Shinjuku Sushi Yokota

Appetizer (rice bowl), Sushi 1: Tempura, Steamed appetizer, Sushi 2: Makimono, Set soup, Sweet

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Un menu kaiseki di alto livello a scelta dello chef, che alterna nigiri freschi selezionati con cura in base alle stagioni e tempura. Si tratta di un pasto raffinato composto da 20 portate che racchiudono il lusso dei prodotti di stagione, tra cui nigiri stagionali, tempura di stagione, specialità e piatti al vapore. 【Antipasto】 Zuppa di verdure di stagione 【Sashimi】 Assortimento di 2 tipi di pesce di stagione 【Sushi】 Toro medio, pesce bianco, pesce luccicante, molluschi 【Tempura】 Gamberi rossi, capesante, verdure di stagione　【Sushi】 Ciotolina con ricci di mare e uova di salmone 【Tempura】 Anago, due tipi di verdure 【Sushi】 Tonno magro, due tipi di pesce bianco, gamberi rossi 【Maki】 Maki a mano con tonno toro e taku 【Zuppa finale】 Zuppa rossa 【Dolce】 【Matcha leggero】

Un kaiseki di prima qualità che combina nigiri freschi e accuratamente selezionati in base alle stagioni, piatti d’eccezione e tempura. Si tratta di un sontuoso menu di 23 portate che include pesce fresco di stagione, ingredienti di prima scelta, tonno rosso e tempura stagionale. Vi invitiamo a gustare i nostri nigiri e i piatti d’eccezione, preparati con prodotti del mare trattati con cura per garantirvi il massimo del gusto. 【Antipasto】 Zuppa di verdure di stagione frullata【Sashimi】 Assortimento di 2 tipi di pesce di stagione【Sushi】 Otoro, pesce bianco, pesce luccicante, molluschi【Tempura】 Gamberone, cernia, verdure di stagione【Sushi】　　　　Ciotolina con ricci di mare e uova di salmone [Tempura] Anago, due tipi di verdure di stagione [Piatto caldo] Chawanmushi [Sushi] Chūtoro, due tipi di pesce bianco, gamberi rossi [Maki] Temaki con toro e taku [Zuppa finale] Zuppa rossa [Dolce] [Matcha leggero]

A nigiri-nigiri lunchtime kaiseki course featuring carefully selected seasonal tempura and a selection of delicacies. Sushi] 6 pieces of sushi [Maki] Torotaku [Tome-bowl] Aka-dashi [Sweet sake] 4 kinds of tempura [Hot dish] Crab steamed in a bowl [Sushi] 6 pieces of sushi [Maki] Torotaku [Tome-bowl] Aka-dashi [Sweet sake] Aka-dashi [Sweet sake

The top course is a lunchtime course of carefully selected seasonal tempura and a selection of delicacies. Sushi] [Appetizer] [Sushi] Raw sea urchin [Tempura] 4 kinds [Hot dish] Crab steamed in a bowl [Sushi] 6pcs [Roll] [Yamakimono] [Tome-bowl] [Toruban] [Aka-dashi soup] [Sweet

The exquisite Yokota kaiseki course is a combination of carefully selected fresh seasonal nigiri nigiri, exquisite dishes, and tempura. The sumptuous meal includes fresh seasonal fish such as raw sea urchin, hairy crab, tuna, and seasonal tempura. Please enjoy the nigiri and other delicacies using marine products that have been carefully selected to be served at their best. Sashimi] Raw sea urchin and two kinds of fresh fish of the season [Appetizer] Three kinds of sea urchin [Sushi] Sea urchin, large fatty tuna, white meat [Tempura] Shrimp, abalone, deep-fried sea urchin [Hot dish] Steamed egg custard [Tempura] Anago, sweet sea bream, deep-fried sea urchin [Sushi] Chutoro, white fish, sea urchin [Sushi] Torotte roll, topped with sea urchin [Soup] Red miso soup [Sweet] [Thin Matcha green tea

Un menu kaiseki a scelta dello chef, che alterna tempura stagionali accuratamente selezionate a piatti d’eccezione. Si tratta di un pasto composto da 18 portate che racchiudono tutta la ricchezza dei prodotti di stagione. 【Antipasto】 Zuppa di verdure di stagione 【Sushi】 Toro medio, pesce bianco, pesce azzurro, molluschi 【Sushi】 Ciotolina con ricci di mare e uova di salmone 【Tempura】 Gamberi rossi, capesante, 2 tipi di verdure di stagione 【Sushi】 Tuna magra, due tipi di pesce bianco, pesce azzurro 【Maki】 Toro-taku (rotolo fatto a mano) 【Zuppa finale】 Zuppa rossa 【Dolce】 【Matcha leggero】

Oshi-Nigiri Lunch Kaiseki (special), a combination of carefully selected seasonal tempura and a la carte dishes. AppetizerKodonIchi no SushiTempuraNi no SushiMakimonoSet bowlSweet sakeOsuyu