燻製杉屋商店
燻製スギヤ商店 / Smoked Sugiya Shoten
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隱藏版的燻製專門店,帶來全新的味覺體驗
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此套餐包含我們招牌煙燻壽喜燒,盛放在小巧的獨立鍋中。我們提供兩種沾醬,以及煙燻生雞蛋和煙燻番茄冰沙,為您帶來濃鬱芬芳的味覺體驗。此外,我們還提供其他六道廣受歡迎的煙燻菜餚,讓您在酒吧小酌一杯,並享受奢華時光。最後,您可以選擇米飯或烏龍麵作為收尾,讓您將煙燻的香氣回味至最後一刻。 * 3 種煙燻開胃菜 * 3 種煙燻起司 * 煙燻醬油刺身拼盤 * 煙燻壽喜燒(每人 1 鍋) * 收尾菜:烏龍麵或白米飯 * 煙燻生巧克力 請注意,套餐內容可能會根據食材供應情況進行調整。
此套餐包含我們招牌煙燻壽喜燒,盛放在小巧的獨立鍋中。我們提供兩種沾醬,以及煙燻生雞蛋和煙燻番茄冰沙,為您帶來濃鬱芬芳的味覺體驗。此外,我們還提供其他六道廣受歡迎的煙燻菜餚,讓您在酒吧小酌一杯,並享受奢華時光。最後,您可以選擇米飯或烏龍麵作為收尾,讓您將煙燻的香氣回味至最後一刻。 * 3 種煙燻開胃菜 * 3 種煙燻起司 * 煙燻醬油刺身拼盤 * 煙燻壽喜燒(每人 1 鍋) * 收尾菜:烏龍麵或白米飯 * 煙燻生巧克力 請注意,套餐內容可能因食材供應情況而有所調整。
當天會將推薦的燻製料理做成綜合拼盤!
使用燻製調製的割下醬,搭配燻製生蛋與燻製番茄雪酪食用的招牌壽喜燒!附有小鍋、肉片及兩種沾醬。
蛋、蛋黃醬、切碎的澤庵,以及帕瑪森起司全部自家燻製。澤庵的醇厚風味與酥脆口感,疊上濃郁的煙燻香氣。
經過16小時細心冷燻處理的加工起司。提供前會將表面烤至上色後再供應。
依據進貨情況,會有3到4種。
數量限定:花一週慢慢醞釀、細心製作的自家製培根!從鹽漬到燻製全程手工完成,是保證會售罄的人氣商品。
我正在把煙燻威士忌加蘇打水。
當天會將推薦的燻製料理做成綜合拼盤!
使用煙燻奶油醬油與煙燻毛豆,打造出既熟悉卻前所未見、令人上癮的逸品
じゃがばた
使用自家製「燻製出汁」慢火細燉至入口綿軟的招牌牛筋燉煮。先品嚐原汁,感受出汁優雅的鮮味與燻香;後半可將附上的「燻製柚子胡椒」拌入,享受清爽的香氣與帶有微辛的提味。
以櫻花木屑瞬間煙燻處理,極致柔嫩的和牛腿肉(150公克)。 請以高湯蛋、醬油、山葵、蜂蜜味噌、岩鹽這五種「全部皆為煙燻」的藥味,盡情享受至福的味覺變化。
使用燻製調製的割下醬,搭配燻製生蛋與燻製番茄雪酪食用的招牌壽喜燒!附有小鍋、肉片及兩種沾醬。
很適合想再多吃一點肉的人!
這是供壽喜燒用的額外番茄雪酪!
すき焼き〆ご飯
散發著濃郁煙燻香氣的特製凱薩沙拉,濃郁美味,非常適合作為下酒菜!
蛋、蛋黃醬、切碎的澤庵,以及帕瑪森起司全部自家燻製。澤庵的醇厚風味與酥脆口感,疊上濃郁的煙燻香氣。
經過16小時細心冷燻處理的加工起司。提供前會將表面烤至上色後再供應。
非常適合3人或想稍微多吃一點的人!
我們把毛豆整顆豪華燻製!
將爽脆的醃蘿蔔乾細心煙燻。散發出與伊布里嘎克截然不同的芳醇煙燻香,清爽俐落的日本酒或啤酒更令人一口接一口,是大人們的經典下酒菜!
將燻製豆腐與奶油起司混合,稍微凝固呈布丁般的口感,帶有淡淡的甜味與燻製岩鹽的溫和圓潤風味,是道與酒相配的佳餚。
將奶油起司浸漬在燻製醬油中,成為適合搭配洋酒、日本酒等各種酒類的料理。
這是一道極品,豪華地將整顆鱈魚卵以約8小時煙燻入味。雖然呈半熟狀態,卻散發出濃郁的煙燻香氣……常常讓很多人感到驚艷的料理!
じゃがばた
依據進貨情況,會有3到4種。
數量限定:花一週慢慢醞釀、細心製作的自家製培根!從鹽漬到燻製全程手工完成,是保證會售罄的人氣商品。
將豪華煙燻的鴨肉以低溫烹調處理,做得柔嫩多汁。可依喜好搭配煙燻調味(煙燻山葵・煙燻柚子胡椒)一起享用。
在本店菜單中,「燻製感」絕對遙遙領先!咬下一口,香濃的煙燻香氣與多汁的肉汁在口中瞬間蔓延。喜愛燻製料理的人絕對要試試這道令人引以為傲的一品。
我正在把煙燻威士忌加蘇打水。
我把燻製燒酎用含有紫蘇與蘋果萃取物的蘇打水調配。
燻製日本酒×通寧水的全新感官飲品!
將燻製水果(白桃×鳳梨)浸漬,帶有些微甜味且煙燻風味的一杯
以燻製蜜柑浸漬,清爽且帶煙燻風味的一杯!
我正在把煙燻威士忌加蘇打水。
我把燻製燒酎用含有紫蘇與蘋果萃取物的蘇打水調配。
燻製日本酒×通寧水的全新感官飲品!
將燻製水果(白桃×鳳梨)浸漬,帶有些微甜味且煙燻風味的一杯
以燻製蜜柑浸漬,清爽且帶煙燻風味的一杯!
燻製日本酒×通寧水的全新感官飲品!
此套餐包含我們招牌煙燻壽喜燒,盛放在小巧的獨立鍋中。我們提供兩種沾醬,以及煙燻生雞蛋和煙燻番茄冰沙,為您帶來濃鬱芬芳的味覺體驗。此外,我們還提供其他六道廣受歡迎的煙燻菜餚,讓您在酒吧小酌一杯,並享受奢華時光。最後,您可以選擇米飯或烏龍麵作為收尾,讓您將煙燻的香氣回味至最後一刻。 * 3 種煙燻開胃菜 * 3 種煙燻起司 * 煙燻醬油刺身拼盤 * 煙燻壽喜燒(每人 1 鍋) * 收尾菜:烏龍麵或白米飯 * 煙燻生巧克力 請注意,套餐內容可能會根據食材供應情況進行調整。
當天會將推薦的燻製料理做成綜合拼盤!
使用燻製調製的割下醬,搭配燻製生蛋與燻製番茄雪酪食用的招牌壽喜燒!附有小鍋、肉片及兩種沾醬。
蛋、蛋黃醬、切碎的澤庵,以及帕瑪森起司全部自家燻製。澤庵的醇厚風味與酥脆口感,疊上濃郁的煙燻香氣。
經過16小時細心冷燻處理的加工起司。提供前會將表面烤至上色後再供應。
依據進貨情況,會有3到4種。
數量限定:花一週慢慢醞釀、細心製作的自家製培根!從鹽漬到燻製全程手工完成,是保證會售罄的人氣商品。
我正在把煙燻威士忌加蘇打水。
當天會將推薦的燻製料理做成綜合拼盤!
使用煙燻奶油醬油與煙燻毛豆,打造出既熟悉卻前所未見、令人上癮的逸品
じゃがばた
使用自家製「燻製出汁」慢火細燉至入口綿軟的招牌牛筋燉煮。先品嚐原汁,感受出汁優雅的鮮味與燻香;後半可將附上的「燻製柚子胡椒」拌入,享受清爽的香氣與帶有微辛的提味。
以櫻花木屑瞬間煙燻處理,極致柔嫩的和牛腿肉(150公克)。 請以高湯蛋、醬油、山葵、蜂蜜味噌、岩鹽這五種「全部皆為煙燻」的藥味,盡情享受至福的味覺變化。
使用燻製調製的割下醬,搭配燻製生蛋與燻製番茄雪酪食用的招牌壽喜燒!附有小鍋、肉片及兩種沾醬。
很適合想再多吃一點肉的人!
這是供壽喜燒用的額外番茄雪酪!
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散發著濃郁煙燻香氣的特製凱薩沙拉,濃郁美味,非常適合作為下酒菜!
蛋、蛋黃醬、切碎的澤庵,以及帕瑪森起司全部自家燻製。澤庵的醇厚風味與酥脆口感,疊上濃郁的煙燻香氣。
經過16小時細心冷燻處理的加工起司。提供前會將表面烤至上色後再供應。
非常適合3人或想稍微多吃一點的人!
我們把毛豆整顆豪華燻製!
將爽脆的醃蘿蔔乾細心煙燻。散發出與伊布里嘎克截然不同的芳醇煙燻香,清爽俐落的日本酒或啤酒更令人一口接一口,是大人們的經典下酒菜!
將燻製豆腐與奶油起司混合,稍微凝固呈布丁般的口感,帶有淡淡的甜味與燻製岩鹽的溫和圓潤風味,是道與酒相配的佳餚。
將奶油起司浸漬在燻製醬油中,成為適合搭配洋酒、日本酒等各種酒類的料理。
這是一道極品,豪華地將整顆鱈魚卵以約8小時煙燻入味。雖然呈半熟狀態,卻散發出濃郁的煙燻香氣……常常讓很多人感到驚艷的料理!
じゃがばた
依據進貨情況,會有3到4種。
數量限定:花一週慢慢醞釀、細心製作的自家製培根!從鹽漬到燻製全程手工完成,是保證會售罄的人氣商品。
將豪華煙燻的鴨肉以低溫烹調處理,做得柔嫩多汁。可依喜好搭配煙燻調味(煙燻山葵・煙燻柚子胡椒)一起享用。
在本店菜單中,「燻製感」絕對遙遙領先!咬下一口,香濃的煙燻香氣與多汁的肉汁在口中瞬間蔓延。喜愛燻製料理的人絕對要試試這道令人引以為傲的一品。
我正在把煙燻威士忌加蘇打水。
我把燻製燒酎用含有紫蘇與蘋果萃取物的蘇打水調配。
燻製日本酒×通寧水的全新感官飲品!
將燻製水果(白桃×鳳梨)浸漬,帶有些微甜味且煙燻風味的一杯
以燻製蜜柑浸漬,清爽且帶煙燻風味的一杯!
我正在把煙燻威士忌加蘇打水。
我把燻製燒酎用含有紫蘇與蘋果萃取物的蘇打水調配。
燻製日本酒×通寧水的全新感官飲品!
將燻製水果(白桃×鳳梨)浸漬,帶有些微甜味且煙燻風味的一杯
以燻製蜜柑浸漬,清爽且帶煙燻風味的一杯!
燻製日本酒×通寧水的全新感官飲品!
