Smoked Kitchen - Succursale de Gotanda
燻製キッチン 五反田 / Smoked Kitchen Gotanda
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Des plats fumés faits maison dans un havre de paix
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Nous avons mis en place un cours pour les lève-tôt, disponible uniquement de 17h à 18h ! Pour le plat principal, des côtes de porc sauvages cuites sur une planche de bois populaire ! Nous avons également 4 autres plats fumés ! 60 minutes de boissons à volonté sont également incluses. De bonnes affaires pour ceux qui viennent tôt ! Salade de pommes de terre fumées Assortiment de 3 sortes de poissons fumés Fromage grillé fumé Assortiment de sashimi avec assaisonnement fumé Côtes levées sauvages sur planche de bois
Tous les produits fumés du restaurant sont faits maison. Profitez d'un moment de bonheur avec une bière pression, du vin ou du shochu. La photo est une image. (N'hésitez pas à nous consulter pour connaître votre budget et le nombre d'invités). Les places sont disponibles pour une durée de deux heures et demie. Le menu peut être légèrement modifié en fonction des disponibilités. Salade César au parmesan fumé Quatre types d'en-cas assortis Fromage grillé fumé Sashimi assortis avec assaisonnement fumé Boulettes fumées avec beaucoup d'oignons nouveaux Saucisses fumées Côtes levées faites sur des planches de bois Pâtes à la sauce à la viande fumée Desserts
Tous les produits fumés du restaurant sont faits maison. Profitez d'un moment de bonheur avec une bière pression, du vin ou du shochu. La photo est une image. (N'hésitez pas à nous consulter pour connaître votre budget et le nombre d'invités). Les places sont disponibles pour une durée de deux heures et demie. Le menu peut être légèrement modifié en fonction des disponibilités. Salade César au parmesan fumé Quatre types d'en-cas assortis Fromage grillé fumé Sashimi assortis avec assaisonnement fumé Boulettes fumées avec beaucoup d'oignons nouveaux Saucisses fumées Côtes levées faites sur des planches de bois Pâtes à la sauce à la viande fumée Chocolat frais fumé
Vous pouvez déguster nos plats typiques à un prix raisonnable. C'est l'idéal pour les nouveaux clients qui ne savent pas quoi commander ! C'est aussi l'idéal pour les nouveaux clients qui ne savent pas quoi commander. Salade de pommes de terre fumées Assortiment de trois sortes de snacks fumés Fromage grillé fumé Assortiment de sashimi avec assaisonnement fumé Boulettes fumées avec beaucoup d'oignons nouveaux Côtes levées sauvages préparées avec des planches de bois Pâtes à la sauce à la viande fumée Desserts
Vous pouvez déguster nos plats typiques à un prix raisonnable. C'est l'idéal pour les nouveaux clients qui ne savent pas quoi commander ! C'est aussi l'idéal pour les nouveaux clients qui ne savent pas quoi commander. Salade de pommes de terre fumées Assortiment de trois sortes de snacks fumés Fromage grillé fumé Assortiment de sashimi avec assaisonnement fumé Boulettes fumées avec beaucoup d'oignons nouveaux Côtes levées sauvages préparées avec des planches de bois Pâtes à la sauce à la viande fumée Chocolat frais fumé
Tous les produits fumés du restaurant sont faits maison. Profitez d'un moment de bonheur avec une bière pression, du vin ou du shochu. La photo est une image. (N'hésitez pas à nous consulter pour connaître votre budget et le nombre d'invités). Les places sont disponibles pour une durée de trois heures et demie. Le menu peut être légèrement modifié en fonction des disponibilités. Salade César au parmesan fumé Quatre types d'en-cas assortis Assortiment de fruits de mer avec assaisonnement fumé Assortiment de fromages fumés Saucisses fumées Côtes levées sauvages sur planche de bois Pâtes à la sauce à la viande fumée Desserts
Ce cours peut être utilisé pour une variété d'occasions, y compris les anniversaires importants, les fêtes d'adieu à quelqu'un de spécial, les célébrations de mariage et d'emploi... avec une assiette portant un message de votre choix. Le menu à 9 plats est une expérience vraiment satisfaisante ! Tous les produits fumés du restaurant sont faits maison. Vous pouvez profiter d'un moment de bonheur avec une bière pression, du vin, du shochu ou n'importe lequel d'entre eux. La photo est une image. (N'hésitez pas à nous consulter pour connaître votre budget et le nombre de personnes). Les places sont disponibles pour deux heures et demie. Le menu peut être légèrement modifié en fonction des disponibilités. Toast au vin mousseux Salade César fumée Assortiment de snacks fumés Fromage grillé fumé Frites renversées fumées Boulettes fumées avec beaucoup d'oignons nouveaux Sashimi assortis avec assaisonnement fumé Côtes levées sur planche de bois Pâtes à la sauce à la viande Assiette de desserts fumés avec un message au choix
Ce cours peut être utilisé pour une variété d'occasions, y compris les anniversaires importants, les fêtes d'adieu à quelqu'un de spécial, les célébrations de mariage et d'emploi... avec une assiette portant un message de votre choix. Le menu à 9 plats est une expérience vraiment satisfaisante ! Tous les produits fumés du restaurant sont faits maison. Vous pouvez profiter d'un moment de bonheur avec une bière pression, du vin, du shochu ou n'importe lequel d'entre eux. La photo est une image. (N'hésitez pas à nous consulter pour connaître votre budget et le nombre de personnes). Les places sont disponibles pour deux heures et demie. Le menu peut être légèrement modifié en fonction des disponibilités. Toast au vin mousseux Salade César fumée Assortiment de snacks fumés Fromage grillé fumé Boulettes fumées avec beaucoup d'oignons de printemps Torotaku fumé aux algues coréennes Côtes levées faites avec des planches de bois Pâtes à la sauce à la viande Assiette de desserts fumés avec un message au choix
当店イチオシドリンク! とりあえず燻製ドリンク迷ったらこれ!
レモンのすっきりとした味わいと燻製がベストマッチ!
とろっと濃厚な半熟卵に、燻製の香ばしい風味をしっかりまとわせました。ひと口食べると燻製の香りが広がる、やみつきになる一品です!
当店No. 1人気メニュー! まずはこれ! 温かいうちにお召し上がり下さい!
燻製醤油に漬け込んだクリームチーズ、燻製ポン酢に漬け込んだモッツァレラチーズ、燻製パルミジャーノチーズ、燻製カマンベールチーズ! 当店のチーズを盛り合わせにしてみました!
桜肉と牛肉の塩漬けをクリームチーズと燻製ハラペーニョでリエット仕立てにしました! バケットと一緒にお召し上がり下さい!
ひと口食べると広がる香ばしさがクセになる、燻製店ならではのシーザーサラダです!
燻製のわさび、さしみ醤油、ポン酢め是非お召し上がり下さい!
ネギトロをカルパッチョ仕立てに! 燻製のネギ塩ダレでお召し上がり下さい!
燻製とソーセージが合わないわけがない!
ジューシーな牛ハラミをウッドプランクで豪快に焼き上げ、木の香りと燻製の風味をまとわせました。噛むほどに肉の旨みと香ばしさが広がる、見た目にもインパクトのある自慢の一品です!
燻製シラスの香ばしい旨みと、生ハムのほどよい塩気を合わせた贅沢なパスタです! 生ハムと一緒にお召し上がり下さい!
濃厚でひんやりとしたカッサータに、燻製したドライフルーツをたっぷり合わせました。ドライフルーツの甘みと燻製の香りが広がる、食後にぜひ味わってほしい自慢のデザートです!
トロッと濃厚なカマンベールとシャクっと食感の柿。 濃厚なチーズと秋の甘味を楽しむ季節限定の一皿です!
Une salade de pommes de terre fumées, préparée avec des châtaignes tendres, typique de l'automne. La douceur des châtaignes est accentuée par le goût salé et la texture du takuan fumé. Nous vous invitons à déguster !
Un dip d'automne à savourer avec la douce saveur sucrée et salée des châtaignes, accompagné d'un arôme fumé !
Brûlé de patate douce croustillant. Nous avons associé la patate douce chaude avec de la glace à la vanille froide. Profitez de l'arôme fumé et de la douceur riche !
燻製3種盛り合わせ、燻製シーザーサラダ、燻製焼きチーズ、ネギトロの燻製塩だれカルパッチョ、ウッドプランクのハラミ、燻製ミートパスタ
当店イチオシドリンク! とりあえず燻製ドリンク迷ったらこれ!
生姜の爽やかな辛みと燻製香がクセになります!
ジャスミンの華やかな香りに、ほんのり燻製の香りをプラスしました!
ジンの爽やかな香りとトニックのほろ苦さに、燻製の香りをプラス。ひと口飲むと広がる燻製の余韻がクセになる、ここでしか味わえない一杯です!
レモンのすっきりとした味わいと燻製がベストマッチ!
梅×しそ×燻製の香りがクセになる、さっぱり爽やかな一杯!
いつものサングリアとはひと味違う、香りを楽しむ一杯!
りんごの甘く爽やかな風味に、燻製の香り!
ぶどうの濃厚な甘みとフルーティーな味わいに、ほんのり燻製の香りをプラス。甘いだけじゃない、ひと味違う大人のぶどうジュースです!
りんごの甘く爽やかな味わいに、生姜のピリッとしたアクセントと燻製の香りをプラス。甘さと香ばしさがクセになる、ひと味違う一杯です!
乾杯にぴったりの、本格辛口スパークリング。 きめ細かな泡と爽やかな果実味が心地よい一本。燻製料理の香りを引き立てておすすめです!
カベルネ(白) 赤ワイン用ぶどう「カベルネ・ソーヴィニヨン」100%で造られた、珍しい辛口白ワイン。パッションフルーツや熟した桃、グレープフルーツを思わせる華やかな香りと、爽やかな酸味の中にカベルネ由来のほどよいコクが感じられます。魚介料理や燻製料理との相性も抜群です。
Chardonnay (blanc) Un Chardonnay cultivé à Beidou, Hokkaido, offrant un goût frais et léger. Son arôme rafraîchissant et son acidité élégante en font un excellent accompagnement pour les plats de poisson et les plats fumés !
カベルネ・ソーヴィニヨン(赤) 濃厚な果実味と力強いコクが楽しめる一本。 カシスやブラックチェリーの豊かな風味と、なめらかな渋みが魅力。肉料理と合わせることで、より深い味わいを楽しめます!
Merlot (rouge) Un vin rouge riche en fruits, élaboré à partir de Merlot cultivé à Hokuto, Hokkaido. Avec une astringence modérée et une texture douce, il se marie bien avec les plats de viande ainsi que les plats fumés !
乾杯にぴったりの、本格辛口スパークリング。 きめ細かな泡と爽やかな果実味が心地よい一本。燻製料理の香りを引き立てておすすめです!
カベルネ(白) 赤ワイン用ぶどう「カベルネ・ソーヴィニヨン」100%で造られた、珍しい辛口白ワイン。パッションフルーツや熟した桃、グレープフルーツを思わせる華やかな香りと、爽やかな酸味の中にカベルネ由来のほどよいコクが感じられます。魚介料理や燻製料理との相性も抜群です。
カベルネ・ソーヴィニヨン(赤) 濃厚な果実味と力強いコクが楽しめる一本。 カシスやブラックチェリーの豊かな風味と、なめらかな渋みが魅力。肉料理と合わせることで、より深い味わいを楽しめます!
Cabernet Sauvignon (B) Des arômes et saveurs de myrtilles, cerises, cassis, vanille, poivre, moka et chêne grillé se déploient. C'est un vin rouge avec une texture lisse et veloutée et une longue finale.
Hokkaido Yoichi Pinot Noir Un vin avec un arôme floral évoquant la violette et la fraise, des tanins doux et une acidité vive, avec une finale soyeuse et agréable.
辛口でありながら角のないまろやかな味わい
とろっと濃厚な半熟卵に、燻製の香ばしい風味をしっかりまとわせました。ひと口食べると燻製の香りが広がる、やみつきになる一品です!
とろっと濃厚な半熟卵に、燻製の香ばしい風味をしっかりまとわせました。ひと口食べると燻製の香りが広がる、やみつきになる一品です!
パリッとした食感とたくあんの甘み・塩気に、燻製の香ばしい風味をプラス。噛むほどに燻製の香りが広がる、お酒がすすむクセになるおつまみです!
オリーブのほどよい塩気とコクに、燻製の香ばしい風味をプラスしました!
桜肉と牛肉の塩漬けをクリームチーズと燻製ハラペーニョでリエット仕立てにしました! バケットと一緒にお召し上がり下さい!
ラム酒に漬け込んだドライフルーツを燻製しました! 甘さと燻香がゆっくりと広がり大人の余韻。
トマトの酸味と燻製の香りがいいバランスでさっぱりと頂けます!
当店No. 1人気メニュー! まずはこれ! 温かいうちにお召し上がり下さい!
当店No. 1人気メニュー! まずはこれ! 温かいうちにお召し上がり下さい!
燻製醤油に漬け込んだクリームチーズ、燻製ポン酢に漬け込んだモッツァレラチーズ、燻製パルミジャーノチーズ、燻製カマンベールチーズ! 当店のチーズを盛り合わせにしてみました!
燻製のポン酢に漬け込んだモッツァレラチーズ! 酸味×燻製×チーズがベストマッチです!
濃厚でクリーミーなクリームチーズを、燻製醤油にじっくり漬け込みました。コクのある味わいと燻製の香りがクセになる、お酒が止まらなくなる一品です!
燻製の香ばしい風味がクセになり、ついつい手が止まらなくなる、お酒との相性抜群の一品です!
もちもちの水餃子に、たっぷりのネギと燻製ポン酢を合わせました。さっぱりとした酸味に燻製の香りが重なり、箸が止まらなくなります!
燻製の定番!
いつもの枝豆に燻製の香りがプラスされて最高のおつまみに!
Un dip d'automne à savourer avec la douce saveur sucrée et salée des châtaignes, accompagné d'un arôme fumé !
トロッと濃厚なカマンベールとシャクっと食感の柿。 濃厚なチーズと秋の甘味を楽しむ季節限定の一皿です!
ひと口食べると広がる香ばしさがクセになる、燻製店ならではのシーザーサラダです!
ズッキーニとマッシュルームに燻製のカルパッチョソースをかけました! さらに上から削ったパルミジャーノチーズがかかってます!
Une salade de pommes de terre fumées, préparée avec des châtaignes tendres, typique de l'automne. La douceur des châtaignes est accentuée par le goût salé et la texture du takuan fumé. Nous vous invitons à déguster !
燻製のわさび、さしみ醤油、ポン酢め是非お召し上がり下さい!
燻製のわさび、さしみ醤油、ポン酢め是非お召し上がり下さい!
燻製のわさび、さしみ醤油、ポン酢め是非お召し上がり下さい!
燻製のわさび、さしみ醤油、ポン酢め是非お召し上がり下さい!
いつものタラコに燻香をプラス!
ネギトロをカルパッチョ仕立てに! 燻製のネギ塩ダレでお召し上がり下さい!
燻製マヨソースと揚げたエビが最高に合う! 是非お召し上がり下さい!
燻製とソーセージが合わないわけがない!
鳥肉を燻製醤油に漬け込んだ一品! 低温調理でほろほろに仕上げました!
ジューシーな牛ハラミをウッドプランクで豪快に焼き上げ、木の香りと燻製の風味をまとわせました。噛むほどに肉の旨みと香ばしさが広がる、見た目にもインパクトのある自慢の一品です!
カツオをウッドプランクで仕上げ、木の香りと燻製の風味をまとわせました。カツオの旨みと香ばしさが口いっぱいに広がる、ひと味違うカツオのタタキです!
燻製シラスの香ばしい旨みと、生ハムのほどよい塩気を合わせた贅沢なパスタです! 生ハムと一緒にお召し上がり下さい!
濃厚でクリーミーなソースに、燻製タラコの旨みと香ばしい風味を合わせました!
濃厚でひんやりとしたカッサータに、燻製したドライフルーツをたっぷり合わせました。ドライフルーツの甘みと燻製の香りが広がる、食後にぜひ味わってほしい自慢のデザートです!
濃厚でなめらかな生チョコに、ほんのり燻製の香りをプラス。口の中でとろける甘さと、後から広がる燻製の余韻がクセになる、ここでしか味わえない大人のデザートです!
バニラアイスに、香ばしくコクのある燻製キャラメルバターソースをたっぷりと。ひんやり甘いアイスと燻製の香りが絶妙にマッチする、食後にぴったりのクセになるデザートです!
コーヒーの深いコクと香ばしさに、燻製ならではのスモーキーな香りをプラス。ひと口飲むと広がる独特の余韻がクセになる、燻製店ならではの一杯です!
Brûlé de patate douce croustillant. Nous avons associé la patate douce chaude avec de la glace à la vanille froide. Profitez de l'arôme fumé et de la douceur riche !

