鮨と天草大王 天音

使用天草品牌鸡和新鲜海鲜的菜肴非常吸引人。采用江户前的技法制作的寿司和单品菜肴，最大限度地发挥了食材的鲜美，提供奢华的味道。多样的菜单让每次光临都有新的发现。

这里有L型吧台和桌子，内饰温暖而优雅。您可以在轻松的氛围中度过愉快的时光。为来访的人们营造出特别的时刻，空间令人心动。热情的款待是这里的魅力所在。

2022年3月30日开业，提供利用天草食材的料理。新鲜的食材与传统技法的融合，深受众多美食爱好者的喜爱。作为一个新的美食场所，持续为来访者带来感动。为地区的饮食文化注入了新的活力。

来自熊本县天草的主厨，将多年修行磨练出的江户前技艺和对故乡天草（阿马库萨）的深厚眷恋倾注于料理中。由于他家经营养鸡场，创造出将天草大王与寿司一同提供的独特风格，使天草产的天然盐、烧酒、车虾和海胆等元素凝缩在一道菜里，呈现出天草的独特世界观。