Smoked Kitchen Gotanda
燻製キッチン 五反田
| S | M | T | W | T | F | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Latest Information
Homemade Smoked Dishes in a Hidden Retreat
Highlights
Ratings
Reviews
Photos
Menu
We have started an early bird special course available only from 5:00 to 6:00 p.m! For the main course, we have wild spare ribs cooked on a popular wood plank! We also have 4 other smoked dishes! All-you-can-drink for 60 minutes is also included. We are offering a special deal for those who come early! Smoked Potato Salad Assorted 3 kinds of smoked fish Smoked grilled cheese Assorted Sashimi with Smoked Seasoning Wild spare ribs on a wood plank
All of the restaurant's smoked products are homemade. Enjoy a blissful moment with draft beer, wine, or shochu. The photo is for reference only. (Please feel free to consult with us about your budget and number of people.) Seating is limited to 2.5 hours. Menu may change slightly depending on availability. Caesar Salad with Smoked Parmesan Cheese Assorted 4 kinds of snacks Smoked grilled cheese Assorted sashimi with smoked seasoning Smoked dumplings with plenty of green onions Smoked sausage Spare ribs made with wood planks Pasta with smoked meat sauce Dessert
All of the restaurant's smoked products are homemade. Enjoy a blissful moment with draft beer, wine, or shochu. The photo is for reference only. (Please feel free to consult with us about your budget and number of people.) Seating is limited to 2.5 hours. Menu may change slightly depending on availability. Caesar Salad with Smoked Parmesan Cheese Assorted 4 kinds of snacks Smoked grilled cheese Assorted sashimi with smoked seasoning Smoked dumplings with plenty of green onions Smoked sausage Spare ribs made with wood planks Pasta with smoked meat sauce Smoked fresh chocolate
You can enjoy our signature dishes at reasonable prices. This is the best choice for first-time customers who do not know what to order! This is the best choice for first-time customers who do not know what to order. Smoked Potato Salad Assorted 3 kinds of smoked snacks Smoked grilled cheese Assorted sashimi with smoked seasoning Smoked dumplings with plenty of green onions Wild spare ribs made with wood planks Pasta with smoked meat sauce Dessert
You can enjoy our signature dishes at reasonable prices. This is the best choice for first-time customers who do not know what to order! This is the best choice for first-time customers who do not know what to order. Smoked Potato Salad Assorted 3 kinds of smoked snacks Smoked grilled cheese Assorted sashimi with smoked seasoning Smoked dumplings with plenty of green onions Wild spare ribs made with wood planks Pasta with smoked meat sauce Smoked fresh chocolate
All of the restaurant's smoked products are homemade. Enjoy a blissful moment with draft beer, wine, or shochu. The photo is for reference only. (Please feel free to consult with us about your budget and number of guests.) Seating is limited to 3.5 hours. Menu may change slightly depending on availability. Caesar Salad with Smoked Parmesan Cheese Assorted 4 kinds of snacks Assorted Seafood with Smoked Seasoning Assorted smoked cheese Smoked Sausage Wild spare ribs on a wood plank Pasta with smoked meat sauce Dessert
This course can be used for various occasions, including important anniversaries, farewell parties for someone special, wedding celebrations, employment celebrations...etc., with a plate with a message of your choice. The 9-course menu is sure to satisfy you! All of the restaurant's smoked products are homemade. You can enjoy a blissful time with draft beer, wine, or shochu. The photo is for reference only. (Please feel free to consult with us about your budget and number of people.) Seating is limited to 2.5 hours. Menu may change slightly depending on availability. Sparkling wine toast Smoked Caesar Salad Assorted smoked snacks Smoked grilled cheese Smoked Spilled French Fries Smoked dumplings with plenty of green onions Assorted sashimi with smoked seasoning Spare ribs made with wood planks Pasta with meat sauce Smoked dessert plate with a message of your choice
This course can be used for various occasions, including important anniversaries, farewell parties for someone special, wedding celebrations, employment celebrations...etc., with a plate with a message of your choice. The 9-course menu is sure to satisfy you! All of the restaurant's smoked products are homemade. You can enjoy a blissful time with draft beer, wine, or shochu. The photo is for reference only. (Please feel free to consult with us about your budget and number of people.) Seating is limited to 2.5 hours. Menu may change slightly depending on availability. Sparkling wine toast Smoked Caesar Salad Assorted smoked snacks Smoked grilled cheese Smoked dumplings with plenty of green onion Smoked Torotaku with Korean Laver Spare Ribs on a Wood Plank Pasta with meat sauce Smoked dessert plate with a message of your choice
当店イチオシドリンク！ とりあえず燻製ドリンク迷ったらこれ！
レモンのすっきりとした味わいと燻製がベストマッチ！
とろっと濃厚な半熟卵に、燻製の香ばしい風味をしっかりまとわせました。ひと口食べると燻製の香りが広がる、やみつきになる一品です！
当店No. 1人気メニュー！ まずはこれ！ 温かいうちにお召し上がり下さい！
燻製醤油に漬け込んだクリームチーズ、燻製ポン酢に漬け込んだモッツァレラチーズ、燻製パルミジャーノチーズ、燻製カマンベールチーズ！ 当店のチーズを盛り合わせにしてみました！
桜肉と牛肉の塩漬けをクリームチーズと燻製ハラペーニョでリエット仕立てにしました！ バケットと一緒にお召し上がり下さい！
ひと口食べると広がる香ばしさがクセになる、燻製店ならではのシーザーサラダです！
燻製のわさび、さしみ醤油、ポン酢め是非お召し上がり下さい！
ネギトロをカルパッチョ仕立てに！ 燻製のネギ塩ダレでお召し上がり下さい！
燻製とソーセージが合わないわけがない！
ジューシーな牛ハラミをウッドプランクで豪快に焼き上げ、木の香りと燻製の風味をまとわせました。噛むほどに肉の旨みと香ばしさが広がる、見た目にもインパクトのある自慢の一品です！
燻製シラスの香ばしい旨みと、生ハムのほどよい塩気を合わせた贅沢なパスタです！ 生ハムと一緒にお召し上がり下さい！
濃厚でひんやりとしたカッサータに、燻製したドライフルーツをたっぷり合わせました。ドライフルーツの甘みと燻製の香りが広がる、食後にぜひ味わってほしい自慢のデザートです！
トロッと濃厚なカマンベールとシャクっと食感の柿。 濃厚なチーズと秋の甘味を楽しむ季節限定の一皿です！
A smoked potato salad made with fluffy chestnuts, prepared for autumn. The sweetness of the chestnuts is accented by the saltiness and texture of smoked pickled radish. Please enjoy!
This is an autumn appetizer dip that enjoys the gentle sweetness and saltiness of chestnuts, along with a smoky aroma!
燻製3種盛り合わせ、燻製シーザーサラダ、燻製焼きチーズ、ネギトロの燻製塩だれカルパッチョ、ウッドプランクのハラミ、燻製ミートパスタ
当店イチオシドリンク！ とりあえず燻製ドリンク迷ったらこれ！
生姜の爽やかな辛みと燻製香がクセになります！
ジャスミンの華やかな香りに、ほんのり燻製の香りをプラスしました！
ジンの爽やかな香りとトニックのほろ苦さに、燻製の香りをプラス。ひと口飲むと広がる燻製の余韻がクセになる、ここでしか味わえない一杯です！
レモンのすっきりとした味わいと燻製がベストマッチ！
梅×しそ×燻製の香りがクセになる、さっぱり爽やかな一杯！
いつものサングリアとはひと味違う、香りを楽しむ一杯！
りんごの甘く爽やかな風味に、燻製の香り！
ぶどうの濃厚な甘みとフルーティーな味わいに、ほんのり燻製の香りをプラス。甘いだけじゃない、ひと味違う大人のぶどうジュースです！
りんごの甘く爽やかな味わいに、生姜のピリッとしたアクセントと燻製の香りをプラス。甘さと香ばしさがクセになる、ひと味違う一杯です！
乾杯にぴったりの、本格辛口スパークリング。 きめ細かな泡と爽やかな果実味が心地よい一本。燻製料理の香りを引き立てておすすめです！
カベルネ(白) 赤ワイン用ぶどう「カベルネ・ソーヴィニヨン」100％で造られた、珍しい辛口白ワイン。パッションフルーツや熟した桃、グレープフルーツを思わせる華やかな香りと、爽やかな酸味の中にカベルネ由来のほどよいコクが感じられます。魚介料理や燻製料理との相性も抜群です。
Chardonnay (White) A crisp white wine made from Chardonnay grown in Hokuto City, Hokkaido. It features a refreshing aroma and elegant acidity, making it an excellent match for fish dishes and smoked cuisine!
カベルネ・ソーヴィニヨン(赤) 濃厚な果実味と力強いコクが楽しめる一本。 カシスやブラックチェリーの豊かな風味と、なめらかな渋みが魅力。肉料理と合わせることで、より深い味わいを楽しめます！
Merlot (Red) A fruity red wine made from Merlot grown in Hokuto City, Hokkaido. With a moderate tannin and a smooth mouthfeel, it pairs well not only with meat dishes but also with smoked dishes!
乾杯にぴったりの、本格辛口スパークリング。 きめ細かな泡と爽やかな果実味が心地よい一本。燻製料理の香りを引き立てておすすめです！
カベルネ(白) 赤ワイン用ぶどう「カベルネ・ソーヴィニヨン」100％で造られた、珍しい辛口白ワイン。パッションフルーツや熟した桃、グレープフルーツを思わせる華やかな香りと、爽やかな酸味の中にカベルネ由来のほどよいコクが感じられます。魚介料理や燻製料理との相性も抜群です。
カベルネ・ソーヴィニヨン(赤) 濃厚な果実味と力強いコクが楽しめる一本。 カシスやブラックチェリーの豊かな風味と、なめらかな渋みが魅力。肉料理と合わせることで、より深い味わいを楽しめます！
Cabernet Sauvignon (B) Aromas and flavors of blueberries, cherries, black currants, vanilla, pepper, mocha, and toasted oak. This red wine has a smooth, velvety texture and a long finish.
Hokkaido Yoichi Pinot Noir This wine has a floral aroma reminiscent of violets and strawberries, with soft tannins and vibrant acidity, providing a pleasant velvety finish.
辛口でありながら角のないまろやかな味わい
とろっと濃厚な半熟卵に、燻製の香ばしい風味をしっかりまとわせました。ひと口食べると燻製の香りが広がる、やみつきになる一品です！
とろっと濃厚な半熟卵に、燻製の香ばしい風味をしっかりまとわせました。ひと口食べると燻製の香りが広がる、やみつきになる一品です！
パリッとした食感とたくあんの甘み・塩気に、燻製の香ばしい風味をプラス。噛むほどに燻製の香りが広がる、お酒がすすむクセになるおつまみです！
オリーブのほどよい塩気とコクに、燻製の香ばしい風味をプラスしました！
桜肉と牛肉の塩漬けをクリームチーズと燻製ハラペーニョでリエット仕立てにしました！ バケットと一緒にお召し上がり下さい！
ラム酒に漬け込んだドライフルーツを燻製しました！ 甘さと燻香がゆっくりと広がり大人の余韻。
トマトの酸味と燻製の香りがいいバランスでさっぱりと頂けます！
当店No. 1人気メニュー！ まずはこれ！ 温かいうちにお召し上がり下さい！
当店No. 1人気メニュー！ まずはこれ！ 温かいうちにお召し上がり下さい！
燻製醤油に漬け込んだクリームチーズ、燻製ポン酢に漬け込んだモッツァレラチーズ、燻製パルミジャーノチーズ、燻製カマンベールチーズ！ 当店のチーズを盛り合わせにしてみました！
燻製のポン酢に漬け込んだモッツァレラチーズ！ 酸味×燻製×チーズがベストマッチです！
濃厚でクリーミーなクリームチーズを、燻製醤油にじっくり漬け込みました。コクのある味わいと燻製の香りがクセになる、お酒が止まらなくなる一品です！
燻製の香ばしい風味がクセになり、ついつい手が止まらなくなる、お酒との相性抜群の一品です！
もちもちの水餃子に、たっぷりのネギと燻製ポン酢を合わせました。さっぱりとした酸味に燻製の香りが重なり、箸が止まらなくなります！
燻製の定番！
いつもの枝豆に燻製の香りがプラスされて最高のおつまみに！
This is an autumn appetizer dip that enjoys the gentle sweetness and saltiness of chestnuts, along with a smoky aroma!
トロッと濃厚なカマンベールとシャクっと食感の柿。 濃厚なチーズと秋の甘味を楽しむ季節限定の一皿です！
ひと口食べると広がる香ばしさがクセになる、燻製店ならではのシーザーサラダです！
ズッキーニとマッシュルームに燻製のカルパッチョソースをかけました！ さらに上から削ったパルミジャーノチーズがかかってます！
A smoked potato salad made with fluffy chestnuts, prepared for autumn. The sweetness of the chestnuts is accented by the saltiness and texture of smoked pickled radish. Please enjoy!
燻製のわさび、さしみ醤油、ポン酢め是非お召し上がり下さい！
燻製のわさび、さしみ醤油、ポン酢め是非お召し上がり下さい！
燻製のわさび、さしみ醤油、ポン酢め是非お召し上がり下さい！
燻製のわさび、さしみ醤油、ポン酢め是非お召し上がり下さい！
いつものタラコに燻香をプラス！
ネギトロをカルパッチョ仕立てに！ 燻製のネギ塩ダレでお召し上がり下さい！
燻製マヨソースと揚げたエビが最高に合う！ 是非お召し上がり下さい！
燻製とソーセージが合わないわけがない！
鳥肉を燻製醤油に漬け込んだ一品！ 低温調理でほろほろに仕上げました！
ジューシーな牛ハラミをウッドプランクで豪快に焼き上げ、木の香りと燻製の風味をまとわせました。噛むほどに肉の旨みと香ばしさが広がる、見た目にもインパクトのある自慢の一品です！
カツオをウッドプランクで仕上げ、木の香りと燻製の風味をまとわせました。カツオの旨みと香ばしさが口いっぱいに広がる、ひと味違うカツオのタタキです！
燻製シラスの香ばしい旨みと、生ハムのほどよい塩気を合わせた贅沢なパスタです！ 生ハムと一緒にお召し上がり下さい！
濃厚でクリーミーなソースに、燻製タラコの旨みと香ばしい風味を合わせました！
濃厚でひんやりとしたカッサータに、燻製したドライフルーツをたっぷり合わせました。ドライフルーツの甘みと燻製の香りが広がる、食後にぜひ味わってほしい自慢のデザートです！
濃厚でなめらかな生チョコに、ほんのり燻製の香りをプラス。口の中でとろける甘さと、後から広がる燻製の余韻がクセになる、ここでしか味わえない大人のデザートです！
バニラアイスに、香ばしくコクのある燻製キャラメルバターソースをたっぷりと。ひんやり甘いアイスと燻製の香りが絶妙にマッチする、食後にぴったりのクセになるデザートです！
コーヒーの深いコクと香ばしさに、燻製ならではのスモーキーな香りをプラス。ひと口飲むと広がる独特の余韻がクセになる、燻製店ならではの一杯です！
AutoReserve
.jpg?format=webp)
.png?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpeg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
