红月庵

我们使用本地新鲜食材，提供融合了和式与西式的创意料理。从前菜到甜点，您可以享受到视觉上也很美丽的菜肴。特别是肉类菜肴，分量十足，令人满意。沙拉和意大利面等多样化的菜单应有尽有。

店内是从秋田移建的仓库翻新而成，散发着和风现代的氛围。天花板的横梁令人印象深刻，营造出一种休闲而优雅的空间。这里有吧台座位和桌子座位，适合各种场合使用。

这是一家于2023年1月11日在山形县西村山郡河北町谷地字月山堂开业的餐厅。将从秋田搬迁而来的有200年历史的土藏改造成和风现代餐厅，作为地区新的美食文化传播地开始营业。深受当地顾客和游客喜爱，藏屋的风貌与料理的魅力广受好评。

植松先生在宫城县的“仙台胜山馆”学习法式料理，35岁时独立创业。在山形市开设的餐厅提供平易近人的西式菜品，尤其受到女性顾客的欢迎。他将法式与意式料理作为“日常的盛宴”呈现，持续制作让任何人都能轻松享用的菜肴。