Kiyama

เดินจากสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน「มารุตะมาจิ」เพียง 5 นาที ในบ้านเดี่ยวที่สง่างามซึ่งถูกห้อมล้อมด้วยความเงียบสงบของเกียวโต เรานำเสนอไคเซกิที่เป็นแก่นแท้ของอาหารญี่ปุ่นซึ่งพบกับความรู้สึกสมัยใหม่ น้ำบริสุทธิ์ที่ไหลจากบ่อและดาชิที่ทำจากปลาแห้งสามชนิดที่ขูดสดๆ ต่อหน้าคุณ เป็นแกนหลักของอาหาร การเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลถูกสะท้อนในชามและจานแต่ละใบ นำไปสู่ประสบการณ์ที่สวยงามจนถึงช่วงเวลาที่เหลืออยู่ ตั้งแต่เปิดให้บริการเพียงปีเดียว เราได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวง ขอเชิญคุณสัมผัสโลกแห่งรสชาติที่ลึกซึ้งของเกียวโต・Kiyama