紅月庵

我們使用當地新鮮的食材，提供融合和式與洋式的創意料理。從前菜到甜點，您都可以享受到外觀美麗的料理。特別是肉類料理，份量十足，讓您感受到滿足感。我們的菜單還包括沙拉和義大利麵等多樣化的選擇。

從秋田移築而來的倉庫經過翻新，店內散發著和風現代的氛圍。天花板的橫樑十分引人注目，營造出既休閒又優雅的空間。店內設有吧台座位和桌子座位，適合各種場合使用。

這是一間於2023年1月11日在日本山形縣西村山郡河北町谷地字月山堂開幕的餐廳。它將從秋田移築而來、已有200年歷史的土藏改造成和風現代的餐廳，作為當地新的飲食文化發信據點開始營運。深受在地居民與觀光客喜愛，藏屋的風貌與料理的魅力皆獲得好評。

植松先生在宮城縣「仙台勝山館」學習法國料理，35歲時獨立創業。他在山形市開設的餐廳提供親切的洋食菜單，特別受到女性客人的喜愛。他將法式與義式料理視為「日常的饗宴」，持續製作讓任何人都能輕鬆享用的料理。