Mazzone

使用九州产蔬菜和来自九州各地的黑毛和牛，提供高品质的意大利料理。名物包括钟崎港直送、连鳞带皮烤至酥脆并以浓厚清汤酱汁收尾的“脆皮鳞片烤甘鯛”，此外还有蒜香橄榄油虾、国产牛肚微辣番茄炖煮、奶油培根意面（卡博纳拉）等，无论点哪道都被评价为不会失望的多样化菜品阵容。

位于博多站前小巷深处的隐秘风格店内，充满木质温暖的宁静氛围，吧台和几张桌子并列，格局小巧。常客众多，平日也热闹，无论单独前来、闺蜜聚会还是约会都能自在度过；以自然派葡萄酒为主的丰富酒类阵容为舒适的时光增添情调。

2016年12月15日于博多站前开业。作为一家可品尝意大利产自然派葡萄酒以及优质肉类料理和九州产蔬菜的隐蔽意大利餐厅，通过口碑慢慢传开，开业不久即日夜热闹，成长为生意兴隆的店铺。在博多美食界将自然派葡萄酒与休闲意大利料理文化落地的一家店，持续受到当地美食家的支持。

店主兼主厨松尾先生在热爱美食的少年时代后走入了烹饪世界。他坚持使用产自九州的当季食材，并以钟崎港直送的新鲜鱼类为原料，凭借独特的烹饪技法，创造出不受意大利料理框架限制、富有创意的一道道菜品。简洁而扎实的手艺最大限度地发挥食材的个性，吸引了各个层面的回头客。