Kyoto no Yakiniku-dokoro Hiro Shijo Kiyamachi-ten

Acquistando un'intera mucca Wagyu, la qualità della carne è eccezionale. Sono disponibili piatti che esaltano il sapore degli ingredienti, come il Wagyu con tuorlo d'uovo e il manzo avvolto in cipolla di Kujo. Il menu originale di ogni ristorante è un'attrattiva, permettendo di gustare nuovi sapori ad ogni visita.

Il ristorante affacciato sul fiume Takase offre uno spazio speciale dove poter godere dei ciliegi in fiore di notte in primavera. I posti sono divisi tra il primo e il secondo piano, entrambi progettati per trasmettere un'atmosfera suggestiva, con particolare popolarità per i posti lungo il fiume. Puoi trascorrere del tempo in modo rilassato mentre godi della vista delle stagioni.

Aperto il 31 ottobre 2018, è nato come un nuovo punto di riferimento nel centro di Kyoto. Con la sua accessibilità e l'affascinante aspetto del negozio, è amato da molte persone. Come una presenza amata sia dai locali che dai turisti, continuerà a diffondere il suo fascino in futuro.

Originally from Hyogo Prefecture. I moved to Kyoto to attend university and joined the company as a part-time employee through an introduction from an acquaintance. After graduation I officially joined as a new graduate employee, and I currently serve as manager of the Shijo Kiyamachi store. Believing in creating a place that makes customers want to come again, I make a point of speaking to every customer and of timing things so the meat can be enjoyed at its most delicious. Even in a fiercely competitive district, I pursue hospitality that remains in customers' hearts.