Za Hausu Keiminamoto

Les plats préparés avec des fruits frais et luxueux sont un véritable attrait. Les menus originaux combinant le bœuf Stroganoff et les capellinis avec des fruits sont à la fois visuellement éclatants et offrent une sensation de spécialité. La douceur des fruits et la saveur des plats s'harmonisent parfaitement, permettant de savourer de nouvelles saveurs.

C'est un café qui, bien qu'étant au centre de Ginza, dégage une atmosphère calme et apaisante. C'est un espace où l'on peut passer un moment détendu et profiter d'un moment privé. Situé au-dessus d'une boutique de wagashi, il offre des moments spéciaux. De l'intérieur, on peut également apprécier la vue sur Ginza, offrant aux visiteurs un moment de détente.

Ouvert le 19 octobre 2019, ce café crée une nouvelle culture café tout en perpétuant la tradition des wagashi. Situé dans le nouveau bâtiment du siège de la maison Souke Moto Kicchoan, il propose un menu sur le thème de la fusion entre le Japon et l'Occident. Bien qu'il ait un arrière-plan historique des wagashi, il est aimé de nombreuses personnes pour son style unique qui intègre les tendances modernes.