Robata Sanko Bashi

Utilizamos mariscos y verduras frescas, y los preparamos con la técnica de asado en parrilla. Nos enfocamos en el punto de cocción, destacando el sabor natural de los ingredientes. La posibilidad de disfrutar nuevos sabores en cada visita es una de nuestras atracciones. Contamos con un menú variado, y seguro que quedarás satisfecho con cualquiera de las opciones que elijas.

El interior, donde se puede disfrutar de la sensación de un cocina abierta, está envuelto en un ambiente amigable. La atención cálida del personal relaja a las personas que visitan y crea momentos especiales. Por favor, disfrute de un tiempo tranquilo en un espacio donde se siente la calidez de la madera y la iluminación suave.

Se inauguró el 23 de mayo de 2014 en la ciudad de Fukuoka. Desde entonces, ha sido amado por la gente local y ha transmitido el encanto del robatayaki. Es un lugar atractivo donde siempre hay nuevos descubrimientos en cada visita. Desde su apertura, ha continuado apoyando la cultura gastronómica de la región y se ha convertido en un lugar querido por muchas personas.

Born in Fukuoka Prefecture in 1974. After graduating from a culinary vocational school, he started his career at a French restaurant and honed his skills at various restaurants in Fukuoka and Kyoto. In February 2010, he opened 'Robata Raibashi' and has since expanded multiple locations in Fukuoka City, focusing on robatayaki. He believes in highlighting the contours of ingredients through cooking and aroma, and at 'Sankobashi', he dedicates himself to supervising and guiding artisans to capture the best moment guided by charcoal on the plate.