรดและแอปเปิล ให้ความสดชื่นที่ชัดเจน ดื่มได้เบา ๆ ปลายลิ้นมีรสเปรี้ยวแบบผลไม้!
🇺🇸Ace Cider STYLE : Mango Craft Cider ABV : 5.0% / IBU : - / CAN 355ml ไซเดอร์ผสมกับน้ำมะม่วงสดนำเข้าจากเอกวาดอร์ แหล่งเก็บเกี่ยวมะม่วงชั้นนำของโลก!
DRAFT BEER
เบียร์และจินเจอร์เอล
เบียร์และน้ำส้ม
คลิกที่นี่เพื่อดูไฮบอลมาตรฐานของ SOUL BIRD! - - 🏴Dewar's Highball / Dewar's (ไฮแลนด์, สกอตแลนด์) “☆Barrel☆ Highball” ใช้สก็อตวิสกี้ “Dewar’s” นุ่มนวลและกระจายตัวอย่างงดงาม กลิ่นหอมเข้มข้น และรสชาติกลมกล่อมที่สมดุล! มันทำสดใหม่จึงมีอากาศเย็น♪
เมกะจ็อกกี้ เวอร์ชั่นเพิ่มปริมาณ! ไฮบอลมาตรฐานของ โซล เบิร์ด อยู่ที่นี่!!! 🏴 เดวาร์ส ไฮบอล / เดวาร์ส (ไฮแลนด์, สก็อตแลนด์) ไฮบอลที่ใช้วิสกี้สก็อต "เดวาร์ส" "☆ไฮบอลบรรจุถัง☆" กลิ่นหอมละมุนกระจายอย่างหรูหรา รสชาติเข้ากันอย่างพอดีด้วยความนุ่ม เพราะทำสดใหม่ จึงซ่าและเย็นฉ่ำ♪
ประเทศญี่ปุ่น โรงกลั่นโยอิจิ (ฮอกไกโด) / ALC: 45% ความกลมกลืนของกลิ่นบาร์เรลอันอ่อนหวาน ความหวานของมอลต์ และกลิ่นผลไม้เข้มข้น รสพีทและกลิ่นหอมเข้มข้น ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่มีรสหวานจากไม้โอ๊คที่อ่อนโยนและคงอยู่ยาวนานและมีรสที่ค้างอยู่ในคอแบบควัน!
ประเทศญี่ปุ่น โรงกลั่นมิยากิเคียว (มิยางิ) / ALC: 45% กลิ่นหอมสดชื่น หอมหวาน เป็นผู้ใหญ่และงดงาม ผสมผสานกับวานิลลาและพีทอ่อนโยน ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่มีรสชาติผลไม้โดดเด่นที่ทำให้รสชาตินุ่มลึกอย่างหรูหรา!
ประเทศญี่ปุ่น โรงกลั่นมิยากิเคียว (มิยางิ) / ALC: 55% สินค้ารุ่นลิมิเต็ดที่สามารถซื้อได้ที่โรงกลั่นเท่านั้น! - เราได้เลือกสาเกที่ไม่ผสมซึ่งมีกลิ่นไม้เล็กน้อยจากถัง และคุณจะสัมผัสได้ถึงสาเกที่ไม่ผสมนี้พร้อมกลิ่นหอมคล้ายบิสกิตเข้มข้นที่ได้มาจากมอลต์ข้าวบาร์เลย์
🏴Ardbeg Distillery (Islay, สกอตแลนด์) / ALC: 46% สุดยอดมอลต์ Islay ที่โลกปรารถนา ด้วยความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของกลิ่นควันเข้มข้นและความหวานอันละเอียดอ่อน สีเป็นสีเหลืองอำพันอ่อน แม้ว่าคุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นไอโอดีนที่น่าพึงพอใจ แต่รสชาติควันก็หวาน แต่ก็น่าตื่นเต้นจริงๆ!
🏴โรงกลั่นน็อคดู (ไฮแลนด์ สกอตแลนด์) / ALC: 46% ไวน์พีทที่ได้ประโยชน์จากธรรมชาติรอบๆ โรงกลั่นน็อคดู ด้วยการเผาพีทที่ตัดด้วยมือโดยใช้เครื่องมือแบบดั้งเดิม ทำให้ได้รสชาติที่มีเอกลักษณ์ น่าดึงดูด และมีกลิ่นควัน Peat Heart เป็นวิสกี้ที่มีการพีทอย่างหนักซึ่งคัดเลือกโดยเครื่องปั่นหลักและผลิตจากมอลต์ 40 ppm [สี] สีเหลืองอำพันอ่อน [กลิ่น] กลิ่นธูปรมควัน ตามมาด้วยกลิ่นผลไม้ กลิ่นหอมของลูกแพร์สุก แอปเปิ้ล มะนาวและซิตรัส [รสชาติ] สโมคกี้เหมือนหนังผสมกับแอปเปิ้ลตุ๋น นอกจากนี้คุณยังสามารถสัมผัสถึงรสชาติของช็อคโกแลต เสริมด้วยวานิลลาหวานและมะนาวสดชื่น [Finish] ความอบอุ่นยาวนานและกลิ่นสโมคกี้ดอกไม้
🏴Lagavulin วิสกี้ซิงเกิลมอลต์ที่มีเอกลักษณ์ ผสมผสานความควันเข้มข้นกับความหวานละมุนอย่างละเอียด ความเข้มแข็งและกลิ่นหอมสดชัดที่เป็นเอกลักษณ์ของเหล้าพื้นฐานที่ยังอายุน้อย กลิ่นควันจากพีทและไอโอดีนลอยขึ้น มีกลิ่นและรสเค็มคล้ายลมทะเลและสาหร่าย แม้การบ่มจะยังอายุน้อย แต่สามารถเพลิดเพลินกับชั้นกลิ่นที่ซับซ้อนและหลายชั้นได้ ปริมาณแอลกอฮอล์: 48%
🏴Dewar's / Dewars (Highland, Scotland) จำหน่ายเฉพาะในญี่ปุ่น!! ผสมเหล้าต้นฉบับมากกว่า 40 ชนิด และบ่มของเหลวทั้งหมดในถังไม้โอ๊คมิซึนาระที่มาจากญี่ปุ่น มีกลิ่นพีชขาว แอปริคอต เปลือกส้ม และจันทน์หอม ให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีโน้ตดอกไม้ รสวานิลลาเนียนครีม พร้อมความอบอุ่นของเครื่องเทศอย่างละมุน ทิ้งท้ายเนียนนุ่ม มาสเตอร์เบลนเดอร์ได้ผสมและพัฒนาเป็นพิเศษสำหรับญี่ปุ่นขวดนี้! / แอลกอฮอล์: 40%
🏴Chivas Regal (Highland, Scotland) เวอร์ชันพิเศษบ่มจบในถังไม้มิซึนาระจากญี่ปุ่นที่หายาก ความหรูหราที่ผสานทักษะของญี่ปุ่นและสก็อตแลนด์ วิสกี้รสเผ็ดอ่อน ๆ เติมด้วยกลิ่นดอกไม้แบบที่พบในวิสกี้ญี่ปุ่นดั้งเดิม เป็นหนึ่งแก้วที่ยอดเยี่ยม / ปริมาณแอลกอฮอล์: 40%
🏴Pulteney Distillery กลิ่นเหมือนลมทะเลที่มีรสเค็มจาง ๆ พร้อมกลิ่นน้ำผึ้งและความเป็นซิตรัส ความหวานของมอลต์ที่เข้มข้น ผสมผสานกับเครื่องเทศและรสของแอปเปิลและถั่วอย่างลงตัว ค่อนข้างแห้ง ละลายหายไปอย่างนุ่มนวลพร้อมรสเค็มอ่อน ๆ ปริมาณแอลกอฮอล์: 40%
🏴Highland Park น้ำผึ้งและซิตรัสเข้ากันอย่างลงตัว มีกลิ่นอบเชยและควันจาง ๆ ให้ความเผ็ดและความหวานที่สมดุล สัมผัสในปากเรียบลื่น กลิ่นควันแห้งและค่อนข้างเบายังคงอยู่ยาวนาน ปริมาณแอลกอฮอล์: 40%
ประเทศญี่ปุ่น โรงเบียร์โคโช (คาโกชิม่า) คราฟต์จินที่ผลิตโดยโรงเหล้าโชจูที่มีมายาวนาน ใช้โชจูข้าวโดยใช้พฤกษศาสตร์ เช่น ส้มซากุระจิมะ จูนิเปอร์เบอร์รี่ และผักชีจากจังหวัดคาโกชิมะ รสชาติแห้งและกลิ่นซิตรัสของส้มแมนดารินฟุ้งกระจาย! /ALC: 45%
ประเทศญี่ปุ่น โรงกลั่นเหล้าเซโตอุจิ (คาโกชิม่า) จินในประเทศที่เน้นเลมอนเป็นหลัก ผลิตโดยโรงเหล้าสาเกที่มีมายาวนานในเซโตะอุจิ คุณสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมสดชื่นของเปลือกมะนาว และรสชาติอันยอดเยี่ยมพร้อมความสมดุลของความหวานและความขมอันละเอียดอ่อน! /ALC: 47%
ประเทศญี่ปุ่น โรงเหล้าสาเกเคียวยะ (มิยาซากิ) เราใช้ส่วนผสมทางพฤกษศาสตร์ของญี่ปุ่น เช่น จูนิเปอร์เบอร์รี่ ยูสุ ซันโช ขิง เฮบส์ และฮิวกานัตสึ! ``จินญี่ปุ่น'' รูปแบบใหม่ที่ใช้โชจูมันฝรั่งแท้ๆ การผสมผสานระหว่างกลิ่นตะวันตกอันสดใสและกลิ่นญี่ปุ่นอันล้ำลึก! /ALC: 47%
จังหวัดฟุกุชิมะ: โรงผลิตสาเกไอสึ เหล้าบริสุทธิ์ที่ผลิตในประเทศนี้ ทำจากสาเกจุนไมเป็นส่วนผสมหลัก และผสมผสานผลไม้ตระกูลส้มสองชนิด คือ ยูซุและคาโบสึ! เรามุ่งมั่นพัฒนารสชาติเปรี้ยวสดชื่น ความหวานละมุนละไม และกลิ่นหอมเข้มข้น แนะนำให้ดื่มแบบออนเดอะร็อกส์หรือผสมโซดา!
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงเบียร์วากาชิโอะ ได้รับแรงบันดาลใจจากวลีภาษาถิ่นคาโกชิมะที่ว่า "นาโกไก โทโบไก นาคุ โยกะ ฮิตโตโบเบะ" ซึ่งแปลว่า "เมื่อยามยากลำบาก อย่าคิดมาก ลงมือทำเลย" ทำจากโชจูมันเทศและข้าวบาร์เลย์ ปรุงรสด้วยเปลือกและน้ำยูซุ นี่คือเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มพลัง!
สาเกนี้ใช้ "คาจูคุอิโมะ" มันเทศหวานที่บ่มด้วยกรรมวิธีเฉพาะตัวเพื่อดึงกลิ่นหอมออกมาอย่างเต็มที่ กลิ่นหอมหวานคล้ายลิ้นจี่ที่กระจายตัวได้อย่างน่าประหลาดใจ รสชาติหวานละมุน กลมกล่อม และรสชาติที่สดชื่นหลังดื่ม คุณภาพของสาเกได้รับการออกแบบมาเพื่อให้คุณดื่มด่ำกับกลิ่นหอมอันน่าหลงใหลขณะจิบคู่กับมื้ออาหาร นี่คือผลงานชิ้นเอกที่ถือกำเนิดขึ้นจากความเชี่ยวชาญกว่า 150 ปี นับตั้งแต่ก่อตั้งบริษัท
เมืองอิจิคิคุชิกิโนะ จังหวัดคาโกชิมะ: โรงเหล้าสาเกทาซากิ / โคจิสีเหลืองที่ใช้ในการผลิตสาเก และมันฝรั่งดิบคือ โคกาเนะ เซ็นกัน และฮาคุโฮะ หลังการเก็บเกี่ยว พวกมันจะถูกบ่มเป็นเวลาสองสัปดาห์ หมักที่อุณหภูมิต่ำ และกลั่นภายใต้ความดันปกติ . กลิ่นหอมมันเทศสูง ความหวานนุ่ม และรสชาติสดชื่น
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นนากามูระ เป็นขวดแบบดั้งเดิมที่ให้ความหนักแน่นและคล่องแคล่ว โชจูจากมันเทศที่ผลิตด้วยวิธีทำด้วยมือ ให้กลิ่นหอมหวานและหอมกรุ่น มีความเนียนนุ่มดุจผ้าไหม คุณจะได้เพลิดเพลินกับกลิ่น รสชาติ และความละมุนคงทนของรสสัมผัส
คำแนะนำ Solva ของคืนนี้! จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นสาเกอาซาฮี เห็นพระอาทิตย์ยามเช้าได้เร็วกว่าที่อื่นในหมู่เกาะอามามิ เป็นเรื่องน่าอัศจรรย์ที่แผ่นดินที่เต็มไปด้วยแนวปะการังยังคงสูงขึ้นเรื่อยๆ จากคิไกจิมะ เกาะที่ได้รับพรด้วยธรรมชาติและชีวิตที่อุดมสมบูรณ์ โชจูน้ำตาลทรายแดงที่หลับใหลในปะการังและเติบโตภายใต้แสงแดดยามเช้า แบรนด์ตัวแทนนับตั้งแต่เริ่มก่อตั้งบริษัท รสชาติที่เข้มข้นและรสที่กรอบอร่อยที่ได้มาจากส่วนผสมต่างๆ!
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นโทมิตะชูโซ สินค้ามีค่าอันเป็นเพชรเม็ดงามที่ผลิตโดยโรงกลั่นที่เล็กที่สุดในบรรดาโรงกลั่นโชจูจากน้ำตาลดำ ใช้กากน้ำตาลดำซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของอามามิ และใช้น้ำจากผืนป่าพรุป่าพงต้นกำเนิดแห่งถิ่นลับ คินซาคุฮาระ ในการหมักในโอ่งดิน มีความคมชัดเฉพาะตัวจากโคจิดำ พร้อมกลิ่นหอมชวนหลงใหลและรสชาติที่เข้มข้น โชจูจากน้ำตาลดำที่บ่มอย่างช้าๆ จนได้ความนุ่ม จะให้รสชาติที่สดชื่นและลึกล้ำ พร้อมความหวานละมุนอย่างประณีตที่ชวนสบายใจ
เปรี้ยวเลมอน
เปรี้ยวเลมอน
เปรี้ยวเลมอน
พลัม + สมุนไพรญี่ปุ่น
พีชเปรี้ยว
ชาโชชูและดาร์จีลิ่ง
โชจูและชาอู่หลง
แก้วไวน์ (สีแดง)
แก้วไวน์ (ขาว)
พลัมไวน์
โชชูข้าวสาลีญี่ปุ่น
โชชูมันฝรั่งญี่ปุ่น
โชชูมันฝรั่งญี่ปุ่น
สาเกนี้ใช้ "คาจูคุอิโมะ" มันเทศหวานที่บ่มด้วยกรรมวิธีเฉพาะตัวเพื่อดึงกลิ่นหอมออกมาอย่างเต็มที่ กลิ่นหอมหวานคล้ายลิ้นจี่ที่กระจายตัวได้อย่างน่าประหลาดใจ รสชาติหวานละมุน กลมกล่อม และรสชาติที่สดชื่นหลังดื่ม คุณภาพของสาเกได้รับการออกแบบมาเพื่อให้คุณดื่มด่ำกับกลิ่นหอมอันน่าหลงใหลขณะจิบคู่กับมื้ออาหาร นี่คือผลงานชิ้นเอกที่ถือกำเนิดขึ้นจากความเชี่ยวชาญกว่า 150 ปี นับตั้งแต่ก่อตั้งบริษัท
เมืองอิจิคิคุชิกิโนะ จังหวัดคาโกชิมะ: โรงเหล้าสาเกทาซากิ / โคจิสีเหลืองที่ใช้ในการผลิตสาเก และมันฝรั่งดิบคือ โคกาเนะ เซ็นกัน และฮาคุโฮะ หลังการเก็บเกี่ยว พวกมันจะถูกบ่มเป็นเวลาสองสัปดาห์ หมักที่อุณหภูมิต่ำ และกลั่นภายใต้ความดันปกติ . กลิ่นหอมมันเทศสูง ความหวานนุ่ม และรสชาติสดชื่น
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นนากามูระ เป็นขวดแบบดั้งเดิมที่ให้ความหนักแน่นและคล่องแคล่ว โชจูจากมันเทศที่ผลิตด้วยวิธีทำด้วยมือ ให้กลิ่นหอมหวานและหอมกรุ่น มีความเนียนนุ่มดุจผ้าไหม คุณจะได้เพลิดเพลินกับกลิ่น รสชาติ และความละมุนคงทนของรสสัมผัส
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงเบียร์วากาชิโอะ ได้รับแรงบันดาลใจจากวลีภาษาถิ่นคาโกชิมะที่ว่า "นาโกไก โทโบไก นาคุ โยกะ ฮิตโตโบเบะ" ซึ่งแปลว่า "เมื่อยามยากลำบาก อย่าคิดมาก ลงมือทำเลย" ทำจากโชจูมันเทศและข้าวบาร์เลย์ ปรุงรสด้วยเปลือกและน้ำยูซุ นี่คือเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มพลัง!
คำแนะนำ Solva ของคืนนี้! จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นสาเกอาซาฮี เห็นพระอาทิตย์ยามเช้าได้เร็วกว่าที่อื่นในหมู่เกาะอามามิ เป็นเรื่องน่าอัศจรรย์ที่แผ่นดินที่เต็มไปด้วยแนวปะการังยังคงสูงขึ้นเรื่อยๆ จากคิไกจิมะ เกาะที่ได้รับพรด้วยธรรมชาติและชีวิตที่อุดมสมบูรณ์ โชจูน้ำตาลทรายแดงที่หลับใหลในปะการังและเติบโตภายใต้แสงแดดยามเช้า แบรนด์ตัวแทนนับตั้งแต่เริ่มก่อตั้งบริษัท รสชาติที่เข้มข้นและรสที่กรอบอร่อยที่ได้มาจากส่วนผสมต่างๆ!
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นโทมิตะชูโซ สินค้ามีค่าอันเป็นเพชรเม็ดงามที่ผลิตโดยโรงกลั่นที่เล็กที่สุดในบรรดาโรงกลั่นโชจูจากน้ำตาลดำ ใช้กากน้ำตาลดำซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของอามามิ และใช้น้ำจากผืนป่าพรุป่าพงต้นกำเนิดแห่งถิ่นลับ คินซาคุฮาระ ในการหมักในโอ่งดิน มีความคมชัดเฉพาะตัวจากโคจิดำ พร้อมกลิ่นหอมชวนหลงใหลและรสชาติที่เข้มข้น โชจูจากน้ำตาลดำที่บ่มอย่างช้าๆ จนได้ความนุ่ม จะให้รสชาติที่สดชื่นและลึกล้ำ พร้อมความหวานละมุนอย่างประณีตที่ชวนสบายใจ
จังหวัดฟุกุชิมะ: โรงผลิตสาเกไอสึ เหล้าบริสุทธิ์ที่ผลิตในประเทศนี้ ทำจากสาเกจุนไมเป็นส่วนผสมหลัก และผสมผสานผลไม้ตระกูลส้มสองชนิด คือ ยูซุและคาโบสึ! เรามุ่งมั่นพัฒนารสชาติเปรี้ยวสดชื่น ความหวานละมุนละไม และกลิ่นหอมเข้มข้น แนะนำให้ดื่มแบบออนเดอะร็อกส์หรือผสมโซดา!
"ไวน์ขวด" นี่คือไวน์ผลไม้ที่มีความขมต่ำ (แทนนิน) มีกลิ่นหอมคล้ายเบอร์รี่ฤดูร้อนและเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียน นี่คือไวน์ที่มีความสมดุลซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารญี่ปุ่นในชีวิตประจำวัน
"ไวน์ขวด" ไวน์ผลไม้จากพันธุ์ Chardonnay มีกลิ่นหอมคล้ายลูกแพร์และพีชและมีรสชาติที่สดชื่น รสชาติที่สดชื่นช่วยเติมเต็มอาหารญี่ปุ่นและอาหารมื้อเบาทุกวัน
🇯🇵จินญี่ปุ่น! กลิ่นหอมของยูซุทำให้สดชื่น พร้อมกลิ่นอ่อนๆ ของชาเขียวและรสขิงที่สดชื่นหลังดื่ม สดชื่นและเบาสบาย มีรสชาติและกลิ่นหอมสะอาดสดชื่นที่เข้ากันได้ดีกับอาหารมื้อต่างๆ ในแต่ละวัน! เราขอแนะนำจินโซดา!
SMIRNOFF VODKA
BEEFEATER GIN
BACARDI RUM
CASSIS
※ 180 ml × 3 ※ Special Beer +50yen~ ※ Please refrain from sharing. One Beer Flight per person ※ All three beers will be served at the same time. ※ Some beers may be excluded.
🇯🇵Tono Brewing (Iwate) STYLE : Scotch Ale ABV : 7.0% / IBU : - เบียร์หนึ่งแก้วที่ให้คุณเพลิดเพลินกับรสอูมามิจากมอลต์อย่างเต็มที่ โดยใช้มอลต์ประมาณ 10 ชนิด。 มีกลิ่นเด่นของผลไม้สุก เช่น ลูกเกดและพรุน。 ฮ็อปที่ใช้คือ แม็กนั่ม และ ซาซ。 เพลิดเพลินกับความรู้สึกบอดี้ที่ซับซ้อนจากมอลต์และอโรม่าที่เข้มข้น!
🇯🇵Beer Hearn (Shimane) STYLE : Milk Stout ABV : 5.5% / IBU : 16 ไม่ขม! เบียร์ดำคั่วรสอ่อนนุ่ม! เป็นมิลค์สเตาท์แบบดั้งเดิมของไอร์แลนด์ แม้คนที่ไม่ชอบเบียร์ดำจากยี่ห้อใหญ่หลายคนก็กลายเป็นแฟนของเบียร์ดำนี้! เป็นมิลค์สเตาท์ที่ผลิตอย่างต่อเนื่องยาวนานที่สุดในญี่ปุ่นเป็นเวลา 27 ปี (ณ ปี 2025) เบียร์ฉลากพิเศษที่ทำขึ้นเนื่องในละครเช้าของ NHK 'บาเคบาเคะ' เนื้อในเป็นหนึ่งในเรือธงของเบียร์เฮรุนคือ 'เอนมุสึบิ มักชู สเตาท์' ต้นแบบของละครเช้าของ NHK 'บาเคบาเคะ' ได้แก่ โคอิซุมิ ยาคูโมะ (คุณเฮิร์น) และภรรยาของเขา โคอิซุมิ เซสึ นี่เป็นที่มาของชื่อเบียร์เฮรุนด้วย
🇯🇵fete (Shizuoka) STYLE : Hoppy Belgian Blonde ABV : 7.5% / IBU : 38 เบียร์ที่ระลึก ครบรอบ 3 ปี ของ fete มิชิมะ โรงเบียร์! มอลต์พื้นฐานเรียบง่าย โดยเพิ่มเลเยอร์ของความเผ็ดด้วยข้าวไรย์ และเพิ่มมิติด้วยน้ำตาลคอนดี้ ฮ็อปทั้งหมดใช้จากฝรั่งเศส ตามรากเหง้าของ fete มิชิมะ โรงเบียร์ ยีสต์เบลเยียนให้กลิ่นหอมหวานคล้ายแอปเปิล ผสมกับความขมละเอียดของฮ็อปฝรั่งเศส และอโรมาที่อ่อนโยนคล้ายลิ้นจี่และชะเอม ความอุ่นละมุนจากแอลกอฮอล์กระจายอยู่ทั่วในปาก ไม่หรูหราจนเกินไปและไม่จืดชืด ให้ความเป็น fete แต่ก็มีความใหม่ เป็นเบียร์ที่ดีมาก!
🇯🇵KOBO Brewery (Toyama) STYLE : Weizen ABV : 5.0% / IBU : 22 กลิ่นหอมเป็นเอสเทอร์ที่ได้จากยีสต์ ให้ความหอมคล้ายกล้วย ความขมอ่อน เมื่อดื่มจะรู้สึกถึงความเผ็ดเล็กน้อย และหลังดื่มจะได้เพลิดเพลินกับกลิ่นผลไม้ของแก้วนี้
🇯🇵Mallika (Nagano) STYLE : Sour w/ grape ABV : 5.0% / IBU : - ซาวเอลที่ใช้ลูกองุ่นเคียวโฮ! ใช้น้ำองุ่นเคียวโฮจากในประเทศอย่างอุดม ทำให้รสสัมผัสองุ่นชัดเจนจนแม้หลับตาก็รู้ได้ เป็นแก้วที่เพลิดเพลินกับความซับซ้อนของความเปรี้ยว ทั้งจากกรดแลคติกและความเปรี้ยวของเคียวโฮ!
🇺🇸ColdFire STYLE : Festbier ABV : 5.9% / IBU : - เบียร์ลาเกอร์สีทองอ่อนที่ต้มขึ้นเพื่อจำลองเบียร์ดั้งเดิมที่เสิร์ฟในงานอ็อกโทเบอร์เฟสต์ที่เมืองมิวนิก ประเทศเยอรมนี!! เบียร์นี้มีกลิ่นหอมนุ่มและมีสัมผัสของเครื่องเทศเล็กน้อย ดื่มง่ายมากจนดูเหมือนจะดื่มได้หลายแก้ว เบียร์หนึ่งแก้วที่น่าประทับใจนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเฉลิมฉลอง!
🇯🇵Shonan Beer (Kanagawa) STYLE : Hazy IPA ABV : 6.0% / IBU : 20 ในครั้งที่ 8 นี้ เราได้เลือกฮอปจากสหรัฐอเมริกาที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นเป็นหนึ่งเดียว คือ ซับโระ เป็นตัวเอก ในวินาทีก่อนนำแก้วขึ้นจิบ กลิ่นหวานคล้ายมะพร้าวสุกและนมจะลูบไล้ปลายจมูก จากเบื้องหลังปรากฏผลไม้เขตร้อนแก่จัดอย่างสับปะรดและมะม่วงที่เข้มข้น โดยมีโน้ตสดชื่นของซิตรัสทับซ้อนเป็นชั้นๆ ทำให้ได้กลิ่นอโรม่าที่มีมิติลึก เนื้อสัมผัสนุ่มลื่นและครีมมี่ซึ่งเป็นลักษณะของเฮซี่ไอพีเอ ผสานกับรสอูมามิจากน้ำมันฮอปอันสดชื่นและเป็นเอกลักษณ์ของซับโระ มอบประสบการณ์การดื่มที่หรูหรา ก่อนจะทิ้งท้ายด้วยรสสะอาดและกลิ่นไม้เบาๆ ที่ล่องลอย ช่วยให้ภาพรวมคมชัดขึ้นและสร้างสมดุลที่เชื้อเชิญให้จิบอีกคำ ขอเชิญลิ้มรสเบียร์แก้วนี้ที่ฉ่ำและชวนให้นึกถึงรีสอร์ตในเขตร้อนอย่างเต็มที่!
🇨🇦Dieu du Ciel! STYLE : West Coast Hazy IPA ABV : 7.0% / IBU : 40 เวสต์โคสต์แต่เป็นไอพีเอแบบขุ่น?! กลิ่นหอมเข้มข้นของส้มและผลไม้เขตร้อนที่ได้จากฮอปส์ซัลทานา ซิตร้า อะมาริลโล และสตราตา กับลุคขุ่นมัวเฉพาะตัวแบบสไตล์นิวอิงแลนด์ บวกกับความขมที่คมชัดแบบเวสต์โคสต์ ทำให้เป็นเบียร์หนึ่งแก้วที่ให้ความสดชื่นและดื่มง่าย!
🇯🇵Jokun Brewing Lab (Niigata) STYLE : IPA w/lemon peel ABV : 6.0% / IBU : - ไอพีเอที่เกิดจากการค้นคว้ารสชาติ! ระหว่างการต้มใส่ผิวเลมอนแห้งจากอินเดีย และหลังการดรายฮอปใส่ผิวเลมอนสดจากเซโตะอุจิ การใช้ผิวเลมอนหลายประเภทช่วยดึงความขมละมุนของเปลือกและความฉ่ำสดออกมา ใช้ฮอป: เคสเคด, ซิตร้า, ชีนุก, ไครโอ ซิตร้า, ไครโอ โมเสค มีกลิ่นส้มโอและไลม์เหมือนผลไม้ตระกูลส้ม ความนัวของผลไม้เขตร้อน และความเย็นจางๆ คล้ายกลิ่นสนทับซ้อนกัน ช่วยทำให้กลิ่นเลมอนเด่นยิ่งขึ้น ความขมสดชื่นและความฝาดจางๆ จากเปลือกเลมอนเป็นอีกหนึ่งมิติที่เพิ่มรส เป็นไอพีเอที่มีความขมชัดเจน เล็กน้อยบิตเตอร์ และให้ความรู้สึกเป็น “เลมอนสำหรับผู้ใหญ่”
🇺🇸Fremont STYLE : Tripel IPA ABV : 9.8% / IBU : 80 เบียร์ทริปเปิลไอพีเอที่ใช้มอลต์และฮอปมากกว่าปกติถึงสามเท่า ให้ความรู้สึกทรอปิคัลโดดเด่น ตัวเบียร์มีสีออกส้ม มีกลิ่นหอมของส้ม เกรปฟรุต ยางจากต้นสน ผลไม้เมล็ดหิน และสับปะรด หนึ่งแก้วที่ให้ความหวานอ่อน ๆ และความขมที่นุ่มนวลสมดุลอย่างเพลิดเพลิน ฮอปที่ใช้: ซิทรา, โมไซค์, ซิทรา ไครโอ, โมไซค์ ควอนตัมไบรท์, ซิทรา ควอนตัมไบรท์
🇯🇵BREW CLASSIC STYLE : New Zealand IPA ABV : 6.5% / IBU : - / CAN 350ml เป็นนิวซีแลนด์ IPA ที่ดรายฮอปด้วย รากาว อัมพลิไฟเออร์ และ ซูเปอร์เดลิคอย่างเต็มที่ ในขั้นตอนฮอตไซด์ใช้ เนลสัน และเลือกใช้ยีสต์ ดับเบิลยูแอลพี077 ทรอปิคาเล่ ยีสต์ เบลนด์ เพื่อหวังการทำงานร่วมกันกับฮอปส์จากนิวซีแลนด์ มีกลิ่นทรอปิคัลของสับปะรดและพีช พร้อมอโรม่าหวานเหมือนลูกกวาด ความขมอ่อนนุ่มเผยให้เห็นเกรปฟรุตสีชมพูและสับปะรดโผล่ขึ้นมา ผลงานที่ให้คุณได้เพลิดเพลินกับฮอปส์จากนิวซีแลนด์อย่างเต็มที่!
🇯🇵Y.MARKET STYLE : Hazy IPA ABV : 6.0% / IBU : 11.23 / CAN 370ml เฮซี่ไอพีเอที่รสชาติเยิ้มและฉ่ำ จนต้องยิ้มอย่างไม่รู้ตัว。 สีเหลืองขุ่นเข้ม บอดี้อยู่ระหว่างเบาถึงกลาง มีกลิ่นผลไม้เขตร้อนอย่างมะม่วง พีช และส้ม ลอยขึ้นมา เมื่อเริ่มดื่มจะรู้สึกถึงความขมเล็กน้อย แต่รสท้ายกลับสดชื่นอย่างคาดไม่ถึงด้วยกลิ่นรสผลไม้ตระกูลส้ม。 รสสัมผัสเนียนนุ่มและความหวานพอดี น่าเพลิดเพลินอย่างช้าๆ หนึ่งแก้วที่อยากให้คุณได้ลอง
🇯🇵Y.MARKET STYLE : Fruits Belgian Black ABV : 7.0% / IBU : 23.33 / CAN 370ml เบสเป็นเบียร์ดำที่มีเอสเทอร์ให้ความรู้สึกเหมือนผลไม้อบแห้งและมีโปรไฟล์รสชาติโปร่งสะอาด ผสานกับการแช่เปลือกชิรานุย (เดโกปง) อย่างเต็มที่ เป็นฟรุตเบลเยียนแบล็กที่ให้รสส้มชัดเจนและความสดชื่นจากผักชีฝรั่งที่ใส่เป็นส่วนผสมลับ รสชาตินี้เปรียบได้กับขนมออรองเชต์—ผิวส้มเชื่อมคลุกช็อกโกแลต! ขอเชิญสัมผัสการบรรจบกันระหว่างสไตล์เบลเยียนแบบดั้งเดิมกับส้มญี่ปุ่นชิรานุย
🇯🇵Y.MARKET STYLE : India Pale Lager ABV : 5.5% / IBU : 45.57 / CAN 370ml ทุกคนชอบ! รวบรวมข้อดีของลาเกอร์และไอพีเอ!! มีสีทองใสสว่าง ตัวเบา กลิ่นและรสจากมอลต์ให้ความหวานเหมือนน้ำผึ้ง บิสกิต และคาราเมล ขณะที่ฮอปให้กลิ่นและรสของเกรปฟรุต เบอร์รีรวม พีช และกัววา ผสมผสานอย่างลงตัว เป็น IPL ที่มีความมอลตีและผลไม้ พร้อมด้วยความขมที่ชัดเจน ขวดนี้บรรจุความปรารถนาให้ผู้คนมารวมตัว พูดคุย และสร้างรอยยิ้มรอบเบียร์นี้
🇯🇵Two Rabbits STYLE : Australian Pale Ale ABV : 5.0% / IBU : 40 / CAN 360ml มอลต์และฮอปส์จากออสเตรเลียให้กลิ่นและรสชาติอันเข้มข้น เป็นเพลเอลที่ดื่มได้คล่องคอ กลิ่นดอกไม้และผลไม้ พร้อมความขมที่น่าพึงพอใจซึ่งสร้างสมดุลเป็นรูปสามเหลี่ยม เหมือนแสงแดดของออสเตรเลีย
🇯🇵Two Rabbits STYLE : Single Hop XPA ABV : 5.0% / IBU : 30 / CAN 360ml เรานำสายพันธุ์หายากจากนิวซีแลนด์ชื่อพีชารินมาเป็นไฮไลต์ เบียร์IPA นี้ดึงเอาเอกลักษณ์ของฮ็อปออกมาอย่างเต็มที่ ให้ความเข้มแข็งแต่ยังคงความปราณีต ตามชื่อสายพันธุ์ กลิ่นโดดเด่นเป็นผลไม้เมล็ดแข็งสุกจัดอย่างพีชและเน็กทาริน ตามด้วยกลิ่นแทรกของผลไม้เขตร้อน ทำให้รสชาติมีมิติหลายชั้น ฉ่ำและให้ความรู้สึกเต็มคอ ขณะเดียวกันปากล้างเบา ให้ทั้งความรู้สึกยกระดับจากฮ็อปและความ “ดื่มง่ายอย่างอันตราย”
🇯🇵Two Rabbits STYLE : Hop Juice IPA ABV : 7.0% / IBU : 45 / CAN 360ml กำเนิดขึ้นในคืนพายุ อสูรแห่งฮ็อพที่ไม่น่าเป็นไปได้ น้ำฮ็อพสกัดเย็นจากนิวซีแลนด์ที่ใช้มาอย่างโอ่โถง สอดประสานกับฮ็อพจากสหรัฐอเมริกา ปลดปล่อยความฉ่ำสดที่ไม่เคยมีมาก่อน สิ่งที่ทะลักออกมาคือกลิ่นหอมโดดเด่นของผลไม้เขตร้อนสุกและซิตรัส แรงกระแทกที่มาพร้อมโดยไม่บอกกล่าวนั้น จะฝังลึกในประสาทสัมผัสทั้งห้าของคุณแน่นอน
🇯🇵OUR BREWING STYLE : Cold IPA ABV : 6.5% / IBU : 29.6 / CAN 350ml เป็นเบียร์ที่สร้างสรรค์บนพื้นฐานวิธีการผลิตแบบลาเกอร์ที่เป็นที่นิยมทั่วโลก และเติมเทคนิคดรายฮ็อปปิงซึ่งเป็นวิธีการสมัยใหม่ ให้ความรู้สึกของการผสมผสานอดีตกับสิ่งใหม่ นอกจากความสดชื่นแบบลาเกอร์แล้ว การใช้ข้าวและกลูโคสช่วยเน้นความแห้ง ทำให้รสของฮอปโดดเด่นขึ้น กลิ่นคล้ายพืชสีเขียวและความเป็นส้มแบบเลมอนเข้ากัน ทำให้ได้รสชาติสดชื่น ใช้ข้าวจากจังหวัดฟุคุอิและมอลต์ข้าวบาร์เลย์หกแถวจากจังหวัดฟุคุอิเป็นส่วนหนึ่งของวัตถุดิบ
🇯🇵OUR BREWING STYLE : West Coast IPA ABV : 7.0% / IBU : 48.7 / CAN 350ml อาวะบรูอิ้งมีราชาไดโนเสาร์มาเยือน! ครั้งนี้เราปล่อย IPA ซึ่งเรียกว่าเป็นราชาแห่งเบียร์สมัยใหม่ ในครั้งนี้เราเลือก IPA สไตล์เวสต์โคสต์แบบคลาสสิก ทำให้เป็นเบียร์ที่เหมาะสมกับอาณาจักรไดโนเสาร์อย่างแท้จริง ให้รสชาติหอมละมุนและเข้มข้น มีกลิ่นเรซิน ผสานกับกลิ่นเบอร์รีที่มีความเปรี้ยว และกลิ่นคล้ายเกรปฟรุต ให้ความคมชัด สดชื่น เหมาะกับหน้าร้อน!
🇯🇵OUR BREWING STYLE : Hazy IPA ABV : 7.0% / IBU : 40.2 / CAN 350ml อากาศเริ่มอุ่นขึ้น ฤดูออกไปเที่ยวข้างนอกกำลังเริ่มแล้ว! เป็นช่วงเวลาที่เคลื่อนไหวสะดวก ใครๆ ก็คงมีแผนไปเที่ยวกันเยอะใช่ไหม? ถ้าอากาศกำลังสบายๆ ก็สามารถทำกิจกรรมกลางแจ้งอย่างบาร์บีคิวหรือแคมป์ปิ้งได้เลย! เราจะเปิดตัว เฮซี ไอพีเอ ที่เหมาะกับฤดูกาลแบบนี้ ไม่แห้งเกินไป ไม่หนักเกินไป มีรสชาติโดดเด่นแบบคราฟต์เบียร์ แต่ยังคงรสชาติดั้งเดิมที่คุ้นเคย เราคิดว่าเป็นเบียร์ที่อยากให้ทุกคนดื่มด้วยกันในงานอีเวนต์ มีกลิ่นส้มและสับปะรดนำ แต่ยังให้ความรู้สึกเขียวเหมือนพืชเล็กน้อย ความเข้มของกลิ่นชัดเจน ผิวสัมผัสลื่น ดื่มง่ายและให้ความรู้สึกพึงพอใจสูงในแต่ละแก้ว
🇯🇵OUR BREWING STYLE : West Coast IPA ABV : 6.5% / IBU : 38.5 / CAN 350ml เปลี่ยนความรู้สึกแล้วไป เน็กซ์ ทริป! ตั้งใจให้เป็น เวสต์ โคสต์ ไอพีเอ ที่เหมาะกับการรวมตัวของคนรู้จักหรือครอบครัวและการดื่มควบคู่ไปกับมื้ออาหาร มีกลิ่นคล้ายชามะนาวที่ให้ความสงบผสมกับกลิ่นผลไม้แบบพีช ทำให้ได้เป็น เวสต์ โคสต์ ไอพีเอ ที่เข้ากันได้ดีกับอาหาร สำหรับคนที่รู้สึกว่าเพลเอลล์ยังไม่พอ แต่ก็ไม่ต้องการความหนักแน่นแบบไอพีเอ ผลงานชิ้นนี้ตั้งใจอยู่ตรงกลางนั้น แม้ว่าไอพีเอมักจะเน้นที่ฮ็อป แต่ยังสามารถสัมผัสเอสเทอร์จากยีสต์ได้อย่างชัดเจน ความหวานคล้ายหมากฝรั่งบับเบิลกัมทำให้เบียร์มีมิติและความลึกขึ้น
🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : IPA ABV : 6.8% / IBU : - / CAN 355ml มีกลิ่นของฮอปที่โดดเด่นนำโดยผลส้ม สับปะรด และผลไม้เขตร้อน มอลต์เป็นฐานของรสชาติ ทำให้ทุกคำมีรสชาติที่สมดุล!
🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : American IPA ABV : 6.0% / IBU : - / CAN 355ml IPA บอดี้เบาแต่ฉ่ำที่ดึงเอกลักษณ์ของฮ็อปทั้ง 4 สายพันธุ์ออกมาอย่างชัดเจน ทุกคำที่ดื่มมีกลิ่นเกรปฟรุตและเสาวรสแพรวพราวชัดเจน ปิดท้ายด้วยความสดชื่นและรสหลังคอที่สะอาด ใช้ฮ็อป: โมเสค, อมาริโล, เนลสัน โซแว็ง, ซิมโค
🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : DIPA ABV : 8.0% / IBU : - / CAN 355ml ดับเบิล ไอพีเอ ที่ผ่านการฝึกมาเพื่อรสนิยมที่กล้าหาญนี้ ผสานกลิ่นเกรปฟรุต สน และผลไม้เขตร้อนเข้ากับโครงร่างมอลต์ที่ให้ความสดชื่น เรียบลื่นแต่ทรงพลัง พร้อมความขมที่คงอยู่ยาวนาน — ยกกระป๋องขึ้นแล้วปล่อยให้ค้อนหล่น
🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : West Coast IPA ABV : 6.9% / IBU : - / CAN 355ml สไตล์ที่เลียนแบบเวสต์โคสต์ ไอพีเอ รุ่นแรก ซึ่งทำให้ผู้ดื่มจำนวนมากได้รู้จักเสน่ห์ของฮ็อปส์ ให้ความแห้งและมีความขม มีกลิ่นเกรปฟรุ้ตและกลิ่นต้นสน และมีความหอมชื้นจางๆ ในรสชาติหลังดื่ม
🇺🇸Knee Deep STYLE : Hazy IPA ABV : 6.5% / IBU : 23 / CAN 355ml มีความขุ่น โดดเด่นด้วยรสชาติเรียบลื่นและฉ่ำ พร้อมสัมผัสนุ่ม เป็นแก้วที่ดื่มง่ายมาก!
🇺🇸Knee Deep STYLE : IPA ABV : 6.5% / IBU : 41 / CAN 355ml ไอพีเอซิงเกิลฮอปที่ใช้ฮอปโมไซค์ (โม)! มีกลิ่นส้มและเสาวรส รสชาติเบาแต่เต็มไปด้วยรสชาติและให้ความนุ่มลื่นตอนดื่ม ตามชื่อ ดื่มได้อย่างช้าๆ แบบสโลว์โมชั่น แล้วกลืนลงคออย่างสบาย
🇺🇸Knee Deep STYLE : Blonde Ale ABV : 4.5% / IBU : 20 / CAN 355ml เบามาก กรอบ และสดชื่นมาก!! บลอนด์เอลดื่มง่ายที่ให้คุณเพลิดเพลินกับรสอ่อนโยนจากยีสต์และมอลต์
🇺🇸Knee Deep STYLE : Hazy IPA ABV : 6.5% / IBU : 24 / CAN 355ml เฮซี่ไอพีเอที่อัดแน่นด้วยเสน่ห์ครบถ้วนของสไตล์นิวอิงแลนด์: ความขุ่นที่สวยงาม ความฉ่ำ เนื้อสัมผัสเนียนเหมือนผ้าไหม และความดื่มง่ายที่น่าทึ่ง
🇦🇺Range Brewing STYLE : DDH Pale Ale ABV : 5.2% / IBU : 40 / CAN 330ml “วิวัฒนาการ” ที่กลายเป็นมาตรฐาน เบียร์คอร์รุ่นแรกของเรนจ์! ใช้ซิตร้า โมทูเอกะ พาซิฟิก้า แบบดีดีเอช ให้กลิ่นหอมฉ่ำของเมลอน เสาวรส และผิวส้ม เต็มไปด้วยความสดใส สีเหลืองส้มขุ่น มีคาร์บอเนชันนุ่มและความขมพอประมาณ ดื่มง่าย
🇦🇺Range Brewing STYLE : XPA ABV : 4.5% / IBU : 40 / CAN 330ml ฮ็อปเป็นพระเอก XPA ที่สะอาดและคมชัด! บอดี้มอลต์ที่เบาและสะอาด เติมฮ็อปคัดสรรจากสหรัฐอเมริกาและนิวซีแลนด์อย่างฟุ่มเฟือย ซิมโค เซนเทนเนียล ซิทรา เนลสัน ซอแว็ง ให้กลิ่นอะโรมาของซิตรัส สับปะรด และผลไม้เนื้อนุ่มสุก รสฉ่ำของลิ้นจี่และมะม่วงสุก พร้อมความหอมของเปลือกผลไม้ตระกูลส้ม ความขมที่นุ่มนวลเข้ากันอย่างลงตัว!
🇦🇺Mountain Culture STYLE : Stout Contains milk ABV : 5.6% / IBU : 20 / CAN 355ml เซสชัน สเตาต์แสนอ่อนโยน ที่คอยเคียงข้างในคืนหมอกหนา เทือกเขาบลูเมาน์เทนส์ รัฐนิวเซาท์เวลส์ ประเทศออสเตรเลีย ซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในความงดงามที่สุดบนโลก ดีเจผู้ที่รักธรรมชาติอันยิ่งใหญ่แห่งนั้นได้จินตนาการถึงคืนบนภูเขาที่ถูกห่อหุ้มด้วยหมอกและส่องสว่างด้วยแสงจันทร์ แล้วรังสรรค์สเตาต์นี้ขึ้นมา มีกลิ่นอโรมาของโกโก้าและกาแฟ พร้อมด้วยสัมผัสที่เรียบเนียนและครีมมี่ชวนให้นึกถึงคาราเมล ความขมละมุนช่วยตบท้ายให้ความหลังกระชับ ไม่รู้สึกหนักจนเกินไป และดื่มได้อย่างต่อเนื่องอย่างเป็นธรรมชาติ
🇦🇺Mountain Culture STYLE : Hazy IPA ABV : 7.0% / IBU : 10 / CAN 355ml ดื่มด่ำกับรสสัมผัสแบบน้ำผลไม้เต็มเปี่ยม เบียร์สไตล์ทริป เฮซี่ ไอพีเอ! เฮซี่ ไอพีเอที่ได้แรงบันดาลใจจากภาพภูเขาเป็นฉากหลัง ราวกับน้ำผลไม้ทรอปิคัลพุ่งกระจาย กลิ่นหอมฉ่ำชวนให้นึกถึงผลไม้เขตร้อนที่สุกงอม ความเข้มข้นของผลไม้แพร่กระจายเต็มปาก รสสัมผัสเนียนนุ่ม ยิ่งดื่มยิ่งรู้สึกอิ่มเอิบ ผลงานที่มีทั้งความขี้เล่นและความประณีตตามสไตล์เมานเท่น คัลเจอร์ ที่ชัดเจนและตราตรึงใจ
🇺🇸Black Raven STYLE : American IPA ABV : 6.9% / IBU : 68 / CAN 355ml IPA ที่มีลักษณะโดดเด่นด้วยฮอปที่มีกลิ่นส้มและกลิ่นสน พร้อมรสผลไม้อ่อนๆ และความสมดุลที่ละเอียดอ่อนระหว่างมอลต์กับฮอป ผลงานเรือธงของโรงเบียร์ที่ใช้ชื่อทริกสเตอร์ ซึ่งในตำนานหมายถึงอีกาที่ชอบแกล้งหรือไม่ปฏิบัติตามธรรมเนียมปกติ
🇺🇸Black Raven STYLE : Coconut Porter ABV : 5.6% / IBU : 32 / CAN 355ml ใส่มะพร้าวคั่วลงไปในผลงานชิ้นเอกช่วงแรก เทเมอร์เลน บราวน์ พอร์ทเทอร์ ซึ่งมีเอกลักษณ์เป็นกลิ่นละเอียดละมุนที่ชวนให้นึกถึงถั่วและกาแฟ กลิ่นมะพร้าวหวานหอมสดใส ความเป็นถั่วแบบอิงลิชบราวน์ และรสกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ของพอร์เตอร์ผสานกันอย่างลงตัวในแก้วนี้!
🇺🇸Black Raven STYLE : Pale Ale w/blueberries, vanilla beans and hibiscus. ABV : 5.5% / IBU : 35 / CAN 355ml 🇺🇸Black Raven STYLE : Pale Ale w/blueberries, vanilla beans and hibiscus. ABV : 5.5% / IBU : 35 / CAN 355ml เบสเป็นเพลเอลรสค่อนข้างสุภาพ ใส่บลูเบอร์รี่อบแห้ง เมล็ดวานิลลา และชบา เหมือนมัฟฟินบลูเบอร์รี่ที่เพิ่งอบเสร็จ ให้รสผลไม้ชัดเจนและดื่มง่าย ขวดนี้โดดเด่นด้วยความแปลกใหม่ของการปรับรส!
🇺🇸Black Raven STYLE : West Coast IPA ABV : 6.0% / IBU : 60 / CAN 355ml เวสต์โคสต์ ไอพีเอ ที่มีกลิ่นหอมสดใส ใช้ฮอปส์เนคทารอนจากนิวซีแลนด์ กลิ่นฮอปส์หลากหลายเตือนให้นึกถึงเสาวรส พีช เกรปฟรุต และสับปะรด!
🇯🇵Yamabushi-Shiga Kogen Beer STYLE : Fruit Saison ABV : 7.5% / IBU : 40 / Bottle 750ml รุ่นลิมิเต็ด ยามาบุชิ!! ใช้พื้นฐานจาก “ยามาบุชิ นิจิ / เซซง นัวร์” นำบลูเบอร์รีที่ปลูกเองมาใส่อย่างจุใจเพื่อให้เกิดการหมักซ้ำ นอกจากนี้ยังผ่านการหมักในขวด (การหมักครั้งที่สาม) จนเสร็จสมบูรณ์ มีกลิ่นบลูเบอร์รีชัดเจน เมื่อเข้าปากจะได้รสผลบลูเบอร์รีที่ชุ่มฉ่ำและความเปรี้ยวจากผลไม้ที่เรียบง่ายแต่สะอาด แตกต่างจากการบ่มในถัง ไม่มีความหวาน รสชาติเข้าปากยังคงความแห้งอย่างแท้จริง ให้ความรู้สึกคล้ายไวน์แดงที่มีรสชัดเจน แต่ยังคงเป็นนัวน์ของบลูเบอร์รี ไม่ใช่จากองุ่น เป็นขวดที่สามารถเพลิดเพลินกับความดีงามของบลูเบอร์รีได้อย่างเต็มที่!
🇯🇵Yamabushi-Shiga Kogen×Zakkokukoubou STYLE : Barrel Aged Ale ABV : 11.5% / IBU : - / Bottle 750ml พิเศษ!! ฉบับจำกัด!! ผสมผสานซาวร์ที่บ่มในบาร์เรลของทั้งสองฝ่าย เข้ากับควอดรูเพล ใช้เบสสุราจากมูกิซักโคคุ โคโบะ ที่เป็นเรดเอลล์อันมีค่าซึ่งบ่มมา 3 ปี และสุราต้นแบบของชิกะ โคเกน เบียร์ ที่บ่มในถังกองไวน์และวิสกี้มากกว่า 3 ปี เช่นเดียวกัน ซึ่งเป็นผลงานถังไม้บ่มยามะบุชิ "เรด" สีใกล้เคียงแอมเบอร์อมแดง โฟมหนาแน่น การผสมทำให้มีความหวานเพิ่มขึ้นซึ่งแตกต่างจากซาวร์เอลล์บริสุทธิ์แบบเดิม ความหวานและความเปรี้ยวสมดุลกันเป็นเอกลักษณ์ มีกลิ่นผลไม้ที่ชวนให้นึกถึงสตรอว์เบอร์รีและองุ่นแดง รสชาติค่อนข้างหนักคล้ายไวน์แดงเล็กน้อย เหมาะเป็นเครื่องดื่มคู่มื้ออาหาร สามารถดื่มพร้อมอาหารได้อย่างลงตัว!
🇯🇵Yamabishi-Shiga Kogen × Minoh Beer STYLE : Barrel Aged Fruit Ale ABV : 6.5% / IBU : - / Bottle 750ml มิโนะโอะ บีรู ใช้ลูกท้อพันธุ์ฮาคุโฮอย่างจัดเต็ม เบสเป็นเซซง ใส่ลูกท้อมาก ๆ สองครั้งแล้วนำไปบ่มในถังไม้ มีความข้นหนืดของเหลวเล็กน้อย รู้สึกหนืดนิด ๆ กลิ่นแน่นอนว่าคือท้อ โดยเฉพาะท้อขาวชัดเจน ความแตกต่างที่ชัดเจนที่สุดจากไวก์เซินท้อดั้งเดิมคือความเปรี้ยวมากกว่าเนื้อสัมผัส รู้สึกถึงความเปรี้ยวชัดเจน และฟินิชค่อนข้างแห้ง หลังการบ่มเป็นเวลานาน กลิ่นและรสผสานเป็นหนึ่งเดียว ปากสัมผัสนุ่ม แต่ยังคงได้รสท้อชัดเจนแล้วค่อย ๆ จางหายไป มีมิติหนา ๆ จากโอ๊กที่มาจากถัง เพิ่มความซับซ้อนและความรู้สึกค่อนข้างหนักขึ้นเล็กน้อย เป็นขวดที่อยากให้ลองดื่มจริง ๆ!
🇯🇵REC CIDER BEER WORKS STYLE : Cider ABV : 5.5% / IBU : - / CAN 350ml ไซเดอร์แอปเปิลซ่า ไซเดอร์ชนิดนี้ผลิตจากแอปเปิลจากจังหวัดฟุกุชิมะ พร้อมรสชาติฮ็อปเข้มข้น ฮ็อปที่ใช้คือ Citra, Mosaic และ Idaho 7 รสชาติแอปเปิลเข้มข้น ผสมผสานกับกลิ่นซิตรัสของ Citra และกลิ่นหอมแบบทรอปิคอลของ Mosaic และ Idaho 7 บวกกับความขมอ่อนๆ ของฮ็อป ทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนแต่เข้มข้น เข้ากันได้ดีกับอาหาร ไม่ใส่สารกันบูดหรือสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น
🇺🇸Ace Cider STYLE : Apple Craft Cider ABV : 6.9% / IBU : - / CAN 355ml หมักด้วยยีสต์แชมเปญเป็นการหมักสองครั้ง ให้รสชาติที่สดชื่นและแห้ง. เริ่มด้วยรสชาติเหมือนเปลือกแอปเปิลแดง ตามด้วยกลิ่นและรสขององุ่นขาวและแอปเปิลเขียว. สินค้ายอดนิยมที่ได้รับรางวัลมากมาย!
🇺🇸Ace Cider STYLE : Pineapple Craft Cider ABV : 5.0% / IBU : - / CAN 355ml ไซเดอร์ที่ใช้สับปะรดเป็นครั้งแรกของโลก รสหวานจากสับปะรดและแอปเปิล ให้ความสดชื่นที่ชัดเจน ดื่มได้เบา ๆ ปลายลิ้นมีรสเปรี้ยวแบบผลไม้!
🇺🇸Ace Cider STYLE : Mango Craft Cider ABV : 5.0% / IBU : - / CAN 355ml ไซเดอร์ผสมกับน้ำมะม่วงสดนำเข้าจากเอกวาดอร์ แหล่งเก็บเกี่ยวมะม่วงชั้นนำของโลก!
DRAFT BEER
เบียร์และจินเจอร์เอล
เบียร์และน้ำส้ม
คลิกที่นี่เพื่อดูไฮบอลมาตรฐานของ SOUL BIRD! - - 🏴Dewar's Highball / Dewar's (ไฮแลนด์, สกอตแลนด์) “☆Barrel☆ Highball” ใช้สก็อตวิสกี้ “Dewar’s” นุ่มนวลและกระจายตัวอย่างงดงาม กลิ่นหอมเข้มข้น และรสชาติกลมกล่อมที่สมดุล! มันทำสดใหม่จึงมีอากาศเย็น♪
เมกะจ็อกกี้ เวอร์ชั่นเพิ่มปริมาณ! ไฮบอลมาตรฐานของ โซล เบิร์ด อยู่ที่นี่!!! 🏴 เดวาร์ส ไฮบอล / เดวาร์ส (ไฮแลนด์, สก็อตแลนด์) ไฮบอลที่ใช้วิสกี้สก็อต "เดวาร์ส" "☆ไฮบอลบรรจุถัง☆" กลิ่นหอมละมุนกระจายอย่างหรูหรา รสชาติเข้ากันอย่างพอดีด้วยความนุ่ม เพราะทำสดใหม่ จึงซ่าและเย็นฉ่ำ♪
ประเทศญี่ปุ่น โรงกลั่นโยอิจิ (ฮอกไกโด) / ALC: 45% ความกลมกลืนของกลิ่นบาร์เรลอันอ่อนหวาน ความหวานของมอลต์ และกลิ่นผลไม้เข้มข้น รสพีทและกลิ่นหอมเข้มข้น ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่มีรสหวานจากไม้โอ๊คที่อ่อนโยนและคงอยู่ยาวนานและมีรสที่ค้างอยู่ในคอแบบควัน!
ประเทศญี่ปุ่น โรงกลั่นมิยากิเคียว (มิยางิ) / ALC: 45% กลิ่นหอมสดชื่น หอมหวาน เป็นผู้ใหญ่และงดงาม ผสมผสานกับวานิลลาและพีทอ่อนโยน ซิงเกิลมอลต์วิสกี้ที่มีรสชาติผลไม้โดดเด่นที่ทำให้รสชาตินุ่มลึกอย่างหรูหรา!
ประเทศญี่ปุ่น โรงกลั่นมิยากิเคียว (มิยางิ) / ALC: 55% สินค้ารุ่นลิมิเต็ดที่สามารถซื้อได้ที่โรงกลั่นเท่านั้น! - เราได้เลือกสาเกที่ไม่ผสมซึ่งมีกลิ่นไม้เล็กน้อยจากถัง และคุณจะสัมผัสได้ถึงสาเกที่ไม่ผสมนี้พร้อมกลิ่นหอมคล้ายบิสกิตเข้มข้นที่ได้มาจากมอลต์ข้าวบาร์เลย์
🏴Ardbeg Distillery (Islay, สกอตแลนด์) / ALC: 46% สุดยอดมอลต์ Islay ที่โลกปรารถนา ด้วยความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของกลิ่นควันเข้มข้นและความหวานอันละเอียดอ่อน สีเป็นสีเหลืองอำพันอ่อน แม้ว่าคุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นไอโอดีนที่น่าพึงพอใจ แต่รสชาติควันก็หวาน แต่ก็น่าตื่นเต้นจริงๆ!
🏴โรงกลั่นน็อคดู (ไฮแลนด์ สกอตแลนด์) / ALC: 46% ไวน์พีทที่ได้ประโยชน์จากธรรมชาติรอบๆ โรงกลั่นน็อคดู ด้วยการเผาพีทที่ตัดด้วยมือโดยใช้เครื่องมือแบบดั้งเดิม ทำให้ได้รสชาติที่มีเอกลักษณ์ น่าดึงดูด และมีกลิ่นควัน Peat Heart เป็นวิสกี้ที่มีการพีทอย่างหนักซึ่งคัดเลือกโดยเครื่องปั่นหลักและผลิตจากมอลต์ 40 ppm [สี] สีเหลืองอำพันอ่อน [กลิ่น] กลิ่นธูปรมควัน ตามมาด้วยกลิ่นผลไม้ กลิ่นหอมของลูกแพร์สุก แอปเปิ้ล มะนาวและซิตรัส [รสชาติ] สโมคกี้เหมือนหนังผสมกับแอปเปิ้ลตุ๋น นอกจากนี้คุณยังสามารถสัมผัสถึงรสชาติของช็อคโกแลต เสริมด้วยวานิลลาหวานและมะนาวสดชื่น [Finish] ความอบอุ่นยาวนานและกลิ่นสโมคกี้ดอกไม้
🏴Lagavulin วิสกี้ซิงเกิลมอลต์ที่มีเอกลักษณ์ ผสมผสานความควันเข้มข้นกับความหวานละมุนอย่างละเอียด ความเข้มแข็งและกลิ่นหอมสดชัดที่เป็นเอกลักษณ์ของเหล้าพื้นฐานที่ยังอายุน้อย กลิ่นควันจากพีทและไอโอดีนลอยขึ้น มีกลิ่นและรสเค็มคล้ายลมทะเลและสาหร่าย แม้การบ่มจะยังอายุน้อย แต่สามารถเพลิดเพลินกับชั้นกลิ่นที่ซับซ้อนและหลายชั้นได้ ปริมาณแอลกอฮอล์: 48%
🏴Dewar's / Dewars (Highland, Scotland) จำหน่ายเฉพาะในญี่ปุ่น!! ผสมเหล้าต้นฉบับมากกว่า 40 ชนิด และบ่มของเหลวทั้งหมดในถังไม้โอ๊คมิซึนาระที่มาจากญี่ปุ่น มีกลิ่นพีชขาว แอปริคอต เปลือกส้ม และจันทน์หอม ให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีโน้ตดอกไม้ รสวานิลลาเนียนครีม พร้อมความอบอุ่นของเครื่องเทศอย่างละมุน ทิ้งท้ายเนียนนุ่ม มาสเตอร์เบลนเดอร์ได้ผสมและพัฒนาเป็นพิเศษสำหรับญี่ปุ่นขวดนี้! / แอลกอฮอล์: 40%
🏴Chivas Regal (Highland, Scotland) เวอร์ชันพิเศษบ่มจบในถังไม้มิซึนาระจากญี่ปุ่นที่หายาก ความหรูหราที่ผสานทักษะของญี่ปุ่นและสก็อตแลนด์ วิสกี้รสเผ็ดอ่อน ๆ เติมด้วยกลิ่นดอกไม้แบบที่พบในวิสกี้ญี่ปุ่นดั้งเดิม เป็นหนึ่งแก้วที่ยอดเยี่ยม / ปริมาณแอลกอฮอล์: 40%
🏴Pulteney Distillery กลิ่นเหมือนลมทะเลที่มีรสเค็มจาง ๆ พร้อมกลิ่นน้ำผึ้งและความเป็นซิตรัส ความหวานของมอลต์ที่เข้มข้น ผสมผสานกับเครื่องเทศและรสของแอปเปิลและถั่วอย่างลงตัว ค่อนข้างแห้ง ละลายหายไปอย่างนุ่มนวลพร้อมรสเค็มอ่อน ๆ ปริมาณแอลกอฮอล์: 40%
🏴Highland Park น้ำผึ้งและซิตรัสเข้ากันอย่างลงตัว มีกลิ่นอบเชยและควันจาง ๆ ให้ความเผ็ดและความหวานที่สมดุล สัมผัสในปากเรียบลื่น กลิ่นควันแห้งและค่อนข้างเบายังคงอยู่ยาวนาน ปริมาณแอลกอฮอล์: 40%
ประเทศญี่ปุ่น โรงเบียร์โคโช (คาโกชิม่า) คราฟต์จินที่ผลิตโดยโรงเหล้าโชจูที่มีมายาวนาน ใช้โชจูข้าวโดยใช้พฤกษศาสตร์ เช่น ส้มซากุระจิมะ จูนิเปอร์เบอร์รี่ และผักชีจากจังหวัดคาโกชิมะ รสชาติแห้งและกลิ่นซิตรัสของส้มแมนดารินฟุ้งกระจาย! /ALC: 45%
ประเทศญี่ปุ่น โรงกลั่นเหล้าเซโตอุจิ (คาโกชิม่า) จินในประเทศที่เน้นเลมอนเป็นหลัก ผลิตโดยโรงเหล้าสาเกที่มีมายาวนานในเซโตะอุจิ คุณสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมสดชื่นของเปลือกมะนาว และรสชาติอันยอดเยี่ยมพร้อมความสมดุลของความหวานและความขมอันละเอียดอ่อน! /ALC: 47%
ประเทศญี่ปุ่น โรงเหล้าสาเกเคียวยะ (มิยาซากิ) เราใช้ส่วนผสมทางพฤกษศาสตร์ของญี่ปุ่น เช่น จูนิเปอร์เบอร์รี่ ยูสุ ซันโช ขิง เฮบส์ และฮิวกานัตสึ! ``จินญี่ปุ่น'' รูปแบบใหม่ที่ใช้โชจูมันฝรั่งแท้ๆ การผสมผสานระหว่างกลิ่นตะวันตกอันสดใสและกลิ่นญี่ปุ่นอันล้ำลึก! /ALC: 47%
จังหวัดฟุกุชิมะ: โรงผลิตสาเกไอสึ เหล้าบริสุทธิ์ที่ผลิตในประเทศนี้ ทำจากสาเกจุนไมเป็นส่วนผสมหลัก และผสมผสานผลไม้ตระกูลส้มสองชนิด คือ ยูซุและคาโบสึ! เรามุ่งมั่นพัฒนารสชาติเปรี้ยวสดชื่น ความหวานละมุนละไม และกลิ่นหอมเข้มข้น แนะนำให้ดื่มแบบออนเดอะร็อกส์หรือผสมโซดา!
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงเบียร์วากาชิโอะ ได้รับแรงบันดาลใจจากวลีภาษาถิ่นคาโกชิมะที่ว่า "นาโกไก โทโบไก นาคุ โยกะ ฮิตโตโบเบะ" ซึ่งแปลว่า "เมื่อยามยากลำบาก อย่าคิดมาก ลงมือทำเลย" ทำจากโชจูมันเทศและข้าวบาร์เลย์ ปรุงรสด้วยเปลือกและน้ำยูซุ นี่คือเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มพลัง!
สาเกนี้ใช้ "คาจูคุอิโมะ" มันเทศหวานที่บ่มด้วยกรรมวิธีเฉพาะตัวเพื่อดึงกลิ่นหอมออกมาอย่างเต็มที่ กลิ่นหอมหวานคล้ายลิ้นจี่ที่กระจายตัวได้อย่างน่าประหลาดใจ รสชาติหวานละมุน กลมกล่อม และรสชาติที่สดชื่นหลังดื่ม คุณภาพของสาเกได้รับการออกแบบมาเพื่อให้คุณดื่มด่ำกับกลิ่นหอมอันน่าหลงใหลขณะจิบคู่กับมื้ออาหาร นี่คือผลงานชิ้นเอกที่ถือกำเนิดขึ้นจากความเชี่ยวชาญกว่า 150 ปี นับตั้งแต่ก่อตั้งบริษัท
เมืองอิจิคิคุชิกิโนะ จังหวัดคาโกชิมะ: โรงเหล้าสาเกทาซากิ / โคจิสีเหลืองที่ใช้ในการผลิตสาเก และมันฝรั่งดิบคือ โคกาเนะ เซ็นกัน และฮาคุโฮะ หลังการเก็บเกี่ยว พวกมันจะถูกบ่มเป็นเวลาสองสัปดาห์ หมักที่อุณหภูมิต่ำ และกลั่นภายใต้ความดันปกติ . กลิ่นหอมมันเทศสูง ความหวานนุ่ม และรสชาติสดชื่น
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นนากามูระ เป็นขวดแบบดั้งเดิมที่ให้ความหนักแน่นและคล่องแคล่ว โชจูจากมันเทศที่ผลิตด้วยวิธีทำด้วยมือ ให้กลิ่นหอมหวานและหอมกรุ่น มีความเนียนนุ่มดุจผ้าไหม คุณจะได้เพลิดเพลินกับกลิ่น รสชาติ และความละมุนคงทนของรสสัมผัส
คำแนะนำ Solva ของคืนนี้! จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นสาเกอาซาฮี เห็นพระอาทิตย์ยามเช้าได้เร็วกว่าที่อื่นในหมู่เกาะอามามิ เป็นเรื่องน่าอัศจรรย์ที่แผ่นดินที่เต็มไปด้วยแนวปะการังยังคงสูงขึ้นเรื่อยๆ จากคิไกจิมะ เกาะที่ได้รับพรด้วยธรรมชาติและชีวิตที่อุดมสมบูรณ์ โชจูน้ำตาลทรายแดงที่หลับใหลในปะการังและเติบโตภายใต้แสงแดดยามเช้า แบรนด์ตัวแทนนับตั้งแต่เริ่มก่อตั้งบริษัท รสชาติที่เข้มข้นและรสที่กรอบอร่อยที่ได้มาจากส่วนผสมต่างๆ!
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นโทมิตะชูโซ สินค้ามีค่าอันเป็นเพชรเม็ดงามที่ผลิตโดยโรงกลั่นที่เล็กที่สุดในบรรดาโรงกลั่นโชจูจากน้ำตาลดำ ใช้กากน้ำตาลดำซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของอามามิ และใช้น้ำจากผืนป่าพรุป่าพงต้นกำเนิดแห่งถิ่นลับ คินซาคุฮาระ ในการหมักในโอ่งดิน มีความคมชัดเฉพาะตัวจากโคจิดำ พร้อมกลิ่นหอมชวนหลงใหลและรสชาติที่เข้มข้น โชจูจากน้ำตาลดำที่บ่มอย่างช้าๆ จนได้ความนุ่ม จะให้รสชาติที่สดชื่นและลึกล้ำ พร้อมความหวานละมุนอย่างประณีตที่ชวนสบายใจ
เปรี้ยวเลมอน
เปรี้ยวเลมอน
เปรี้ยวเลมอน
พลัม + สมุนไพรญี่ปุ่น
พีชเปรี้ยว
ชาโชชูและดาร์จีลิ่ง
โชจูและชาอู่หลง
แก้วไวน์ (สีแดง)
แก้วไวน์ (ขาว)
พลัมไวน์
โชชูข้าวสาลีญี่ปุ่น
โชชูมันฝรั่งญี่ปุ่น
โชชูมันฝรั่งญี่ปุ่น
สาเกนี้ใช้ "คาจูคุอิโมะ" มันเทศหวานที่บ่มด้วยกรรมวิธีเฉพาะตัวเพื่อดึงกลิ่นหอมออกมาอย่างเต็มที่ กลิ่นหอมหวานคล้ายลิ้นจี่ที่กระจายตัวได้อย่างน่าประหลาดใจ รสชาติหวานละมุน กลมกล่อม และรสชาติที่สดชื่นหลังดื่ม คุณภาพของสาเกได้รับการออกแบบมาเพื่อให้คุณดื่มด่ำกับกลิ่นหอมอันน่าหลงใหลขณะจิบคู่กับมื้ออาหาร นี่คือผลงานชิ้นเอกที่ถือกำเนิดขึ้นจากความเชี่ยวชาญกว่า 150 ปี นับตั้งแต่ก่อตั้งบริษัท
เมืองอิจิคิคุชิกิโนะ จังหวัดคาโกชิมะ: โรงเหล้าสาเกทาซากิ / โคจิสีเหลืองที่ใช้ในการผลิตสาเก และมันฝรั่งดิบคือ โคกาเนะ เซ็นกัน และฮาคุโฮะ หลังการเก็บเกี่ยว พวกมันจะถูกบ่มเป็นเวลาสองสัปดาห์ หมักที่อุณหภูมิต่ำ และกลั่นภายใต้ความดันปกติ . กลิ่นหอมมันเทศสูง ความหวานนุ่ม และรสชาติสดชื่น
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นนากามูระ เป็นขวดแบบดั้งเดิมที่ให้ความหนักแน่นและคล่องแคล่ว โชจูจากมันเทศที่ผลิตด้วยวิธีทำด้วยมือ ให้กลิ่นหอมหวานและหอมกรุ่น มีความเนียนนุ่มดุจผ้าไหม คุณจะได้เพลิดเพลินกับกลิ่น รสชาติ และความละมุนคงทนของรสสัมผัส
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงเบียร์วากาชิโอะ ได้รับแรงบันดาลใจจากวลีภาษาถิ่นคาโกชิมะที่ว่า "นาโกไก โทโบไก นาคุ โยกะ ฮิตโตโบเบะ" ซึ่งแปลว่า "เมื่อยามยากลำบาก อย่าคิดมาก ลงมือทำเลย" ทำจากโชจูมันเทศและข้าวบาร์เลย์ ปรุงรสด้วยเปลือกและน้ำยูซุ นี่คือเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มพลัง!
คำแนะนำ Solva ของคืนนี้! จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นสาเกอาซาฮี เห็นพระอาทิตย์ยามเช้าได้เร็วกว่าที่อื่นในหมู่เกาะอามามิ เป็นเรื่องน่าอัศจรรย์ที่แผ่นดินที่เต็มไปด้วยแนวปะการังยังคงสูงขึ้นเรื่อยๆ จากคิไกจิมะ เกาะที่ได้รับพรด้วยธรรมชาติและชีวิตที่อุดมสมบูรณ์ โชจูน้ำตาลทรายแดงที่หลับใหลในปะการังและเติบโตภายใต้แสงแดดยามเช้า แบรนด์ตัวแทนนับตั้งแต่เริ่มก่อตั้งบริษัท รสชาติที่เข้มข้นและรสที่กรอบอร่อยที่ได้มาจากส่วนผสมต่างๆ!
จังหวัดคาโกชิมะ: โรงกลั่นโทมิตะชูโซ สินค้ามีค่าอันเป็นเพชรเม็ดงามที่ผลิตโดยโรงกลั่นที่เล็กที่สุดในบรรดาโรงกลั่นโชจูจากน้ำตาลดำ ใช้กากน้ำตาลดำซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของอามามิ และใช้น้ำจากผืนป่าพรุป่าพงต้นกำเนิดแห่งถิ่นลับ คินซาคุฮาระ ในการหมักในโอ่งดิน มีความคมชัดเฉพาะตัวจากโคจิดำ พร้อมกลิ่นหอมชวนหลงใหลและรสชาติที่เข้มข้น โชจูจากน้ำตาลดำที่บ่มอย่างช้าๆ จนได้ความนุ่ม จะให้รสชาติที่สดชื่นและลึกล้ำ พร้อมความหวานละมุนอย่างประณีตที่ชวนสบายใจ
จังหวัดฟุกุชิมะ: โรงผลิตสาเกไอสึ เหล้าบริสุทธิ์ที่ผลิตในประเทศนี้ ทำจากสาเกจุนไมเป็นส่วนผสมหลัก และผสมผสานผลไม้ตระกูลส้มสองชนิด คือ ยูซุและคาโบสึ! เรามุ่งมั่นพัฒนารสชาติเปรี้ยวสดชื่น ความหวานละมุนละไม และกลิ่นหอมเข้มข้น แนะนำให้ดื่มแบบออนเดอะร็อกส์หรือผสมโซดา!
"ไวน์ขวด" นี่คือไวน์ผลไม้ที่มีความขมต่ำ (แทนนิน) มีกลิ่นหอมคล้ายเบอร์รี่ฤดูร้อนและเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียน นี่คือไวน์ที่มีความสมดุลซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารญี่ปุ่นในชีวิตประจำวัน
"ไวน์ขวด" ไวน์ผลไม้จากพันธุ์ Chardonnay มีกลิ่นหอมคล้ายลูกแพร์และพีชและมีรสชาติที่สดชื่น รสชาติที่สดชื่นช่วยเติมเต็มอาหารญี่ปุ่นและอาหารมื้อเบาทุกวัน
🇯🇵จินญี่ปุ่น! กลิ่นหอมของยูซุทำให้สดชื่น พร้อมกลิ่นอ่อนๆ ของชาเขียวและรสขิงที่สดชื่นหลังดื่ม สดชื่นและเบาสบาย มีรสชาติและกลิ่นหอมสะอาดสดชื่นที่เข้ากันได้ดีกับอาหารมื้อต่างๆ ในแต่ละวัน! เราขอแนะนำจินโซดา!
SMIRNOFF VODKA
BEEFEATER GIN
BACARDI RUM
CASSIS
กรุณาเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์! ชีวิตประจำวันจะหรูหราขึ้น♪ ขนมจีบฉ่ำที่ทำจากหมูบดหยาบ! เพลิดเพลินกับการนึ่งอาหารร้อนในหม้อนึ่ง♪ *โปรดทราบว่าอาจต้องใช้เวลาสักระยะ (ประมาณ 15 นาที) ก่อนที่ข้าวจะนึ่ง
เมนูยอดนิยมที่ใช้ ``เนื้อทาโก้โฮมเมด'' เคี่ยวเป็นเวลา 5 วัน★ เพื่อเอาน้ำส่วนเกินออกและเหลือเพียงรสชาติ โดยเติมผัก รสไก่ ผักต่างๆ เครื่องเทศ และเบียร์ลงไป!
เนื้อทาโก้โฮมเมด ซัลซ่าสด และซาวครีม! นาโช่ SOUL BIRD! มันแตกต่างจากที่อื่น! -
ขนาดนี้จำกัดสำหรับลูกค้า 1 ท่านเท่านั้น。 ผสมเครื่องเทศสูตรพิเศษเพื่อให้เข้ากับรสชาติของคนญี่ปุ่น! เป็นเมนูที่มีแฟนจำนวนมากตั้งแต่เปิดร้าน รสเผ็ดร้อนจนติดใจ เจิร์กชิกเก้น เข้ากันกับเบียร์... ยอดเยี่ยม กรุณารอประมาณ 15 นาทีจนกว่าจะย่างสุก
โดยประมาณ เป็นขนาดเมนูทานเล่นสำหรับ 1–2 ท่าน ผสมเครื่องเทศสูตรพิเศษ ปรับให้ถูกปากคนญี่ปุ่น เมนูนี้มีแฟนๆ มากตั้งแต่เปิดร้าน รสชาติเผ็ดจัดจ้านจนติดใจ แจิร์กชิกเก้น เข้ากับเบียร์...สุดยอด จะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการย่าง/เตรียมอาหาร
โดยประมาณ ขนาดสำหรับประมาณ 3–4 ท่าน ปรุงด้วยส่วนผสมเครื่องเทศสูตรพิเศษที่เหมาะกับคนญี่ปุ่น! เมนูที่มีแฟนๆ มากตั้งแต่เปิดร้าน รสชาติเผ็ดร้อนที่ติดใจ เจิร์กชิกเก้น เข้ากับเบียร์ได้...ยอดเยี่ยม อาจใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการย่างเสร็จ
ของว่างสุดคลาสสิค! ต้มสดๆร้อนๆ!
ผักดองโฮมเมดที่มีรสชาติสดชื่นโดยใช้เบียร์! เมื่อคุณต้องการทานของว่าง♪
เมื่อคุณต้องการทานของว่าง ♪ ของว่างง่ายๆ ที่มีสาหร่ายเคลป์และลูกพลัมรสเค็ม!
ตอติลญ่าทอดสดใหม่! เมื่อคุณต้องการกัด♪
ติดใจ! รสชาติอร่อยหยุดไม่ได้♪ ใช้ชิพไม้ซากุระรมควันทันทีกับ 'เคตาอาเกะ โปเตโต้ แบล็กเปปเปอร์' เพื่อเสิร์ฟ เมื่อเปิดซอง กลิ่นหอมฟุ้ง! ติดใจ... จริงๆ แล้วหยุดไม่ได้... ชิปส์มันฝรั่งที่พอรู้ตัวก็หยุดไม่ลง ลองเลย♪
กึ๋นรสเด็ด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่นหยาบ เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ เหมาะเป็นของว่างอย่างยิ่ง
ปริมาณไม่เปลี่ยนแปลง! ชุดสองอย่างสุดคุ้ม! ชนแก้วด้วยเบียร์และของทานเล่น♪
ปริมาณไม่ลด! ชุด 3 อย่างสุดคุ้ม! ชนแก้วกับเบียร์และของทานเล่น♪
มันคลาสสิกมาก! การเริ่มต้นที่มั่นคง!
ยิ่งเคี้ยวก็ยิ่งอร่อย♪
Namul เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างถั่วงอกและซอสแอนโชวี่แบบโฮมเมด!
เพลิดเพลินกับวาซาบิ♪
なんともヤミツキになるコンビーフディップ！ クラッカーにのせて軽くつまめちゃうオツマミです。 柚子胡椒の風味がハマります♪ お酒とも相性抜群！
พาสตรามีนี้ทำโดยการโรยเป็ดด้วยพริกไทยดำบดหยาบ แล้วรมควันด้วยรสชาติอ่อนๆ ของแอปเปิลชิปส์ ซึ่งเข้ากันได้ดี ทำให้มีรสเผ็ด ราดด้วยซอสบัลซามิกรสหวานอมเปรี้ยว♪
ปริมาณไม่เปลี่ยนแปลง! ชุดสองอย่างสุดคุ้ม! ชนแก้วด้วยเบียร์และของทานเล่น♪
ปริมาณไม่ลด! ชุด 3 อย่างสุดคุ้ม! ชนแก้วกับเบียร์และของทานเล่น♪
ปลาหมึกทอดร้อนๆ กรอบเด้ง! รสเลมอนและพริกสดชื่น จานนี้กินคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แล้วถูกปากแน่นอน!
อัญมณีที่ซ่อนอยู่!
ไม่ต้องสงสัยเลย
ย่างสแปมง่ายๆ! ใส่ต้นหอมและมายองเนสเยอะๆ♪
สุดยอดการจิ้มเนื้อกระป๋องที่ทำให้ติดใจ! วางบนขนมปังบาแกตและอบในเตาอบ♪ กลิ่นของพริกส้มยูซุทำให้ติดใจ♪ เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วย!
เหมาะที่สุดสำหรับปิดท้าย พริกไทยดำใส่เยอะ ช่วยได้ดีมาก! พาร์เมซานชีสแฝงอยู่ข้างหลัง คอยเสริมอย่างนุ่มนวล คนให้เข้ากันดี แล้วเชิญทานได้เลย
การสั่งชุดจับคู่เบียร์ดำที่คุ้มค่านั้นยอดเยี่ยมและเหมาะสมที่สุด! รสชาติอันเข้มข้นของคาเคาแมสและเนื้อแป้งอัลมอนด์ ท็อปด้วยช็อกโกแลตคูแบร์ตูร์♪
กรุณาเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์! ชีวิตประจำวันจะหรูหราขึ้น♪ ขนมจีบฉ่ำที่ทำจากหมูบดหยาบ! เพลิดเพลินกับการนึ่งอาหารร้อนในหม้อนึ่ง♪ *โปรดทราบว่าอาจต้องใช้เวลาสักระยะ (ประมาณ 15 นาที) ก่อนที่ข้าวจะนึ่ง
“Utsunomiya Gyoza” จาก Eikyu Foods ร้านเกี๊ยวซ่าที่มีประวัติยาวนานกว่า 40 ปี และเบียร์! อร่อยที่สุด♪ ด้วยซอสเผ็ดและเผ็ดแบบโฮมเมด♪
ไข่เจียวกุยช่ายดองกับน้ำจิ้มรสเด็ด ความสุขที่คนสองคนมาพบกัน♪
เสิร์ฟบนจานเหล็กร้อนๆ ♪ รสชาติอร่อยของซอสแอนโชวี่โฮมเมดผสมกับกะหล่ำปลีร้อนๆ! กลิ่นหอมน่าทึ่งมาก! เข้ากันได้ดีกับเบียร์!
แรงบันดาลใจจากเมนูที่ฉันมักจะทานที่บาร์เบียร์สุดโปรด! - ♪ โรยหน้าด้วยหัวหอมผัดกับแอนโชวี่ แช่มันบดในน้ำมันแล้วย่างในเตาอบ! เราขอแนะนำให้เพิ่มที่เก็บข้อมูล! - กินร้อนๆจะดีที่สุด~♪
ไก่ควายคลาสสิก! โฮมเมด “เผ็ด! เปรี้ยวหวาน!” ซอสเผ็ดร้อน!
ฉันชอบพวกคุณทุกคน มันคลาสสิก!
ฉันชอบพวกคุณทุกคน มันคลาสสิก!
หวานเผ็ดครีมมี่♪
เมนูยอดนิยมที่ใช้ ``เนื้อทาโก้โฮมเมด'' เคี่ยวเป็นเวลา 5 วัน★ เพื่อเอาน้ำส่วนเกินออกและเหลือเพียงรสชาติ โดยเติมผัก รสไก่ ผักต่างๆ เครื่องเทศ และเบียร์ลงไป!
เนื้อทาโก้โฮมเมด ซัลซ่าสด และซาวครีม! นาโช่ SOUL BIRD! มันแตกต่างจากที่อื่น! -
※※ เพียงครั้งเดียว & จำกัด 1 ชิ้น ※※
พิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยที่ทำจากซอสมะเขือเทศโฮมเมดที่ทำจากหัวหอมผัดช้าๆ เนยแข็งคาเม็มเบริทและเชดดาร์ชีส♪ พิซซ่าแป้งบางกรอบขนาดใหญ่ที่เข้ากันได้อย่างลงตัว! แน่นอนว่าขนาดเต็มก็โอเค!
ซอสซัลซ่าสดและสแปมเข้ากันได้ดี! พิซซ่าที่สมดุลระหว่างรสเผ็ดและชีสอ่อนๆ ♪ พิซซ่าแป้งบางกรอบขนาดใหญ่ที่เข้ากันดีกับปากของคุณผ่าครึ่ง! แน่นอนว่าขนาดเต็มก็โอเค!
เนยกระเทียม ชีส บดไข่ดาว... ผสมกับสลัด... พิซซ่าสลัดที่กินเหมือนดื่มได้ พิซซ่าแป้งบางขนาดค่อนข้างใหญ่ ผ่าครึ่งแล้วกินเพลินได้เลย! แน่นอน ขนาดเต็มก็ได้เช่นกัน!
ขนาดนี้จำกัดสำหรับลูกค้า 1 ท่านเท่านั้น。 ผสมเครื่องเทศสูตรพิเศษเพื่อให้เข้ากับรสชาติของคนญี่ปุ่น! เป็นเมนูที่มีแฟนจำนวนมากตั้งแต่เปิดร้าน รสเผ็ดร้อนจนติดใจ เจิร์กชิกเก้น เข้ากันกับเบียร์... ยอดเยี่ยม กรุณารอประมาณ 15 นาทีจนกว่าจะย่างสุก
โดยประมาณ เป็นขนาดเมนูทานเล่นสำหรับ 1–2 ท่าน ผสมเครื่องเทศสูตรพิเศษ ปรับให้ถูกปากคนญี่ปุ่น เมนูนี้มีแฟนๆ มากตั้งแต่เปิดร้าน รสชาติเผ็ดจัดจ้านจนติดใจ แจิร์กชิกเก้น เข้ากับเบียร์...สุดยอด จะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการย่าง/เตรียมอาหาร
โดยประมาณ ขนาดสำหรับประมาณ 3–4 ท่าน ปรุงด้วยส่วนผสมเครื่องเทศสูตรพิเศษที่เหมาะกับคนญี่ปุ่น! เมนูที่มีแฟนๆ มากตั้งแต่เปิดร้าน รสชาติเผ็ดร้อนที่ติดใจ เจิร์กชิกเก้น เข้ากับเบียร์ได้...ยอดเยี่ยม อาจใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการย่างเสร็จ
สมุนไพร x 2 แท่ง และ รสธรรมดา x 2 แท่ง! ของทานคู่กับเบียร์... รับประกันว่าไม่ผิดหวัง♪
สเต็กอร่อย ♪
เหมาะที่สุดสำหรับปิดท้าย พริกไทยดำใส่เยอะ ช่วยได้ดีมาก! พาร์เมซานชีสแฝงอยู่ข้างหลัง คอยเสริมอย่างนุ่มนวล คนให้เข้ากันดี แล้วเชิญทานได้เลย
การสั่งชุดจับคู่เบียร์ดำที่คุ้มค่านั้นยอดเยี่ยมและเหมาะสมที่สุด! รสชาติอันเข้มข้นของคาเคาแมสและเนื้อแป้งอัลมอนด์ ท็อปด้วยช็อกโกแลตคูแบร์ตูร์♪
วานิลลาแท่งเหล็ก + แป้งถั่วเหลืองหอมๆ♪ ควรปล่อยให้ละลายเล็กน้อยก่อนรับประทานจะดีที่สุด! เรียบง่ายดีที่สุด!
🇯🇵Tono Brewing (Iwate) STYLE : Scotch Ale ABV : 7.0% / IBU : - A drink that lets you fully enjoy the savory richness of malts made from about 10 different kinds of malt. It features aromas of dried grapes and ripe fruits like prunes. Hops used: Magnum and Saaz. Enjoy the complex malt-derived body and rich aroma!
🇯🇵Beer Hearn (Shimane) STYLE : Milk Stout ABV : 5.5% / IBU : 16 Not bitter! Roasted mild black beer! It is a traditional Irish milk stout. Many people who dislike major-brand black beers have become fans of this black beer! This milk stout has been brewed for the longest time in Japan — 27 years (as of 2025). A special-label beer made in honor of the NHK morning drama "Bakebake." The contents are Bia Helun's flagship, "Enmusubi Beer Stout." The NHK morning drama "Bakebake" was modeled on Koizumi Yakumo (Mr. Hearn) and his wife Koizumi Setsu. Their names are also the origin of the name Bia Helun.
🇯🇵fete (Shizuoka) STYLE : Hoppy Belgian Blonde ABV : 7.5% / IBU : 38 fete Mishima Brewery 3rd anniversary commemorative beer! The base malt is simple; rye is added for a layer of spiciness and candy sugar is used to add depth. All hops are French hops, reflecting the roots of fete Mishima Brewery. The apple-like sweet aroma of the Belgian yeast combines with the delicate bitterness of the French hops and their gentle aromas of lychee and licorice, and the mild warmth of the alcohol spreads across the mouth. Not flashy nor plain, it has fete’s character while also feeling new — a very nice beer!
🇯🇵KOBO Brewery (Toyama) STYLE : Weizen ABV : 5.0% / IBU : 22 The aroma comes from yeast-derived esters and resembles banana. Bitterness is mild; when you take a sip you notice a spiciness, and after drinking you can enjoy a fruity aroma—a drink to savor!
🇯🇵Mallika (Nagano) STYLE : Sour w/ grape ABV : 5.0% / IBU : - ★☆★★☆★★☆★★☆★ Served in mini glasses. ★☆★★☆★★☆★★☆★ Sour ale made with Kyoho grapes! Generously brewed with domestically produced Kyoho grape juice, it delivers a grape flavor you could recognize even with your eyes closed. This is a glass where you can enjoy the complex acidity of lactic acid and the tartness of Kyoho grapes!
🇺🇸ColdFire STYLE : Festbier ABV : 5.9% / IBU : - Our Oktoberfest is brewed annually with our good buds from The Bierstein. This light, golden colored lager is brewed to reflect the traditional beverage served at Oktoberfest in Munich, Germany. Lightly aromatic with a touch of spice and highly quaffable, this beer style is a celebratory piece of genius.
🇯🇵Shonan Beer (Kanagawa) STYLE : Hazy IPA ABV : 6.0% / IBU : 20 For the eighth release, we chose the uniquely characterful American hop Sabro (Saburo) as the star. The moment you bring the glass to your nose, a sweet aroma reminiscent of ripe coconut and milk tickles your nostrils. Beneath that, layers of rich tropical fruit suggesting pineapple and mango, and bright citrus notes, combine to create a deep, multi-layered aroma. Within the silky, creamy mouthfeel typical of a hazy IPA, the unique, juicy hop oils derived from Sabro spread their savory flavors, delivering a luxurious drinking experience. A gently drifting woody, clean finish ties everything together vividly and creates the perfect balance that invites the next sip. Please enjoy this exceptionally juicy brew that evokes a tropical resort!
🇨🇦Dieu du Ciel! STYLE : West Coast Hazy IPA ABV : 7.0% / IBU : 40 A hazy IPA even though it’s West Coast?! Intense aromas of citrus and tropical fruit derived from the hops used—Sultana, Citra, Amarillo, and Strata—and the characteristic hazy appearance of New England–style. Combined with West Coast–style clean, sharp bitterness, it became a refreshing, highly drinkable beer!
🇯🇵Jokun Brewing Lab (Niigata) STYLE : IPA w/lemon peel ABV : 6.0% / IBU : - An IPA born from a quest for flavor! Dried Indian lemon peel is added during the boil, and fresh Setouchi lemon peel is added after dry hopping. By using different types, we brought out the peel's gentle bitterness and juiciness. Hops used: Cascade, Citra, Chinook, Cryo Citra, Cryo Mosaic. Citrus aromas like grapefruit and lime, nuances of tropical fruit, and a faint pine-like freshness combine to further enhance the lemon aroma. The refreshing bitterness from the lemon peel and a slightly sharp, subtle astringency add accents. It’s an IPA with defined bitterness — a bit bitter and a “grown-up lemon” character!
🇺🇸Fremont STYLE : Tripel IPA ABV : 9.8% / IBU : 80 ★☆★★☆★★☆★★☆★ Served in mini glasses. ★☆★★☆★★☆★★☆★ A triple IPA with a pronounced tropical character that uses three times the usual amount of malt and hops. With an orange-tinged body, aromas of orange, grapefruit, pine resin, stone fruit, and pineapple unfold. A beer to enjoy for its gentle sweetness and balanced, mild bitterness. Hops used: Citra, Mosaic, Citra Cryo, Mosaic Quantum Bright, Citra Quantum Bright.
DRAFT BEER
BEER & GINGER ALE
SOUL BIRD's Standard Highball is here! 🏴Dewar's Highball / Dewar's (Highland, Scotland)
เปรี้ยวเลมอน
LEMON SOUR
PLUM + JAPANESE HERB
PEACH SOUR
SHOUCHU & OOLONG TEA
GLASS WINE（RED）
GLASS WINE（WHITE）
PLUM WINE
WHEAT SHOUCHU
POTATO SHOUCHU
SMIRNOFF VODKA
BEEFEATER GIN
BACARDI RUM
CASSIS
【 ※当日注文 不可 (ご予約のみ)】
【 ※当日注文 不可 (ご予約のみ)】
【 ※当日注文 不可 (ご予約のみ)】
【 ※当日注文 不可 (ご予約のみ)】
【 ※当日注文 不可 (ご予約のみ)】
【 ※当日注文 不可 (ご予約のみ)】6,600円 月～木 / 6,900円 金・祝前
.jpg?format=webp&w=2048)
.jpg?format=webp&w=2048)
