Boutique Sugiya de produits fumés
燻製スギヤ商店 / Smoked Sugiya Shoten
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A hidden izakaya that masters the charm of smoking
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Ce plat permet à chacun de déguster le célèbre sukiyaki fumé dans un petit pot. Deux types de sauces à tremper, l'œuf cru fumé et le sorbet de tomate fumé, donnent au plat une riche saveur aromatique. Les six autres plats fumés sont également très appréciés et peuvent être dégustés au comptoir avec de l'alcool pour un moment de luxe. Vous pouvez choisir de terminer par du riz ou des nouilles udon, ce qui vous permet de profiter de l'arôme des plats fumés jusqu'à la fin ! Trois sortes de snacks fumés Trois sortes de fromage fumé Sashimi - avec sauce soja fumée Sukiyaki fumé (1 unité par personne) Nouilles Udon ou riz blanc Chocolat frais fumé Veuillez noter que le contenu du cours est susceptible d'être modifié en fonction des disponibilités.
Ce plat permet à chacun de déguster le célèbre sukiyaki fumé dans un petit pot. Deux types de sauces à tremper, l'œuf cru fumé et le sorbet de tomate fumé, donnent au plat une riche saveur aromatique. Les six autres plats fumés sont également très appréciés et peuvent être dégustés au comptoir avec de l'alcool pour un moment de luxe. Vous pouvez choisir de terminer par du riz ou des nouilles udon, ce qui vous permet de profiter de l'arôme des plats fumés jusqu'à la fin ! Trois sortes de snacks fumés Trois sortes de fromage fumé Sashimi - avec sauce soja fumée Sukiyaki fumé (1 unité par personne) Nouilles Udon ou riz blanc Chocolat frais fumé Veuillez noter que le contenu du cours est susceptible d'être modifié en fonction des disponibilités.
Aujourd'hui, nous proposons un assortiment de nos plats fumés recommandés !
Un mets inédit et terriblement addictif, préparé avec du beurre fumé à la sauce soja et des édamames fumés
Tomates mondées à l'eau, accompagnées de sel gemme fumé et de mayonnaise fumée !
Veuillez déguster avec de la mayonnaise fumée et du yuzu kosho fumé
C'est un sukiyaki spécial préparé avec du warishita fumé, dégusté avec un œuf cru fumé et un sorbet de tomate fumé ! Une petite casserole, la viande et deux sauces d'accompagnement sont incluses.
Idéal pour ceux qui veulent manger un peu plus de viande !
Sorbet de tomate supplémentaire pour sukiyaki !
Veuillez déguster avec de la mayonnaise fumée et du yuzu kosho fumé
J'ajoute du soda à un whisky fumé.
J'ai mélangé du shochu fumé avec un soda contenant du shiso et de l'extrait de pomme.
Boisson nouvelle sensation : saké japonais fumé × eau tonique !
Une boisson légèrement sucrée et fumée, macérée avec des fruits fumés (pêche blanche x ananas)
Une boisson rafraîchissante et fumée, infusée de mandarine fumée !
Quatre boissons au total, dont des highballs fumés et des lemon sours au citron, à volonté pendant 1 heure !
Aujourd'hui, nous proposons un assortiment de nos plats fumés recommandés !
Un mets inédit et terriblement addictif, préparé avec du beurre fumé à la sauce soja et des édamames fumés
Tomates mondées à l'eau, accompagnées de sel gemme fumé et de mayonnaise fumée !
Veuillez déguster avec de la mayonnaise fumée et du yuzu kosho fumé
C'est un sukiyaki spécial préparé avec du warishita fumé, dégusté avec un œuf cru fumé et un sorbet de tomate fumé ! Une petite casserole, la viande et deux sauces d'accompagnement sont incluses.
Idéal pour ceux qui veulent manger un peu plus de viande !
Sorbet de tomate supplémentaire pour sukiyaki !
Veuillez déguster avec de la mayonnaise fumée et du yuzu kosho fumé
J'ajoute du soda à un whisky fumé.
J'ai mélangé du shochu fumé avec un soda contenant du shiso et de l'extrait de pomme.
Boisson nouvelle sensation : saké japonais fumé × eau tonique !
Une boisson légèrement sucrée et fumée, macérée avec des fruits fumés (pêche blanche x ananas)
Une boisson rafraîchissante et fumée, infusée de mandarine fumée !
Quatre boissons au total, dont des highballs fumés et des lemon sours au citron, à volonté pendant 1 heure !
